Неизбежно ли избирательное питание?
Некоторое колебание при введении новых продуктов нормально, особенно когда неофобия возрастает в возрасте от 12 до 24 месяцев. Цель не в том, чтобы избежать всех отказов. Важно сохранять спокойствие во время еды и продолжать предлагать разнообразие, чтобы твой малыш имел много возможностей для обучения.
Органы здравоохранения, такие как AAP и ВОЗ, рекомендуют отзывчивое кормление, при котором ты решаешь, что, когда и где предлагать еду, а твой ребенок решает, есть ли ему и сколько есть. Институт Эллин Саттер называет это Разделением ответственности, и это помогает предотвратить конфликты, которые могут способствовать избирательному питанию.
Почему развивается избирательное питание
- Естественная неофобия, которая увеличивается на втором году жизни, делает незнакомые продукты сначала подозрительными.
- Давление, подкуп или принуждение могут привести к обратному эффекту, делая еду стрессовой и снижая принятие со временем.
- Ограниченное знакомство, так как многим детям нужно 10-15 спокойных предложений, прежде чем они примут новый продукт.
- Чрезмерная зависимость от молока или закусок, которые заполняют животики и снижают аппетит к разнообразным твердым продуктам.
- Задержка в прогрессии текстуры может сделать комки и смешанные текстуры трудными для принятия позже. NHS рекомендует предлагать пюре с мягкими комками и продукты для еды руками с около 6 месяцев.
- Недостаток примера, так как дети учатся, наблюдая, как ты ешь те же продукты.
Когда поговорить с педиатром
- Потеря веса или снижение процентилей роста в течение 2 недель или более, или постоянный плохой набор веса.
- Регулярный кашель, рвота или удушье с текстурированными продуктами после 9-10 месяцев, или признаки трудностей с глотанием.
- Диета, ограниченная менее чем 10 продуктами в течение более 1 месяца, или постоянный отказ от большинства текстур.
- Постоянная рвота, кровь в стуле, экзема плюс немедленные крапивница или отек после определенных продуктов, или другие признаки пищевой аллергии.
- Потребление коровьего молока постоянно более 32 унций в день с низким содержанием твердых продуктов и признаками дефицита железа, такими как бледность или необыная усталость.
Практические шаги, которые ты можешь начать сегодня
Используй Разделение ответственности на следующем приеме пищи
Ты решаешь меню, время и место. Позволь своему малышу решить, есть ли ему и сколько. Предложи 1-2 знакомых продукта плюс 1 новый. Ограничь время приема пищи до 15-20 минут и заканчивай спокойно, без давления, как рекомендует Институт Эллин Саттер и поддерживает руководство AAP по отзывчивому кормлению.
Начни план знакомства на 10 дней
Выбери 2 продукта, которые твой малыш часто отказывается есть, например, брокколи или фасоль. Предлагай порцию размером с горошину каждого продукта один раз в день в течение следующих 10 дней вместе с любимыми. Без давления, просто предсказуемые, крошечные вкусы. Отслеживай знакомства, чтобы достичь диапазона 10-15.
Подавай еду в семейном стиле с безопасным продуктом
На сегодняшнем обеде или ужине положи крошечную порцию каждого продукта на тарелку твоего малыша и добавь один безопасный, принятый продукт. Ешь те же продукты сам, чтобы твой малыш видел, как ты наслаждаешься ими. Держи кусочки мягкими и удобными для захвата.
Приоритизируй практику текстуры на этой неделе
Предлагай мягкие комки и продукты для еды руками ежедневно, например, пюре из сладкого картофеля с маленькими мягкими кусочками или дольки спелого авокадо. Стремись к хотя бы одной смешанной или комковатой текстуре сегодня и каждый день на этой неделе. NHS советует продвигать текстуры с около 6 месяцев, чтобы поддерживать навыки и снижать последующие отказы.
Защити аппетит простым расписанием
Начиная с сегодняшнего дня, разделяй приемы пищи и закуски примерно на 2-3 часа и предлагай воду между ними. Для детей от 12 месяцев и старше ограничь потребление коровьего молока до 16-24 унций в день согласно рекомендациям AAP, чтобы твердые продукты все еще помещались. Грудное вскармливание может продолжаться, и ты можешь предлагать твердые продукты до или отдельно от кормлений, если аппетит к приемам пищи низкий.
Держи язык свободным от давления
На следующих 3 приемах пищи замени «всего один укус» на нейтральные подсказки, такие как «Ты можешь попробовать это» или «Тебе не обязательно это есть». Моделируй пробование и описывай еду с помощью своих чувств. Это поддерживает акцент ВОЗ и AAP на отзывчивом, неконфликтном кормлении.
Frequently asked questions
Сколько раз я должен предлагать новый продукт, прежде чем сдаться?
Большинству детей нужно 10-15 спокойных предложений, чтобы принять новый продукт. Чередуй методы приготовления и формы, чтобы сохранить разнообразие предложений, и держи порции маленькими, чтобы снизить давление. Оставайся нейтральным и позволь своему ребенку решать, пробовать ли.
Помогает ли педагогический прикорм предотвратить избирательное питание?
Позволяя малышам самостоятельно есть безопасные, правильно нарезанные продукты, ты можешь поддержать саморегуляцию и принятие текстуры. Доказательства смешанные, но тенденции положительные, когда это сочетается с отзывчивым кормлением. AAP поддерживает самостоятельное кормление, как только малыш показывает признаки готовности.
Должен ли я прятать овощи в смузи или соусах?
Можно добавлять овощи в продукты, которые нравятся твоему малышу, но также подавай их видимо и часто, чтобы твой ребенок учился, как они выглядят и на вкус. Держи тон расслабленным и продолжай предлагать эти видимые овощи вместе с любимыми.
Когда я должен вводить комковатые текстуры?
С около 6 месяцев предлагай пюре с мягкими комками и продукты для еды руками, и продолжай продвигаться. NHS отмечает, что задержка с комками может сделать их трудными для принятия позже. Стремись к ежедневной практике текстуры в маленьких, безопасных кусочках.
Сколько молока может получить мой малыш, не вредя аппетиту?
После 12 месяцев AAP рекомендует около 16-24 унций коровьего молока в день. Больше этого может вытеснить продукты, богатые железом, и снизить аппетит к твердым продуктам. Грудное вскармливание может продолжаться, и ты можешь планировать твердую пищу так, чтобы твой ребенок пришел к столу немного голодным.
Что мне сказать, когда мой малыш отказывается или бросает еду?
Сохраняй спокойствие. Скажи «Все, закончили» и заканчивай прием пищи примерно через 15-20 минут, если начинается игра, затем попробуй снова на следующем запланированном приеме пищи. Придерживайся Разделения ответственности, чтобы отказы не превращались в перетягивание каната.
Давление на один укус лучше, чем позволить отказаться?
Давление часто приводит к обратному эффекту, делая еду стрессовой. ВОЗ, AAP и Институт Эллин Саттер поддерживают отзывчивое, бездавление кормление, где родитель решает, что, когда и где, а ребенок решает, есть ли ему и сколько.
Персональный план питания малыша
Ежедневный график кормления, 350+ рецептов по возрасту, учёт аллергенов и гайды по нарезке - всё под возраст вашего малыша в приложении Nibli.