Можно ли грудничкам есть фету?

Когда груднички могут есть фету?

Пастеризованную фету можно вводить примерно с 6 месяцев, когда твой малыш может сидеть с поддержкой, держит голову прямо и проявляет интерес к еде. Большинство феты, продаваемой в супермаркетах США, сделано из пастеризованного молока, но всегда проверяй этикетку, особенно с импортной, фермерской или деликатесной фетой. CDC и FDA рекомендуют избегать сыров, сделанных из сырого или непастеризованного молока для грудничков, беременных женщин и других групп с высоким риском, так как они могут содержать листерию - бактерию, вызывающую серьёзные заболевания у младенцев.

Соль - причина, по которой фета должна оставаться продуктом в небольших количествах. Грудничкам до 12 месяцев нужно очень мало натрия, и ВОЗ и ААП рекомендуют минимизировать соль до 24 месяцев, однако фета хранится в рассоле и может содержать около 300 мг натрия в одной унции. Это не означает, что фета исключена из рациона; это просто значит, что её нужно добавлять для вкуса, а не подавать отдельно. Грудное молоко или смесь остаются основным источником питания для твоего малыша до 12 месяцев, а фета и другие сыры играют вспомогательную роль в блюдах.

Как безопасно подавать фету

С 6 до 9 месяцев сначала сними часть рассола: промой фету под холодной водой или замочи её в свежей воде на 10–15 минут, затем обсуши. Разомни небольшое количество, около чайной ложки или двух, в яичницу, пюре из сладкого картофеля, мягко приготовленный кабачок, авокадо или хорошо приготовленные злаки, такие как рис или кус-кус. Мелкие, мягкие крошки, смешанные с едой, легко усваиваются грудничками; избегай кубиков или крупных кусочков, которые более твердые и концентрируют соль в одном укусе.

С 9 до 12 месяцев и старше, промытая фета хорошо подходит для омлетов, овощных оладий, пасты, чечевицы или мягких намазок на лепёшках, таких как пюре из белых бобов. Поскольку сыр сам по себе содержит много соли, не добавляй дополнительную соль в блюда с фетой и сбалансируй рацион с продуктами с низким содержанием натрия, такими как простой йогурт, фрукты и овощи. Ограничь фету до нескольких раз в неделю, а не делай её ежедневной привычкой, пока твоему малышу не исполнится 24 месяца.

• 💚Хороший источник кальция для развивающихся костей и зубов
• 💚Обеспечивает белок для поддержки роста и развития мышц
• 💚Содержит витамин B12 для красных кровяных клеток и развития мозга
• 💚Содержит рибофлавин (B2), который помогает превращать пищу в энергию
• 💚Предоставляет фосфор, который работает с кальцием для прочности костей
• 💚Её острый, яркий вкус помогает расширить вкусовые предпочтения твоего малыша за пределы мягких первых блюд

• ✓Подавай только фету, сделанную из пастеризованного молока. Сырая или непастеризованная фета может содержать листерию, что опасно для грудничков, поэтому проверяй этикетку и спрашивай на прилавке, если не уверена. Большинство упакованной феты в США пастеризовано.
• ✓Фета - один из самых солёных сыров. Промой или ненадолго замочи её перед подачей, держи порции небольшими, избегай добавления соли в остальную часть блюда и следуй рекомендациям ВОЗ и ААП, чтобы минимизировать соль до 24 месяцев.
• ✓Фета - это молочный продукт, независимо от того, сделана ли она из овечьего, козьего или коровьего молока, и все они содержат молочные белки. Вводи её, следя за признаками аллергии, такими как крапивница, отёк, рвота или затруднённое дыхание.
• ✓Подавай фету в виде мелких, мягких крошек, смешанных с едой, а не в виде твёрдых кубиков или кусочков, которые труднее усваиваются грудничками и содержат слишком много соли в одном укусе.
• ✓Храни фету в холодильнике и в пределах срока годности, и всегда следи за своим малышом во время еды, сидя прямо в высоком стуле.

Рецепты с фетой для грудничков

❓Часто задаваемые вопросы