متى يمكن للأطفال تناول التوت البري؟
يمكن للأطفال تناول التوت البري من حوالي 6 أشهر، بمجرد أن يستطيعوا الجلوس بشكل مستقيم مع الدعم، وإبقاء رؤوسهم ثابتة، وإظهار اهتمام بالطعام، طالما أن التوت قد تم طهيه حتى يصبح طريًا ومهروسًا أو مقطعًا ناعمًا. التوت البري الخام صغير، وصلب، ومستدير، وزلق، تمامًا مثل العنب الكامل في الطريقة التي يمكن أن تسد بها مجرى الهواء لطفل صغير، لذا يجب تجنب التوت البري الخام الكامل حتى حوالي سن 4 سنوات.
بالنسبة لمعظم العائلات، تبرز السؤال الحقيقي حول عيد الشكر وعيد الميلاد، عندما تظهر صلصة التوت البري على الطاولة. تحتوي الصلصة المشتراة من المتجر ومعظم الوصفات المنزلية على كميات كبيرة من السكر المضاف، وتوصي كل من منظمة الصحة العالمية والأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بتجنب السكر المضاف قبل سن 2. الخبر الجيد هو أن التوت البري العادي المطبوخ بدون سكر آمن تمامًا للأطفال: اغليه مع تفاح أو كمثرى مقطعة، وستوازن الحلاوة الطبيعية للفاكهة الأخرى حموضته.
كيفية تقديم التوت البري بأمان
من 6 إلى 9 أشهر، اغلي التوت البري الطازج أو المجمد في قليل من الماء لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى ينفجر كل توت ويصبح طريًا، ثم اهرسيه أو اخلطيه حتى يصبح ناعمًا. طهيه مع تفاح أو كمثرى مقطعة يخفف من حموضته الحادة بدون أي سكر مضاف. اخلطي المهروس مع الشوفان، أو الزبادي كامل الدسم، أو الحبوب المدعمة بالحديد، أو افردي طبقة رقيقة على شريحة من الخبز للأطفال الذين يتبعون طريقة الفطام بقيادة الطفل.
من 9 إلى 12 شهرًا، يمكن هرس التوت البري المطبوخ بشكل أكثر خشونة أو تقطيعه ناعمًا مع تحسن مهارات قبضة الكماشة ومهارات المضغ لدى طفلك. في وجبات العطلات، احتفظي بوجبة صغيرة من صلصة التوت البري والتفاح غير المحلاة قبل أن تحلي باقي الكمية للطاولة. تجنبي التوت البري المجفف في الوقت الحالي: فهو لزج، ومطاطي، وعادة ما يكون مغطى بالسكر، لذا انتظري حتى يصبح طفلك قادرًا على المضغ بثقة، ثم قطعيه ناعمًا ونعميه في ماء دافئ أو شوفان مطبوخ.
الفوائد الغذائية للأطفال
- 💚مصدر جيد لفيتامين C، الذي يدعم الجهاز المناعي ويساعد الأطفال على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية
- 💚يوفر الألياف التي تدعم الهضم والحركات المعوية المنتظمة
- 💚غني بمضادات الأكسدة من البوليفينول، بما في ذلك البروانثوسيانيدينات المعروفة عن التوت البري
- 💚طبيعيًا أقل في السكر من معظم الفواكه الأخرى عند تقديمه بدون سكر
- 💚يحتوي على كميات صغيرة من فيتامين E وفيتامين K
- 💚نطاق نكهته الحامضة يساعد على توسيع مجموعة النكهات التي يتعلم طفلك قبولها
اعتبارات السلامة
- ✓التوت البري الخام الكامل صلب، ومستدير، وزلق، مما يجعله خطرًا للاختناق. دائمًا اطهيه حتى يصبح طريًا واهرسه أو قطعيه ناعمًا للأطفال، وتأكدي من تجنب التوت البري الخام الكامل حتى حوالي سن 4 سنوات، وهو نفس التوجيه الذي تقدمه الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال للعنب الكامل.
- ✓تحتوي صلصة التوت البري المعلبة ومعظم النسخ المنزلية على كميات كبيرة من السكر المضاف. توصي منظمة الصحة العالمية والأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بعدم إضافة السكر قبل سن 2، لذا اطهي وجبة صغيرة للأطفال وحليها بالتفاح أو الكمثرى بدلاً من ذلك.
- ✓التوت البري المجفف لزج، وسكري، ويشكل خطر الاختناق. انتظري حتى يمضغ طفلك جيدًا، ثم قطعيه ناعمًا ونعميه قبل التقديم.
- ✓عصير التوت البري غير موصى به: الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال توصي بعدم تناول عصير الفواكه على الإطلاق قبل 12 شهرًا، وعصير التوت البري لن يعالج عدوى المسالك البولية لدى الأطفال. إذا كنت تشكين في وجود عدوى، اتصلي بطبيب الأطفال.
- ✓حساسية التوت البري نادرة، لكن قدمي التوت البري مثل أي طعام جديد: بمفرده، لبضعة أيام قبل تقديم الطعام الجديد التالي، مع جلوس طفلك بشكل مستقيم وتحت الإشراف أثناء الأكل.
وصفات بالتوت البري للأطفال
أسئلة شائعة
هل التوت البري الخام يشكل خطر الاختناق للأطفال؟
نعم. التوت البري الخام صلب، ومستدير، وبالحجم المناسب تمامًا لسد مجرى الهواء لطفل صغير، مشابه للعنب الكامل. اطهيه حتى يصبح طريًا واهرسه أو قطعيه ناعمًا للأطفال، واحتفظي بالتوت البري الخام الكامل حتى حوالي سن 4 سنوات.
هل يمكن للأطفال تناول صلصة التوت البري؟
ليس النوع العادي. تحتوي صلصة التوت البري المعلبة ومعظم الوصفات المنزلية على الكثير من السكر المضاف، الذي توصي منظمة الصحة العالمية والأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بتجنبه قبل سن 2. احتفظي بوجبة صغيرة من التوت البري المطبوخ بدون سكر، ويفضل مع التفاح أو الكمثرى للحلاوة الطبيعية.
هل يمكن للأطفال تناول التوت البري المجفف مثل Craisins؟
من الأفضل الانتظار. التوت البري المجفف لزج ومطاطي، مما يجعله خطرًا للاختناق، ومعظمها محلى بشكل كبير. بمجرد أن يصبح طفلك قادرًا على المضغ بثقة، عادةً في مرحلة الطفولة المبكرة، قطعيه ناعمًا ونعميه في ماء دافئ أو شوفان مطبوخ.
هل يساعد عصير التوت البري الأطفال في حالات عدوى المسالك البولية؟
لا. لا توجد أدلة جيدة على أن عصير التوت البري يعالج عدوى المسالك البولية لدى الأطفال، وتوصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بعدم تناول عصير الفواكه على الإطلاق قبل 12 شهرًا. إذا كنت تعتقدين أن طفلك يعاني من عدوى، اتصلي بطبيب الأطفال، لأن الأطفال الذين يعانون من عدوى المسالك البولية يحتاجون إلى رعاية طبية فورية.
كيف أطبخ التوت البري لطفلي؟
اغلي التوت البري الطازج أو المجمد في قليل من الماء لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى ينفجر كل توت ويصبح طريًا، ثم اهرسيه أو اخلطيه حتى يصبح بالملمس الذي يتقبله طفلك جيدًا. إضافة التفاح أو الكمثرى المقطعة إلى القدر تحلي المهروس بشكل طبيعي بدون أي سكر.
هل التوت البري حامض جدًا أو حمضي للأطفال؟
التوت البري حامض جدًا، لكن هذه مسألة طعم، وليست مسألة سلامة. بعض الأطفال يعبسون وجوههم بشكل دراماتيكي ويعودون للمزيد، ومزج التوت البري مع التفاح أو الكمثرى أو الشوفان يخفف من النكهة. يمكن أن تسبب الفواكه الحمضية أحيانًا طفحًا أحمر غير ضار حول الفم أو طفحًا خفيفًا في الحفاض؛ ولا يعد أي منهما حساسية.
ماذا لو كان طفلي قد تناول صلصة التوت البري المحلاة بالفعل؟
لا داعي للذعر. ملعقة من صلصة التوت البري المحلاة في وجبة عطلة لن تضر طفلك؛ النصيحة بشأن السكر المضاف تتعلق بالعادات اليومية، وليس باللقيمات الفردية. فقط عودي إلى الأطعمة غير المحلاة بعد ذلك وقدمي مهروس التوت البري العادي في المرة القادمة.
وصفات وخطة تغذية لطفلك
أضيفي هذا الطعام إلى قائمة طفلك، واحصلي على وصفات تناسب عمره واتّبعي جدول تغذية مخصّصاً - أكثر من 350 وجبة آمنة في التطبيق.
verifiedالمصادر والمراجع
تستند هذه الدليل إلى الإرشادات الحالية من المنظمات الصحية الرائدة: