인도 아기 이유식 가이드: 데시 스타일의 첫 이유식

인도 아기 접시의 기둥

• •키치디가 중심: 쌀과 무옹 달을 부드럽게 한 한 냄비의 조합은 좋은 이유식으로서의 이유가 있습니다. 곡물과 콩의 조합은 완전 단백질을 제공하며, 질감은 6개월에는 부드러운 으깬 형태에서 9~10개월에는 부드럽고 덩어리 있는 숟가락으로 확장됩니다.
• •단백질과 철분의 엔진인 달: 무옹, 마수르, 투르, 그리고 차나가 식물성 단백질, 철분, 아연을 제공합니다. 레몬을 조금 짜거나 토마토와 함께 요리하면 비타민 C가 렌틸콩에서 철분 흡수를 의미 있게 증가시킵니다.
• •라기(손 밀렛) 죽: 곡물 중 칼슘의 가장 풍부한 일상적인 공급원 중 하나로, 유용한 철분도 포함되어 있습니다. 물, 모유, 또는 분유로 부드러운 죽으로 요리하면 훌륭한 아침 식사 중심이 됩니다.
• •파니르와 요구르트(다히)로서의 유제품 기둥: 부드럽게 부순 파니르와 전지방 플레인 다히는 약 6개월부터 단백질과 칼슘을 제공합니다. 저온 살균된 유제품을 사용하고, 유제품이 음식으로서 괜찮지만 소가 우유는 12개월까지 기다려야 한다는 점을 기억하세요.
• •달에 담가 부드럽게 한 로티: 작은 조각으로 찢어 부드럽게 담가서 로티는 밀가루를 일찍 소개하고 아기에게 가족의 질감을 진짜로 느끼게 해줍니다. 9~12개월이 되면, 부드러운 달에 담가진 로티 조각이 훌륭한 자가 급식 연습이 됩니다.
• •계절 과일, 간단히 으깨기: 바나나, 치쿠, 파파야, 망고, 그리고 조리된 사과는 비타민과 자연의 단맛을 제공합니다. AAP와 WHO는 2세 이전에는 추가 설탕을 피할 것을 권장합니다.

첫 키치디에서 가족 탈리까지: 과정

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첫 주: 전통보다 더 걸쭉한 철분이 풍부한 키치디로 시작하세요

긴 달카파니 단계를 건너뛰세요; 얇은 달 물만으로는 6개월 아기가 필요한 칼로리와 철분이 부족합니다. 첫 숟가락부터 숟가락에 쌓일 수 있을 만큼 부드러운 키치디 으깬 것을 제공하세요. 무옹 달과 쌀의 비율을 넉넉하게 하여 체를 치기보다는 으깨서 내용물이 그릇에 남도록 하세요.

2

모든 그릇에 기와 부드러운 향신료를 추가하세요

각 서빙에 반 티스푼에서 티스푼의 기를 저어주세요; 이는 작은 식사의 에너지를 대략 두 배로 늘리고 지방 용해 비타민의 흡수를 도와줍니다. 6개월부터는 강황, 지라, 또는 힌그를 약간 넣어 맛을 내세요. 지금은 소금을 보류하고 아기의 부분에서 고추의 매운맛을 제외하세요.

3

채소를 키치디 냄비에 직접 섞으세요

다음 몇 주 동안 한 번에 하나의 채소를 추가하세요: 당근, 카두(호박), 라우키(병호박), 팔락(시금치), 비트루트, 또는 완두콩, 모두 부드럽게 요리하고 으깨서 넣으세요. 한 냄비, 한 숟가락, 그리고 점진적으로 증가하는 다양성이 바쁜 가정에 가장 지속 가능한 시스템입니다.

4

다히, 파니르, 그리고 계란을 일찍 도입하세요

알레르겐 지침은 인도에서도 적용됩니다: IAP와 AAP는 잘 익힌 계란, 다히와 파니르와 같은 유제품, 그리고 땅콩(얇고 부드러운 페이스트 형태로, 절대 통째로는 안 됩니다)을 약 6개월부터 도입할 것을 지지합니다. 전지방 플레인 다히, 부드럽게 부순 파니르, 그리고 철저히 익힌 계란을 제공한 후, 잘 견디는 음식을 정기적으로 계속 제공하세요.

5

라기 죽을 아침 식사 습관으로 만드세요

물, 모유, 또는 분유로 요리한 매일의 라기 죽은 조용히 칼슘과 철분을 축적합니다. 원하시면 으깬 바나나나 조리된 사과로 단맛을 더하세요; 2세 이전에는 설탕과 자기를 건너뛰세요, 자기는 가족 통에서 나와도 추가 설탕으로 간주됩니다.

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12개월까지 가족 탈리로 졸업하세요, 세 가지 가이드라인과 함께

아기의 달, 샤브지, 그리고 쌀을 최종 소금과 고추 타드카가 들어가기 전에 나누고, 아기가 유아기까지 고추를 옆에 두고 소금은 최소한 24개월까지 적당히 유지하세요. 12개월 이전에는 어떤 형태로든 꿀을 피하세요, 여기에는 그라이프 워터, 꿀에 담근 고무 젖꼭지, 그리고 꿀 맛 전통이 포함됩니다. 그리고 소가 우유는 첫 생일 이후까지 주 음료가 아닌 요리 재료로 남아야 합니다.

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