Dengeli bir çocuk öğünü nasıl görünür
Her öğünde 3 gıda grubuna odaklan: bir protein, bir nişasta ve bir yumuşak meyve veya sebze, artı biraz sağlıklı yağ. Yemeklerle süt ve aralarda su sun.
Kural: 1 protein + 1 nişasta + 1-2 meyve veya sebze + yağ. Porsiyonlar küçük olabilir. Her yaş için 1-2 yemek kaşığı ile başla ve çocuğunun daha fazlasını istemesine izin ver.
Örnekler: rendelenmiş tavuk + pirinç + tereyağı ile bezelye; mercimek + yumuşak pita + yoğurt ile salatalık; yumurta + tost + fıstık ezmeli çilek.
Dengeli tabaklar, sürekli enerji sağlar ve demir, kalsiyum ve lif ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olur, atıştırmalığa bağımlı olmadan.
Neden bu yaşta bir ritim yardımcı olur
- Büyüme 12 aydan sonra yavaşlar, bu nedenle iştahlar gün geçtikçe değişir. Bir program, yemek zamanları arasında açlığın birikmesine olanak tanır.
- Çocukların küçük mideleri vardır. Sık atıştırma, onları atıştırmalıklar ve sütle doldurur, demir açısından zengin gıdaları yerinden eder.
- Öngörülebilir zamanlama, özerkliği destekler. Çocuklar yiyeceklerin geleceğini bildiklerinde, baskı olmadan denemek için kendilerini daha güvende hissederler.
- Süt besin açısından zengindir ancak gün boyu sunulduğunda demiri dışlayabilir. Sütü yemeklerle sınırlamak, demir seviyesini korumaya yardımcı olur.
- Uykular ve yatma saatleri açlığı şekillendirir. Öğünleri ve atıştırmalıkları uyku etrafında hizalamak, alımı ve ruh halini iyileştirir.
Ne zaman pediatrinize başvurmalısınız
- Büyüme grafiğinde iki ana yüzde kaybetme veya 3-6 ay boyunca hiç büyüme olmaması.
- Günlük olarak çoğu gıdayı sürekli reddetme veya 2 haftadan fazla 10'dan az gıda kabul etme.
- Çoğu dokuda düzenli öksürük, boğulma veya öğürme, ya da gıda biriktirme.
- Solukluk, yorgunluk veya pica gibi anemi belirtileri, özellikle yüksek süt alımı ile birlikte.
- Dehidrasyon: çok koyu idrar, 24 saat içinde 3'ten az ıslak bez veya idrar, sersemlik, kuru ağız.
- Devam eden kusma, ishal, ağrılı veya kanlı şiddetli kabızlık, ya da karın şişkinliği.
- Gece boyunca şişelere bağımlılık veya sürekli olarak 24 oz'dan fazla süt alımı.
Esnek bir rutin oluştur
Basit bir ritme uy
Her 2.5-3 saatte bir, düzenli zamanlarda 3 ana öğün ve 2 atıştırmalık sun. Yemek zamanları arasında mutfağı kapat ve sadece su sun. Bu aralık, iştahı artırır ve atıştırmayı azaltır. AAP ve NHS, yapılandırılmış öğünler ve duyarlı beslenmeyi destekler.
Yemeklerle süt, aralarda su
12-24 ayda, günde yaklaşık 16-24 oz süt sun, bunu yemeklerde açık veya pipetli bir bardakta ver. 2-3 yaşında, çoğu çocuk 16-20 oz ile iyi gider. Çok fazla süt, demir alımını azaltabilir, bu nedenle tek porsiyonları 4-6 oz ile sınırlayın. AAP'ye göre, zenginleştirilmiş soya içeceği inek sütü ile besin açısından benzer kabul edilen tek bitkisel alternatiftir.
Doğru porsiyon boyutları
Küçük başlayın ve daha fazlasını istemelerine izin verin. Her öğün için örnekler: pişirilmiş tahıllar 1/4-1/2 su bardağı (40-90 g); meyve veya sebze 1/4-1/2 su bardağı (40-80 g) yumuşak pişirilmiş; protein 1-2 oz (28-56 g) et, yumurta, fasulye, tofu gibi; eklenen yağ 1 çay kaşığı ile 1 yemek kaşığı yağ, tereyağı, avokado veya fındık ezmesi.
