균형 잡힌 유아 식사가 실제로 어떻게 생겼는지
네 가지 구성 요소를 생각해 보세요: 단백질 + 전분 + 부드러운 과일 또는 채소 + 건강한 지방. 이 균형은 에너지, 철분 섭취 및 포만감을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
부분은 작습니다. 유용한 가이드는 각 구성 요소에 대해 나이당 1~2 큰술 또는 성인 부분의 약 1/4입니다. 유아는 종종 큰 서빙보다 여러 개의 작은 조각을 선호합니다.
매일 3끼 식사와 2~3개의 계획된 간식을 제공하고, 식사 사이에 물을 제공합니다. 대부분의 유아는 AAP 및 NHS의 조언에 따라 컵으로 하루에 16~20온스의 우유를 잘 섭취합니다.
식욕은 자연스럽게 하루하루 변동합니다. 당신의 역할은 무엇을, 언제, 어디서 먹일지를 결정하는 것이고, 당신의 자녀는 얼마나 먹을지를 결정합니다.
대부분의 날에 고기, 콩, 렌틸콩, 계란 또는 철분 강화 곡물과 같은 철분 공급원을 목표로 하세요. 식물성 철분을 비타민 C가 풍부한 과일이나 채소와 함께 제공하여 흡수를 높이세요. 이는 ESPGHAN의 지원을 받습니다.
식감은 부드럽고 안전한 크기로 잘라주세요. 포도와 체리 토마토는 길게 반으로 자르고, 채소는 부드러워질 때까지 요리하며, 자녀가 다룰 수 있는 핑거푸드를 제공하세요.
왜 간단하고 균형 잡힌 식사가 유아의 식사에 도움이 되는지
- 유아는 위가 작기 때문에 자주 균형 잡힌 미니 식사가 큰 부분보다 더 잘 맞습니다.
- 정상적인 식욕 변동성과 신경증은 간단하고 친숙한 구성 요소가 더 안전하게 느껴지고 더 자주 맛보게 합니다.
- 예측 가능한 구조는 간식을 줄이고 유아가 식사에 준비된 상태로 도착하도록 도와줍니다.
- 손가락으로 먹기 좋은 식감은 자율성과 자가 급식을 지원하여 흥미를 증가시킵니다.
- 압박 없이 반복적인 노출은 시간이 지남에 따라 새로운 음식에 대한 수용을 구축합니다.
유아가 실제로 먹는 8가지 간단한 식사 조합
요거트 볼 + 토스트
전지방 플레인 요거트 + 슬라이스한 베리 또는 으깬 복숭아 + 귀리 그래놀라 또는 부서진 밀 비스킷 + 얇은 땅콩 또는 아몬드 버터를 바른 통곡물 토스트.
미니 퀘사디아 접시
녹인 치즈를 넣은 통밀 또띠아, 접어서 삼각형으로 자른 것 + 검은콩 (필요시 으깬) + 오이 스틱 + 으깬 아보카도 또는 과카몰리.
계란과 사이드
부드럽게 스크램블한 계란 또는 오믈렛 조각 + 버터를 바른 통곡물 토스트 + 길게 반으로 자른 체리 토마토 또는 부드럽게 볶은 피망 + 오렌지 조각.
파스타 밤
고기 소스 또는 렌틸 마리나라와 함께 작은 파스타 모양 + 찐 브로콜리 꽃송이 또는 완두콩 + 올리브 오일 드리즐 + 간 파르메산 또는 영양 효모.
연어 케이크 저녁
구운 연어 또는 참치 케이크 + 구운 고구마 조각 + 부드럽게 익힌 그린빈 + 요거트-딜 딥 또는 레몬 마요네즈로 지방과 맛을 더함.
후무스 피크닉
후무스 + 부드러운 피타 삼각형 + 칠면조 또는 닭고기 미트볼 또는 팔라펠 + 부드럽게 익힌 당근 동전 + 비타민 C가 풍부한 키위 또는 망고.
볶음밥 리믹스
남은 현미를 스크램블한 계란과 볶고 + 완두콩과 다진 당근 + 참깨 또는 올리브 오일 + 옆에 에다마메 또는 두부 큐브 + 파인애플.
코티지 치즈 간식-식사
코티지 치즈 또는 리코타 + 파인애플 또는 배 조각 + 통곡물 크래커 + 라임즙을 뿌린 아보카도 슬라이스.
소아과 의사에게 연락해야 할 때
- 체중 감소, 성장 곡선에서의 성장 없음, 또는 지속적인 피로.
