아기가 페타를 먹어도 될까요?

아기가 언제 페타를 먹을 수 있나요?

살균 처리된 페타는 아기가 6개월 정도가 되었을 때, 지지대에 기대어 앉을 수 있고, 머리를 안정적으로 유지하며, 음식에 관심을 보일 때 소개할 수 있어요. 미국 슈퍼마켓에서 판매되는 대부분의 페타는 살균 처리된 우유로 만들어지지만, 특히 수입된 것, 농장 직송, 델리 카운터에서 판매되는 페타는 항상 라벨을 확인해 보세요. CDC와 FDA는 아기, 임산부 및 기타 고위험군을 위해 생우유나 비살균 처리된 우유로 만든 치즈를 피할 것을 권장해요. 이는 리스테리아라는 세균이 포함될 수 있기 때문이에요.

소금이 페타를 소량으로만 제공해야 하는 이유예요. 12개월 미만의 아기는 나트륨이 매우 적게 필요하고, WHO와 AAP는 24개월 이전에는 소금을 최소한으로 유지할 것을 권장해요. 하지만 페타는 염장 처리되어 있으며, 1온스당 약 300mg의 나트륨을 포함할 수 있어요. 이는 페타를 메뉴에서 제외하는 것이 아니라, 단독으로 제공하기보다는 맛을 더하는 용도로 사용하는 것을 의미해요. 모유나 분유는 12개월까지 아기의 주요 영양 공급원으로 남아 있으며, 페타와 다른 치즈는 식사에서 보조 역할을 해요.

페타를 안전하게 제공하는 방법

6~9개월 동안에는 먼저 염장을 제거해 보세요: 페타를 차가운 물에 헹구거나 신선한 물에 10~15분 동안 담가 두었다가 물기를 제거하세요. 스크램블 에그, 으깬 고구마, 부드럽게 조리한 호박, 아보카도 또는 잘 조리된 곡물(쌀이나 쿠스쿠스 등)에 약 1~2티스푼 정도의 소량을 부숴 넣어 보세요. 음식에 섞인 부드러운 작은 조각들은 아기가 관리하기 쉬워요; 큐브나 덩어리는 더 단단하고 한 입에 소금을 집중시킬 수 있으니 피하세요.

9~12개월 이상부터는 헹군 페타를 오믈렛, 야채 프리터, 파스타, 렌틸콩 또는 으깬 흰콩 같은 부드러운 평빵에 섞어 사용하세요. 치즈 자체에 소금이 많이 포함되어 있으니, 페타가 포함된 요리에 추가 소금을 넣지 말고, 플레인 요거트, 과일, 채소 같은 저나트륨 식품으로 하루를 균형 있게 맞추세요. 아기가 24개월 미만일 때는 페타를 매일 먹기보다는 주 몇 회로 제한하세요.

• 💚발달하는 뼈와 치아에 좋은 칼슘 공급원
• 💚성장과 근육 발달을 지원하는 단백질 제공
• 💚적혈구와 뇌 발달을 위한 비타민 B12 공급
• 💚음식을 에너지로 전환하는 데 도움을 주는 리보플라빈(B2) 포함
• 💚뼈 강도를 위한 칼슘과 함께 작용하는 인(P) 제공
• 💚톡 쏘는 강한 맛이 아기의 미각을 부드러운 첫 음식 너머로 확장하는 데 도움

• ✓살균 처리된 우유로 만든 페타만 제공하세요. 생우유나 비살균 처리된 페타는 리스테리아를 포함할 수 있어 아기에게 위험하니, 라벨을 확인하고 확실하지 않으면 델리 카운터에 문의하세요. 미국에서 포장된 페타의 대부분은 살균 처리되어 있어요.
• ✓페타는 가장 짠 치즈 중 하나예요. 제공하기 전에 헹구거나 잠시 담가 두고, 양은 소량으로 유지하며, 나머지 요리에 소금을 추가하지 말고, WHO와 AAP의 지침을 따라 24개월 이전에는 소금을 최소한으로 유지하세요.
• ✓페타는 양, 염소 또는 소의 우유로 만들어진 유제품이며, 이들 모두는 우유 단백질을 포함하고 있어요. 알레르기 징후(두드러기, 부기, 구토 또는 호흡 곤란 등)를 주의 깊게 살펴보며 소개하세요.
• ✓페타는 부드럽고 작은 조각으로 음식에 섞어 제공하고, 단단한 큐브나 덩어리는 아기가 관리하기 어려우니 잘게 부숴서 계란, 채소 또는 곡물에 섞어 주세요. 아기가 먹는 동안 항상 감독하세요.
• ✓페타는 냉장 보관하고 유통기한 내에 사용하며, 아기가 앉아 있는 동안 항상 감독하세요.

아기를 위한 페타 레시피

❓자주 묻는 질문