Dengeli bir parmak yemekleri öğünü nasıl görünür
Protein + nişasta + meyve veya sebze + sağlıklı yağ veya süt ürünleri düşün. Örnek: didiklenmiş tavuk, yumuşak tortilla, avokado ve meyveler.
Başlangıçta çocuk boyutunda porsiyonlar sun, her bir gıda için yaklaşık 1-2 yemek kaşığı, ardından çocuğunun daha fazlasını istemesine izin ver.
Kolay tutulabilir şekiller seç: yeni başlayanlar için serçe parmağının genişliği kadar kısa şeritler veya pinçet kavrayışı sağlamlaştıkça bezelye boyutunda parçalar.
Açık veya pipetli bir bardakta su, yemeklerde varsayılan içecektir. Süt, yemekler veya atıştırmalıklarla en iyi uyum sağlar, yanınızda taşınmaz.
Günlük iştah dalgalanmaları bu yaşta normaldir. Senin görevin dengeli seçenekler sunmak; çocuğun neyi ve ne kadar yiyeceğine karar verir.
AAP ve NHS rehberliğine göre güvenlik önceliklidir: sert, yuvarlak ve yapışkan boğulma tehlikelerinden kaçın ve çocuğun yemek yerken her zaman gözetim altında tut.
Neden parmak yemekleri bu yaşta yardımcı olur
- Küçük çocuklar bağımsızlık arzu eder. Parmak yemekleri, kendi kendine beslenmelerine ve hızlarını kontrol etmelerine olanak tanır.
- İnce motor becerilerini, el-göz koordinasyonunu ve çiğneme gücünü geliştirir.
- Duyusal keşif öğrenmenin bir parçasıdır. Dokunmak ve tatmak, zamanla kabul etmeye yardımcı olur.
- Yumuşak, nemli parmak yemekleri diş çıkarma döneminde veya diş etleri hassas olduğunda daha kolaydır.
- Küçük, sık sık kendi kendine beslenme fırsatları, çocukların açlık ve tokluk hissine uyum sağlamalarına yardımcı olur.
- Ağız-motor becerileri olgunlaştıkça, kolay tutulabilir şekilleri ve basit dokuları tercih ederler.
- Yemek tercihleri değişebilir. Baskı olmadan tekrar eden maruz kalma, menüyü yavaşça genişletir.
- Aile yemekleri genellikle daha güvenli kesimlerde sunulabilir, böylece herkes birlikte yiyebilir.
Doktora ne zaman başvurmalısın
- Yemek yerken gerçek bir boğulma olayı veya renk değişikliği. Acil yardım iste.
- Sık sık öksürme, öğürme veya birden fazla doku ile yiyecek biriktirme, veya yutkunmadan sonra ıslak ses.
- Yumuşak katılara sürekli olarak reddetme veya 15 ayda parmak yemeklerini yönetememe.
- Büyüme, kilo kaybı, çok düşük enerji veya alışılmadık yorgunluk veya solgunluk gibi demir eksikliği belirtileri hakkında endişeler.
- Alerji olabileceğini düşündüren gıdalardan sonra kurdeşen, şişlik, kusma veya nefes alma zorluğu gibi reaksiyonlar.
- Belirli gıdalarla ilişkili sürekli kabızlık veya ishal.
- Yemekler çok sınırlıysa, yaklaşık 10'dan az gıda ile sıkıntı yaşıyorsa veya önemli bir yemek kaygısı varsa.
Harika çocuk parmak yemeklerini sunmanın pratik yolları
Güvenli boyutlandır
Gıdaları ince şeritler veya bezelye boyutunda parçalar halinde kes. Üzümün uzunlamasına dörde böl, cherry domatesleri dörde kes, etleri ince dilimle ve büyükse yaban mersinlerini ikiye kes. Nohut ve bezelyeleri ez. Sosisleri uzunlamasına kes ve sonra çok küçük parçalara ayır. Bütün kuruyemişlerden, patlamış mısırdan, sert çiğ sebze dilimlerinden, kalın fındık ezmesi kaşıklarından, sert şekerlerden, bütün üzümlerden ve yapışkan marshmallowlardan kaçın. Her zaman gözetim altında tut. Rehberlik, AAP ve NHS boğulma önleme tavsiyeleriyle uyumludur.
Yumuşat ve nemlendir
Sebzeleri buharda pişir veya kızartarak ezebileceğin kadar yumuşak olana kadar pişir. Didiklenmiş tavuk veya yavaş pişirilmiş sığır eti gibi yumuşak etleri seç. Lokmaların daha kolay yönetilmesi için zeytinyağı, yoğurt, et suyu, domates sosu, humus veya avokado ile nem ekle.
Dengeli mini tabaklar oluştur
3-4 gıda grubuna odaklan. Hızlı kombinasyonlar: didiklenmiş tavuk + tereyağlı makarna + bezelye + çilek; siyah fasulye + pirinç + avokado + portakal dilimleri; omlet şeritleri + tam tahıllı tost parmakları + salatalık dilimleri + yoğurt; balık köftesi + yumuşak patates + buharda pişirilmiş havuç + şeftali dilimleri; tofu küpleri + erişte + ezilmiş edamame + ananas.
Daldırmalıklar ve sürmeler sun
Daldırmalıklar kalori, yağ ve lezzeti artırır. Humus, yoğurt daldırmaları, guacamole, tzatziki, ince fındık ezmesi veya tohum ezmesi, fasulye daldırması veya tost parmakları, yumuşak sebze çubukları veya et şeritleri üzerinde pesto deneyin. Yapışkan topaklardan kaçınmak için kuruyemiş ve tohum ezmelerini ince bir tabaka halinde sürün.
Dokuları yavaşça karıştır
Güvenli bir temel doku ile küçük bir miktar yeni bir şey sun. Örnek: yumuşak tatlı patates küpleri ile birkaç gevrek pirinç keki parçası, veya ince doğranmış çiğ domates serpilmiş yumuşak makarna. ESPGHAN ve AAP, ikinci yılda dokular arasında ilerlemeyi teşvik eder.
Aile yemeklerini parmak dostu hale getir
Yemeğini çocuk kesimlerinde sun. Örnekler: ezilmiş fasulyeli quesadilla dilimleri; yumuşak fasulyeler ve küçük et parçaları ile chili; parçalanmış somon köfteleri; küçük kesilmiş köfteler; sebze krep; yumuşak pişirilmiş brokoli çiçekleri; muz-yulaf mini muffinler; peynir veya tofu çubukları; kayısı veya şeftali dilimleri, kaygan ise kabukları soyulmuş.
Sodyum ve ek şekerleri modest tut
Düşük tuzlu ekmekler, krakerler ve konserve fasulyeler seç; fasulyeleri durula. Çok fazla tuz yerine otlar, narenciye, sarımsak veya yoğurt ile tatlandır. Tatlı gıdaları ara sıra anlar için sakla. AAP ve NHS, çocuklarda ek şekerleri ve yüksek tuzlu gıdaları sınırlamayı önerir.
Favorileri döndür ve bir öğrenme gıdası ekle
1-2 kabul edilen gıda ve 1 öğrenme gıdası sun. Baskı olmadan tekrar eden maruz kalma sağla. Reddedilirse, nötr kal ve bir sonraki sefer tekrar dene. Bu iştahı korur ve çeşitliliği teşvik eder.
Hareket halindeyken daha az dağınık seçenekler hazırla
İyi seyahat seçenekleri: ince sürülmüş fındık veya tohum ezmesi ve ezilmiş meyve ile mini sandviçler; peynir çubukları veya tofu; fasulye köfteleri; yumuşak kızartılmış sebze çubukları; yarıya kesilmiş muz veya olgun meyveler; kapaklı bir kapta humus ile tam tahıllı krakerler. Çocuğunu oturt, yemek yerken yürümekten kaçın ve yakından gözetim altında tut.
Rutin ve ortak yemekler kullan
Aynı saatlerde yaklaşık 3 öğün ve 1-2 atıştırmalık sun. Birlikte oturun, aile yemeklerini çocuk kesimlerinde sunun ve çocuğun ne kadar yiyeceğine karar vermesine izin ver. Bu, sorumluluk paylaşımını takip eder ve güç mücadelelerini azaltır.
Frequently asked questions
Çocuğum için parmak yemeklerini ne kadar küçük kesmeliyim?
Yeni kendi kendine beslenmeye başlayanlar için, serçe parmağının genişliği kadar kısa şeritler veya bezelye boyutunda parçalar kullan. Üzümleri uzunlamasına dörde böl, cherry domatesleri dörde kes, etleri ince dilimle ve yuvarlak fasulyeleri ez. Beceriler geliştikçe, gözetim altında boyutu yavaşça artırabilirsin. Bu boyutlandırma, AAP ve NHS boğulma önleme rehberliğine uygundur.
Hangi parmak yemekleri boğulma tehlikesi oluşturur, bunlardan kaçınmalıyım?
Bütün kuruyemişlerden, patlamış mısırdan, sert çiğ sebze dilimlerinden, kalın fındık ezmesi kaşıklarından, sert şekerlerden, bütün üzümlerden ve sosis dilimlerinden kaçın. Yayma işlemlerini incelterek, sebzeleri yumuşak pişirerek ve yuvarlak gıdaları uzunlamasına kesip sonra küçük parçalara ayırarak modifiye et. Çocuğunu oturt ve yemek yerken yakından gözetim altında tut.
