Неизбежно ли избирательное питание?
Некоторое колебание при введении новых продуктов нормально, особенно когда неофобия возрастает в возрасте от 12 до 24 месяцев. Цель не в том, чтобы избежать всех отказов. Важно сохранять спокойствие во время еды и продолжать предлагать разнообразие, чтобы твой малыш имел много возможностей для обучения.
Органы здравоохранения, такие как AAP и ВОЗ, рекомендуют отзывчивое кормление, при котором ты решаешь, что, когда и где предлагать еду, а твой ребенок решает, есть ли ему и сколько есть. Институт Эллин Саттер называет это Разделением ответственности, и это помогает предотвратить конфликты, которые могут способствовать избирательному питанию.
Почему развивается избирательное питание
- Естественная неофобия, которая увеличивается на втором году жизни, делает незнакомые продукты сначала подозрительными.
- Давление, подкуп или принуждение могут привести к обратному эффекту, делая еду стрессовой и снижая принятие со временем.
- Ограниченное знакомство, так как многим детям нужно 10-15 спокойных предложений, прежде чем они примут новый продукт.
- Чрезмерная зависимость от молока или закусок, которые заполняют животики и снижают аппетит к разнообразным твердым продуктам.
- Задержка в прогрессии текстуры может сделать комки и смешанные текстуры трудными для принятия позже. NHS рекомендует предлагать пюре с мягкими комками и продукты для еды руками с около 6 месяцев.
- Недостаток примера, так как дети учатся, наблюдая, как ты ешь те же продукты.
Практические шаги, которые ты можешь начать сегодня
Используй Разделение ответственности на следующем приеме пищи
Ты решаешь меню, время и место. Позволь своему малышу решить, есть ли ему и сколько. Предложи 1-2 знакомых продукта плюс 1 новый. Ограничь время приема пищи до 15-20 минут и заканчивай спокойно, без давления, как рекомендует Институт Эллин Саттер и поддерживает руководство AAP по отзывчивому кормлению.
Начни план знакомства на 10 дней
Выбери 2 продукта, которые твой малыш часто отказывается есть, например, брокколи или фасоль. Предлагай порцию размером с горошину каждого продукта один раз в день в течение следующих 10 дней вместе с любимыми. Без давления, просто предсказуемые, крошечные вкусы. Отслеживай знакомства, чтобы достичь диапазона 10-15.
Подавай еду в семейном стиле с безопасным продуктом
На сегодняшнем обеде или ужине положи крошечную порцию каждого продукта на тарелку твоего малыша и добавь один безопасный, принятый продукт. Ешь те же продукты сам, чтобы твой малыш видел, как ты наслаждаешься ими. Держи кусочки мягкими и удобными для захвата.
Приоритизируй практику текстуры на этой неделе
Предлагай мягкие комки и продукты для еды руками ежедневно, например, пюре из сладкого картофеля с маленькими мягкими кусочками или дольки спелого авокадо. Стремись к хотя бы одной смешанной или комковатой текстуре сегодня и каждый день на этой неделе. NHS советует продвигать текстуры с около 6 месяцев, чтобы поддерживать навыки и снижать последующие отказы.
Защити аппетит простым расписанием
Начиная с сегодняшнего дня, разделяй приемы пищи и закуски примерно на 2-3 часа и предлагай воду между ними. Для детей от 12 месяцев и старше ограничь потребление коровьего молока до 16-24 унций в день согласно рекомендациям AAP, чтобы твердые продукты все еще помещались. Грудное вскармливание может продолжаться, и ты можешь предлагать твердые продукты до или отдельно от кормлений, если аппетит к приемам пищи низкий.
Держи язык свободным от давления
На следующих 3 приемах пищи замени «всего один укус» на нейтральные подсказки, такие как «Ты можешь попробовать это» или «Тебе не обязательно это есть». Моделируй пробование и описывай еду с помощью своих чувств. Это поддерживает акцент ВОЗ и AAP на отзывчивом, неконфликтном кормлении.
Когда поговорить с педиатром
- Потеря веса или снижение процентилей роста в течение 2 недель или более, или постоянный плохой набор веса.
- Регулярный кашель, рвота или удушье с текстурированными продуктами после 9-10 месяцев, или признаки трудностей с глотанием.
- Диета, ограниченная менее чем 10 продуктами в течение более 1 месяца, или постоянный отказ от большинства текстур.
- Постоянная рвота, кровь в стуле, экзема плюс немедленные крапивница или отек после определенных продуктов, или другие признаки пищевой аллергии.
- Потребление коровьего молока постоянно более 32 унций в день с низким содержанием твердых продуктов и признаками дефицита железа, такими как бледность или необыная усталость.
Frequently asked questions
Сколько раз я должен предлагать новый продукт, прежде чем сдаться?
Большинству детей нужно 10-15 спокойных предложений, чтобы принять новый продукт. Чередуй методы приготовления и формы, чтобы сохранить разнообразие предложений, и держи порции маленькими, чтобы снизить давление. Оставайся нейтральным и позволь своему ребенку решать, пробовать ли.
Помогает ли педагогический прикорм предотвратить избирательное питание?
Позволяя малышам самостоятельно есть безопасные, правильно нарезанные продукты, ты можешь поддержать саморегуляцию и принятие текстуры. Доказательства смешанные, но тенденции положительные, когда это сочетается с отзывчивым кормлением. AAP поддерживает самостоятельное кормление, как только малыш показывает признаки готовности.
Должен ли я прятать овощи в смузи или соусах?
Можно добавлять овощи в продукты, которые нравятся твоему малышу, но также подавай их видимо и часто, чтобы твой ребенок учился, как они выглядят и на вкус. Держи тон расслабленным и продолжай предлагать эти видимые овощи вместе с любимыми.
Когда я должен вводить комковатые текстуры?
С около 6 месяцев предлагай пюре с мягкими комками и продукты для еды руками, и продолжай продвигаться. NHS отмечает, что задержка с комками может сделать их трудными для принятия позже. Стремись к ежедневной практике текстуры в маленьких, безопасных кусочках.
Сколько молока может получить мой малыш, не вредя аппетиту?
После 12 месяцев AAP рекомендует около 16-24 унций коровьего молока в день. Больше этого может вытеснить продукты, богатые железом, и снизить аппетит к твердым продуктам. Грудное вскармливание может продолжаться, и ты можешь планировать твердую пищу так, чтобы твой ребенок пришел к столу немного голодным.
Что мне сказать, когда мой малыш отказывается или бросает еду?
Сохраняй спокойствие. Скажи «Все, закончили» и заканчивай прием пищи примерно через 15-20 минут, если начинается игра, затем попробуй снова на следующем запланированном приеме пищи. Придерживайся Разделения ответственности, чтобы отказы не превращались в перетягивание каната.
Давление на один укус лучше, чем позволить отказаться?
Давление часто приводит к обратному эффекту, делая еду стрессовой. ВОЗ, AAP и Институт Эллин Саттер поддерживают отзывчивое, бездавление кормление, где родитель решает, что, когда и где, а ребенок решает, есть ли ему и сколько.
Кормите вашего малыша с уверенностью
Nibli — это персонализированный помощник по кормлению для родителей, начинающих прикорм — рецепты, графики, аллергены и руководства по нарезке, все в одном приложении.