ההשוואה הכנה
לפוררים חלקים, בסגנון שלב 1 בגיל 6 עד 7 חודשים, בלנדר מנצח. הלהבים נמצאים בצנצנת צרה שמושכת את המזון לתוך מערבולת, כך שמזונות רטובים ורכים הופכים לחלקים מאוד עם מינימום נוזלים נוספים.
למעכים גסים יותר ולכנת מזונות אצבעות כשאתם מתקדמים להנקה עצמאית, מעבד מזון מנצח. הוא קוצץ, פועם ומגרר מבלי להפוך הכל למשקה.
ניקוי לרוב קל יותר עם בלנדר מוט שאתם מכניסים ישירות לסיר או לקערה. הבא בתור הוא בלנדר שולחני בסיסי. למעבדי מזון יש יותר חלקים ואטמים, מה שיכול להיות יותר מסובך לנקות.
אם כבר יש לכם מכשיר אחד, השתמשו בו. אתם תמיד יכולים לדלל עם קצת חלב אם, פורמולה או נוזל בישול להצלחה עם הבלנדר, או לפעול ולמעך ביד להצלחה עם המעבד.
אם קונים אחד לרוב המשפחות: בחרו בלנדר או בלנדר מוט קודם לפוררים חלקים וניקוי קל. בחרו במעבד מזון קודם אם אתם מתכננים בעיקר מנות בסגנון BLW, רוצים להכין מזונות משפחתיים כמו ירקות מגוררים או כדורי אנרגיה, או מעדיפים מרקמים גסים יותר במהירות.
איפה כל אפשרות מנצחת
- בלנדר מנצח עבור: פוררים חלקים מאוד של פירות, ירקות, שיבולת שועל ובשרים מבושלים עם נוזלים נוספים; בלנדר מוט קטן שמערבב ישר בסיר; שייקים שהמשפחה כולה יכולה לשתף מאוחר יותר; פחות חלקים לנקות; בדרך כלל עלות נמוכה יותר לדגמים בסיסיים.
- מעבד מזון מנצח עבור: מעכים גסים מבלי לדלל יותר מדי; שליטה בפולסים להתקדמות מרקם הדרגתית; טיפול בתערובות עבות כמו קציצות, פשטידות, חומוס וממרחים; חיבורים לגרירה ולפריסה להכנה מהירה של מנות משפחתיות; טוב יותר בתערובות יבשות או עם נוזלים נמוכים.
מתי לדבר עם הרופא של התינוק
- התינוק לא מראה מוכנות למזון מוצק סביב גיל 6 חודשים או מסרב לכל המזון המוצק בגיל 7 עד 8 חודשים למרות הצעות רגועות וחוזרות. ה-AAP ממליץ להתחיל במזון מוצק סביב גיל 6 חודשים.
- חנק מתמשך, שיעול או גיהוק עם מרקמים חלקים, או קושי להתקדם למרקמים עבים יותר בגיל 9 עד 10 חודשים. ה-NHS מעודד להציג מרקמים גסים יותר במהלך חלון זה.
- עלייה לא מספקת במשקל, התייבשות, הקאות תכופות או שלשולים עם האכלה.
- סימנים לאלרגיה למזון כמו פריחות, נפיחות, צפצופים, הקאות חוזרות או עייפות פתאומית לאחר הארוחות. חפשו טיפול דחוף אם יש קושי בנשימה או נפיחות של השפתיים או הלשון.
- חשד לבעיות מוטוריות-פיות או סנסוריות שמקשות על התקדמות המרקם אפילו עם תרגול סבלני.
איך לבחור
התאימו את הכלי לסגנון ההאכלה שלכם
בחרו בלנדר אם התינוק שלכם יתחיל עם פוררים חלקים ואתם מעריכים ניקוי קל. בחרו במעבד מזון אם אתם מתכננים הרבה מנות בסגנון BLW ורוצים קיצוץ, פולסים או גרירה מהירה למזונות עם מרקם.
התחילו עם מה שיש לכם
אם כבר יש לכם בלנדר או מעבד מזון טוב, השתמשו בו. הוסיפו טיפת נוזל לבלנדר כדי לעזור למזונות קשים להסתובב. השתמשו בפולסים קצרים במעבד מזון כדי להימנע מעיבוד יתר.
