هل يمكن للرضع تناول الجبن الهندي؟

متى يمكن للرضع تناول الجبن الهندي؟

يمكن تقديم الجبن الهندي من حوالي 6 أشهر، عندما يظهر طفلك استعدادًا للأطعمة الصلبة. الشرط الوحيد الذي لا يمكن التفاوض عليه هو البسترة: يجب أن يكون الجبن الهندي للرضع مصنوعًا من الحليب المبستر، وتدرج هيئة الخدمات الصحية الوطنية الأجبان المبسترة كملائمة من 6 أشهر. الجبن الهندي المنزلي جيد، وغالبًا ما يكون مثاليًا، طالما أنك تبدأين بالحليب المبستر ولا تضيفين أي ملح، لأنك تتحكمين تمامًا في المكونات.

الألبان هي واحدة من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة، وتدعم الإرشادات الحالية من الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال تقديم مسببات الحساسية مبكرًا بدلاً من تأخيرها. قدمي الجبن الهندي في يوم يمكنك فيه مراقبة طفلك وراقبي أي رد فعل. تذكري أن الجبن الهندي هو غذاء، وليس بديلاً عن الحليب: يبقى حليب الثدي أو الحليب الصناعي هو المصدر الرئيسي لتغذية طفلك حتى 12 شهرًا، بينما يلعب الجبن الهندي دورًا داعمًا في أوقات الوجبات.

كيفية تقديم الجبن الهندي بأمان

من 6 إلى 9 أشهر، قدمي الجبن الهندي كشرائح رقيقة ناعمة يمكن لطفلك الإمساك بها ومضغها، أو افتتيه في الدال أو الخيشتدي أو الخضروات المهروسة. غالبًا ما يكون الجبن الهندي المشتراة صلبًا وذو قوام مطاطي، لذا بخّريه لبضع دقائق أو انقعيه في ماء دافئ حتى يلين قبل التقديم. الجبن الهندي الطازج المصنوع من الحليب المبستر عادة ما يكون ناعمًا بما يكفي كما هو.

من 9 إلى 12 شهرًا، تناسب الفتات الصغيرة الناعمة قبضة الكماشة المتطورة، ومن 12 شهرًا، تعمل مكعبات صغيرة من الجبن الهندي اللين في الأطباق العائلية. احتفظي بالتحضيرات بسيطة وبدون ملح: تجنبي الجبن الهندي المقلي، والباكورا، والكاري المالح أو المتبّل بشدة. التوابل اللطيفة مثل الكركم، والكمون، والكزبرة هي نكهات مرحب بها؛ يجب أن تنتظري الملح والفلفل الحار.

• 💚مصدر نباتي ممتاز للبروتين للنمو
• 💚غني بالكالسيوم لتطوير العظام والأسنان
• 💚يوفر الجبن الهندي كامل الدسم الدهون التي يحتاجها الرضع لتطوير الدماغ
• 💚يوفر فيتامين B12، الذي يعتبر ذا قيمة خاصة في الأنظمة الغذائية النباتية
• 💚يحتوي على الفوسفور، الذي يعمل مع الكالسيوم لصحة العظام
• 💚طعم لطيف وقوام ناعم يجعله غذاء ألباني سهل في البداية

• ✓قدمي الجبن الهندي المصنوع من الحليب المبستر فقط. الجبن الهندي المنزلي جيد عندما تبدأين بالحليب المبستر؛ تجنبي أي جبن مصنوع من الحليب الخام.
• ✓الألبان هي من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة. قدمي الجبن الهندي مبكرًا، في يوم يمكنك فيه مراقبة طفلك، وراقبي ظهور الشرى، أو التورم، أو القيء، أو صعوبة التنفس.
• ✓يمكن أن يكون الجبن الهندي الصلب مطاطيًا وصعب المضغ. بخّري أو انقعي الجبن الهندي المشتراة لتليينه، وقدميه كشرائح رقيقة أو فتات بدلاً من مكعبات صلبة للرضع الصغار.
• ✓تجنبي التحضيرات المملحة، والمقلية، والمتبلة بشدة مثل باكورا الجبن الهندي أو الكاري في المطاعم؛ يجب أن يبقى الملح قليلًا قبل 24 شهرًا.
• ✓راقبي طفلك دائمًا أثناء تناول الطعام، واحتفظي به جالسًا بشكل مستقيم، وقدمي الجبن الهندي بشكل منفصل عن الأطعمة الجديدة الأخرى حتى يكون من السهل تتبع أي رد فعل.

وصفات بالجبن الهندي للرضع

❓أسئلة شائعة