- 빈번한 기침, 질식, 구역질, 또는 부드러운 식감으로 개선되지 않는 음식 주머니.
- 지속적인 구토, 설사, 통증이 있는 변비, 또는 탈수의 징후.
- 한 달 이상 10개 이하의 음식으로 제한된 식단과 새로운 음식에 대한 불안.
- 창백함이나 부서지기 쉬운 손톱과 같은 영양 결핍 의심, 또는 개선되지 않는 철분 결핍.
- 씹거나 삼킬 때의 통증, 구강 궤양, 또는 두드러기, 천명, 또는 얼굴 부종과 같은 음식 알레르기 반응 의심.
- 약 18개월까지 테이블 음식으로의 진행이 없거나 급식 기술 상실.
Frequently asked questions
유아 접시에 몇 개의 구성 요소가 있어야 하나요?
단백질, 전분, 과일 또는 채소, 건강한 지방 등 3~4개 조각을 목표로 하세요. 이는 AAP 및 NHS 지침에 따라 압도하지 않으면서 다양성을 제공합니다.
1세에서 3세 아기의 부분 크기는 얼마나 되어야 하나요?
각 음식에 대해 나이당 1~2 큰술로 시작하거나 성인 부분의 약 1/4 정도로 시작하세요. 자녀가 여전히 배고프면 추가로 제공하세요.
내 유아가 탄수화물만 먹는다면 어떻게 하나요?
각 식사에 단백질, 채소 또는 과일, 지방을 압박 없이 계속 제공하세요. 최소한 하나의 안전하고 친숙한 음식을 포함하세요. 며칠과 몇 주에 걸쳐 많은 유아가 스스로 섭취를 균형 있게 맞춥니다.
식사와 함께 우유를 마셔도 괜찮나요, 아니면 식욕을 방해하나요?
식사와 함께 우유를 마셔도 됩니다. 철분이 풍부한 음식을 방해하지 않도록 하루에 총 16~20온스의 우유를 유지하세요. 식사 사이에 물을 제공하세요.
향신료, 소스 또는 딥을 사용할 수 있나요?
네. 부드러운 허브, 향신료, 요거트 딥, 올리브 오일, 후무스, 살사, 그리고 페스토는 음식을 더 맛있게 만들 수 있습니다. AAP 및 NHS의 권장에 따라 추가 소금과 설탕은 적당히 유지하세요.
이 식사에 철분을 더하려면 어떻게 하나요?
고기, 계란, 콩, 렌틸콩, 두부, 그리고 철분 강화 곡물을 제공하세요. 식물성 공급원을 비타민 C가 풍부한 과일이나 채소와 함께 제공하여 흡수를 높이세요. 이는 ESPGHAN 지침에 일치합니다.
수정해야 할 일반적인 질식 위험 요소는 무엇인가요?
포도와 체리 토마토는 길게 반으로 자르고, 채소는 부드러워질 때까지 요리하며, 통 견과류와 큰 덩어리의 견과류 버터는 피하고, 고기는 작고 부드러운 조각으로 잘라주세요.
식사는 얼마나 지속되어야 하나요?
유아에게는 약 15~20분이 적당합니다. 식사를 차분하게 마무리하고 다음 계획된 간식을 나중에 제공하세요. 방치하지 마세요.
내 유아가 혼합 요리를 거부합니다. 이제 어떻게 하나요?
식사를 분해하세요. 구성 요소를 나란히 제공하고, 접시 위에 혼합 요리의 작은 맛을 포함하세요. 노출을 압박 없이 유지하고 시간이 지남에 따라 반복하세요.
유아에게 채식 식사가 괜찮나요?
네. 콩, 렌틸콩, 두부, 계란, 유제품 또는 강화 대체품, 통곡물, 채소, 과일, 그리고 건강한 지방을 포함하세요. 철분에 주의하고 비타민 C 파트너를 제공하세요.
남은 음식과 미리 준비한 음식을 안전하게 제공할 수 있나요?
네. 2시간 이내에 냉장 보관하고, 뜨거운 상태로 재가열한 후 제공 온도로 식히세요. 3일 이내에 사용하거나 냉동하세요. 재가열 후 다시 안전한 크기로 잘라주세요.
내 유아가 저녁에 매우 적게 먹는다면 어떻게 하나요?
일반적이며 보통 정상입니다. 이른 시간에 예측 가능한 간식을 유지하고, 저녁 접시에 안전한 음식을 하나 포함시키고, 압박을 피하세요. 성장과 에너지 수준이 한 끼보다 더 중요합니다.
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