אם קונים רק אחד
לרוב המשפחות, בלנדר מוט יחד עם מזלג או מעך תפוחי אדמה מכסים את החודשים 6 עד 12 במחיר סביר ובניקוי מינימלי. אם אתם אוהבים לבשל בכמויות ולהכין פרויקטים רב-תכליתיים במטבח, מעבד מזון בגודל בינוני הוא הכלי הכללי הטוב יותר.
חשבו על גודל המנה ואחסון
בלנדרים מטפלים היטב בכמויות רטובות גדולות. מעבדי מזון מטפלים בכמויות קטנות ועבות מבלי להזדקק לדילול יתר. הקפיאו תוספות במנות של 1 עד 2 אונקיות להפשרה קלה.
שקלו ניקוי ומקום על השיש
בלנדרים מוטים הם הקטנים והמהירים ביותר לניקוי. בלנדרים שולחניים יש צנצנת וכיסוי. למעבדי מזון יכולים להיות יותר חלקים ואטמים. אם חלקים בטוחים במדיח כלים חשובים לכם, בדקו לפני הקנייה.
תקציב ועמידות
טווחים טיפוסיים: בלנדר מוט 20 עד 60 דולר, בלנדר בסיסי 40 עד 100 דולר, מעבד מזון 50 עד 200 דולר. השקיעו במנוע אמין ובחלקים שאתם יכולים לנקות בפועל. אתם לא צריכים מכונת מזון לתינוקות מיוחדת.
בטיחות ובטיחות מזון
תנו למזונות חמים להתקרר מעט לפני הבלנדר כדי להימנע מבעיות אדים. שמרו על הלהבים מחוץ להישג יד. אחסנו פוררים ביתיים במקרר 48 עד 72 שעות או הקפיאו ל-2 עד 3 חודשים, וחממו ל-165 מעלות פרנהייט. ה-USDA מספקת את לוחות הזמנים הכלליים הללו לבטיחות מזון.
Frequently asked questions
האם בלנדר טוב יותר ממעבד מזון לפוררי תינוקות?
כן, עבור רוב המשפחות. בלנדרים יוצרים מערבולת חזקה שמושכת את המזון ללהבים, כך שפירות, ירקות, דגנים ואפילו בשרים מבושלים הופכים לחלקים עם קצת נוזלים נוספים. מעבדי מזון מצטיינים בקיצוץ ובמעיכה מבלי הרבה נוזלים, כך שהם טובים יותר כשאתם רוצים מרקם ולא חלקות קיצונית.
מתי עליי לעבור מפוררים חלקים למרקמים גסים יותר?
הציעו מגוון בין גיל 6 ל-9 חודשים. ה-AAP מעודד לחשוף תינוקות למרקמים שונים במהלך תקופה זו, וה-NHS ממליץ לעבור למזונות גסים יותר סביב גיל 7 חודשים כדי לפתח מיומנויות לעיסה. רוב התינוקות מתמודדים עם גושים רכים ומזונות אצבעות קטנים בגיל 9 חודשים. פעלו בקצב של התינוק שלכם, אבל התקדמו.
האם פouches מזון לתינוקות רעים בהשוואה לביתיים?
פouches לא רעים, אבל כדאי להסתמך עליהם במידה. ה-AAP ממליץ להגיש מזונות בפאוץ' בקערה או על כף ולא לתת לתינוקות למצוץ ישירות, ולשמור על סוכר נוסף. העלות גם גבוהה יותר, לעיתים 1.50 עד 2.50 דולר לפאוץ'. מזונות ביתיים או מזונות קנויים שנשפכים על כף עוזרים בהתפתחות מוטורית-פיית.
האם מזון לתינוקות ביתי בטוח יותר מאשר קנוי?
שניהם בטוחים כאשר מטפלים בהם נכון. עקבו אחרי בטיחות מזון בסיסית: קיררו פוררים ביתיים 48 עד 72 שעות, הקפיאו ל-2 עד 3 חודשים, וחממו ל-165 מעלות פרנהייט. ה-USDA מציעה את לוחות הזמנים הכלליים הללו. מזונות מסחריים מטופלים בחום, אבל מזון ביתי מאפשר לכם לשלוט במרקם ובמרכיבים כמו מלח וסוכר.
