È normale preoccuparsi per la DHA se il mio bambino non mangia molto pesce?
Sì. Molti neonati mangiano poco o niente pesce all’inizio, e il latte materno o la formula possono fornire DHA mentre le pappe aumentano.
I bambini allattati al seno ricevono DHA dalla dieta del genitore che allatta. La formula nell’UE deve contenere DHA, e la maggior parte delle formule statunitensi lo include.
L’assunzione del tuo bambino può variare di giorno in giorno. Punta a un andamento settimanale con 1-2 piccole porzioni di pesce a basso mercurio una volta che le solide sono consolidate.
Perché si verificano carenze di DHA
- Poco pesce in casa a causa di preferenze di gusto, costi o timori di allergia.
- Il DHA nel latte materno varia con l’assunzione del genitore che allatta. Un basso consumo di frutti di mare o DHA può significare minore DHA nel latte.
- Pattern familiari vegetariani o vegani si basano su ALA dalle piante, che si converte scarsamente in DHA.
- Il bambino è nuovo alle pappe e non accetta ancora le consistenze o i sapori del pesce.
- Fattori medici che riducono l’assorbimento dei grassi, come alcune condizioni intestinali o epatiche.
Come soddisfare il fabbisogno di DHA con il cibo prima, poi considerare integratori
Conosci i target
WHO/FAO suggerisce 10–12 mg DHA per kg di peso corporeo al giorno per i 6–24 mesi. Questo corrisponde a circa 70–85 mg/giorno per un bambino di 7 kg e 90–120 mg/giorno per un bambino di 9–10 kg. Non esiste una RDA statunitense per il DHA, ma questi intervalli sono ampiamente usati nella nutrizione pediatrica.
Fai affidamento su latte materno o formula all’inizio
Il latte materno fornisce tipicamente circa 50–100 mg di DHA al giorno a seconda dell’assunzione del genitore che allatta. Le formule UE devono contenere 20–50 mg DHA per 100 kcal, che sono circa 4–10 mg per oncia di formula preparata. Un bambino che prende 20–30 oz di formula al giorno può ricevere approssimativamente 80–300 mg di DHA al giorno solo dalla formula.
Offri pesce ricco di DHA e a basso mercurio due volte a settimana
Una volta che le solide sono consolidate, offri 1–2 cucchiai di pesce sminuzzato per porzione per i 6–12 mesi. Opzioni e DHA tipico per 1 oz cotto: salmon 250–500 mg, trout 150–300 mg, sardines 250–350 mg, herring 200–300 mg, pollock 60–100 mg, anchovies 250–350 mg. Anche un cucchiaio di salmon può coprire il fabbisogno giornaliero di DHA per molti neonati.
Scegli il pesce in modo sicuro
Usa scelte a basso mercurio. Evita shark, swordfish, king mackerel, tilefish from the Gulf of Mexico e bigeye tuna. Il tonno in scatola leggero può essere usato occasionalmente; scegli salmon, sardines, trout, pollock, Atlantic mackerel e anchovies più spesso. AAP e NHS supportano entrambe 1–2 porzioni di pesce a basso mercurio a settimana per i bambini piccoli.
Famiglie a base vegetale: includete ALA e valutate il DHA di alghe
Fonti di ALA come chia, semi di lino, noci e olio di canola sono salutari ma si convertono poco in DHA. Per famiglie vegane o senza pesce, considerate un integratore infantile di olio di alghe contenente DHA per raggiungere circa 10–12 mg/kg/giorno quando non si utilizzano pesce o formule fortificate con DHA. Discutete il prodotto e il dosaggio esatti con il pediatra.
Se considerate un integratore, usate DHA di alghe adatto agli infantili
Per i bambini 6–12 mesi che mangiano raramente pesce e non assumono formula arricchita con DHA, i pediatri spesso usano 50–100 mg di DHA al giorno come dose pratica, allineata alla guida WHO/FAO per kg. Scegliete gocce di olio di alghe senza elevati livelli di vitamina A. Non iniziate integratori sotto i 6 mesi senza consiglio medico.
Sostenere il DHA nel latte durante l’allattamento
Un’assunzione giornaliera di 200–300 mg di DHA da parte del genitore che allatta aumenta il DHA nel latte, supportata dalle indicazioni di AAP e WHO per la lattazione. Potete raggiungerlo con 1–2 porzioni di pesce a basso mercurio a settimana o con un integratore di olio di alghe/di pesce.
