아기가 정어리를 먹을 수 있나요?

아기는 언제 정어리를 먹을 수 있나요?

정어리는 아기가 6개월 정도가 되었을 때, 지지대에 앉을 수 있고, 머리를 안정적으로 유지하며, 음식에 관심을 보일 때 제공할 수 있어요. 정어리는 먹이 사슬에서 작은 생선이기 때문에, 대형 생선인 황새치나 큰 참치보다 수은이 훨씬 적어요. 그래서 아기에게 더 좋은 생선 선택 중 하나가 됩니다. AAP는 생선을 일찍 도입할 것을 권장하며, 정어리와 같은 기름진 생선은 일반적으로 주 1~2회 정도 권장됩니다.

통조림 정어리는 시작하기에 가장 쉬운 선택이에요. 소금물이나 염장 기름 대신 물에 담긴 정어리를 선택하고, 추가 나트륨을 씻어내기 위해 간단히 헹궈주세요. 소금은 24개월 이전에는 최소한으로 유지해야 해요. 통조림 정어리의 부드럽고 익힌 뼈는 쉽게 으깨져 안전하게 섞을 수 있지만, 신선한 정어리는 완전히 익히고 조심스럽게 뼈를 제거한 후 제공해야 해요.

정어리를 안전하게 제공하는 방법

6~9개월 동안, 헹군 물에 담긴 통조림 정어리를 포크로 으깨서 살과 부드러운 뼈가 페이스트처럼 될 때까지 으깨세요. 으깬 정어리를 야채 퓨레, 으깬 감자, 부드러운 오트밀에 섞거나, 아기가 잡을 수 있는 얇게 구운 빵 조각에 얇게 펴서 제공하세요. 약 1티스푼 정도로 시작하면 반응을 살펴보기에 좋아요.

9~12개월 이상부터는 아기가 집어 먹을 수 있는 작은 조각으로 제공하거나, 으깬 정어리를 무염 생선 케이크, 패티, 파스타 소스에 섞어주세요. 신선한 정어리를 요리할 경우, 완전히 불투명해질 때까지 굽거나 구워서 살을 손으로 만져 뼈를 모두 제거하세요. 아기가 필요로 하는 것보다 훨씬 더 많은 소금을 포함한 훈제, 염장 또는 강하게 염장된 버전은 피하세요.

• 💚뇌와 눈 발달을 지원하는 오메가-3 지방산(DHA)이 풍부해요
• 💚통조림 정어리의 부드럽고 으깨기 쉬운 뼈는 칼슘의 훌륭한 공급원이에요
• 💚성장을 위한 고품질 단백질을 제공합니다
• 💚비타민 D의 가장 좋은 일상 식품 공급원 중 하나에요
• 💚비타민 B12와 셀레늄을 공급해요
• 💚황새치나 큰 참치와 같은 대형 포식성 생선보다 수은이 훨씬 적어요

• ✓생선은 일반적인 식품 알레르겐 중 하나에요. 정어리를 일찍 도입하고, 아기를 지켜볼 수 있는 날에 제공하며, 두드러기, 부기, 구토 또는 호흡 곤란과 같은 반응을 살펴보세요.
• ✓물에 담긴 통조림 정어리를 선택하고, 제공하기 전에 헹궈서 나트륨을 줄이세요; 소금은 24개월 이전에는 최소한으로 유지해야 하므로 소금물이나 염장 기름에 담긴 버전은 피하세요.
• ✓통조림 정어리의 뼈는 부드럽고 안전하게 으깨지지만, 신선한 정어리는 완전히 익히고 뼈를 조심스럽게 확인한 후 제공해야 해요.
• ✓아기에게 생으로, 훈제하거나 염장된 정어리는 제공하지 마세요; 신선한 정어리는 항상 완전히 불투명해질 때까지 요리해야 해요.
• ✓아기가 먹는 동안 항상 감독하고, 똑바로 앉혀두며, 기름진 생선은 주 1~2회 정도 제공하는 일반적인 지침을 따르세요.

아기를 위한 정어리 요리법

❓자주 묻는 질문