Dürüst karşılaştırma
Çoğu aile için karışım kazanır: pratiklik ve güvenlik kontrolleri için mağaza alınmış, maliyet ve özelleştirme için ev yapımı. Bebekler, bir pürenin nerede yapıldığına göre çeşitlilikten daha fazla fayda sağlar.
Besin değeri eşit olabilir. En önemli olan, her gün demir açısından zengin gıdalar sunmaktır. 7 ila 12 ay arasındaki bebekler günde yaklaşık 11 mg demire ihtiyaç duyar (NIH Diyet Takviyeleri Ofisi). Mağaza alınmış veya ev yapımı olsun, demirle zenginleştirilmiş tahıllar, etler, fasulyeler veya mercimek kullan.
Şeker: eklenmiş şekeri sıfırda tut. Amerikan Diyet Rehberi ve AAP, 2 yaş altındaki çocuklar için eklenmiş şeker önermez. Meyve püreleri iyidir ama bunları sebzeler, proteinler ve tahıllarla dengele.
Sodyum: bebeklerin ek tuza ihtiyacı yoktur. 7 ila 12 ay için yeterli alım, günde yaklaşık 370 mg sodyumdur (Ulusal Akademiler). 0 g eklenmiş şeker ve çok düşük sodyum içeren ürünleri seç ve evde tuz eklemeyi atla.
Güvenlik: ticari bebek gıdaları pastörize edilir ve parti testine tabi tutulur; ev yapımı da temel gıda güvenliğine uyulduğunda güvenlidir, etleri iyice pişir ve hemen buzdolabında veya dondurucuda sakla (FDA ve USDA rehberliği).
Sonuç: güvenilir bir şekilde çeşitli dokular ve tatlar sunmanı sağlayan seçeneği seç. Çoğu aile için bir taraf genel olarak kazanıyorsa, bu pratiklik için mağaza alınmış olandır; ev yapımı ise daha fazla çeşitlilik ve düşük maliyet istediğinde eklenir.
Her seçeneğin kazandığı yerler
- Mağaza alınmış: yoğun günler, seyahat ve çocuk bakımı için eşsiz pratiklik. Raf ömrü uzun poşetler veya kavanozlar saniyeler içinde hazır.
- Mağaza alınmış: tutarlı doku ve güvenlik kontrolleri, pastörizasyon ve alerjen etiketlemesi dahil, bu da endişeyi azaltabilir.
- Mağaza alınmış: 0 g eklenmiş şeker ve düşük sodyumu hızlıca kontrol edebilmen için kolay porsiyon kontrolü ve besin etiketleri.
- Mağaza alınmış: demirle zenginleştirilmiş bebek tahılları, etlerin sunulmasının zor olduğu durumlarda günde 11 mg demir hedefine ulaşmaya yardımcı olur.
- Ev yapımı: ons başına daha düşük maliyet. Birçok aile ev yapımı için ons başına 10 ila 25 sent, mağaza alınmış poşetler için ise 40 ila 70+ sent harcıyor.
- Ev yapımı: malzemeler, baharatlar ve yağlar üzerinde tam kontrol. Aile tatlarını oluşturabilir ve tatlı meyve bazlarına olan bağımlılığı azaltabilirsin.
- Ev yapımı: demir açısından zengin seçenekleri, örneğin sığır eti, tavuk butları, fasulyeler veya mercimek eklemek ve bebeğin ilerledikçe dokuyu ayarlamak kolaydır.
- Ev yapımı: bebek liderliğinde beslenme veya kombinasyon besleme için esnek dokular, ezilmiş, doğranmış veya yumuşak parmak yemekleri.
- Mağaza alınmış: erken alerjen tanıtımı için net etiketlerle geniş bir tek bileşenli seçenek yelpazesi.
- Ev yapımı: zaten pişirdiğin malzemeleri kullanmak için harika, gıda israfını ve ambalajı azaltır.
Nasıl seçilir
Her gün demiri önceliklendir
7 ila 12 ayda günde yaklaşık 11 mg demir hedefle. Demirle zenginleştirilmiş bebek tahılı seç veya mağaza alınmış veya ev yapımı olsun, etler, fasulyeler, mercimek veya tofu sun. Bitkisel demiri emilimi artırmak için C vitamini içeren gıdalarla eşleştir.
Şeker ve sodyum için etiketleri oku
0 g eklenmiş şeker ve çok düşük sodyum içeren bebek gıdalarını seç. Birçok bebek gıdası porsiyon başına 0 ila 35 mg sodyum listeler. Şeker, bal veya meyve suyu ile tatlandırılmış ürünleri atla. Evde tuz veya tatlandırıcı ekleme.
