Можно ли грудничкам есть банановую платану?

Когда груднички могут есть банановую платану?

Приготовленную банановую платану можно предлагать с 6 месяцев, как только твой малыш проявляет признаки готовности к прикорму, описанные ААП и ВОЗ: сидит с поддержкой, держит голову прямо и проявляет интерес к еде. Ключевое отличие от банана в том, что платана крахмалистая, а не мягкая и сладкая в своём естественном состоянии, поэтому её всегда нужно готовить. Даже очень спелая платана слишком твёрдая и плотная в сыром виде, а зелёная - это по сути сырой крахмал, который груднички не могут переварить комфортно.

Спелость меняет способ приготовления, а не время, когда ты можешь её предложить. Спелая платана (maduro) с жёлтой до чёрной кожурой легко готовится на пару или запекается до мягкости и имеет естественно сладкий вкус, который груднички обычно любят. Зелёная платана гораздо крахмалистее и твёрже, поэтому её нужно отваривать до очень мягкого состояния, а затем разомнуть перед подачей. В любом случае, платана - это еда, которую следует подавать вместе с грудным молоком или смесью, которые остаются основным питанием твоего малыша до 12 месяцев.

Как безопасно подавать банановую платану

С 6 до 9 месяцев подавай спелую платану, приготовленную на пару или запечённую, пока она не будет легко сжиматься между твоими пальцами, затем нарежь её на толстые полоски, которые твой малыш сможет захватить всей рукой. Лёгкое посыпание молотым льняным семенем или тонкий слой размятого авокадо могут сделать скользкие полоски легче для удержания. Зелёную платану в этом возрасте следует отваривать до очень мягкого состояния и разомнуть, отдельно или добавив в овощные пюре, в бобы, которые были приготовлены до мягкости и разомнуты, или немного грудного молока или смеси.

С 9 до 12 месяцев, как только появится пинцетный захват, переходи к маленьким мягким кусочкам приготовленной спелой платаны, которые легко разжевать. На данный момент избегай жареных блюд, таких как тостоны и сладкие жареные мадуро: жарка делает поверхность твёрдой и хрустящей, что сложнее для грудничков, а ресторанные или закусочные версии обычно солёные. NHS рекомендует минимизировать соль для грудничков, поэтому придерживайся приготовления на пару, варки или запекания дома без соли и добавленного сахара в течение дошкольного возраста.

• 💚Богата калием, который поддерживает здоровье мышц, нервов и водный баланс
• 💚Обеспечивает витамином C для поддержки иммунной системы и помощи в усвоении железа из растительных продуктов
• 💚Хороший источник сложных углеводов для стабильной энергии
• 💚Содержит витамин B6, который поддерживает развитие мозга
• 💚Предлагает клетчатку для поддержки пищеварения и регулярного стула
• 💚Спелая платана добавляет естественную сладость без добавленного сахара

• ✓Всегда готовь платану до такой мягкости, чтобы её можно было сжимать между пальцами, и никогда не подавай её сырой. Сырая платана твёрдая, плотная и крахмалистая, что делает её как риск удушья, так и тяжёлой для пищеварения грудничка.
• ✓Соответствуй форме возрасту твоего малыша: толстые полоски мягкой приготовленной спелой платаны с 6 месяцев и маленькие мягкие кусочки с 9 месяцев, когда появляется пинцетный захват.
• ✓Избегай жареных и солёных блюд, таких как тостоны, жареные мадуро и чипсы из платаны. Жареные кусочки имеют твёрдую, хрустящую текстуру, с которой грудничкам сложнее справляться, а добавленная соль превышает потребности грудничков.
• ✓Платана не является распространённым аллергеном, и реакции на неё редки, но вводи её как любую новую еду: отдельно или с привычными продуктами, за несколько дней до следующего нового продукта, чтобы ты мог заметить любые необычные реакции.
• ✓Всегда следи за своим малышом во время еды, держи его в вертикальном положении и не добавляй ничего или используй мягкие специи, такие как корица, вместо соли или сахара. Избегай мёда в любой форме до 12 месяцев.

Рецепты с банановой платаной для грудничков

❓Часто задаваемые вопросы