Bebekler ne zaman balık yiyebilir?
Yaklaşık 6 aydan itibaren, bebekler tamamlayıcı beslenmenin bir parçası olarak balık yiyebilir. WHO, demir ve çinko için hayvansal gıdaları teşvik eder ve NHS, bebeklerin 6 aydan itibaren balık yiyebileceğini, yeterince pişirilmiş ve kılçıkları çıkarılmış olması şartıyla belirtir.
Öncelikle sağlıklı bir günde küçük tatlarla başlayın ve balığı ilk başta tek başına tanıtın. Düşük cıvalı çeşitleri sunun ve köpek balığı, kılıç balığı ve marlin'den kaçının. AAP, yaygın alerjenlerin, balık dahil, erken tanıtımını destekler, geciktirmek yerine.
Balığı güvenli bir şekilde nasıl servis edilir
6 ila 9 ay: Balığı opak ve parçalanana kadar pişirin. Anne sütü, formül, yoğurt veya yağ ile ezilmiş olarak servis edin veya bebeğinizin elleriyle alabileceği çok yumuşak parçalar sunun. Bebek liderliğinde beslenme için, yumuşak balık köfteleri oluşturun ve bebeğin kavrayabileceği yaklaşık 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm genişliğinde parçalara kesin. Her zaman derisini çıkarın ve kılçıkları dikkatlice kontrol edin.
9 ila 12 ay: Cımbız kavraması geliştikçe, bezelye büyüklüğünde parçalarla geçin. Ezilmiş patates, avokado veya çırpılmış yumurta gibi yumuşak gıdalara karıştırın. 12 ay ve üstü: Bezelye büyüklüğünde lokmalara devam edin ve yavaş lokma ve çiğneme öğretin. Balığı nemli tutun, gevrek sert kaplamalardan ve tuzlu tütsülenmiş veya tuzlanmış balıklardan kaçının ve kılçıkları kontrol etmeye devam edin.
Balığın bebekler için faydaları
- 💚Beyin ve göz gelişimini destekleyen DHA ve EPA, omega 3 yağları sağlar
- 💚Büyüme ve doku onarımı için yüksek kaliteli protein
- 💚Bağışıklık ve sağlıklı gelişim için demir ve çinko kaynağı
- 💚Kemikler ve sinir fonksiyonu için D vitamini ve B12 vitamini
- 💚Tiroid sağlığı ve antioksidan savunma için iyot ve selenyum
Güvenlik ipuçları ve riskler
- ✓Somon, alabalık, morina, haddock, alabalık veya tilapia gibi düşük cıvalı balıkları seçin. Köpek balığı, kılıç balığı, marlin ve kral uskumru'dan kaçının. Ton balığını hafif/skipjack ile sınırlayın ve porsiyonları küçük tutun.
- ✓Kılçıkları kontrol etmek için fileto boyunca bastırarak temiz cımbızla hissettiğiniz kılçıkları çekin. Derisini çıkarın. Sıkıştırma testini geçmeyen kurutulmuş veya sert balık parçalarından kaçının.
- ✓Boğulmayı azaltmak için yaşa göre kesin: 6 ila 9 ay, parmak boyutunda yaklaşık 4-5 cm uzunluğunda yumuşak parçalar veya balık köfteleri sunun. Güvenilir bir cımbız kavraması sonrası, bezelye büyüklüğünde parçalar sunun. Gıda parmaklar arasında kolayca sıkışmalıdır.
- ✓Alerji: Balık yaygın bir alerjendir. Öncelikle küçük bir miktar tanıtın, ardından 2 saat izleyin. AAP, yaygın alerjenlerin tanıtımını geciktirmeyi artık önermiyor. Eğer bebeğinizin ciddi egzaması veya bilinen bir gıda alerjisi varsa, önce klinik uzmanınıza danışın.
- ✓Balığı tamamen pişirin, 63 C'ye kadar opak ve parçalanana kadar. Çiğ balık ve çiğ kabuklu deniz ürünlerinden kaçının. Tuz eklenmemiş seçenekleri tercih edin, konserve balığı durulayın, artıkları 2 saat içinde buzdolabında saklayın ve 24 saat içinde kullanın. Sadece bir kez ısıtın, buharlaşana kadar.
Bebek dostu balık tarifleri
Bebekler için balık: sık sorulan sorular
Hangi balıklarla başlamak en iyisidir?
Düşük cıvalı, hafif tatlı, nemli ve parçalanan balıkları seçin, örneğin somon, morina, alabalık, haddock veya tilapia. Opak ve parçalanana kadar pişirin, ardından bebeğiniz için ezin veya parçalayın.
Bebeğim haftada ne kadar balık yiyebilir?
Haftada 1-2 küçük porsiyon düşük cıvalı balık sunun. Bir bebek porsiyonu yaklaşık 1 ons pişirilmiş balıktır. Sunduklarınızı çeşitlendirin.
Bebekler konserve ton balığı veya somon yiyebilir mi?
Evet. Tuz eklenmemiş veya servis etmeden önce durulayın. Hafif veya skipjack ton balığını seçin ve haftada yaklaşık bir kez ile sınırlayın. Konserve somon genellikle düşük cıvalıdır ve balık köfteleri veya ezme için harika bir seçenektir.
Kılçık olmadığından nasıl emin olabilirim?
Pişirdikten sonra, balığın biraz soğumasını bekleyin ve fileto boyunca temiz parmaklarınızı gezdirerek kılçıkları hissedin. Bulduğunuz kılçıkları çekmek için cımbız kullanın. Balığı küçük parçalara ayırın ve servis etmeden önce tekrar kontrol edin.
Çiğ balık veya suşi bebekler için güvenli mi?
Bebekler için mikroplar ve parazit riskini azaltmak için balığı tamamen pişirin. NHS, çocuklar için çiğ kabuklu deniz ürünlerinden kaçınmayı önerir. Bunun yerine pişirilmiş iç harçlarla yapılmış balık veya suşi sunun.
Hangi alerji belirtilerine dikkat etmeliyim?
Kurdeşen, kusma, öksürük, hırıltı, yüz veya dudak şişmesi veya ani halsizlik alerjik bir reaksiyonu işaret edebilir. Nefes alma zorluğu veya dil veya boğaz şişmesi durumunda acil servisi arayın. Hafif belirtiler için beslemeyi durdurun ve klinik uzmanınıza başvurun.
Bebekler kabuklu deniz ürünleri de yiyebilir mi?
Evet, kabuklu deniz ürünleri iyi pişirilmiş olduğunda yaklaşık 6 aydan itibaren tanıtılabilir, ancak aynı zamanda yaygın bir alerjidir. Öncelikle küçük bir miktar tanıtın ve çiğ kabuklu deniz ürünlerinden kaçının. Aynı kesim boyutu ve sıkıştırma testi kurallarını izleyin.
Bebeğinizi güvenle besleyin
Nibli, katı gıdalara başlayan ebeveynler için kişiselleştirilmiş bir beslenme yardımcısıdır - tarifler, programlar, alerjenler ve kesme kılavuzları, hepsi tek bir uygulamada.