Örnek gün: iki uyku ritmi (yaklaşık 12-15 ay)
7:00 uyan + su. 7:30 kahvaltı: 1/3-1/2 su bardağı pişirilmiş yulaf (70-120 g), 1 çırpılmış yumurta, 1/4-1/2 muz, 4-6 oz (120-180 ml) tam süt. 9:30 uyku. 10:30 atıştırmalık: 1/2 su bardağı yoğurt (120 g) + 1/4 su bardağı yumuşak meyve (40 g), su. 12:30 öğle yemeği: 1 oz (28 g) tavuk, 1/4-1/2 su bardağı pirinç (40-90 g), 1/4 su bardağı bezelye (35 g) ile 1 çay kaşığı tereyağı, 4-6 oz süt. 1:30 uyku. 3:30 atıştırmalık: 1 oz (28 g) peynir + 3-4 kraker, 1/4 su bardağı salatalık çubukları (30 g), su. 6:00 akşam yemeği: 1-2 oz (28-56 g) somon, 1/2 su bardağı makarna (70 g), 1/4-1/2 su bardağı brokoli (40-80 g) ile 1 çay kaşığı zeytinyağı, 4-6 oz süt. 7:15 yatma rutini, dişlerden sonra su, yatakta süt yok.
Örnek gün: bir uyku ritmi (yaklaşık 16-36 ay)
6:45-7:00 uyan + su. 7:30 kahvaltı: 2 çay kaşığı fıstık ezmeli 1 dilim tost, 1/2 su bardağı çilek (80 g), 4-6 oz süt. 10:00 atıştırmalık: 2 yemek kaşığı humus (30 g) + yumuşak pita 1/4-1/2 su bardağı yırtılmış, 1/4 su bardağı çeyrek domates (40 g), su. 12:00 öğle yemeği: 1-2 oz (28-56 g) hindi, 1/2 su bardağı kinoa (85 g), 1/2 su bardağı havuç (80 g) ile 1 çay kaşığı tereyağı, 4-6 oz süt. 12:30-2:30 uyku. 3:00 atıştırmalık: 1/2-3/4 su bardağı tam süt yoğurdu (120-180 g) + 1/4 su bardağı meyve, su. 5:30-6:00 akşam yemeği: 1/4-1/2 su bardağı fasulye (45-90 g), 1/3-1/2 su bardağı pirinç (55-90 g), 2-3 yemek kaşığı avokado (30-45 g), 4-6 oz süt. 7:15 yatma rutini.
Sorumluluk paylaşımını kullan
Ne sunacağını ve ne zaman sunacağını sen karar ver. Çocuğun ne kadar yiyeceğine ve neyi seçeceğine karar verir. Yeni gıdaların yanında 1-2 güvenli favori sun. Lokmalar hakkında tarafsız kal. ESPGHAN ve AAP, iştahı saygı gösteren ve baskıdan kaçınan duyarlı beslenmeyi destekler.
Demir ve lif koruma
Çoğu öğünde bir demir kaynağı sun, özellikle süt alımı yüksekse. İyi seçenekler: et, yumurta, fasulye, mercimek, tofu, demirle zenginleştirilmiş tahıllar. Bitkisel demiri, böğürtlen, narenciye, biber gibi C vitamini kaynaklarıyla eşleştir.
Programı gününe uyarlayın
Gerekirse zamanları 15-30 dakika daha erken veya geç kaydırın. Bir öğün atlanırsa, sürekli atıştırma yerine bir sonraki planlı zamanda dengeli bir atıştırmalık sunun.
Tatlı içecekleri sınırlayın
Öğünler arasında su sunun. Eğer yüzde 100 meyve suyu sunuyorsanız, 1-3 yaş arası için günde 4 oz (120 ml) ile sınırlayın ve bir öğünle birlikte verin, AAP'ye göre. Şekerli içeceklerden kaçının.
Frequently asked questions
Çocuğum her gün ne sıklıkla yemek yemeli?
Çoğu çocuk, uyanıkken 2.5-3 saat aralıklarla 3 ana öğün ve 2 atıştırmalık ile iyi gider. Bu ritim, AAP ve NHS'in yapılandırılmış öğünler ve duyarlı beslenme konusundaki rehberliğiyle desteklenmektedir.
Çocuğum ne kadar süt içmeli?
