متى يمكن للأطفال أكل الدجاج؟
يمكن أن يكون الدجاج من أوائل أطعمة طفلك، عادةً بدءًا من عمر 6 أشهر تقريبًا عند ظهور علامات الاستعداد مثل الجلوس منتصبًا بدعم بسيط أو دون دعم، وثبات الرأس، ومدّ اليد نحو الطعام أو إظهار الاهتمام به. تشجّع الإرشادات الرئيسية لطب الأطفال من جهات مثل الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال وهيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية ومنظمة الصحة العالمية على تقديم مجموعة واسعة من القوام والأطعمة الغنية بالبروتين مبكرًا، والدجاج يندرج جيدًا ضمن هذا المزيج. لا حاجة للانتظار أو تأخيره.
ولأن الدجاج ليس من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة، فلا داعي للتعامل معه بشكل مختلف عن الأطعمة المبكرة الأخرى لأسباب تتعلق بالحساسية. ومع ذلك، عند إدخال أي طعام جديد، من المفيد تقديمه بمفرده لمدة يومين إلى ثلاثة أيام قبل إضافة المكوّن الجديد التالي. بهذه الطريقة، إذا تفاعل طفلك مع شيء ما، يسهل معرفة الطعام المسؤول عن ذلك.
كيفية تقديم الدجاج بأمان
من حوالي 6 إلى 9 أشهر، قدّم الدجاج طريًا وسهل الإمساك. يمكنك تقديم خصلات سميكة ورطبة ممزوجة مع الهريس أو المهروس، أو شريحة كبيرة بحجم إصبع شخص بالغ يمكن لطفلك الإمساك بها وقضمها. اطبخه حتى يصبح طريًا جدًا، وأبقِه رطبًا بقليل من حليب الأم أو الحليب الصناعي أو المرق أو هريس الفاكهة أو الخضار، وتأكد من نضجه الكامل دون أي لحم وردي. تجنّب القطع الجافة المتفتّتة التي يصعب التعامل معها.
من حوالي 9 إلى 12 شهرًا وما بعدها، مع تطوّر قبضة الكمّاشة لدى طفلك، يمكنك الانتقال إلى قطع دجاج أصغر وطرية بحجم اللقمة. أبقِها بحجم حبة البازلاء تقريبًا وطرية بما يكفي لسحقها بسهولة بين أصابعك. استمر في تجنّب القطع المستديرة الصلبة، واللقم الكبيرة، والقطع القاسية أو المطاطية، لأنها مخاطر اختناق. تظل تمزيق الدجاج الرطب أو تقطيعه ناعمًا خيارًا آمنًا وسهلاً في هذه المرحلة أيضًا.
الفوائد الغذائية للأطفال
- 💚بروتين عالي الجودة لدعم النمو والتطور
- 💚الحديد، وهو عنصر غذائي مهم للأطفال بمجرد بدء مخزون الحليب بالانخفاض حوالي عمر 6 أشهر
- 💚الزنك، الذي يدعم الجهاز المناعي والنمو الصحي
- 💚فيتامين ب12 وفيتامينات ب الأخرى التي تساعد على تحويل الطعام إلى طاقة
- 💚السيلينيوم، وهو معدن يدعم وظيفة المناعة
- 💚قوام طري ومتعدد الاستخدامات يمتزج بسهولة مع الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين ج
اعتبارات السلامة
- ✓الدجاج ليس من مسببات الحساسية الشائعة، لذا لا يوجد سبب لتأخيره، لكن قدّمه بمفرده لبضعة أيام مثل أي طعام جديد.
- ✓اطبخ الدجاج دائمًا بشكل كامل حتى لا يبقى أي لحم وردي، وأبقِه رطبًا بحيث يسهل بلعه.
- ✓طابق الشكل مع مرحلة طفلك: شرائح أو خصلات كبيرة طرية لعمر 6 إلى 9 أشهر، وقطع صغيرة طرية بمجرد تطوّر قبضة الكمّاشة.
- ✓تجنّب القطع المستديرة أو الصلبة أو المطاطية واللقم الكبيرة، فهي مخاطر اختناق.
- ✓ابقَ دائمًا على مسافة ذراع وراقب طفلك عن كثب أثناء الأكل، وتأكد من جلوسه منتصبًا.
وصفات بالدجاج للأطفال
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني إعطاء طفلي البالغ 6 أشهر دجاجًا؟
نعم، يمكن أن يكون الدجاج من أوائل الأطعمة التي تقدّمها حوالي عمر 6 أشهر، طالما أن طفلك يُظهر علامات الاستعداد. قدّمه طريًا ورطبًا، إما كشريحة كبيرة بحجم الإصبع أو مُمزّقًا في الهريس أو المهروس بحيث يسهل التعامل معه.
هل الدجاج خطر اختناق للأطفال؟
يمكن أن يكون الدجاج خطر اختناق إذا قُدّم في قطع صلبة أو لقم كبيرة أو قطع جافة مطاطية. أبقِه رطبًا وطريًا، وقدّم أشكالًا تناسب العمر، وراقب طفلك دائمًا عن كثب أثناء الأكل.
ما أفضل طريقة لطهي الدجاج للطفل؟
تعمل طرق الطهي اللطيفة والرطبة مثل السلق والطهي البطيء بالمرق والخبز والطهي البطيء بشكل أفضل لأنها تبقي الدجاج طريًا وسهل المضغ. اطبخه بشكل كامل حتى لا يبقى أي لون وردي، ثم مزّقه أو اهرسه أو قطّعه ليناسب مرحلة طفلك.
هل يمكن أن يكون لدى الأطفال حساسية من الدجاج؟
حساسية الدجاج غير شائعة، والدجاج ليس من مسببات الحساسية الغذائية الرئيسية. كما هو الحال مع أي طعام جديد، قدّمه بمفرده لبضعة أيام وراقب أي علامات لرد فعل بحيث يمكنك تحديد السبب إذا حدث.
ما كمية الدجاج التي يجب أن يأكلها الطفل؟
لا توجد كمية ثابتة، لأن الشهية تختلف كثيرًا من طفل لآخر ومن يوم لآخر. قدّم حصة صغيرة ودع طفلك يقرّر كم يأكل، متّبعًا إشارات جوعه وشبعه بدلًا من فرض كمية محددة.
هل يمكن للأطفال أكل الدجاج يوميًا؟
يمكن للأطفال أكل الدجاج بانتظام كجزء من نظام غذائي متنوع. إنه مصدر رائع للبروتين والحديد والزنك، لكن من الجيد مع ذلك التناوب مع بروتينات أخرى مثل السمك والفاصوليا والعدس والبيض واللحم بحيث يحصل طفلك على مجموعة من العناصر الغذائية والقوام.
هل يمكنني إعطاء طفلي مرق الدجاج أو الحساء؟
يمكن لمرق الدجاج أن يضيف نكهة ورطوبة إلى الهريس والمهروس، وهو أمر مفيد للأطفال. استخدم مرقًا قليل الصوديوم أو خاليًا من الملح، لأن الأطفال يجب أن يتناولوا القليل جدًا من الملح المضاف، وراقب أي قطع صلبة من الدجاج أو الخضار تحتاج إلى تطرية أو تقطيع أولًا.
أكثر من 237 وصفة آمنة للأطفال داخل Nibli
احفظ هذا الطعام في قائمة المحاولة الخاصة بك، احصل على وصفات مناسبة للعمر، وشاهد بالضبط كيفية تقديمه بأمان.
verifiedالمصادر والمراجع
تستند هذه الدليل إلى الإرشادات الحالية من المنظمات الصحية الرائدة: