متى يمكن للطفل أكل العدس؟
يكون معظم الأطفال مستعدين للأطعمة الصلبة، بما في ذلك العدس، في حوالي عمر 6 أشهر. ابحث عن علامات الاستعداد الرئيسية قبل أن تبدأ: يستطيع طفلك تثبيت رأسه، والجلوس بدعم بسيط أو دون دعم، وإظهار الاهتمام بطعامك، ونقل الطعام إلى مؤخرة الفم لبلعه بدلًا من دفعه مباشرة إلى الخارج. ينمو كل طفل بوتيرته الخاصة، لذا اتبع إشارات طفلك واستشر طبيب الأطفال إذا كنت غير متأكد.
العدس بروتين مبكر رائع لأنه يُطهى ليصبح طريًا، وسهل الهرس، وله نكهة خفيفة تتناسب جيدًا مع الخضروات والحبوب التي يستمتع بها طفلك بالفعل. لا حاجة للانتظار لإدخاله، ولا تحتاج إلى تأجيل هذا الطعام أو غيره لتجنّب الحساسية. ابدأ بقوام ناعم ومطهو جيدًا وانتقل تدريجيًا نحو مهروسات أكثر سُمكًا وعدس كامل طري مع نمو مهارات المضغ والإطعام الذاتي لدى طفلك.
كيفية تقديم العدس بأمان
من عمر 6 إلى 9 أشهر، اطبخ العدس حتى يصبح طريًا تمامًا، ثم اهرسه جيدًا أو اخلطه ليصبح مهروسًا ناعمًا. ينحل العدس الأحمر والأصفر إلى قوام كريمي يعمل بشكل جيد في هذه المرحلة، ويمكنك تخفيف الهريس بحليب الأم أو الحليب الصناعي أو قليل من الماء للحصول على قوام يمكن تناوله بالملعقة. اخلط العدس مع الخضروات المهروسة، أو البطاطا الحلوة المهروسة، أو الحبوب المطهوة الطرية للحصول على وجبة متوازنة، ودع طفلك يجرّب الغرف من ملعقة مُحمّلة مسبقًا لممارسة الإطعام الذاتي.
من عمر 9 إلى 12 شهرًا فما فوق، يمكنك تقديم مهروسات أكثر ليونة وسُمكًا وعدس كامل مطهو جيدًا مع تطوّر قبضة الكماشة لدى طفلك وقدرته على التقاط القطع الصغيرة. تأكد من أن كل حبة عدس قابلة للهرس بين أصابعك بحيث يسهل مضغها باللثة وبلعها. اخلط العدس مع المعكرونة الطرية، أو اهرسه على شرائح من الخبز المحمص الطري، أو أضِفه إلى أقراص الخضار. قدّم العدس دائمًا طريًا وليّنًا، وليس قاسيًا أو غير مطهو جيدًا، واحرص على إبقاء الحصص صغيرة مع تعلّم طفلك التعامل مع القوام.
الفوائد الغذائية للأطفال
- 💚حديد نباتي، يدعم النمو الصحي وتطوّر الدماغ خلال مرحلة تكون فيها احتياجات الحديد مرتفعة
- 💚بروتين يساعد على بناء وإصلاح العضلات والأنسجة النامية
- 💚ألياف غذائية تدعم الهضم الصحي وانتظام حركة الأمعاء
- 💚حمض الفوليك، وهو فيتامين B مهم لنمو الخلايا وتطوّرها
- 💚البوتاسيوم والمغنيسيوم، معدنان يدعمان وظيفة الأعصاب والعضلات
- 💚قوام طري قابل للهرس يجعله سهل الإقران مع أطعمة غنية بفيتامين C معزّزة للحديد مثل الطماطم أو الفلفل
اعتبارات السلامة
- ✓العدس ليس من مسببات الحساسية الغذائية الرئيسية، لكن كما هو الحال مع أي طعام جديد، راقب أي رد فعل غير معتاد بعد الحصص القليلة الأولى
- ✓لتقليل خطر الاختناق، اطبخ العدس دائمًا حتى يصبح طريًا جدًا واهرسه أو حوّله إلى مهروس للأطفال الأصغر سنًا، ثم قدّم فقط العدس الكامل القابل للهرس بمجرد أن يصبح طفلك مستعدًا لمزيد من القوام
- ✓ابقَ دائمًا على بُعد ذراع وراقب طفلك عن كثب أثناء كل وجبة، وأبقِه جالسًا منتصبًا أثناء الأكل
- ✓أدخل العدس بمفرده أو مع طعام مألوف آخر أولًا، حتى تتمكن من رصد مدى تحمّل طفلك له قبل دمج عدة مكونات جديدة
- ✓قدّم العدس سادة، دون إضافة ملح أو سكر أو توابل قوية، ودع العدس المطهو يبرد إلى درجة حرارة آمنة قبل التقديم
وصفات بالعدس للأطفال
الأسئلة الشائعة
هل العدس خطر اختناق للأطفال؟
العدس الكامل أو القاسي أو غير المطهو جيدًا قد يكون أصعب على الطفل الصغير للتعامل معه، لذا فإن المفتاح هو القوام. اطبخ العدس حتى يصبح طريًا جدًا واهرسه أو حوّله إلى مهروس للأطفال دون حوالي عمر 9 أشهر، ثم قدّم فقط العدس الكامل القابل للهرس بمجرد أن يصبح لدى طفلك مهارات مضغ أكثر. راقب الوجبات دائمًا وأبقِ طفلك جالسًا منتصبًا.