Cucina e servi per favorire l’accettazione
Sminuzza il salmone cotto nelle patate schiacciate o nello yogurt, mescola le sardine con avocado o incorpora la trota nelle uova strapazzate morbide. Offri piccole quantità senza lische, ben cotte e controlla la presenza di ossicini. Assaggini ripetuti favoriscono l’accettazione.
Controlla le etichette di alimenti fortificati e formule
Alcune uova, yogurt e alimenti per bambini indicano il DHA per porzione. Le etichette delle formule indicano il DHA in mg per 100 kcal. Somma un giorno tipico per vedere se il tuo bambino raggiunge l’intervallo per kg.
Conserva bene gli omega-3
Tieni gli integratori di olio di pesce o olio di alghe ben chiusi, refrigerali se l’etichetta lo indica e usa entro la data di apertura. Scarta se c’è un forte odore di pesce o un odore tipo vernice che può indicare ossidazione.
Quando parlare con il pediatra
- Neonato pretermine o con basso peso alla nascita, o un bambino con condizioni che influenzano l’assorbimento dei grassi o il flusso biliare.
- Considerare integratori di DHA prima dei 6 mesi di età.
- Segni di possibile carenza di acidi grassi essenziali: eruzione cutanea secca e squamosa, capelli fragili, scarsa crescita o diarrea persistente.
- Preoccupazioni sulla tracciabilità visiva, lo sviluppo, dieta molto limitata o scarso aumento di peso.
- Allergia al pesce, eczema severo o forte storia familiare di allergie e non sapete come introdurre il pesce.
- Il bambino è in terapia anticoagulante o ha un disturbo della coagulazione e state considerando integratori di omega-3.
Domande frequenti
Quanta DHA serve al mio bambino?
WHO/FAO suggerisce 10–12 mg DHA per kg di peso corporeo al giorno per i 6–24 mesi. Questo è circa 70–85 mg/giorno per un bambino di 7 kg. Molti neonati raggiungono questo livello con il latte materno o la formula contenente DHA, più piccole porzioni di pesce quando iniziano le solide.
È necessario un integratore se il mio bambino mangia raramente pesce?
Non sempre. Il DHA del latte materno riflette l’assunzione del genitore che allatta e la maggior parte delle formule contiene DHA. Se il tuo bambino non mangia pesce e non assume formula fortificata con DHA, parla con il pediatra di gocce di DHA di alghe. Dosi infantili pratiche usate spesso sono 50–100 mg/giorno, coerenti con la guida WHO/FAO per kg.
Le fonti vegetali come lino o chia bastano per il DHA?
Forniscono ALA, che l’organismo converte poco in DHA. Continua a offrire alimenti ricchi di ALA per la salute generale, ma considera il DHA di alghe se la tua famiglia evita il pesce e la formula non fornisce DHA.
Quali pesci sono migliori e quali dobbiamo evitare?
Le scelte migliori a basso mercurio e ricche di DHA includono salmon, trout, sardines, herring, pollock, anchovies e Atlantic mackerel. Evita shark, swordfish, king mackerel, tilefish from the Gulf of Mexico e bigeye tuna. Segui le indicazioni di sicurezza sul pesce di AAP e NHS.
Posso dare olio di fegato di merluzzo al mio bambino?
Evita l’olio di fegato di merluzzo per gli infantili a meno che non sia consigliato dal clinico. Può contenere livelli molto alti di vitamina A e D. Se serve un integratore, scegli un prodotto infantile di DHA da alghe senza eccessive vitamine liposolubili.
La cottura o il congelamento del pesce riducono il DHA?
La cottura domestica tipica e il congelamento hanno un impatto minimo sul DHA rispetto al totale fornito dal pesce. Cuoci al forno, al vapore o in padella e servi il pesce ben sminuzzato e completamente cotto.
Se prendo DHA mentre allatto, il mio bambino ha ancora bisogno delle gocce?
Di solito no. Un’assunzione di 200–300 mg di DHA al giorno da parte del genitore che allatta aumenta il DHA nel latte, che a sua volta fornisce il bambino. Parla con il pediatra se il tuo bambino ha bisogni medici speciali.
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