מה לגבי אובדן תזונה מבלנדר?
בלנדר לא מפחית משמעותית את התזונה. רוב אובדן הוויטמינים נובע מבישול יתר או בישול במים מופרזים. אדים או צולים, ואז מבלנדרים, והשתמשו במעט מים מבושלים לדילול. התמקדו גם במזונות עשירים בברזל. תינוקות בגיל 7 עד 12 חודשים זקוקים לכ-11 מ"ג ברזל ביום לפי NIH ODS.
מה יותר קל לנקות: בלנדר או מעבד מזון?
בלנדרים מוטים בדרך כלל הם הקלים ביותר לניקוי. לבלנדר שולחני יש צנצנת, מכסה ולעיתים להב נשלף. למעבדי מזון יש קערה, מכסה, צינור הזנה, להב ואולי דיסקים, שלוקחים יותר זמן. חלקים בטוחים במדיח כלים עוזרים, אבל בדקו את המדריך.
האם אני יכול להשתמש רק בבלנדר מוט למזון לתינוקות?
כן. זהו כלי מצוין לפוררים חלקים עם ניקוי מינימלי. עבור מרקמים גסים יותר, פועלים בקצרה או מסיימים עם מזלג או מעך תפוחי אדמה. תמיד תנו למזונות חמים מאוד להתקרר מעט לפני הבלנדר כדי להימנע מכתמים.
האם אחד מהמכשירים יכול לטפל בבשרים, קטניות או דגנים?
שניהם יכולים. עבור בשרים, מבשלים עד רכים מאוד ומוסיפים נוזלים בבלנדר לתוצאה חלקה. מעבד מזון מכין מעכים עבים יותר או פשטידות. קטניות ודגנים מתערבבים חלקים עם נוזלים נוספים בבלנדר, או הופכים למעכים נמרצים במעבד.
האם אני צריך מכונת מזון לתינוקות מיוחדת?
לא. סיר או קיטור יחד עם בלנדר או מעבד עושים את אותו העבודה, לעיתים במחיר נמוך יותר ובשימוש טוב יותר בטווח הארוך. מכונות מזון לתינוקות יכולות להיות נוחות אם אתם רוצים יחידה קומפקטית של אדים ובלנדר, אבל הן לא נדרשות.
מה לגבי עלות למנה בהשוואה לפאouches?
מזון ביתי מפירות קפואים או טריים יכול להיות סביב 0.10 עד 0.30 דולר לאונקיה, בעוד שפאouches רבים עולים 0.40 עד 0.80 דולר לאונקיה. בלנדר מוט ב-20 עד 60 דולר או בלנדר בסיסי ב-40 עד 100 דולר לרוב מחזירים את ההשקעה שלהם תוך כמה שבועות.
האם אני יכול להקפיא פוררים בתבניות קוביות קרח?
כן. השתמשו בתבניות נקיות ומכוסות, הקפיאו במהירות, ואז הוציאו קוביות לשקיות הקפאה מסומנות. הפשירו במקרר וחממו ל-165 מעלות פרנהייט. זה מקל על ערבוב טעמים והתאמת גדלי מנות.
האם יש הנחיות בטיחות או רפואיות שאני צריך לדעת?
התחילו במזון מוצק סביב גיל 6 חודשים כאשר התינוק שלכם מראה מוכנות, לפי ה-AAP. עברו למרקמים גסים יותר סביב גיל 7 עד 9 חודשים, לפי ה-NHS וה-AAP. התקשרו לרופא הילדים שלכם במקרה של חנק חוזר, עלייה לא מספקת במשקל, תסמיני אלרגיה, או אם התינוק שלכם לא מצליח להתקדם עם מרקמים למרות תרגול רגוע.
האכילו את התינוק בביטחון
Nibli הוא ליווי האכלה אישי להורים שמתחילים מזון מוצק — מתכונים, לוחות זמנים, אלרגנים ומדריכי חיתוך, הכל באפליקציה אחת.