क्या पसंदीदा खाना अनिवार्य है?
नए खाद्य पदार्थों के प्रति कुछ हिचकिचाहट सामान्य है, विशेष रूप से 12 से 24 महीने के आसपास नियोफोबिया बढ़ने पर। लक्ष्य सभी अस्वीकृतियों से बचना नहीं है। यह भोजन के समय को शांत रखने और विविधता प्रदान करने का है ताकि आपका शिशु सीखने के लिए कई अवसर प्राप्त कर सके।
AAP और WHO जैसी प्राधिकृत संस्थाएं प्रतिक्रियाशील भोजन को प्रोत्साहित करती हैं, जहां आप तय करते हैं कि क्या, कब, और कहां भोजन दिया जाएगा, और आपका बच्चा तय करता है कि उसे कितना और कब खाना है। एलिन सैटर संस्थान इसे जिम्मेदारी का विभाजन कहते हैं, और यह उन संघर्षों को रोकने में मदद करता है जो पसंदीदा खाने को बढ़ावा दे सकते हैं।
पसंदीदा खाना क्यों विकसित होता है
- प्राकृतिक नियोफोबिया, जो दूसरे वर्ष में बढ़ता है, अनजान खाद्य पदार्थों को पहले संदिग्ध बना देता है।
- दबाव, रिश्वत, या बलात्कारीकरण खाद्य पदार्थों को तनावपूर्ण बना सकता है, जिससे समय के साथ स्वीकृति कम हो जाती है।
- सीमित संपर्क, क्योंकि कई शिशुओं को नए खाद्य पदार्थ को स्वीकार करने से पहले 10-15 शांत संपर्कों की आवश्यकता होती है।
- दूध या नाश्ते पर अधिक निर्भरता, जो पेट भर देती है और विविध ठोस खाद्य पदार्थों के लिए भूख को कम कर देती है।
- संवेदनाओं के विकास में देरी, जो बाद में गुठलियों और मिश्रित संवेदनाओं को स्वीकार करना कठिन बना सकती है। NHS 6 महीने के आसपास नरम गुठलियों और फिंगर फूड्स के साथ मैश किए हुए खाद्य पदार्थों की पेशकश करने की सलाह देता है।
- मॉडलिंग की कमी, क्योंकि बच्चे आपको वही खाद्य पदार्थ खाते हुए देखकर सीखते हैं।
जब अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें
- 2 सप्ताह या उससे अधिक में वजन कम होना या विकास प्रतिशत में गिरावट, या लगातार खराब वजन बढ़ना।
- 9-10 महीने के बाद टेक्सचर्ड खाद्य पदार्थों के साथ नियमित खांसी, उल्टी, या घुटन, या निगलने में कठिनाई के संकेत।
- 1 महीने से अधिक समय तक 10 से कम कुल खाद्य पदार्थों तक सीमित आहार, या अधिकांश टेक्सचर्स की निरंतर अस्वीकृति।
- लगातार उल्टी, मल में रक्त, एक्जिमा के साथ विशिष्ट खाद्य पदार्थों के बाद तुरंत पित्त या सूजन, या खाद्य एलर्जी के अन्य संकेत।
- गाय के दूध का सेवन लगातार 32 औंस दैनिक से अधिक, कम ठोस खाद्य पदार्थों के साथ और आयरन की कमी के संकेत जैसे कि पीला होना या असामान्य थकान।
व्यावहारिक कदम जो आप आज शुरू कर सकते हैं
अगले भोजन में जिम्मेदारी का विभाजन करें
आप मेनू, समय, और सीट तय करें। अपने शिशु को यह तय करने दें कि उसे कितना और कब खाना है। 1-2 परिचित खाद्य पदार्थों के साथ 1 नया खाद्य पदार्थ पेश करें। भोजन का समय लगभग 15-20 मिनट तक रखें और बिना दबाव के शांतिपूर्वक समाप्त करें, जैसा कि एलिन सैटर संस्थान द्वारा अनुशंसित है और AAP की प्रतिक्रियाशील भोजन मार्गदर्शिका द्वारा समर्थित है।
10-दिन के संपर्क योजना शुरू करें
2 खाद्य पदार्थ चुनें जिन्हें आपका शिशु अक्सर अस्वीकार करता है, जैसे ब्रोकोली या सेम। अगले 10 दिनों के लिए हर दिन एक मटर के आकार का भाग पेश करें, पसंदीदा के साथ। कोई दबाव नहीं, बस पूर्वानुमानित, छोटे स्वाद। संपर्कों को ट्रैक करें ताकि आप 10-15 रेंज में पहुंच सकें।
परिवार शैली में सुरक्षित भोजन परोसें
आज के दोपहर के भोजन या रात के खाने में, अपने शिशु की प्लेट पर प्रत्येक आइटम का एक छोटा भाग रखें और एक सुरक्षित, स्वीकृत खाद्य पदार्थ शामिल करें। खुद वही खाद्य पदार्थ खाएं ताकि आपका शिशु आपको उनका आनंद लेते हुए देख सके। टुकड़े नरम और फिंगर-फ्रेंडली रखें।
इस सप्ताह संवेदनाओं का अभ्यास प्राथमिकता दें
हर दिन नरम गुठलियों और फिंगर फूड्स की पेशकश करें, जैसे छोटे नरम टुकड़ों के साथ मैश किए हुए शकरकंद या पके हुए एवोकाडो के टुकड़े। आज और इस सप्ताह हर दिन कम से कम एक मिश्रित या गुठलीदार संवेदनाओं का लक्ष्य रखें। NHS सलाह देता है कि 6 महीने के आसपास संवेदनाओं को बढ़ाने के लिए प्रगति करें ताकि कौशल का समर्थन हो सके और बाद में अस्वीकृति कम हो सके।
सरल कार्यक्रम के साथ भूख की रक्षा करें
आज से शुरू करते हुए, भोजन और नाश्ते के बीच लगभग 2-3 घंटे का अंतर रखें और बीच में पानी पेश करें। 12 महीने और उससे अधिक के लिए, AAP की सलाह के अनुसार गाय के दूध को लगभग 16-24 औंस प्रति दिन रखें ताकि ठोस खाद्य पदार्थ अभी भी फिट हों। स्तनपान जारी रह सकता है, और आप ठोस खाद्य पदार्थों को भोजन से पहले या अलग से पेश कर सकते हैं यदि भोजन के लिए भूख कम हो।
भाषा को दबाव-मुक्त रखें
अगले 3 भोजन में, "बस एक और काट" को तटस्थ संकेतों जैसे "आप इसे खोज सकते हैं" या "आपको इसे खाने की आवश्यकता नहीं है" से बदलें। चखने का मॉडल बनाएं और अपने इंद्रियों के साथ भोजन का वर्णन करें। यह WHO और AAP के प्रतिक्रियाशील, गैर-बलात्कारी भोजन पर जोर देने का समर्थन करता है।
Frequently asked questions
मुझे नए खाद्य पदार्थ को पेश करने से पहले कितनी बार पेश करना चाहिए?
अधिकांश शिशुओं को नए खाद्य पदार्थ को स्वीकार करने के लिए 10-15 शांत संपर्कों की आवश्यकता होती है। संपर्कों को विविध रखने के लिए पकाने के तरीकों और आकारों को बदलें, और दबाव कम करने के लिए भाग छोटे रखें। तटस्थ रहें, और अपने बच्चे को यह तय करने दें कि उसे चखना है या नहीं।
क्या शिशु-नेतृत्व वाली वेनिंग पसंदीदा खाने को रोकने में मदद करती है?
शिशुओं को सुरक्षित, उचित रूप से काटे गए खाद्य पदार्थों को स्वयं खाने देना आत्म-नियमन और टेक्सचर स्वीकृति का समर्थन कर सकता है। साक्ष्य मिश्रित हैं लेकिन प्रतिक्रियाशील भोजन के साथ जोड़े जाने पर प्रवृत्तियाँ सकारात्मक होती हैं। AAP आत्म-खाने का समर्थन करता है जब शिशु तैयारता के संकेत दिखाता है।
क्या मुझे स्मूदी या सॉस में सब्जियाँ छिपानी चाहिए?
यह ठीक है कि आप अपने शिशु को पसंद आने वाले खाद्य पदार्थों में सब्जियाँ मिलाएं, लेकिन उन्हें स्पष्ट रूप से और अक्सर परोसें ताकि आपका बच्चा जान सके कि वे कैसे दिखते हैं और उनका स्वाद कैसा होता है। टोन को आरामदायक रखें और उन स्पष्ट सब्जियों को पसंदीदा के साथ पेश करते रहें।
मुझे गुठलियों वाले टेक्सचर्स कब पेश करने चाहिए?
लगभग 6 महीने से, नरम गुठलियों और फिंगर फूड्स के साथ मैश किए हुए खाद्य पदार्थ पेश करें, और प्रगति करते रहें। NHS नोट करता है कि गुठलियों में देरी करना बाद में उन्हें स्वीकार करना कठिन बना सकता है। छोटे, सुरक्षित टुकड़ों में दैनिक टेक्सचर अभ्यास का लक्ष्य रखें।
मेरे छोटे बच्चे को भूख को नुकसान पहुंचाए बिना कितना दूध मिल सकता है?
12 महीने के बाद, AAP दैनिक लगभग 16-24 औंस गाय के दूध की सिफारिश करता है। इससे अधिक आयरन-समृद्ध खाद्य पदार्थों को बाहर कर सकता है और ठोस खाद्य पदार्थों के लिए भूख को कम कर सकता है। स्तनपान जारी रह सकता है, और आप ठोस खाद्य पदार्थों को इस तरह से समय दे सकते हैं कि आपका बच्चा थोड़ी भूख के साथ मेज पर आए।
जब मेरा शिशु भोजन को अस्वीकार करता है या फेंकता है, तो मुझे क्या कहना चाहिए?
इसे कम महत्व दें। कहें "सभी खत्म" और यदि खेल शुरू होता है तो लगभग 15-20 मिनट में भोजन समाप्त करें, फिर अगले निर्धारित खाने के समय पर फिर से प्रयास करें। जिम्मेदारी के विभाजन के साथ बने रहें ताकि अस्वीकृतियाँ खींचतान में न बदलें।
क्या एक काटने के लिए दबाव डालना अस्वीकार करने से बेहतर है?
दबाव अक्सर खाद्य पदार्थों को तनावपूर्ण बना देता है। WHO, AAP, और एलिन सैटर संस्थान सभी प्रतिक्रियाशील, बिना दबाव वाले भोजन का समर्थन करते हैं जहां माता-पिता तय करते हैं कि क्या, कब, और कहां, और बच्चा तय करता है कि उसे कितना और कब खाना है।
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