아기가 게를 먹어도 될까요?

아기가 게를 언제 먹을 수 있나요?

완전히 조리된 게는 아기가 약 6개월부터, 지지대에 기대어 앉을 수 있고, 머리를 안정적으로 유지하며, 음식에 관심을 보일 때 제공할 수 있어요. 게는 갑각류 조개류로 주요 식품 알레르겐 중 하나이며, AAP는 이제 알레르겐을 지연시키기보다는 첫 해에 의도적으로 소개하는 것을 권장하고 있어요. 조기 노출이 알레르기 발생 위험을 낮출 수 있기 때문이에요. 따라서 게는 첫 맛을 계획된 알레르겐 소개로 간주하면 적절한 초기 음식이 될 수 있어요: 소량을, 하루 중 이른 시간에, 그날 다른 새로운 음식 없이 제공하세요.

조리된 것만 제공하는 규칙은 모든 연령대에서 중요하지만, 특히 아기에게는 더욱 중요해요. 생거나 덜 익힌 게는 박테리아와 기생충을 옮길 수 있으므로, 신선한 것이든 냉동된 것이든, 또는 일반 통조림이든 완전히 조리된 고기만 제공하세요. 수은에 관해서는, 게는 안심할 수 있어요: FDA는 게를 낮은 수은 해산물 선택 중 하나로 분류하고 있어요, 따라서 대부분의 아기에게 적합한 주 1~2회의 소량 해산물 섭취에 잘 맞아요. 게 소개로 간주되지 않는 것은 모조 게예요; 이는 조개류가 아닌 가공된 생선 반죽이며, 아기에게 필요 없는 소금과 첨가물이 포함되어 있어요.

게를 안전하게 제공하는 방법

6~9개월 동안, 게를 완전히 조리하고 식힌 후, 손가락으로 고기를 잘게 찢어 보세요. 손으로 찢는 것은 두 가지 역할을 해요: 부드럽고 다루기 쉬운 질감을 만들어주고, 게 고기 속에 있는 껍질이나 연골 조각을 느낄 수 있게 해줘요. 주의 깊게 확인한 후, 찢은 고기를 으깬 감자, 아보카도, 오트밀, 또는 부드러운 채소 퓨레에 섞어 보세요. 첫 맛은 약 1티스푼 정도로 제한하고, 하루 중 이른 시간에 제공하여 반응을 관찰할 수 있는 시간을 충분히 두세요. 그날 다른 새로운 음식은 피하세요.

9~12개월 이상부터는, 잘게 찢은 게를 손가락 음식으로 단독으로 제공하거나 부드러운 밥, 파스타, 또는 계란과 부드러운 빵가루로 만든 집에서 만든 무염 게 패티에 섞어 제공할 수 있어요. 클래식 양념 게 케이크, 게 삶기 및 기타 소금이 추가된 조리법은 피하세요; 양념 혼합물과 염수는 아기에게 너무 짜요, 아기는 24개월 전에는 최소한의 소금이 필요해요. 모조 게도 피하세요, 왜냐하면 그것은 조개류 내성에 대한 정보를 제공하지 않으며 나트륨과 첨가물이 아기에게 적합하지 않기 때문이에요. 게가 잘 받아들여지면, 정기적으로 제공하세요, 왜냐하면 반복적인 노출이 내성을 유지하는 데 도움이 되기 때문이에요.

• 💚빠른 성장을 지원하는 고품질 단백질이 풍부해요
• 💚뇌와 신경계 발달을 위한 비타민 B12의 훌륭한 공급원이에요
• 💚면역 기능과 건강한 성장을 지원하는 아연을 제공해요
• 💚갑상선 건강을 지원하는 항산화 미네랄인 셀레늄을 공급해요
• 💚FDA의 해산물 조언에 따르면 많은 큰 생선에 비해 수은이 낮아요
• 💚뇌와 눈 발달을 지원하는 오메가-3 지방산을 포함하고 있어요

• ✓게는 갑각류 조개류로 주요 식품 알레르겐 중 하나예요. AAP의 조기 소개 접근 방식을 따르고 의도적으로 제공하세요: 소량을, 하루 중 이른 시간에, 같은 날 다른 새로운 음식 없이 제공하고 두드러기, 부기, 구토 또는 호흡 곤란을 주의 깊게 관찰하세요. 경미한 증상에 대해서는 의사에게 문의하고, 호흡에 영향을 미치는 경우 응급 서비스를 요청하세요.
• ✓게는 반드시 완전히 조리된 것만 제공하고, 절대 생거나 덜 익힌 것을 제공하지 마세요. 생조개류는 아기에게 특히 위험한 박테리아와 기생충을 옮길 수 있으므로, 신선한 것이든 냉동된 것이든 완전히 조리된 게만 제공하세요; 일반 통조림 게는 이미 조리된 것이에요.
• ✓손가락으로 고기를 찢고 껍질과 연골 조각이 없는지 주의 깊게 확인하세요. 이들은 단단하고 날카로우며 게 고기 덩어리 속에서 쉽게 놓칠 수 있어요.
• ✓모조 게(스리미)를 게 소개로 사용하지 마세요. 이는 소금, 전분 및 향료가 추가된 가공 생선 반죽이며, 일반적으로 실제 게가 거의 없거나 전혀 포함되어 있지 않아서 조개류 알레르겐을 테스트하지 않아요.
• ✓식당의 게 케이크와 양념된 게 삶기와 같은 소금과 양념이 추가된 조리법은 피하세요; 양념 혼합물이 24개월 미만 아기에게 너무 짜요. 아기가 먹는 동안 항상 감독하고, 아기가 똑바로 앉아 있도록 하세요.

아기를 위한 게 요리법

❓자주 묻는 질문