هل أحتاج إلى نقع العدس قبل طهيه لطفلي؟
النقع ليس مطلوبًا بشكل صارم، خصوصًا للعدس الأحمر والأصفر السريع الطهي، لكنه يمكن أن يساعده على الطهي بشكل أسرع وأن يصبح أكثر ليونة. شطف العدس جيدًا قبل الطهي عادة جيدة. أهم شيء هو طهيه حتى يصبح طريًا تمامًا بحيث يسهل على طفلك هرسه وبلعه.
هل يمكن أن يسبب العدس الغازات أو الإمساك للأطفال؟
العدس غني بالألياف، التي يمكن أن تسبب أحيانًا غازات مع تكيّف الجهاز الهضمي لطفلك مع الأطعمة الجديدة. البدء بكميات صغيرة وزيادتها تدريجيًا يساعد عادة. يمكن للألياف والسوائل في العدس المطهو أن تدعم في الواقع انتظام حركة الأمعاء، لكن إذا لاحظت انزعاجًا مستمرًا، فتحدّث مع طبيب الأطفال.
ما نوع العدس الأفضل للأطفال؟
غالبًا ما يكون العدس الأحمر والأصفر الأسهل للبدء به لأنه يُطهى بسرعة وينحل إلى قوام ناعم وكريمي يسهل تحويله إلى مهروس أو هرسه. يحافظ العدس الأخضر والبني على شكله أكثر، لذا يعمل بشكل أفضل كعدس كامل طري للأطفال الأكبر سنًا المستعدين للقوام. جميع الأنواع مغذية عند طهيها حتى تصبح طرية جدًا.
ما كمية العدس التي ينبغي أن أعطيها لطفلي؟
ابدأ بملعقة صغيرة أو اثنتين فقط ودع شهية طفلك توجّه مقدار ما يأكله. يتعلم الأطفال الأكل في هذه المرحلة، لذا من الطبيعي أن تكون الحصص صغيرة وأن تتفاوت من يوم لآخر. قدّم العدس بضع مرات في الأسبوع كجزء من نظام غذائي متنوع، واتبع إشارات الجوع والشبع لدى طفلك.
هل يمكنني إعطاء طفلي العدس المعلّب؟
نعم، يمكن أن يكون العدس المعلّب مريحًا ما دمت تختار خيارًا بدون ملح مضاف أو تشطفه جيدًا لإزالة الصوديوم الزائد. سخّنه حتى يصبح طريًا واهرسه أو حوّله إلى مهروس بالقوام المناسب لمرحلة طفلك. تأكد من أنه طري بالكامل، إذ يمكن أن يختلف وقت الطهي حسب العلامة التجارية.
هل يمكن للأطفال تناول شوربة العدس أو الدال؟
يمكن للأطفال الاستمتاع بشوربة العدس أو الدال ما دامت معدّة دون ملح مضاف وبتوابل خفيفة ومناسبة للأطفال فقط. تتيح لك النسخ المنزلية التحكم في المكونات والحفاظ على القوام طريًا وناعمًا للأطفال الأصغر سنًا. تجنّب الوصفات الحارة جدًا أو شديدة الملوحة وقدّمها بدرجة حرارة فاترة آمنة.
أكثر من 237 وصفة آمنة للأطفال داخل Nibli
احفظ هذا الطعام في قائمة المحاولة الخاصة بك، احصل على وصفات مناسبة للعمر، وشاهد بالضبط كيفية تقديمه بأمان.
verifiedالمصادر والمراجع
تستند هذه الدليل إلى الإرشادات الحالية من المنظمات الصحية الرائدة: