घुटन 12 महीने से छोटे बच्चों में ठोस आहार शुरू करने पर होने वाली प्रमुख चोट है। सही काटने का आकार, आकार, और नरमी सब कुछ बदल देती है।
यह मुफ्त उपकरण Nibli के व्यक्तिगत काटने के गाइड को एक खोजने योग्य स्थान में संकलित करता है। एक खाद्य पदार्थ चुनें, अपने बच्चे की उम्र चुनें, और देखें कि इसे कैसे तैयार करना है, WHO, AAP, और NHS की मार्गदर्शिका के समर्थन से।
प्रत्येक परिणाम उस खाद्य पदार्थ के लिए पूर्ण गहराई से गाइड से लिंक करता है, जिसमें एलर्जी नोट्स, रेसिपी विचार, और उम्र के अनुसार प्रगति शामिल है।
बेबी फूड को सुरक्षित रूप से काटने के लिए सार्वभौमिक नियम
हर खाद्य पदार्थ और हर उम्र के लिए तीन नियम लागू होते हैं:
- 1
Match cut size to grasp stage
Before pincer grasp (around 6 to 9 months), use long finger-shaped pieces babies can hold in a fist with food sticking out the top. After pincer grasp (around 9 to 12 months), switch to small bite-sized pieces.
- 2
Soften round and firm foods
Round foods (grapes, blueberries, cherry tomatoes) and firm foods (apple, raw carrot, hard cheese) need quartering, halving lengthwise, or steaming until they squish between your fingers.
- 3
Always supervise feeding
Stay seated with your baby for every meal. Learn infant CPR and choking response. Squishability is a more reliable safety test than any size rule.
शिशु के लिए नेक्टराइन कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के शिशु के लिए नेक्टराइन कैसे काटें: 6 महीने पर, एक बहुत पका, नरम नेक्टराइन चुनें और इसे धोकर तथा गुठली निकालकर शुरू करें। फल को लगभग 1 से 2 सेमी मोटे और लगभग एक वयस्क उंगली की लंबाई के बड़े फाँकों में काटें, ताकि आपका शिशु एक फाँक को पूरी मुट्ठी में पकड़ सके और ऊपर से थोड़ा बाहर निकला हिस्सा कुतर सके। इस अवस्था में बड़े, पकड़ने योग्य टुकड़े सबसे सुरक्षित होते हैं क्योंकि आपका शिशु अभी छोटे टुकड़े नहीं उठा सकता और भोजन को मुँह तक लाना और मसूड़ों से खाना सीख रहा होता है। यदि छिलका फिसलन भरा या सख्त लगे और फाँक को पकड़ना मुश्किल कर दे, तो आप इसे छील सकते हैं या पकड़ में मदद के लिए एक तरफ छिलके की एक पट्टी छोड़ सकते हैं। यदि आप चाहें तो गूदे को काँटे से हल्का मैश करके भरे हुए चम्मच पर भी परोस सकते हैं। 6 महीने पर छोटे, गोल, या एक-कौर के टुकड़ों से बचें, और खाते समय हमेशा एक हाथ की दूरी के भीतर रहें तथा अपने शिशु को सीधा बैठाए रखें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए नेक्टराइन कैसे काटें: लगभग 9 महीने पर, कई शिशुओं में पिंसर ग्रास्प विकसित हो रहा होता है, जिसमें वे अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करके छोटे टुकड़े उठाते हैं। नेक्टराइन को धोएँ, गुठली निकालें, और पके, नरम गूदे को लगभग 1 से 1.5 सेमी आकार के छोटे टुकड़ों में, या पतली एक-कौर की पट्टियों में काटें जिन्हें आपका शिशु उठाकर चबा सके। सुनिश्चित करें कि हर टुकड़ा इतना नरम हो कि उंगलियों के बीच आसानी से दब जाए, और यदि छिलका चबाने में कठिन या संभालने में मुश्किल लगे तो इसे छील दें। चूँकि नेक्टराइन फिसलन भरा होता है, आप टुकड़ों को थोड़े से बेबी सीरियल या पिसे हुए ओट्स में लपेट सकते हैं ताकि इन्हें पकड़ना आसान हो जाए। यदि आपका शिशु अभी भी कुतरना पसंद करता है तो कुछ बड़े टुकड़े भी देते रहें, और अपने शिशु को सीधा बैठाकर हर कौर की निगरानी करते रहें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए नेक्टराइन कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे एक-कौर के टुकड़े संभाल सकते हैं और चबाने में बेहतर होते जा रहे होते हैं। नेक्टराइन को धोएँ, गुठली निकालें, और गूदे को लगभग 1.5 सेमी चौड़े एक-कौर के टुकड़ों में काटें, जो चबाने के लिए काफी छोटे हों लेकिन कभी इतने बड़े न हों कि पूरे निगल लिए जाएँ। इस उम्र में पका नेक्टराइन इतना नरम होता है कि छिलका छोड़ा जा सकता है, हालाँकि यदि आपका बच्चा पसंद करे तो आप इसे अब भी छील सकते हैं। टुकड़ों को एक प्लेट या कटोरी में परोसें और अपने बच्चे को उंगलियों या काँटे से खुद खाने दें। भोजन-समय को शांत और बैठाकर रखें, अपने बच्चे को भोजन के साथ चलने या दौड़ने न दें, और खाते समय हमेशा निगरानी करें।
बच्चे के लिए फूलगोभी कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए फूलगोभी कैसे काटें: 6 महीने में बच्चे अपनी पूरी हथेली से पकड़ते हैं, इसलिए उन्हें ऐसा बड़ा टुकड़ा दें जिसे वे पकड़ सकें और जिसका कुछ हिस्सा मुट्ठी से बाहर निकला रहे। फूलगोभी को बहुत नरम होने तक भाप में पकाएँ या भूनें, फिर पूरे फूल (फ्लोरेट) इतने बड़े परोसें जितना एक गॉल्फ़ बॉल हो, लगभग 4 से 5 सेमी ऊँचे, और प्राकृतिक हैंडल के रूप में डंठल का एक हिस्सा जुड़ा रहने दें। नरम, झाड़ीदार ऊपरी भाग को मसूड़ों से चबाना आसान होता है, और डंठल छोटे हाथों को पकड़ने के लिए कुछ देता है। सुनिश्चित करें कि फ्लोरेट को दो उँगलियों के बीच दबाने पर वह आसानी से दब जाए; अगर वह सख्त या कुरकुरी लगे, तो उसे और देर तक पकाएँ। इस उम्र में छोटे, एक कौर जितने टुकड़ों और सख्त या कच्चे फ्लोरेट से बचें, क्योंकि उन्हें संभालना मुश्किल होता है और गला घुटने का खतरा हो सकता है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए फूलगोभी कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चों में चुटकी से पकड़ने की क्षमता (पिंसर ग्रास्प) विकसित हो रही होती है, यानी अंगूठे और तर्जनी से छोटे टुकड़े उठाना। अब आप लगभग 2 से 3 सेमी चौड़े छोटे, नरम पके हुए फ्लोरेट दे सकते हैं, साथ ही अभ्यास के लिए नरम फ्लोरेट के ऊपरी हिस्से के कुछ एक कौर जितने टुकड़े भी। सब कुछ इतना नरम पकाकर रखें कि वह आसानी से मसल जाए, और बड़े फ्लोरेट को सघन डंठल के मोटे टुकड़े परोसने के बजाय छोटे, संभालने लायक गुच्छों में तोड़ें। एक हैंडल वाला बड़ा फ्लोरेट और कई छोटे टुकड़े मिलाकर देने से आपका बच्चा एक ही भोजन में दोनों तरह की पकड़ का अभ्यास कर पाता है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए फूलगोभी कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर टॉडलर छोटे टुकड़े उठाने और चबाने में कुशल हो जाते हैं, इसलिए आप एक कौर जितनी फूलगोभी लगभग 1 से 1.5 सेमी के टुकड़ों में काटकर परोस सकते हैं। इसे नरम होने तक पका हुआ रखें, और जैसे-जैसे आपके टॉडलर की चबाने की क्षमता बेहतर होती है, आप थोड़ी ज़्यादा बनावट दे सकते हैं, हालाँकि सख्त या कच्ची फूलगोभी से अब भी बचें, जो गला घुटने का खतरा बनी रहती है। कटी हुई फूलगोभी पास्ता, चावल या स्क्रैम्बल्ड एग में अच्छी तरह मिल जाती है, और छोटे भुने हुए टुकड़े एक आसान फिंगर फूड बनते हैं जिसे आपका टॉडलर बाकी परिवार के साथ खुद खा सकता है।
बच्चे के लिए बटरनट स्क्वैश कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए बटरनट स्क्वैश कैसे काटें: 6 महीने में बच्चे भोजन को पूरी हथेली से (पामर ग्रास्प) पकड़ते हैं, इसलिए ऐसे लंबे टुकड़े दें जिनका हिस्सा बंद मुट्ठी के ऊपर से बाहर निकला रहे। स्क्वैश को छीलें और बीज निकालें, फिर इसे उँगली जितने लंबे मोटे टुकड़ों (बैटन) में काटें जो लगभग 8 से 10 सेमी लंबे और 1.5 से 2 सेमी चौड़े हों, या लंबी फाँकें इस्तेमाल करें। इन्हें बहुत नरम होने तक भूनें या भाप में पकाएँ ताकि हल्के उँगली के दबाव से ये आसानी से दब जाएँ, बिल्कुल पके हुए एवोकाडो की तरह। टुकड़ा इतना नरम हो कि दब जाए लेकिन इतना मज़बूत भी हो कि अपना आकार बनाए रखे ताकि आपका बच्चा उसे उठाकर कुतर सके। इस अवस्था में छोटे क्यूब्स, सिक्के जैसे या एक कौर जितने टुकड़ों से बचें, क्योंकि गोल या छोटे सख्त टुकड़े गला घुटने का खतरा हैं, और छिलके के पास के किसी भी अधपके या रेशेदार हिस्से को छोड़ दें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए बटरनट स्क्वैश कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चों में चुटकी से पकड़ने की क्षमता (पिंसर ग्रास्प) विकसित होती है और वे अंगूठे तथा तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठा सकते हैं। अब आप नरम, पके हुए बटरनट स्क्वैश को एक कौर जितने टुकड़ों में काटकर दे सकते हैं जो लगभग 1 से 1.5 सेमी चौड़े हों, यानी आपकी उँगली के पोर जितने, साथ ही कुछ बड़े बैटन भी जिनका आपका बच्चा अब भी मज़ा ले सकता है। भुने हुए क्यूब्स या मसले हुए स्क्वैश को छोटे नरम ढेरों में रखना यहाँ अच्छा रहता है। हर टुकड़े को इतना नरम रखें कि वह दो उँगलियों के बीच दब जाए, और किसी भी सख्त, गोल या बड़े टुकड़े से बचना जारी रखें जो पूरी तरह पका न हो।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए बटरनट स्क्वैश कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर टॉडलर तरह-तरह की बनावट संभाल लेते हैं और एक कौर जितने छोटे टुकड़े संभाल सकते हैं। नरम, पके हुए बटरनट स्क्वैश को लगभग 1 से 1.5 सेमी के टुकड़ों में काटें ताकि उन्हें चबाना और निगलना आसान हो, और आप इसे कटा हुआ, मसला हुआ या टुकड़ों में भुना हुआ परोस सकते हैं। हालाँकि आपका टॉडलर अब ज़्यादा सक्षम है, फिर भी स्क्वैश को सख्त के बजाय नरम होने तक पकाना चाहिए, और टुकड़े इतने छोटे रहने चाहिए कि उन्हें आराम से चबाया जा सके। हमेशा बाँह की पहुँच के भीतर रहें और भोजन के समय को शांत और बैठा हुआ बनाए रखें।
बच्चे के लिए कद्दू कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए कद्दू कैसे काटें: 6 महीने में बच्चे पूरी हथेली (पामर ग्रास्प) से पकड़ते हैं, इसलिए कद्दू को इतने बड़े टुकड़ों में दें कि वे उसे मुट्ठी में पकड़ सकें और थोड़ा हिस्सा बाहर निकला रहे। छिले और पके कद्दू को उंगली जितनी लंबाई की स्टिक या फांकों में काटें, लगभग 5 से 6 सेमी लंबी और 1.5 से 2 सेमी मोटी, यानी करीब एक वयस्क की उंगली जितनी। इसे भूनें या भाप में तब तक पकाएं जब तक यह बहुत नरम न हो जाए, ताकि दबाने पर आसानी से दब जाए। टुकड़ा इतना नरम होना चाहिए कि हल्के दबाव से मसला जा सके, पर अपना आकार भी बनाए रखे ताकि आपका बच्चा खुद खा सके। आप थोड़ी सी कद्दू की प्यूरी पहले से भरे चम्मच पर रखकर भी उसे थमा सकते हैं। इस अवस्था में छोटे टुकड़े, क्यूब या सख्त, कम पके हुए टुकड़े देने से बचें, और हमेशा छिलका तथा कोई भी बीज या रेशेदार गूदा हटा दें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए कद्दू कैसे काटें: करीब 9 महीने तक कई बच्चे पिंसर ग्रास्प विकसित करने लगते हैं और अंगूठे तथा तर्जनी का इस्तेमाल करके छोटे टुकड़े उठा सकते हैं। नरम, पके हुए कद्दू को काटकर लगभग 1 से 1.5 सेमी के एक-बाइट जितने टुकड़ों में दें, यानी करीब आपके नाखून जितने। अगर आपका