متى يمكن للأطفال تناول الزبادي؟
يمكن تقديم الزبادي بدءًا من حوالي 6 أشهر، عندما يبدأ الأطفال في تناول الأطعمة الصلبة. على الرغم من أنه لا ينبغي أن يحل حليب البقر العادي محل حليب الأم أو الحليب الصناعي حتى 12 شهرًا، فإن الزبادي والجبن مقبولان في وقت سابق لأن عملية التخمر والتخمير تغير بروتينات الحليب وتكثف الكالسيوم.
بروتين حليب البقر هو أحد أهم 9 مسببات للحساسية، لذا قدمي ملعقة صغيرة من الزبادي بمفرده وراقبي ردود الفعل خلال الأيام القليلة التالية قبل تقديمه مع أطعمة جديدة أخرى.
كيفية تقديم الزبادي بأمان
للأطفال من 6-9 أشهر، قدمي الزبادي العادي كامل الدسم على ملعقة محملة مسبقًا، أو دعيهم يغمسون أطعمة أصابع آمنة (شرائح توست، فواكه ناعمة) في وعاء صغير. يمكنكِ مزجه مع فواكه مهروسة، أو زبدة مكسرات ناعمة، أو رشة من القرفة لإضافة نكهة - لا تعطي العسل قبل 12 شهرًا ولا تضيفي سكرًا.
للأطفال من 9-12+ أشهر، يصبح الزبادي قاعدة متعددة الاستخدامات: امزجيه مع الشوفان، أو اخلطيه في العصائر، أو لفيه مع بيوريه الفواكه، أو جمديه في قطرات زبادي آمنة للأطفال. الزبادي اليوناني مقبول ويحتوي على بروتين أكثر، لكن اختاري العادي.
الفوائد الغذائية للأطفال
- 💚الكالسيوم والفوسفور يدعمان العظام والأسنان القوية.
- 💚البروتين يدعم نمو العضلات والتطور.
- 💚الثقافات الحية النشطة (البروبيوتيك) تدعم صحة الأمعاء.
- 💚فيتامين ب12 يدعم تطور الدماغ والأعصاب.
اعتبارات السلامة
- ✓بروتين حليب البقر هو أحد أهم 9 مسببات للحساسية - قدميه بمفرده وراقبي ظهور الشرى، أو القيء، أو تفجر الإكزيما.
- ✓اختاري الزبادي العادي غير المحلى كامل الدسم - الزبادي المنكه و 'الطفل' غالبًا ما يحتويان على سكر مضاف.
- ✓تجنبي الزبادي المنكه بالعسل قبل 12 شهرًا بسبب خطر التسمم الوشيقي.
- ✓تجنبي الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم للأطفال تحت سن 2 - يحتاجون إلى الدهون لتطوير الدماغ.
- ✓ابحثي عن 'ثقافات حية ونشطة' على الملصق للحصول على فوائد البروبيوتيك.
وصفات الزبادي للأطفال
أسئلة شائعة
لماذا الزبادي مقبول قبل 12 شهرًا لكن حليب البقر ليس كذلك؟
حليب البقر كامل الدسم كمشروب لا يُوصى به قبل 12 شهرًا لأنه يمكن أن يحل محل الأطعمة الغنية بالحديد والحمولة المعدنية العالية تؤثر على كلى الطفل. الزبادي مقبول في وقت سابق لأن التخمر يكسر بعض بروتينات الحليب ويكثف الكالسيوم، ويتم تناول الزبادي بكميات أقل كطعام، وليس كبديل سائل.
ما هو أفضل نوع من الزبادي للأطفال؟
الزبادي العادي غير المحلى كامل الدسم هو المعيار الذهبي - ويفضل أن يحتوي على ثقافات حية نشطة. الزبادي اليوناني مقبول ويحتوي على بروتين أكثر لكنه أكثر حموضة قليلاً؛ الزبادي الإسكندنافي مشابه. تجنبي الزبادي 'للأطفال' أو 'للرضع' مع سكر مضاف، أو الأنواع قليلة الدسم، وأي زبادي منكه بالعسل قبل 12 شهرًا.
كمية الزبادي التي يمكن أن يتناولها الطفل في اليوم؟
لا يوجد حد صارم، لكن معظم أطباء الأطفال يقترحون حوالي 2-4 أونصات (حوالي وعاء صغير) يوميًا للأطفال من 6-12 شهرًا، بجانب حليب الأم أو الحليب الصناعي كمصدر رئيسي للتغذية. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من منتجات الألبان إلى تقليل الشهية للأطعمة الغنية بالحديد.
هل يمكن أن يسبب الزبادي رد فعل تحسسي؟
نعم - بروتين حليب البقر هو أحد أهم 9 مسببات للحساسية. يمكن أن تكون ردود الفعل فورية (مثل الشرى، القيء، التورم) أو متأخرة (مثل الإكزيما، الارتجاع، الدم في البراز). إذا كان لدى طفلك حساسية معروفة من منتجات الألبان، تجنبي الزبادي المصنوع من حليب البقر واستشيري طبيب الأطفال حول البدائل مثل زبادي جوز الهند أو الشوفان المدعم بالكالسيوم.
هل يمكن للأطفال تناول الزبادي المنكه أو الزبادي بالفواكه في الأسفل؟
من الأفضل تجنب الزبادي المنكه للأطفال لأنه عادة ما يحتوي على الكثير من السكر المضاف - أحيانًا أكثر من المشروبات الغازية. قدمي الزبادي العادي وامزجيه مع فواكه مهروسة، أو لفة من بيوريه الفواكه، أو زبدة مكسرات ناعمة بدلاً من ذلك.
هل الزبادي اليوناني آمن للأطفال؟
نعم، الزبادي اليوناني العادي كامل الدسم آمن بدءًا من 6 أشهر ويحتوي على بروتين أكثر من الزبادي العادي. يجد بعض الأطفال أن القوام الأكثر كثافة أسهل في التقديم. كما هو الحال مع جميع أنواع الزبادي، تجنبي الأنواع المحلاة أو المنكهة وتأكد من عدم وجود عسل مضاف إذا كان طفلك تحت 12 شهرًا.
هل يمكن لطفلي تناول الزبادي النباتي (جوز الهند، الصويا، الشوفان)؟
يمكن أن تعمل الزبادي النباتية، لكن تحقق من الملصق: العديد منها منخفضة في البروتين والدهون مقارنة بالزبادي من الألبان. اختاري الأنواع غير المحلاة وكاملة الدسم المدعمة بالكالسيوم وفيتامين د. الصويا هي أحد أهم 9 مسببات للحساسية، لذا قدميها كما تفعلين مع أي مسببات حساسية جديدة.
اغذي طفلك بثقة
Nibli هي رفيق التغذية المخصص للآباء الذين يبدأون الأطعمة الصلبة - الوصفات، الجداول، مسببات الحساسية، وأدلة القطع، كل ذلك في تطبيق واحد.