Çocuğum hala püre veya poşetleri tercih ederse ne yapmalıyım?
Yumuşak, kolay parmak yemeklerini tanıdık dokularla birlikte sunmaya devam et. Tost parmakları üzerinde ezilmiş avokado, muz-yulaf mini muffinler, iyi pişirilmiş makarna veya et suyu ile didiklenmiş tavuk deneyin. Dokular arasında ilerleme, ESPGHAN ve AAP tarafından ikinci yılda teşvik edilir. Eğer çocuğun sürekli olarak yumuşak katılara karşı çıkıyorsa veya öğürüyorsa, pediatrinle konuş.
Tabakta ne kadar gıda bulundurmalıyım?
Protein, nişasta, meyve veya sebze ve sağlıklı bir yağ veya süt ürünlerini kapsayan 3-4 gıda sun. Her birinden 1-2 yemek kaşığı ile başla ve çocuğunun ikinci kez istemesine izin ver. Çok fazla seçenek bazı çocukları bunaltabilir.
Çocuklar parmak yemekleri olarak çiğ sebzeler alabilir mi?
Evet, eğer yumuşak ve güvenli bir şekilde kesilmişlerse. Kabuksuz salatalık çubukları, olgun domates parçaları veya çok ince dilimlenmiş biber sun. Sert çiğ havuçlar veya elma dilimleri boğulma riski taşır; bunları pişirip yumuşak hale getir veya çok ince rendele.
Gündüz bakım veya seyahat için düşük dağınıklıkta parmak yemekleri nelerdir?
İnce fındık veya tohum ezmesi ve ezilmiş meyve ile mini sandviçler, peynir veya tofu çubukları, fasulye köfteleri, yumuşak kızartılmış sebze çubukları, yarıya kesilmiş olgun meyveler, tavuk veya somon köfteleri ve kapaklı bir kapta humus ile tam tahıllı krakerler. Hareket halindeyken her zaman oturt ve gözetim altında tut.
Demir açısından zengin parmak yemeklerini nasıl dahil edebilirim?
Küçük kesilmiş sığır veya hindi köfteleri, parçalanmış somon veya sardalya, yumurta şeritleri, demir ile zenginleştirilmiş tahıl parçaları, fasulye köfteleri veya tofu küpleri sun. Bitkisel kaynakları, emilimi artırmak için çilek, kivi veya biber gibi C vitamini içeren gıdalarla eşleştir. 1-3 yaş için günlük demir ihtiyacı 7 mg'dır.
Ketçap veya ranch gibi daldırmalıklar kullanmak uygun mu?
Daldırmalıklar çocukların daha fazla gıda yemesine yardımcı olabilir. Yoğurt daldırmaları, humus, guacamole, pesto veya ince fındık veya tohum ezmesi gibi düşük tuzlu, düşük şekerli seçenekleri tercih et. Ketçap veya ranch kullanıyorsan, porsiyonları küçük tut ve yemeğin geri kalanını dengele.
Çocuğum yiyecekleri fırlatıyor. Ne yapmalıyım?
Sakin kal, fırlatılan nesneyi al ve yemeği bitirdiğinde oyuna dönüştürmek yerine sonlandır. Küçük porsiyonlar sun, emme tabakları kullan ve nötr bir tonla konuş. Fırlatma genellikle yemeği bitirdikleri veya bir tepki aradıkları anlamına gelir.
Çocuğumun parmak yemeklerini yönetebilmesi için dişlere ihtiyacı var mı?
Gerek yok. Birçok çocuk diş etleriyle iyi çiğner. Yumuşak, nemli dokulara odaklan, kolayca ezilen, olgun meyve, buharda pişirilmiş sebzeler, soslu didiklenmiş etler, yumuşak makarna ve yumuşak tahıllar gibi.
Parmak yemekleri ile ne kadar süt uygun?
Yemeklerde veya atıştırmalıklarda süt sun, yanınızda taşımayın. Birçok çocuk günde yaklaşık 16-24 ons ile iyi geçinir. Çok fazla süt, demir açısından zengin gıdaları dışlayabilir. Su, yemeklerde iyi bir varsayılan içecektir.
Bebeğinizi güvenle besleyin
Nibli, katı gıdalara başlayan ebeveynler için kişiselleştirilmiş bir beslenme yardımcısıdır - tarifler, programlar, alerjenler ve kesme kılavuzları, hepsi tek bir uygulamada.