बच्चा अब भी बड़े टुकड़े पकड़ना पसंद करता है, तो आप मोटी स्टिक देना जारी रख सकते हैं, जिससे वह काटने और टुकड़े तोड़ने का अभ्यास कर सके। कद्दू को नरम और मसलने लायक होने तक पकाते रहें, और पास ही रहकर निगरानी रखें क्योंकि आपका बच्चा इन छोटे और थोड़े मुश्किल आकारों पर काम कर रहा है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए कद्दू कैसे काटें: 12 महीने में ज़्यादातर बच्चे आत्मविश्वास से खुद खाने लगते हैं और छोटे, एक-बाइट जितने हिस्से संभाल सकते हैं। नरम, पके हुए कद्दू को लगभग 1 से 1.5 सेमी के टुकड़ों में काटें, जैसे उनकी थाली में रखे दूसरे कटे हुए खानों के साथ। आप इसे क्यूब में भूनकर, मसलकर, या परिवार के खाने में मिलाकर दे सकते हैं। यह सुनिश्चित करते रहें कि टुकड़े नरम और आसानी से चबाने लायक हों, क्योंकि अभी दाढ़ें आ ही रही होती हैं, और भोजन के समय बच्चे को बैठाकर निगरानी रखें ताकि वह जल्दबाज़ी के बजाय आराम से खाए।
बच्चे के लिए चुकंदर कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए चुकंदर कैसे काटें: 6 महीने में बच्चे पूरी हथेली से खाना पकड़ते हैं, इसलिए उन्हें इतना बड़ा टुकड़ा दें कि वे उसे पकड़ सकें और कुछ हिस्सा मुट्ठी से बाहर निकला रहे। चुकंदर को बहुत नरम होने तक पकाएं (कांटा बिना किसी रुकावट के अंदर चला जाना चाहिए), फिर उसे एक वयस्क की उंगली जितनी लंबाई की स्टिक में काटें: लगभग 8 से 10 सेमी लंबी और 1.5 से 2 सेमी चौड़ी। सतह पर हल्के निशान बनाने या किनारे को थोड़ा खुरदरा छोड़ने से नन्हे हाथों को पके हुए फिसलन भरे टुकड़े को पकड़ने में मदद मिलती है। इस अवस्था में कच्चा चुकंदर, सख्त या कम पके टुकड़े, और छोटे गोल टुकड़े या सिक्के जैसी कटाई देने से बचें, क्योंकि सख्त, गोल आकार गला घुटने का खतरा होते हैं। ऊपर से नमक न डालें, और याद रखें कि गहरा रंग हाथों और कपड़ों को हानिरहित रूप से रंग देगा।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए चुकंदर कैसे काटें: करीब 9 महीने में कई बच्चे पिंसर ग्रास्प विकसित कर रहे होते हैं और अंगूठे तथा तर्जनी के बीच छोटी चीज़ें उठाते हैं। आप अच्छे से पके चुकंदर को छोटे टुकड़ों में देना शुरू कर सकते हैं, जैसे एक-बाइट जितने क्यूब या लगभग 1 से 1.5 सेमी की छोटी, पतली स्टिक, साथ ही आसानी से पकड़ने के लिए कुछ लंबी उंगली जितनी पट्टियां भी ट्रे पर रखें। सुनिश्चित करें कि हर टुकड़ा इतना नरम हो कि उंगलियों के बीच आसानी से मसला जा सके, और किसी भी सख्त, फिसलन भरे गोल टुकड़े से बचें। अलग-अलग साइज़ देने से आपका बच्चा अपनी गति से रेकिंग और नई पिंसर पकड़ दोनों का अभ्यास कर पाता है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए चुकंदर कैसे काटें: 12 महीने तक बच्चे आमतौर पर छोटे टुकड़े खुद खाने में कुशल हो जाते हैं, इसलिए आप नरम पके चुकंदर को लगभग 1 से 1.5 सेमी के एक-बाइट जितने क्यूब में परोस सकते हैं, उसी साइज़ में जिसमें आप ज़्यादातर टेबल का खाना देते हैं। यह सुनिश्चित करते रहें कि हर टुकड़ा नरम हो और हल्के दबाव से आसानी से मसला जा सके, और गला घुटने के खतरे को कम करने के लिए टुकड़े छोटे रखें और पूरी तरह गोल न रखें। यह उम्र चुकंदर को परिवार के खाने में मिलाने के लिए बढ़िया है, जैसे नरम क्यूब को अनाज या पास्ता में मिलाना, ताकि आपका बच्चा वही खाए जो बाकी सब खा रहे हैं।
बच्चे के लिए पार्सनिप कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए पार्सनिप कैसे काटें: 6 महीने में बच्चे पूरी हथेली (पामर ग्रास्प) से पकड़ते हैं, इसलिए पार्सनिप को बड़े टुकड़ों में दें जिन्हें वे पकड़ सकें और कुछ हिस्सा मुट्ठी से बाहर निकला रहे। एक छिले हुए पार्सनिप को उंगली जितनी लंबाई के मोटे बैटन में काटें, लगभग 8 से 10 सेमी लंबे और करीब 2 सेमी चौड़े, फिर उन्हें भूनें या भाप में तब तक पकाएं जब तक वे पूरी तरह नरम न हो जाएं और आपकी उंगली तथा अंगूठे के बीच मसले जा सकें। टुकड़ा दबाने पर मुड़ना या दब जाना चाहिए, सख्त या कुरकुरा नहीं लगना चाहिए। कच्चा या कम पका पार्सनिप, सिक्के जैसी छोटी स्लाइस, या कोई भी सख्त टुकड़े देने से बचें, क्योंकि ये गला घुटने का खतरा हैं। अगर पका हुआ बैटन फिसलन भरा लगे, तो उसे थोड़े बेबी-सेफ आटे, पिसे ओट्स, या बारीक ब्रेडक्रंब में लपेट सकते हैं ताकि उसे पकड़ना आसान हो जाए।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए पार्सनिप कैसे काटें: करीब 9 महीने में कई बच्चे पिंसर ग्रास्प विकसित कर रहे होते हैं और अंगूठे तथा तर्जनी के बीच छोटी चीज़ें उठाते हैं। अब आप बड़े बैटन के साथ-साथ छोटे, नरम पके टुकड़े भी दे सकते हैं। भाप में या भुने पार्सनिप को लगभग 1 से 1.5 सेमी के एक-बाइट जितने टुकड़ों में, या आसानी से उठाई जा सकने वाली छोटी, पतली स्टिक में काटें। सब कुछ इतना नरम रखें कि आसानी से मसला जा सके, और सख्त या गोल टुकड़ों से बचना जारी रखें। अलग-अलग साइज़ देने से आपका बच्चा अपनी गति से पकड़ने और खुद खाने दोनों का अभ्यास कर पाता है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए पार्सनिप कैसे काटें: 12 महीने तक ज़्यादातर बच्चे ज़्यादा तरह की बनावट और छोटे टुकड़े संभाल सकते हैं। नरम पके पार्सनिप को लगभग 1 से 1.5 सेमी के एक-बाइट जितने टुकड़ों में परोसें, जैसे छोटे क्यूब, छोटी स्टिक, या मोटे मैश किए हिस्से जिन्हें वे चम्मच से ले सकें। आप पार्सनिप को मैश, सूप या फ्रिटर जैसे मिश्रित व्यंजनों के हिस्से के रूप में भी दे सकते हैं। टुकड़े नरम और उचित रूप से छोटे रखें, सख्त या कच्चे पार्सनिप से बचें, और हर भोजन की निगरानी जारी रखें क्योंकि आपका बच्चा खुद खाने में आत्मविश्वास बढ़ा रहा होता है।
बच्चे के लिए बैंगन कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए बैंगन कैसे काटें: 6 महीने में बच्चे पूरी मुट्ठी से खाना पकड़ते हैं, इसलिए बैंगन को लंबे, उंगली जैसे आकार के टुकड़ों में दें जिन्हें वे पकड़ सकें और कुछ हिस्सा उनकी पकड़ के ऊपर निकला रहे। एक पके हुए बैंगन को फांकों या बैटन में काटें, करीब एक वयस्क की उंगली जितनी लंबाई के, लगभग 8 से 10 सेमी लंबे और 2 सेमी चौड़े, और एक तरफ नरम छिलका छोड़ दें ताकि नन्हे हाथों को पकड़ने के लिए कुछ मिले जबकि खुला गूदा कुतरने में आसान रहे। टुकड़ों को भूनें, भाप में पकाएं या धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक वे बहुत नरम न हो जाएं और दबाने पर आसानी से दब जाएं, ताकि आपका बच्चा उन्हें अपने मसूड़ों से मसल सके। इस उम्र में छोटे क्यूब, सिक्के या एक-बाइट जितने टुकड़े देने से बचें, क्योंकि गोल या छोटे टुकड़े संभालना मुश्किल होते हैं और गला घुटने का खतरा बन सकते हैं, और किसी भी कच्चे या सख्त, कम पके बैंगन से बचें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए बैंगन कैसे काटें: करीब 9 महीने में कई बच्चे पिंसर ग्रास्प विकसित कर रहे होते हैं और अंगूठे तथा उंगली के बीच छोटी चीज़ें उठाते हैं, इसलिए आप उंगली जैसे आकार के बैटन के साथ-साथ छोटे टुकड़े भी देना शुरू कर सकते हैं। नरम, पके बैंगन को लगभग 1 से 1.5 सेमी के एक-बाइट जितने टुकड़ों में, या छोटी पट्टियों में काटें, यह सुनिश्चित करते हुए कि हर टुकड़ा अब भी इतना नरम हो कि उंगलियों के बीच मसला जा सके। आप अलग-अलग साइज़ दे सकते हैं ताकि आपका बच्चा रेकिंग और चुटकी भरने दोनों का अभ्यास कर सके। बैंगन को नरम होने तक पकाते रहें, और अगर कोई खास सख्त छिलका आपके बच्चे के लिए चबाना मुश्किल लगे तो उसे हटा दें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए बैंगन कैसे काटें: 12 महीने तक ज़्यादातर बच्चे ज़्यादा तरह की बनावट संभाल रहे होते हैं और छोटे, एक-बाइट जितने टुकड़े अच्छी तरह संभाल सकते हैं। पके बैंगन को लगभग 1 से 1.5 सेमी के टुकड़ों में, या छोटी, नरम पट्टियों में काटें जिन्हें आपका बच्चा उठाकर खुद खा सके। बैंगन को अब भी नरम होने तक पकाया जाना चाहिए, पर आप ज़्यादा बनावट और स्वाद के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जैसे हल्के भुने क्यूब या परिवार के खाने में मिलाया गया बैंगन। तरह-तरह के आकार देते रहें ताकि आपका बच्चा चबाने और खुद खाने का कौशल बढ़ाता रहे।
बेबी के लिए चेरी कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए चेरी कैसे काटें: 6 महीने में, नरम और पकी चेरी चुनें और सबसे पहले हमेशा गुठली और डंठल निकालें। हर बीज निकाली हुई चेरी को बीच से दो हिस्सों में काटें, फिर हर हिस्से को दबाकर या हल्के से मसलकर चपटा कर दें ताकि वह गोल और स्प्रिंगी न रहे; गोल या पूरी चेरी एक चोकिंग खतरा है और इसे कभी नहीं देना चाहिए। आप गूदे को मसलकर पहले से भरे चम्मच पर लगा सकते हैं, इसे दही या ओटमील में मिला सकते हैं, या प्यूरी में डाल सकते हैं। इस उम्र में मकसद है नरम, मसली जा सकने वाली टुकड़ियां, जिनमें सख्त छिलके के टुकड़े या गोल आकार न हों जो सांस की नली बंद कर दें। सूखी चेरी, चेरी की गुठली, और ऐसी कोई भी चीज़ न दें जिसे आप दो उंगलियों के बीच आसानी से न मसल सकें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए चेरी कैसे काटें: 9 महीने तक कई बच्चों में पिंसर ग्रास्प विकसित होने लगती है, यानी अंगूठे और उंगली के बीच छोटे टुकड़े उठाना। हर चेरी की गुठली और डंठल निकालते रहें, फिर हर एक को मटर के दाने जितने छोटे टुकड़ों में काटें, करीब 0.5 सेमी, ताकि कोई गोल पूरा आकार बचे ही नहीं जिससे गला अटके। नरम, पकी चेरी का गूदा सबसे अच्छा रहता है क्योंकि अगर कोई टुकड़ा पूरी तरह चबाए बिना निगल लिया जाए तो वह आसानी से दब जाता है। अगर आपका बच्चा अभी छोटे टुकड़े पकड़ना सीख ही रहा है, तो आप इन छोटे टुकड़ों के साथ-साथ मसले हुए हिस्से या गाढ़ी चेरी की मैश देना जारी रख सकते हैं जब तक उसकी फाइन मोटर स्किल मज़बूत होती जाए।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए चेरी कैसे काटें: 12 महीने में, ज़्यादातर टॉडलर छोटे-छोटे टुकड़े संभाल सकते हैं, लेकिन चेरी पर अब भी ध्यान देना ज़रूरी है क्योंकि इसका आकार गोल होता है। हमेशा चेरी की गुठली और डंठल निकालें, फिर इसे चार हिस्सों में या करीब 1 सेमी से बड़े न हों ऐसे छोटे टुकड़ों में काटें ताकि कुछ भी पूरा और गोल न रहे। पास ही रहें और खाने का समय शांत और बैठकर रखें, क्योंकि इस उम्र में चलते-फिरते या ध्यान भटकाकर खाने से चोकिंग का खतरा बढ़ जाता है। जैसे-जैसे आपका टॉडलर अच्छी तरह और आत्मविश्वास से चबाने लगे, आप धीरे-धीरे थोड़े बड़े टुकड़े दे सकते हैं, लेकिन पूरी चेरी देने से बचते रहें और गुठली वाली चेरी कभी न परोसें।
बेबी के लिए पपीता कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए पपीता कैसे काटें: 6 महीने में, बच्चे खाने को अपनी पूरी हथेली से पकड़ते हैं, इसलिए पपीते को इतने बड़े टुकड़ों में दें कि वह मुट्ठी से थोड़ा बाहर निकला रहे। पके, छिले और बीज निकाले पपीते को लंबी फांकों या स्पीयर में काटें जो किसी बड़े की उंगली जितनी लंबी और चौड़ी हों, करीब 8 से 10 सेमी लंबी और 2 से 3 सेमी मोटी। छिलके के पास का थोड़ा सख्त गूदा छोड़ देने से स्पीयर अपना आकार बनाए रखने में मदद मिलती है ताकि बच्चे के मुंह तक पहुंचने से पहले वह मसलकर लुगदी न बन जाए। इस पड़ाव पर छोटे टुकड़े, क्यूब्स या कोई भी बीज न दें, क्योंकि इन्हें उठाना मुश्किल होता है और ये चोकिंग का खतरा बन सकते हैं। परोसने से पहले हमेशा काले बीज और छिलका निकाल दें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए पपीता कैसे काटें: करीब 9 महीने में, कई बच्चों में पिंसर ग्रास्प विकसित होने लगती है, यानी अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठाने की क्षमता। आप पपीते को करीब 1 से 2 सेमी के छोटे टुकड़ों में देना शुरू कर सकते हैं, लगभग आपकी उंगली के सिरे जितने। चूंकि पका पपीता बहुत नरम होता है, ये छोटे टुकड़े आसानी से मसूड़ों से चबाकर निगले जा सकते हैं। कुछ बड़ी स्पीयर भी पास रखें, क्योंकि बच्चे अभ्यास करते हुए अक्सर अलग-अलग साइज़ के बीच बदलते रहते हैं। सारे बीज और छिलका निकालते रहें, और एक या दो टुकड़े एक बार में दें ताकि आपका बच्चा मुंह ठूंसने को लालायित न हो।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए पपीता कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर टॉडलर छोटे-छोटे टुकड़े अच्छी तरह संभाल लेते हैं और खुद खाने का आनंद लेते हैं। पके पपीते को करीब 1 से 1.5 सेमी के छोटे क्यूब्स में काटें, एक आसान छोटा साइज़ जो उनकी बढ़ती क्षमता के अनुकूल हो। आप इन्हें ट्रे पर खुला रख सकते हैं, दही में मिला सकते हैं, या पहले से भरे चम्मच पर दे सकते हैं। जब आपका टॉडलर खाए तो पास ही रहें, उसे एक बार में एक ही टुकड़ा लेने के लिए प्रोत्साहित करें, और परोसने से पहले सारे बीज और छिलका निकालते रहें।
बेबी के लिए तोरी कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए तोरी कैसे काटें: 6 महीने में, बच्चे भोजन को अपनी पूरी हथेली से पकड़ते हैं, इसलिए तोरी को लंबी, उंगली के आकार की स्टिक में दें जो मुट्ठी के ऊपर निकली रहें। एक तोरी को लगभग 8 से 10 सेमी लंबे और 1.5 से 2 सेमी मोटे बैटन में काटें, पकड़ के लिए नरम छिलका लगा रहने दें। स्टिक को भाप में पकाएं या भूनें जब तक वे इतनी नरम न हो जाएं कि आपकी उंगली और अंगूठे के बीच आसानी से कुचली जा सकें, जिससे वे मसूड़ों से खाई जाने योग्य और सुरक्षित हो जाती हैं। इस उम्र में कच्ची तोरी परोसने से बचें, क्योंकि यह सख्त होती है और संभालना मुश्किल होता है, और छोटे गोल टुकड़े, सिक्के, या काटने भर के क्यूब छोड़ दें, जो उन बच्चों के लिए गला घुटने का खतरा हैं जो अभी छोटे टुकड़े उठाकर नियंत्रित नहीं कर पाते।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए तोरी कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रास्प विकसित कर रहे होते हैं, अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करके छोटे टुकड़े उठाते हैं। अब आप पकी हुई तोरी को लगभग 1 से 1.5 सेमी के छोटे, काटने भर के टुकड़ों में दे सकते हैं, जो लगभग आपकी उंगली के सिरे के आकार के हों। तोरी को भाप में पकाकर या भूनकर नरम रखें ताकि हर टुकड़ा आसानी से कुचला जा सके, और जब आपका बच्चा पकड़ने और खुद खाने दोनों का अभ्यास करता है, तो छोटे टुकड़ों और कुछ लंबी स्टिक का मिश्रण दें। सख्त, कच्चे, या गोल सिक्के के आकार के स्लाइस से बचना जारी रखें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए तोरी कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर छोटे बच्चे छोटे, नरम टुकड़े संभाल सकते हैं और चबाने में बेहतर हो रहे होते हैं। पकी हुई तोरी को लगभग 1 से 1.5 सेमी के काटने भर के टुकड़ों में दें, ज़रूरत के अनुसार आधे या चौथाई करके ताकि कुछ भी इतना गोल न रहे कि सांस की नली को बंद कर दे। आप इसे स्टिर-फ्राई में, पास्ता में मिलाकर, या अन्य फिंगर फूड के साथ परोस सकते हैं। टुकड़े नरम और छोटे रखें, हर भोजन की निगरानी करें, और जब तक आपका बच्चा आत्मविश्वास से न चबाए, बड़े टुकड़े और सख्त कच्ची तोरी छोड़ते रहें।
बेबी के लिए आलू कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए आलू कैसे काटें: 6 महीने में, बच्चे पूरे हाथ (पामर) की पकड़ का उपयोग करते हैं, इसलिए उन्हें इतने बड़े टुकड़े चाहिए कि वे पकड़ सकें और थोड़ा मुट्ठी से बाहर निकला रहे। आलू को बहुत नरम होने तक पकाएं, फिर छिले हुए आलू को एक वयस्क की उंगली के आकार की, उंगली के आकार की स्टिक में काटें, लगभग 6 से 8 सेमी लंबी और 1.5 से 2 सेमी मोटी। नरम वेज भी अच्छे काम करते हैं। आलू इतना नरम होना चाहिए कि आपकी उंगली और अंगूठे के बीच आसानी से कुचला जा सके, ताकि वह बच्चे के मुंह में धीरे से मैश हो जाए। आप बिना मसाले वाले मैश किए आलू का एक उठाने योग्य ढेर भी परोस सकते हैं, ब्रेस्ट मिल्क, फॉर्मूला या पानी से हल्का पतला करके, और पहले से चम्मच पर भरकर। इस उम्र में छोटे क्यूब, सिक्के और गोल टुकड़ों से बचें, क्योंकि उनसे गला घुटना आसान है, और किसी भी सख्त, कुरकुरे, या अधपके टुकड़े छोड़ दें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए आलू कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रास्प विकसित करते हैं और अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठा सकते हैं। अब आप नरम आलू को लगभग 1 से 1.5 सेमी के छोटे काटने भर के टुकड़ों में दे सकते हैं, जैसे छोटे नरम क्यूब या पके आलू के तोड़े गए टुकड़े, उन उंगली जितनी लंबी स्टिक के साथ जिन्हें आपका बच्चा अभी भी पसंद कर सकता है। हर चीज़ को कांटे से नरम और कुचलने योग्य रखें, साइज़ पर नज़र रखें ताकि टुकड़े मसूड़ों से आसानी से खाए जा सकें, और सख्त, कुरकुरे, या तले हुए आलू से बचना जारी रखें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए आलू कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर छोटे बच्चे टेक्सचर की एक विस्तृत श्रृंखला संभालते हैं और अधिक आत्मविश्वास से खुद खाते हैं। नरम आलू को लगभग 1 से 1.5 सेमी के काटने भर के टुकड़ों में परोसें, जैसे छोटे क्यूब, नरम वेज, या बेक किए आलू के टुकड़े जिनका छिलका हटा दिया गया हो या बहुत नरम हो। हल्के मसालेदार परिवार-शैली के आलू व्यंजन अब आमतौर पर ठीक हैं यदि उनमें नमक कम हो। टुकड़े नरम और छोटे रखें, पूरे या बड़े सख्त टुकड़ों से बचें, और जब आपका छोटा बच्चा खाए तो हमेशा भोजन की निगरानी करें।
बेबी के लिए शिमला मिर्च कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए शिमला मिर्च कैसे काटें: 6 महीने में, शिमला मिर्च को बहुत नरम होने तक भूनें, भाप में पकाएं, या सॉते करें, और पकने के बाद फिसलन भरा छिलका हटा दें क्योंकि छिलका सख्त और मसूड़ों से खाना कठिन हो सकता है। नरम की गई मिर्च को एक वयस्क की उंगली की लंबाई और चौड़ाई की लंबी स्ट्रिप में काटें, लगभग 8 से 10 सेमी लंबी और 1.5 से 2 सेमी चौड़ी, ताकि आपका बच्चा एक सिरा पकड़ सके जबकि दूसरा सिरा बंद मुट्ठी से बाहर निकला रहे। यह आकार इस उम्र में पामर ग्रास्प के लिए आदर्श है। कच्ची शिमला मिर्च, पतले या छोटे टुकड़े जो सांस के साथ अंदर खींचे जा सकते हैं, और बचे हुए छिलके के किसी भी बड़े टुकड़े परोसने से बचें। हमेशा बीज और सफेद गूदा हटाएं, और परोसने से पहले सुनिश्चित करें कि हर टुकड़ा इतना नरम हो कि आपकी उंगलियों के बीच आसानी से कुचला जा सके।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए शिमला मिर्च कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रास्प विकसित कर रहे होते हैं और अपने अंगूठे और तर्जनी से छोटे टुकड़े उठा सकते हैं। आप पकी हुई शिमला मिर्च को छोटी स्ट्रिप में या लगभग 1 से 1.5 सेमी साइज़ के टुकड़ों में दे सकते हैं, जो हल्के दबाव से मैश होने के लिए अभी भी पर्याप्त नरम हों। यदि आपका बच्चा अच्छी तरह चबा रहा है, तो आप नरम पके टुकड़ों पर छिलका रहने देना शुरू कर सकते हैं, लेकिन देखें कि वे इसे कैसे संभालते हैं और यदि यह बहुत चबाने वाला लगे तो इसे छील दें। कच्चे, सख्त टुकड़ों और किसी भी गोल या सख्त चीज़ से बचना जारी रखें। उंगली जितनी लंबी स्ट्रिप और काटने भर के टुकड़ों का मिश्रण देना आपके बच्चे को पकड़ने और खुद खाने दोनों कौशल का अभ्यास करने में मदद करता है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए शिमला मिर्च कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर छोटे बच्चे काटने भर के टुकड़े और टेक्सचर की एक विस्तृत श्रृंखला संभाल सकते हैं। पकी या टेंडर-क्रिस्प शिमला मिर्च को लगभग 1 से 1.5 सेमी चौड़े छोटे टुकड़ों में काटें, जिन्हें उठाना और चबाना आसान हो। यदि आपका बच्चा आत्मविश्वास से चबा रहा है तो आप कच्ची शिमला मिर्च की पतली स्ट्रिप देना शुरू कर सकते हैं, लेकिन कच्चे टुकड़े छोटे और पतले रखें क्योंकि छिलका सख्त होता है, और हमेशा निगरानी करें। किसी भी सख्त छिलके को हटाते रहें जो नरम न हो और जब आपका छोटा बच्चा खाए तो पास रहें। हमेशा की तरह, शिमला मिर्च बैठाकर परोसें और कभी अपने बच्चे के चलते, खेलते, या चलती कार में रहते समय नहीं।
बेबी के लिए खरबूजा कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए खरबूजा कैसे काटें: 6 महीने में, बच्चे पूरे हाथ (पामर) की पकड़ का उपयोग करते हैं, इसलिए खरबूजे को लंबी, उंगली के आकार की स्पीयर में काटें जो एक वयस्क की उंगली की लंबाई और चौड़ाई के बराबर हों, लगभग 8 से 10 सेमी लंबी और 1.5 से 2 सेमी मोटी। यह आपके बच्चे को स्पीयर को अपनी मुट्ठी में पकड़ने देता है जबकि वह बाहर निकले ऊपरी हिस्से को कुतरता है। सुनिश्चित करें कि खरबूजा बहुत पका और नरम हो ताकि वह मसूड़ों के सामने आसानी से दब जाए। सारा छिलका हटा दें, जो चबाने के लिए बहुत सख्त है, और हर बीज निकाल दें। चूंकि पका खरबूजा फिसलन भरा हो सकता है, सतह पर थोड़ा टेक्सचर छोड़ना या स्पीयर को शिशु सीरियल में लपेटना आपके बच्चे को पकड़ बनाए रखने में मदद करता है। इस चरण में छोटे टुकड़े, क्यूब, या काटने भर के टुकड़ों से बचें, क्योंकि उन्हें पूरा निगलना आसान है और वे गला घुटने का खतरा बढ़ाते हैं।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए खरबूजा कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रास्प विकसित कर रहे होते हैं, अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटी चीज़ें उठाते हैं। आप नरम, पके खरबूजे के छोटे टुकड़े देना शुरू कर सकते हैं, जैसे लगभग 1 से 1.5 सेमी के काटने भर के क्यूब, या पतली छोटी स्ट्रिप जिन्हें उठाना आसान हो। आप छोटे टुकड़ों के साथ बड़ी स्पीयर भी दे सकते हैं, क्योंकि कुछ बच्चे अभ्यास करते समय आगे-पीछे करते हैं। खरबूजे को इतना नरम रखें कि आपकी उंगलियों के बीच कुचला जा सके, सारा छिलका और बीज हटाएं, और देखें कि आपका बच्चा नए आकारों को संभालना कैसे सीखता है। फिसलन भरे टुकड़ों के लिए सीरियल या नारियल का हल्का छिड़काव अभी भी मदद कर सकता है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए खरबूजा कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर छोटे बच्चे विभिन्न काटने भर के टुकड़े संभाल सकते हैं और अधिक आत्मविश्वास से चबा रहे होते हैं। पके खरबूजे को छोटे, संभालने योग्य क्यूब या लगभग 1.5 सेमी साइज़ की छोटी स्टिक में काटें, इतने छोटे कि सुरक्षित रूप से चबाए और निगले जा सकें पर इतने बड़े कि आसानी से उठाए जा सकें। सारा छिलका और बीज हटाते रहें, और सख्त टुकड़ों के बजाय नरम, पका खरबूजा चुनते रहें। जब आपका छोटा बच्चा खाए तो पास रहें और नज़र रखें, और उसे एक बार में कई टुकड़े मुंह में ठूंसने के बजाय एक-एक टुकड़ा लेने के लिए प्रोत्साहित करें।
बेबी के लिए ब्लैकबेरी कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए ब्लैकबेरी कैसे काटें: 6 महीने पर, बच्चे पूरी-हथेली (पामर) पकड़ का उपयोग करते हैं और अभी भी भोजन संभालना सीख रहे होते हैं, इसलिए ब्लैकबेरी को जितना हो सके उतना चपटा और पकड़ने योग्य बनाएं। पकी हुई, बहुत नरम बेरियाँ चुनें और हर एक को लंबाई में आधा या चौथाई काटें, लगभग एक वयस्क की उंगली की नोक के आकार का (करीब 1 से 1.5 सेमी के टुकड़े), फिर हर टुकड़े को अपनी उंगलियों के बीच हल्के से चपटा या मसल दें ताकि वह दबने योग्य हो और गोल न रहे। आप ब्लैकबेरी को एक गाढ़ी प्यूरी में भी मसल सकते हैं या इसे दही या ओटमील में मिला सकते हैं, जो स्वाद का परिचय कराने का एक बढ़िया कम-गंदगी वाला तरीका है। साबुत ब्लैकबेरी परोसने से बचें, और किसी भी ठोस, कच्ची, या बीज-कठोर बेरी को छोड़ दें, क्योंकि इस चरण पर उनका गोल आकार और साइज़ दम घुटने का जोखिम है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए ब्लैकबेरी कैसे काटें: लगभग 9 महीने पर, कई बच्चे पिंसर पकड़ विकसित कर लेते हैं, अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठाते हैं, इसलिए आप छोटे टुकड़े दे सकते हैं। नरम, पकी हुई ब्लैकबेरी को चौथाई या मटर के दाने के आकार के छोटे टुकड़ों (लगभग 0.5 से 1 सेमी) में काटें और जो अभी भी ठोस लगें उन्हें हल्के से मसल दें ताकि वे आसानी से दब जाएँ। अपने बच्चे को खाते हुए देखें, उन्हें खुद टुकड़े उठाने के लिए प्रोत्साहित करें, और जब तक आपका बच्चा आत्मविश्वास से चबाना न सीख ले तब तक साबुत बेरियों से बचते रहें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए ब्लैकबेरी कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर बच्चे अधिक प्रभावी ढंग से चबाते हैं और कौर के आकार के टुकड़े संभाल सकते हैं, इसलिए आप ब्लैकबेरी को साबुत के बजाय आधा या चौथाई (लगभग 1 सेमी के टुकड़े) काटकर परोस सकते हैं। कुछ बच्चे इस उम्र के आसपास साबुत नरम ब्लैकबेरी के लिए तैयार हो सकते हैं, लेकिन क्योंकि बेरियाँ गोल होती हैं और बीच में ठोस होती हैं, जब तक आपका बच्चा अभी भी चबाना सीख रहा हो तब तक उन्हें आधा या चौथाई करना सुरक्षित विकल्प है। हमेशा पास रहें, खाते समय अपने बच्चे को बैठाकर और शांत रखें, और ऐसी बेरियाँ परोसें जो पकी और नरम हों।
बेबी के लिए सेलेरी कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए सेलेरी कैसे काटें: 6 महीने पर, कच्ची सेलेरी सुरक्षित होने के लिए बहुत ठोस और रेशेदार होती है, इसलिए इसे हमेशा पहले पकाएँ। सेलेरी को तब तक भाप में या उबालकर पकाएँ जब तक यह पूरी तरह नरम न हो जाए और आपकी उंगली व अंगूठे के बीच आसानी से दब जाए, फिर किसी भी सख्त रेशे को हटाने के लिए डंठल के साथ काटें। इसे एक नरम, चपटी उंगली-लंबाई वाली पट्टी के रूप में परोसें जो लगभग 8 से 10 सेमी लंबी और 1 से 2 सेमी चौड़ी हो, ताकि आपका बच्चा इसे बंद मुट्ठी से अंत बाहर निकालते हुए पकड़ सके। वैकल्पिक रूप से, पकी हुई सेलेरी को बारीक काटें या मसलें और इसे प्यूरी, मसले हुए आलू, या अन्य नरम खाद्य पदार्थों में मिलाएँ। इस चरण पर किसी भी कच्ची सेलेरी, सख्त या रेशेदार टुकड़ों, और छोटे गोल टुकड़ों से बचें, क्योंकि ये दम घुटने के खतरे हैं।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए सेलेरी कैसे काटें: लगभग 9 महीने पर, कई बच्चे पिंसर पकड़ विकसित कर रहे होते हैं और अंगूठे व तर्जनी का उपयोग करके छोटे टुकड़े उठा सकते हैं। सेलेरी को बहुत नरम होने तक पकाते रहें और रेशेदार बाहरी तंतुओं को हटाएँ, फिर इसे लगभग 1 से 1.5 सेमी आकार के छोटे, नरम टुकड़ों में काटें, या पतली छोटी पट्टियों में जिन्हें आपका बच्चा अपने मसूड़ों से आसानी से मसल सके। बारीक कटी पकी हुई सेलेरी नरम स्क्रैम्बल्ड अंडे, दाल, या स्ट्यू में मिलाकर भी अच्छी तरह काम करती है। किसी भी सख्त या रेशेदार टुकड़े के लिए ध्यान रखते रहें, और कच्ची सेलेरी से बचते रहें, जो सुरक्षित रूप से चबाने के लिए बहुत सख्त बनी रहती है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए सेलेरी कैसे काटें: 12 महीने तक, आपके बच्चे में अधिक चबाने का कौशल होता है और वह छोटे, कौर के आकार के टुकड़े संभाल सकता है। पकी हुई सेलेरी को लगभग 1 सेमी आकार के नरम टुकड़ों में काटा जा सकता है और अकेले परोसा जा सकता है या सूप, कैसरोल, और चावल के व्यंजनों जैसे पारिवारिक भोजन में मिलाया जा सकता है। यदि आप कच्ची सेलेरी शुरू करना चाहते हैं, तो इसे बारीक कद्दूकस करें या बहुत पतले छिलकों में काटें और हमेशा पहले रेशे हटाएँ, क्योंकि कच्ची सेलेरी की डंडियाँ और बड़े टुकड़े बच्चे के बड़े होने के सालों तक दम घुटने का जोखिम बने रहते हैं। हर भोजन की निगरानी करते रहें और टुकड़ों को छोटा व नरम रखें।