Gerçek programına göre karar ver
Zaman kısıtlı olduğunda, seyahat ediyorsan veya bir bakıcı basit porsiyonlara ihtiyaç duyuyorsa mağaza alınmış seç. Zamanın olduğunda ve daha fazla tat çeşitliliği istiyorsan ev yapımı seç.
Önce tekli gıdalarla başla, sonra karıştır
Kavanoz, poşet veya ev yapımı olsun, bebeğinin beğenilerini öğrenmek ve tepkileri izlemek için tek bileşenlerle başla. Sonra sebzeleri proteinler ve tahıllarla karıştırarak genel tatlılığı azalt ve besinleri artır.
Doku ilerlemesini düşün
Gerekirse erken dönemde daha pürüzsüz püreler kullan, sonra 8 ila 9 ay civarında beceriler geliştikçe daha kalın ezmeler ve yumuşak parmak yemeklerine geç.
Güvenlik adımlarını basit tut
Etleri güvenli sıcaklıklara (tavuk için 165 F, kıyma için 160 F) pişir, 2 saat içinde soğut ve buzdolabında sakla, püreleri 48 saat içinde kullan ve yaklaşık 3 aya kadar dondur. Buharda ısıt ve iyice karıştır (FDA/USDA).
Denge için karıştır ve eşleştir
Meyve-sebze poşetleri ve yoğurt gibi pratik ürünler için mağaza alınmış kullan ve boşlukları ev yapımı tuzlu karışımlar veya demir açısından zengin etler ve baklagillerle doldur. Karışım genellikle en iyi rutini sağlar.
Ne zaman pediatrinle konuşmalısın
- Bebeğin kilo almıyorsa veya kilo kaybediyorsa, ya da alımını sınırlayan sürekli kusma varsa.
- Yeni bir gıda sonrası gıda alerjisi belirtileri: kurdeşen, şişlik, kusma, öksürük, hırıltı veya nefes alma zorluğu. Şiddetli belirtiler için acil yardım al.
- Dışkıda kan veya mukus, şiddetli ishal veya çok az ıslak bebek bezi veya halsizlik gibi dehidrasyon belirtileri.
- Püreler veya yumuşak gıdalarla sık sık öğürme veya boğulma, ya da yemekleri stresli hale getiren sürekli beslenme zorlukları.
- Yüksek ateş, sürekli ishal veya ev yapımı veya mağaza alınmış bir gıdadan sonra şüpheli gıda kaynaklı hastalık.
- Bebeğinin 12 aydan önce bal veya bal içeren bir ürün yediğinden şüpheleniyorsan veya kabızlık, zayıf ağlama veya kötü beslenme gibi botulizm belirtileri gösteriyorsa.
- Solgunluk veya alışılmadık yorgunluk gibi demir eksikliği endişeleri, özellikle bebeğin çoğu demir açısından zengin gıdayı reddediyorsa.
- Beslenme ihtiyaçlarını etkileyen herhangi bir kronik tıbbi durum veya prematürelik; bireysel rehberlik iste.
Frequently asked questions
Mağaza alınmış bebek gıdası ev yapımından daha mı iyi?
Kendiliğinden değil. Her ikisi de besleyici olabilir. Mağaza alınmış pratiklik, tutarlı güvenlik ve etiketli besin değeri açısından kazanır; ev yapımı maliyet, malzeme kontrolü ve özelleştirme açısından kazanır. En iyi seçim, demir açısından zengin, düşük sodyum, eklenmiş şekersiz gıdaları sürekli sunmana yardımcı olandır.
Ne zaman mağaza alınmış gıdalardan ev yapımına geçmeliyim?
Tamamen geçmek zorunda değilsin. Birçok ebeveyn, kolaylık için bazı mağaza alınmış tekli gıdalarla başlar ve zaman buldukça ev yapımı partiler ekler. Daha fazla çeşitlilik, daha düşük maliyet veya farklı dokular istediğinde istediğin zaman geçiş yapabilirsin. Yedek olarak bazı ticari seçenekleri elinde bulundur.
Poşetler bebekler için zararlı mı?
Poşetler zararlı değildir, ancak nasıl kullandığın önemlidir. AAP, bebeklerin doğrudan emmesine izin vermek yerine bir kaşığa veya kaseye sıkıştırmayı önerir; bu, aşırı tüketime yol açabilir ve doku öğrenimini sınırlayabilir. 0 g eklenmiş şeker içeren seçenekleri seç ve meyve ağırlıklı poşetleri sebzeler ve proteinlerle dengele.
Ev yapımı bebek gıdası daha mı güvenlidir?
Ev yapımı, gıdayı doğru bir şekilde işlediğinde güvenlidir: ellerini yıka, etleri iyice pişir, 2 saat içinde soğut ve buzdolabında sakla, 48 saat içinde kullan, yaklaşık 3 aya kadar dondur ve buharda ısıt. Ticari gıdalar pastörize edilir ve parti testine tabi tutulur, bu da yerleşik güvenlik kontrolleri sunar.
Bebek gıdalarında sodyum ve eklenmiş şeker hakkında ne dersin?
Bebekler için, 2 yaşına kadar eklenmiş şekeri tamamen atla (AAP ve Amerikan Diyet Rehberi). 7 ila 12 ay arasındaki bebekler günde yalnızca yaklaşık 370 mg sodyuma ihtiyaç duyar (Ulusal Akademiler), bu nedenle çok düşük sodyum içeren ürünleri seç ve evde tuz eklemekten kaçın. Bunun yerine baharatlar, otlar, sarımsak veya soğanla tatlandır.
Mağaza alınmış gıdalar daha fazla şeker içeriyor mu?
Birçok poşet doğal olarak tatlı meyvelere dayanır. Bu eklenmiş şeker değildir, ancak sık sık yalnızca tatlı karışımlar tercihleri şekillendirebilir. Sebze ağırlıklı veya protein-sebze karışımlarını arayın ve ev yapımı tuzlu karışımlarla döngüsel olarak değiştirin. Her zaman eklenmiş şeker, bal veya şuruplar içeren ürünlerden kaçının.
Hangi daha ucuz: mağaza alınmış mı yoksa ev yapımı mı?
Ev yapımı genellikle daha ucuzdur. Tipik mağaza alınmış poşetler ons başına yaklaşık 40 ila 70+ sent tutarken, ev yapımı genellikle malzemelere ve mevsime bağlı olarak ons başına 10 ila 25 sent civarındadır. Dondurulmuş sebze almak, toplu pişirmek ve küçük kapları yeniden kullanmak maliyeti daha da azaltır.
Ev yapımı bebek gıdasını ne kadar süre saklayabilirim?
FDA/USDA gıda güvenliği için genel rehberlik olarak: püreleri 48 saate kadar buzdolabında saklayın ve yaklaşık 3 ay boyunca dondurun. Hızla soğutun, sığ kaplarda saklayın, tarihleri etiketleyin ve buharda ısıtın, sıcak noktaları önlemek için karıştırın. Bebeğinin yaladığı veya oda sıcaklığında 2 saatten fazla kalan herhangi bir gıdayı atın.
Organik mağaza alınmış gıdalar ev yapımından daha mı iyi?
Organik, pestisit maruziyetini azaltabilir ancak varsayılan olarak daha besleyici değildir. Organik ev yapımı gıda yapabilir veya organik ticari gıda satın alabilirsin. Öncelik çeşitlilik, demir ve eklenmiş şeker olmamasıdır. Organik veya konvansiyonel olsun, ürünleri iyi yıka.
Bebek gıdası yapmak için özel ekipmana ihtiyacım var mı?
Hayır. Temel bir blender, mutfak robotu veya hatta ezme için bir çatal iş görür. Kızartma veya buharda pişirme için bir tepsi ve tencere ile birkaç küçük dondurucuya uygun kap veya tepsi faydalıdır. Özel ekipman almadan dokuyu kademeli olarak ayarlayabilirsin.
Ev yapımı gıda yapıyorsam bebek tahılları gerekli mi?
Gerekli değildir, ancak demirle zenginleştirilmiş tahıllar günde yaklaşık 11 mg demire ulaşmanın kolay bir yoludur. Tahılı atlıyorsan, sığır eti, koyu etli tavuk, fasulye, mercimek ve tofu gibi demir açısından zengin gıdalarla dikkatli ol ve daha iyi emilim için C vitamini içeren gıdalarla eşleştir.
Pirinç tahılındaki arsenik ve bebek gıdasındaki ağır metaller hakkında ne dersin?
FDA, bebekler için pirinç bazlı ürünleri sınırlamayı önerir. Yulaf ezmesi, arpa ve çok tahıllı tahıllar gibi tahılları döngüsel olarak kullan. Ev yapımı veya mağaza alınmış olsun, farklı gıda gruplarından ve kaynaklardan çeşitli bir diyet sunarak genel maruziyet riskini azalt.
Bebeğinizi güvenle besleyin
Nibli, katı gıdalara başlayan ebeveynler için kişiselleştirilmiş bir beslenme yardımcısıdır - tarifler, programlar, alerjenler ve kesme kılavuzları, hepsi tek bir uygulamada.