솔직한 비교
6개월에서 7개월 사이에 부드러운 1단계 스타일의 퓌레를 위해서는 블렌더가 이깁니다. 블레이드는 좁은 병에 위치하여 음식이 소용돌이로 빨려 들어가므로 수분이 많고 부드러운 음식이 최소한의 액체 추가로 매우 부드럽게 됩니다.
더 두껍고 질감이 있는 매시와 아기 주도 이유식을 위한 손가락 음식 준비를 위해서는 푸드 프로세서가 이깁니다. 모든 것을 음료로 만들지 않고 잘게 자르고, 펄스하고, 갈 수 있습니다.
청소는 일반적으로 냄비나 그릇에 바로 꽂는 핸드 블렌더가 가장 쉽습니다. 그 다음은 기본적인 카운터탑 블렌더입니다. 푸드 프로세서는 더 많은 부품과 씰이 있어 세척하기 더 번거로울 수 있습니다.
이미 하나의 기기를 소유하고 있다면 사용하세요. 블렌더 성공을 위해 약간의 모유, 분유 또는 조리 액체로 희석할 수 있으며, 프로세서 성공을 위해 손으로 펄스하고 매시할 수 있습니다.
대부분의 가족을 위해 구매할 경우: 부드러운 퓌레와 쉬운 청소를 위해 먼저 블렌더 또는 핸드 블렌더를 선택하세요. 주로 BLW 스타일의 식사를 계획하고, 채소를 채썰거나 에너지 볼과 같은 가족 음식을 준비하고 싶거나, 더 빠르게 덩어리 질감을 선호한다면 푸드 프로세서를 먼저 선택하세요.
각 옵션이 이기는 이유
- 블렌더가 이기는 이유: 액체를 추가하여 과일, 채소, 귀리 및 조리된 고기의 초부드러운 퓌레; 냄비에 바로 하는 소형 핸드 블렌딩; 가족이 나중에 나눌 수 있는 스무디; 청소할 부품이 적음; 일반적으로 입문 모델의 비용이 낮음.
- 푸드 프로세서가 이기는 이유: 과도하게 희석되지 않은 덩어리 매시; 질감 진행을 위한 펄스 제어; 미트볼, 패티, 후무스 및 콩 스프레드와 같은 두꺼운 혼합물 처리; 가족 식사의 빠른 준비를 위한 채썰기 및 슬라이스 부착물; 건조하거나 액체가 적은 혼합물에 더 적합.
소아과 의사와 상담해야 할 때
- 아기가 약 6개월 즈음에 고형식에 대한 준비가 보이지 않거나 7~8개월까지 모든 고형식을 거부하는 경우, AAP는 약 6개월에 고형식을 시작할 것을 권장합니다.
- 부드러운 질감에서 지속적인 질식, 기침 또는 구역질이 있거나 약 9~10개월까지 더 두꺼운 질감으로 진행하는 데 어려움이 있는 경우, NHS는 이 시기에 덩어리 질감을 도입할 것을 권장합니다.
- 체중 증가가 저조하거나 탈수, 빈번한 구토 또는 수유 중 설사가 있는 경우.
- 두드러기, 부기, 쌕쌕거림, 반복적인 구토 또는 식사 후 갑작스러운 무기력과 같은 음식 알레르기 징후가 있는 경우. 호흡 또는 입술이나 혀의 부기가 있는 경우 즉각적인 치료를 받으세요.
- 질감 진행이 매우 어려운 구강 운동 또는 감각 문제 의심이 있는 경우.
선택하는 방법
도구를 당신의 이유식 스타일에 맞추세요
아기가 부드러운 퓌레로 시작하고 청소가 쉬운 것을 중요시한다면 블렌더를 선택하세요. BLW 스타일의 식사를 많이 계획하고 질감 있는 음식을 위해 빠른 자르기, 펄스 또는 갈기를 원한다면 푸드 프로세서를 선택하세요.
