إجابة سريعة
يمكن للأطفال تناول الشمر من حوالي 6 أشهر، بمجرد أن يظهروا علامات الاستعداد للأطعمة الصلبة (الجلوس مع الدعم، فقدان منعكس دفع اللسان، الاهتمام بالطعام).
يعتبر الشمر عنصرًا أساسيًا منذ فترة طويلة في برطمانات طعام الأطفال الأوروبية لأنه لطيف على أنظمة الهضم النامية ويتناسب جيدًا مع الجزر، البطاطس، الكمثرى، أو التفاح. كل من البصلة والأوراق الريشية صالحة للأكل - معظم وصفات الأطفال تستخدم البصلة.
متى يمكن للأطفال تناول الشمر
يمكن للأطفال تناول الشمر من حوالي 6 أشهر، بمجرد أن يظهروا علامات الاستعداد للأطعمة الصلبة (الجلوس مع الدعم، فقدان منعكس دفع اللسان، الاهتمام بالطعام).
يجب دائمًا طهي البصلة حتى تصبح طرية جدًا - على البخار، أو مطبوخة ببطء، أو مشوية - حتى يسهل ضغط اللحم بين إصبعك والإبهام. الشمر النيء يحتوي على ألياف كثيرة وخيطية للأطفال دون 12 شهرًا.
الشمر ليس من مسببات الحساسية الشائعة وعادة ما يتم تحمله جيدًا. بعض التقاليد تربط الشمر بتقليل الغازات - الأدلة في الأطفال محدودة، لذا قدميه مثل أي خضار آخر.
اطلع على الأطعمة الأولى للرضع للحصول على مزيد من الأفكار.
الفوائد الغذائية للأطفال
- 💚فيتامين C يدعم امتصاص الحديد من الأطعمة الغنية بالحديد المقدمة بجانبه.
- 💚البوتاسيوم يدعم صحة القلب ووظيفة العضلات.
- 💚الألياف الغذائية تشجع على حركات الأمعاء الصحية وتغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- 💚طبيعيًا منخفض في الصوديوم - خيار آمن للأطفال دون 12 شهرًا.
- 💚نكهة معتدلة وحلوة قليلاً تساعد الأطفال على بناء ذوق واسع للخضروات.
كيفية تقديم الشمر للأطفال
6–9 أشهر (بيوريه): قطعي السيبال واللب القاسي، وقطعي البصلة إلى شرائح رقيقة، واطبخي على البخار لمدة 12–15 دقيقة حتى تصبح طرية جدًا، ثم اخلطيها حتى تصبح ناعمة مع قليل من ماء الطهي أو حليب الثدي/التركيبة. امزجيها مع الكمثرى، التفاح، أو البطاطس لبدء أكثر اعتدالًا.
6–9 أشهر (BLW): قطعي البصلة المطبوخة إلى قطع بحجم إصبع البالغ حتى يتمكن الطفل من الإمساك بالنهاية العريضة وإدخال النهاية الضيقة إلى فمه. تأكدي من أن كل قطعة يمكن هرسها بسهولة بين أصابعك.
9–12 أشهر: قدمي مكعبات صغيرة من الشمر المطبوخ ببطء، امزجيها مع المعكرونة أو الريزوتو، أو أضيفي الشمر المفروم الناعم إلى أطباق السمك الخفيفة.
12+ أشهر: أرباع الشمر المحمص مع زيت الزيتون، سلطة الشمر والبرتقال مع بشر البصلة بشكل ناعم جدًا، الشمر في حساء عائلي خفيف.
كيفية تقطيع الخضار للفطام بقيادة الطفل
لأشكال وأحجام آمنة حسب العمر، اطلع على كيفية تقطيع الخضار للفطام بقيادة الطفل دليل مفصل.
تحقق أيضًا من كيفية قطع الطعام لتغذية الرضع بطريقة موجهة للحصول على نصائح عامة حول قطع BLW.
وصفات الشمر للأطفال
نحن نضيف المزيد من شمر الوصفات. تحقق مرة أخرى قريبًا.
تصفح جميع وصفات الأطفال →اطلع على جميع شمر وصفات للأطفال. استكشف وصفات إفطار للأطفال, وصفات تغذية الرضع بطريقة موجهة و الأطعمة الأولى للرضع لمزيد من الأفكار.
الأسئلة المتكررة
هل يمكن للرضّع تناول شمر؟
نعم. يمكن للرضّع تناول شمر بدءًا من حوالي 6 أشهر عند بدء تناول الأطعمة الصلبة، على أن يُقدَّم بقوام وحجم آمنَين للرضّع.
متى يمكن للرضّع تناول شمر؟
يمكن للرضّع تناول شمر من حوالي 6 أشهر عند البدء بالأطعمة الصلبة. يمكن للأطفال تناول الشمر من حوالي 6 أشهر، بمجرد أن يظهروا علامات الاستعداد للأطعمة الصلبة (الجلوس مع الدعم، فقدان منعكس دفع اللسان، الاهتمام بالطعام). يجب دائمًا طهي البصلة حتى تصبح طرية جدًا - على البخار، أو مطبوخة ببطء، أو مشوية - حتى يسهل ضغط اللحم بين إصبعك والإبهام. الشمر النيء يحتوي على ألياف كثيرة وخيطية للأطفال دون 12 شهرًا. الشمر ليس من مسببات الحساسية الشائعة وعادة ما يتم تحمله جيدًا. بعض التقاليد تربط الشمر بتقليل الغازات - الأدلة في الأطفال محدودة، لذا قدميه مثل أي خضار آخر.
هل يشكّل شمر خطر اختناق على الرضّع؟
شمر آمن عمومًا للرضّع عند تحضيره بالطريقة الصحيحة. 6–9 أشهر (بيوريه): قطعي السيبال واللب القاسي، وقطعي البصلة إلى شرائح رقيقة، واطبخي على البخار لمدة 12–15 دقيقة حتى تصبح طرية جدًا، ثم اخلطيها حتى تصبح ناعمة مع قليل من ماء الطهي أو حليب الثدي/التركيبة. امزجيها مع الكمثرى، التفاح، أو البطاطس لبدء أكثر اعتدالًا. 6–9 أشهر (BLW): قطعي البصلة المطبوخة إلى قطع بحجم إصبع البالغ حتى يتمكن الطفل من الإمساك بالنهاية العريضة وإدخال النهاية الضيقة إلى فمه. تأكدي من أن كل قطعة يمكن هرسها بسهولة بين أصابعك. 9–12 أشهر: قدمي مكعبات صغيرة من الشمر المطبوخ ببطء، امزجيها مع المعكرونة أو الريزوتو، أو أضيفي الشمر المفروم الناعم إلى أطباق السمك الخفيفة. 12+ أشهر: أرباع الشمر المحمص مع زيت الزيتون، سلطة الشمر والبرتقال مع بشر البصلة بشكل ناعم جدًا، الشمر في حساء عائلي خفيف.
هل شمر من مسببات الحساسية الشائعة؟
شمر ليس عادةً من مسببات الحساسية الشائعة لدى الرضّع. يمكن لمعظم الرضّع تجربته من حوالي 6 أشهر ضمن نظام غذائي متنوع.
كيف يُقدَّم شمر للرضّع؟
6–9 أشهر (بيوريه): قطعي السيبال واللب القاسي، وقطعي البصلة إلى شرائح رقيقة، واطبخي على البخار لمدة 12–15 دقيقة حتى تصبح طرية جدًا، ثم اخلطيها حتى تصبح ناعمة مع قليل من ماء الطهي أو حليب الثدي/التركيبة. امزجيها مع الكمثرى، التفاح، أو البطاطس لبدء أكثر اعتدالًا. 6–9 أشهر (BLW): قطعي البصلة المطبوخة إلى قطع بحجم إصبع البالغ حتى يتمكن الطفل من الإمساك بالنهاية العريضة وإدخال النهاية الضيقة إلى فمه. تأكدي من أن كل قطعة يمكن هرسها بسهولة بين أصابعك. 9–12 أشهر: قدمي مكعبات صغيرة من الشمر المطبوخ ببطء، امزجيها مع المعكرونة أو الريزوتو، أو أضيفي الشمر المفروم الناعم إلى أطباق السمك الخفيفة. 12+ أشهر: أرباع الشمر المحمص مع زيت الزيتون، سلطة الشمر والبرتقال مع بشر البصلة بشكل ناعم جدًا، الشمر في حساء عائلي خفيف.
هل شمر صحي للرضّع؟
شمر مفيد للرضّع عند إدراجه ضمن نظام غذائي متنوع. تعرفي على متى يمكن للأطفال تناول الشمر، وكيفية تقديمه بأمان في الفطام بقيادة الطفل، ولماذا يعتبر الشمر لطيفًا على أجهزة الهضم الصغيرة، ووصفات بسيطة بالشمر للأطفال.
كم من الوقت يمكنني تخزين شمر لطفلي؟
اطهي شمر حتى درجة حرارة آمنة واحفظيه في الثلاجة حتى يومين، أو جمّديه في حصص فردية حتى شهر واحد للحفاظ على العناصر الغذائية.
هل يجب أن أشتري شمر العضوي لطفلي؟
شراء شمر العضوي ليس ضروريًا للرضّع، لكن بعض العائلات تفضّل تقليل التعرض للمبيدات. اغسلي المنتجات غير العضوية جيدًا؛ فالتنوع والطزاجة هما الأهم.
كيف أقدّم شمر لطفلي للمرة الأولى؟
قدّمي كمية صغيرة من شمر بقوام مناسب لعمر طفلك عندما يكون جائعًا وليس شديد الجوع، ويفضَّل في وقت مبكر من اليوم حتى تتمكني من مراقبة أي ردود فعل على مدى عدة ساعات.
هل شمر خيار جيد كطعام أصابع للرضّع؟
نعم. يمكن أن يكون شمر طعام أصابع ممتازًا للرضّع عند تقطيعه إلى أصابع أو قطع طرية يسهل الإمساك بها. تأكدي من أن القوام يُهرس بسهولة بين أصابعك.
ما الأطعمة التي تتناسب جيدًا مع شمر لطفلي؟
يمكن دمج شمر مع مجموعة متنوعة من الأطعمة المناسبة للرضّع مثل الحبوب أو الفواكه الطرية أو الخضروات أو الزبادي لتحضير وجبات متوازنة.
هل يجب طهي شمر قبل تقديمه لطفلي؟
يمكن تقديم شمر الناضج والطري نيئًا مقطعًا بأشكال آمنة للرضّع. وإذا كان القوام لا يزال صلبًا، اطهيه بالبخار قليلًا حتى يُهرس بسهولة.
ما الكمية التي يمكن أن يتناولها الرضيع من شمر؟
لا توجد كمية محددة. ابدئي بملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من شمر من حوالي 6 أشهر ودعي طفلك ينظّم كميته بنفسه. يبقى حليب الأم أو الحليب الصناعي المصدر الأساسي للتغذية في السنة الأولى.
هل يجب تقشير شمر أو إزالة النواة قبل تقديمه لطفلي؟
بالنسبة إلى شمر، لا يلزم عادةً التقشير أو إزالة النواة، لكن اغسليه جيدًا وقدّميه بحجم وقوام آمنَين لطفلك.
كيف أحفظ شمر طازجًا لطفلي؟
احفظي شمر الطازج في مكان بارد وجاف أو في درج الخضروات في الثلاجة حسب نوع الطعام. اغسليه قبل التحضير مباشرة واستخدميه وهو ناضج ومتماسك للحصول على أفضل جودة لطفلك.
نصائح السلامة
- ✓احرصي دائمًا على طهي الشمر حتى يصبح طريًا جدًا - الشمر النيء أو غير المطبوخ جيدًا يحتوي على ألياف كثيرة ويشكل خطر الاختناق للأطفال دون 12 شهرًا.
- ✓أزيلي الطبقة الخارجية القاسية من البصلة واللب الخشبي قبل الطهي.
- ✓قطعي إلى قطع بحجم إصبع الطفل أو مكعبات صغيرة قابلة للهرس، ولا تقطعيها إلى شرائح رقيقة على شكل عملة يمكن أن تعلق في الحلق.
- ✓تجنبي إضافة الملح أو المرق القوي - يجب أن يتناول الأطفال دون 12 شهرًا أقل من 1 جرام من الملح يوميًا.
- ✓إذا كان لدى طفلك حساسية معروفة من عائلة الكرفس (الكرفس، البقدونس، الجزر، الشبت)، تحدثي إلى طبيب الأطفال قبل تقديم الشمر - التفاعلات المتقاطعة نادرة ولكنها ممكنة.
وصفات وخطة تغذية لطفلك
أضيفي هذا الطعام إلى قائمة طفلك، واحصلي على وصفات تناسب عمره واتّبعي جدول تغذية مخصّصاً - أكثر من 350 وجبة آمنة في التطبيق.
جرّب Nibli اليوم لبدء تخطيط وجبات طفلك.