12-24 ayda günde yaklaşık 16-24 oz ve 2-3 yaşında 16-20 oz sunun, bunu yemeklerde bölün. Tek porsiyonları 4-6 oz ile sınırlayın. Çok fazla süt, demiri dışlayabilir. AAP'ye göre, zenginleştirilmiş soya içeceği en iyi süt dışı alternatiftir.
Çocuğum bir öğünü reddederse ne yapmalıyım?
Sakin kal, 15-30 dakika sonra öğünü bitir ve bir sonraki planlı atıştırmalık veya öğüne kadar su sun. Bir sonraki sefer 1-2 güvenli gıda ekle. Baskı ve atıştırma, iştahı azaltır ve reddetmeyi daha olası hale getirir.
Çocuklar için akşam yemeği ne zaman olmalı?
Öğleden sonraki atıştırmalıktan 2.5-3 saat sonra ve yatma saatinden en az 60-90 dakika önce bir zaman seçin. Birçok aile 17:30 ile 18:30 arasında karar kılıyor. Tutarlı zamanlama, tam saatten daha önemlidir.
Bir çocuğun ne kadar suya ihtiyacı var?
Öğünler arasında suyu serbestçe sunun. AAP, 1-3 yaş arası için iklim ve aktiviteye bağlı olarak günde yaklaşık 1-4 su bardağı önerir, ayrıca yemeklerle süt ve meyve ile çorba gibi sulu gıdalar sunun.
1 yaşındaki çocuğum hala gece şişesi kullanmalı mı?
12 ayda çoğu çocuk ihtiyaçlarını gündüz karşılayabilir. Gece şişelerini yavaşça azaltın ve durdurun, dişleri ve iştahı korumak için. Yatmadan önce dişlerini fırçalayın ve AAP diş sağlığı rehberliğine göre yatakta süt vermekten kaçının.
Süt dışında hangi gıdalar süt porsiyonu sayılır?
Yaklaşık 1 su bardağı süt veya zenginleştirilmiş soya içeceği, 3/4 ila 1 su bardağı yoğurt (170-240 g) veya 1.5 oz peynir (yaklaşık 42 g) her biri yaklaşık 250-300 mg kalsiyum sağlar. Demirli gıdalarla birlikte günde 2 porsiyon hedefleyin.
Çocuk porsiyonları ne kadar olmalı?
Her gıda için yaş başına 1-2 yemek kaşığı ile başlayın. Gram cinsinden: tahıllar 40-90 g pişirilmiş, meyve veya sebze 40-80 g, protein 28-56 g ve 1 çay kaşığı ile 1 yemek kaşığı ek yağ. Çocuğunuzun daha fazlasını istemesine izin verin.
Çocuklar için meyve suyu uygun mu?
Eğer sunulursa, yüzde 100 meyve suyu seçin ve 1-3 yaş arası için günde 4 oz ile sınırlayın, bir öğünle birlikte verin. AAP, şekerli içeceklerden kaçınmayı ve suyu varsayılan olarak tutmayı önerir.
Gündüz bakım ve ev programlarını nasıl hizalarım?
Ana noktaları eşleştir: bakım öncesi kahvaltı, öğle yemeği öğle civarı, uyku sonrası atıştırmalık ve erken aile akşam yemeği. Çocuğunuzun tercih ettiği süt miktarlarını ve güvenli gıdaları bakım verenlerle paylaşın.
Çocuğum vejetaryen. Protein ve demiri nasıl karşılayabilirim?
Fasulye, mercimek, tofu, edamame, yumurta, fındık veya tohum ezmeleri, yoğurt ve peynir sunun. Demirle zenginleştirilmiş tahıl ekleyin ve bitkisel demiri C vitamini kaynaklarıyla eşleştirin. 1-3 yaş arası demir RDA'sı günde 7 mg'dır.
İştahın çok değişken olması normal mi?
Evet. Büyüme 12 aydan sonra yavaşlar, bu nedenle alım dalgalanmaları yaygındır. Tek öğünler yerine haftalık desenlere ve büyümeye bakın. Rutini koruyun, atıştırmaktan kaçının ve baskı olmadan favorileri dahil edin.
Bebeğinizi güvenle besleyin
Nibli, katı gıdalara başlayan ebeveynler için kişiselleştirilmiş bir beslenme yardımcısıdır - tarifler, programlar, alerjenler ve kesme kılavuzları, hepsi tek bir uygulamada.