소유한 것부터 시작하세요
이미 괜찮은 블렌더나 프로세서를 가지고 있다면 사용하세요. 블렌더에 액체를 조금 추가하여 단단한 음식이 순환하도록 도와주세요. 푸드 프로세서에서는 과도한 가공을 피하기 위해 짧은 펄스를 사용하세요.
하나만 구매할 경우
대부분의 가족에게는 핸드 블렌더와 포크 또는 감자 으깨기가 6개월에서 12개월까지 저렴하게 최소한의 청소로 커버합니다. 배치 요리와 다목적 주방 프로젝트를 좋아한다면 중간 크기의 푸드 프로세서가 더 나은 다용도 기기입니다.
배치 크기와 저장을 고려하세요
블렌더는 더 큰 습식 배치를 잘 처리합니다. 푸드 프로세서는 과도하게 희석할 필요 없이 작은, 더 두꺼운 배치를 처리합니다. 여분을 1~2온스 분량으로 얼려서 쉽게 해동하세요.
청소와 카운터 공간을 고려하세요
핸드 블렌더는 가장 작고 세척이 가장 빠릅니다. 카운터탑 블렌더는 하나의 병과 뚜껑이 있습니다. 푸드 프로세서는 더 많은 부품과 개스킷을 가질 수 있습니다. 식기세척기 안전 부품이 중요하다면 구매 전에 확인하세요.
예산과 내구성
일반적인 가격대: 핸드 블렌더 20~60달러, 기본 블렌더 40~100달러, 푸드 프로세서 50~200달러. 신뢰할 수 있는 모터와 실제로 청소할 수 있는 부품에 지출하세요. 특별한 아기 음식 제조기는 필요하지 않습니다.
안전 및 식품 안전
뜨거운 음식은 블렌딩하기 전에 잠시 식혀서 증기 분출을 피하세요. 블레이드는 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요. 집에서 만든 퓌레는 냉장고에서 48~72시간 보관하거나 2~3개월 동안 얼리고 165도 F로 재가열하세요. USDA는 이러한 일반적인 식품 안전 타임라인을 제공합니다.
Frequently asked questions
아기 퓌레에 블렌더가 푸드 프로세서보다 더 나은가요?
대부분의 가족에게 그렇습니다. 블렌더는 강한 소용돌이를 만들어 음식을 블레이드로 끌어당기므로 과일, 채소, 곡물, 심지어 조리된 고기가 약간의 액체로 부드럽게 됩니다. 푸드 프로세서는 많은 액체 없이 잘게 자르고 매시하는 데 뛰어납니다. 따라서 초부드러움보다 질감을 원할 때 더 좋습니다.
부드러운 퓌레에서 덩어리 질감으로 언제 넘어가야 하나요?
6개월에서 9개월 사이에 다양성을 제공하세요. AAP는 이 기간 동안 아기에게 다양한 질감을 노출할 것을 권장하며, NHS는 약 7개월에 덩어리 음식으로 넘어갈 것을 권장하여 씹는 기술을 기릅니다. 대부분의 아기는 9개월까지 부드러운 덩어리와 작은 손가락 음식을 처리할 수 있습니다. 아기의 속도에 맞춰 진행하되, 진행하세요.
아기 음식 파우치가 집에서 만든 것보다 나쁜가요?
파우치는 나쁘지 않지만 가끔만 의존하세요. AAP는 아기가 직접 빨아먹기보다는 그릇이나 숟가락에 파우치 음식을 제공하고, 추가된 설탕을 주의할 것을 권장합니다. 비용도 더 비쌉니다. 종종 파우치당 1.50~2.50달러입니다. 집에서 만든 음식이나 상점에서 구입한 음식을 숟가락으로 제공하는 것이 구강 운동 발달에 도움이 됩니다.
집에서 만든 아기 음식이 상점에서 구입한 것보다 안전한가요?
둘 다 올바르게 처리하면 안전합니다. 기본적인 식품 안전을 따르세요: 집에서 만든 퓌레는 48~72시간 냉장 보관하고, 2~3개월 동안 얼리고, 165도 F로 재가열하세요. USDA는 이러한 일반적인 타임라인을 제공합니다. 상업용 식품은 열처리되지만, 집에서 만든 음식은 질감과 소금, 설탕과 같은 재료를 제어할 수 있습니다.
블렌딩으로 영양 손실이 있나요?
블렌딩은 영양소를 크게 줄이지 않습니다. 대부분의 비타민 손실은 과도한 조리나 과도한 물에서 발생합니다. 찌거나 구운 후 블렌딩하고, 일부 조리 물을 사용하여 희석하세요. 철분이 풍부한 음식에도 집중하세요. 7~12개월 아기는 NIH ODS에 따르면 하루에 약 11mg의 철분이 필요합니다.
청소하기 쉬운 것은: 블렌더인가 푸드 프로세서인가요?
핸드 블렌더가 일반적으로 청소하기 가장 쉽습니다. 카운터탑 블렌더는 병, 뚜껑, 때때로 분리 가능한 블레이드가 있습니다. 푸드 프로세서는 그릇, 뚜껑, 급여 튜브, 블레이드 및 가능하면 디스크가 있어 더 오랜 시간이 걸립니다. 식기세척기 안전 부품이 도움이 되지만, 매뉴얼을 확인하세요.
아기 음식을 위해 핸드 블렌더만 사용할 수 있나요?
네. 최소한의 청소로 부드러운 퓌레를 만드는 훌륭한 단일 도구입니다. 더 덩어리 질감을 위해서는 잠깐 펄스하거나 포크나 감자 으깨기로 마무리하세요. 매우 뜨거운 음식은 블렌딩하기 전에 약간 식히세요.
어떤 기기든 고기, 콩 또는 곡물을 처리할 수 있나요?
둘 다 가능합니다. 고기는 매우 부드러워질 때까지 조리하고 블렌더에 액체를 추가하여 부드러운 결과를 얻으세요. 푸드 프로세서는 더 두꺼운 고기 매시 또는 패티를 만듭니다. 콩과 곡물은 블렌더에 추가된 액체로 부드럽게 퓌레가 되거나 프로세서에서 스프레드 가능한 매시가 됩니다.
특별한 아기 음식 제조기가 필요한가요?
아니요. 냄비나 찜기와 블렌더 또는 프로세서가 같은 작업을 수행하며, 종종 더 적은 비용으로 장기적으로 더 잘 사용됩니다. 아기 음식 제조기는 컴팩트한 찜 및 블렌드 장치를 원할 경우 편리할 수 있지만 필수는 아닙니다.
파우치와 비교할 때 서빙당 비용은 어떤가요?
냉동 또는 신선한 농산물로 만든 집에서 만든 음식은 온스당 약 0.10~0.30달러일 수 있으며, 많은 파우치는 온스당 0.40~0.80달러입니다. 20~60달러의 핸드 블렌더나 40~100달러의 기본 블렌더는 종종 몇 주 안에 비용을 회수합니다.
얼음 큐브 트레이에 퓌레를 얼릴 수 있나요?
네. 깨끗하고 덮인 트레이를 사용하고, 빠르게 얼린 후 큐브를 라벨이 붙은 냉동 가방에 넣으세요. 냉장고에서 해동하고 165도 F로 재가열하세요. 이렇게 하면 맛을 혼합하고 분량 크기를 조정하기가 쉽습니다.
알아야 할 안전 또는 의료 지침이 있나요?
아기가 준비가 되었을 때 6개월에 고형식을 시작하세요, AAP에 따라. 약 7~9개월에 덩어리 질감으로 넘어가세요, NHS 및 AAP에 따라. 반복적인 질식, 체중 증가 저조, 알레르기 증상 또는 아기가 차분한 연습에도 불구하고 질감에서 진행할 수 없는 경우 소아과 의사에게 연락하세요.
자신 있게 아기를 수유하세요
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