الطعام العضوي ضد الطعام التقليدي للرضع: ما الذي يهم حقًا

أين تفوز كل خيار

• •عضوي: يقلل من التعرض للعديد من المبيدات الاصطناعية. تشير الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال إلى أن الأنظمة الغذائية العضوية تقلل من مستويات نواتج استقلاب المبيدات في الأطفال، على الرغم من أن اختلافات النتائج الصحية غير مثبتة.
• •عضوي: تحدد معايير الزراعة بعض الإضافات والمضادات الحيوية في المنتجات الحيوانية وتدعم الممارسات البيئية التي تقدرها بعض الأسر.
• •عضوي: مفيد لبعض الفواكه والخضروات ذات البقايا العالية التي يأكلها طفلكِ كثيرًا، خاصة عندما لا يمكنكِ تقشيرها أو تكون ورقية.
• •تقليدي: مغذي بنفس القدر. محتوى الفيتامينات والمعادن والبروتين والسعرات الحرارية قابل للمقارنة مع الطعام العضوي لنفس الطعام.
• •تقليدي: غالبًا ما يكون أكثر تكلفة وتوفرًا. العديد من العناصر تكلف 20 إلى 50% أقل من نظيراتها العضوية، مما يساعد الأسر على تقديم مزيد من التنوع.
• •تقليدي: متوفر على نطاق واسع كحبوب أطفال مدعمة بالحديد وخلطات من الفاصوليا أو اللحم، والتي يمكن أن تكون أساسية لتحقيق هدف 11 ملغ من الحديد.
• •تقليدي: يفي بحدود السلامة الصارمة في الولايات المتحدة. تظهر المراقبة من وزارة الزراعة الأمريكية وإدارة الغذاء والدواء أن البقايا عادة ما تكون ضمن حدود وكالة حماية البيئة.

كيفية الاختيار لعائلتك

1

قرري أولويتك الرئيسية

إذا كان تقليل التعرض للمبيدات الاصطناعية هو هدفك الرئيسي، اختاري الطعام العضوي للفواكه والخضروات التي يأكلها طفلكِ في أغلب الأحيان. إذا كانت الميزانية أو الوصول هي الأولوية، فإن الطعام التقليدي هو خيار جيد ويسمح لكِ بتقديم مزيد من التنوع.

2

استهدفي الطعام العضوي للفواكه والخضروات ذات البقايا العالية

اعتبري الطعام العضوي للخضروات الورقية، التوت، التفاح، الكمثرى، الخوخ، والنكتارين التي يأكلها طفلكِ أسبوعيًا، خاصة عندما يتم تناول القشور ولا يكون التقشير عمليًا.

3

احتفظي باحتياجات الحديد في المقدمة

يحتاج الأطفال من 7 إلى 12 شهرًا إلى حوالي 11 ملغ من الحديد يوميًا. أعطي الأولوية للأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم، الفاصوليا، العدس، التوفو، والحبوب المدعمة بالحديد سواء كانت عضوية أو تقليدية.

4

استخدمي التحضير الذكي لتقليل البقايا

اغسلي الفواكه والخضروات تحت الماء الجاري وافركي العناصر الصلبة بفرشاة نظيفة. قشري عند الاقتضاء. هذا يقلل من البقايا والأوساخ بغض النظر عن الحالة العضوية. لا تستخدمي الصابون أو المبيض، وفقًا لتوجيهات إدارة الغذاء والدواء.

5

إدارة التعرض للمعادن الثقيلة بالتنوع

دوّري الحبوب والخضروات. لا تعتمدي على حبوب الأرز أو وجبات خفيفة من الأرز كعناصر أساسية يومية. قدمي الشوفان، الشعير، الكينوا، ومزيج من الخضروات. الوضع العضوي لا يضمن مستويات أقل من المعادن الثقيلة.

6

قارنِ الملصقات والقوام، وليس فقط الشعارات

تحققي من قوائم المكونات بحثًا عن السكريات أو الملح المضاف. اختاري القوام الذي يتناسب مع مرحلة تغذية طفلكِ. سواء كانت في أكياس أو برطمانات، عضوية أو تقليدية، كلما كانت السكريات المضافة أقل والتنوع أكثر، كان ذلك أفضل.

7

أنفقي حيث يهمك

إذا كنتِ ترغبين في دعم الزراعة العضوية، اختاري بعض العناصر العضوية من الفواكه أو الألبان. إذا كانت التكلفة مصدر قلق، اشتري المزيد من الفواكه والخضروات المجمدة التقليدية لتناسب ميزانيتكِ مع الحفاظ على تناول الفواكه والخضروات مرتفعًا.

❓Frequently asked questions