बेबी के लिए सैल्मन कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए सैल्मन कैसे काटें: 6 महीने पर, सैल्मन को बड़े, आसानी से पकड़ने योग्य टुकड़ों में दें जिन्हें आपका बच्चा पूरी मुट्ठी में पकड़ सके और कुछ हिस्सा ऊपर से निकला हुआ हो। एक फिलेट को तब तक पकाएँ जब तक यह आसानी से फ्लेक न हो जाए, फिर लगभग एक वयस्क की उंगली की लंबाई और चौड़ाई की एक नरम पट्टी काटें, करीब 6 से 8 सेमी लंबी और 1.5 से 2 सेमी चौड़ी। मांस इतना नरम होना चाहिए कि आपके अंगूठे और उंगली के बीच दब जाए। पहले सावधानी से सारी त्वचा और पिन काँटे हटा दें। इस उम्र में छोटे फ्लेक या कौर के आकार के टुकड़ों से बचें, क्योंकि बच्चों में अभी इन्हें उठाने के लिए पिंसर पकड़ नहीं होती और इन्हें सुरक्षित रूप से संभालना कठिन होता है। एक लंबी पट्टी आपके बच्चे को मछली कुतरने, चूसने और मसूड़ों से मसलने देती है जबकि मज़बूत पकड़ बनी रहती है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए सैल्मन कैसे काटें: लगभग 9 महीने पर कई बच्चे पिंसर पकड़ विकसित कर रहे होते हैं, यानी अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटी चीज़ें उठाने की क्षमता। अब आप पके हुए सैल्मन को नरम, मटर-से-अंगूर के आकार के टुकड़ों में फ्लेक कर सकते हैं, करीब 1 से 1.5 सेमी, और उन्हें ट्रे पर बिखेर सकते हैं ताकि आपका बच्चा उठाने का अभ्यास कर सके। यदि आपका बच्चा पसंद करे तो आप फ्लेक के साथ उंगली-लंबाई की पट्टियाँ भी दे सकते हैं। हर टुकड़े में पिन काँटों की जाँच करते रहें, सुनिश्चित करें कि सैल्मन सूखा या सख्त होने के बजाय नरम और नम हो, और अपने बच्चे को अपनी गति से खुद खाने दें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए सैल्मन कैसे काटें: 12 महीने तक ज़्यादातर बच्चे सैल्मन के छोटे, कौर के आकार के टुकड़े संभाल सकते हैं, करीब 1 से 1.5 सेमी के क्यूब या प्राकृतिक फ्लेक, जो पास्ता, चावल, या मसले हुए आलू जैसे भोजन में मिलाए जा सकते हैं। मछली अभी भी नरम, नम, और काँटों व त्वचा से मुक्त होनी चाहिए। विभिन्न प्रकार के टेक्सचर दें और हिस्सों को छोटा व संभालने योग्य रखते रहें। भले ही आपका बच्चा चबाने में अधिक कुशल हो, सैल्मन को हमेशा फ्लेक किया हुआ या छोटा काटकर परोसें और जब वह खाए तो पास रहें।
बेबी के लिए शतावरी कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए शतावरी कैसे काटें: 6 महीने पर, बच्चे भोजन को अपनी पूरी हथेली से पकड़ते हैं, इसलिए शतावरी को लंबी, नरम डंडियों के रूप में दें जो बंद मुट्ठी के ऊपर से निकली हों। डंडियों को बहुत नरम होने तक पकाएँ, जब तक वे आसानी से मुड़ जाएँ और हल्के दबाव से मसली जा सकें, फिर उन्हें साबुत और पूरी लंबाई में छोड़ दें, करीब एक वयस्क की उंगली की लंबाई (लगभग 8 से 10 सेमी)। डंठल के सख्त, लकड़ी जैसे निचले हिस्से को काटकर हटा दें, क्योंकि वह हिस्सा पकाने के बाद भी रेशेदार और तंतुमय बना रहता है। एक लंबी, नरम डंडी आपके बच्चे को एक सिरा पकड़ने और नोक मसूड़ों से मसलने देती है। कच्ची या ठोस डंडियाँ परोसने से बचें, और इस चरण पर छोटे, कौर के आकार के गोल टुकड़ों को छोड़ दें, क्योंकि गोल टुकड़े उस बच्चे के लिए दम घुटने का जोखिम हैं जो अभी छोटी चीज़ें उठा या अच्छी तरह चबा नहीं सकता।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए शतावरी कैसे काटें: लगभग 9 महीने पर, कई बच्चे पिंसर पकड़ विकसित कर रहे होते हैं, यानी अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठाने की क्षमता। आप नरम पूरी-लंबाई की डंडियाँ देना जारी रख सकते हैं, लेकिन आप पके हुए शतावरी को तिरछा करके लगभग 2 से 3 सेमी की छोटी लंबाइयों में काटना भी शुरू कर सकते हैं ताकि आपके बच्चे को अपने नए कौशल का अभ्यास मिले। टुकड़ों को इतना नरम रखें कि वे आसानी से दब जाएँ, और किसी भी मोटे डंठल को हल्के से चपटा कर दें ताकि वे बहुत गोल न रहें। लकड़ी जैसे आधार को हटाते रहें, और जब आपका बच्चा खुद खाए तो पास रहें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए शतावरी कैसे काटें: 12 महीने तक, कई बच्चे छोटे कौर के आकार के टुकड़े संभाल सकते हैं और अधिक आत्मविश्वास से चबा रहे होते हैं। नरम-पके शतावरी को लगभग 1 से 2 सेमी की कौर के आकार की लंबाइयों में काटें, जिसमें नरम नोकें शामिल हों, ताकि आपका बच्चा उन्हें उठाकर चबा सके। आप कटे हुए शतावरी को स्क्रैम्बल्ड अंडे, पास्ता, या चावल जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में भी मिला सकते हैं। टुकड़ों को नरम रखें, किसी भी सख्त या रेशेदार सिरों से बचें, और हमेशा भोजन की निगरानी करें, क्योंकि इस उम्र पर दम घुटना अभी भी एक जोखिम है।
बच्चे के लिए हरी फलियाँ कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए हरी फलियाँ कैसे काटें: 6 महीने में, बच्चे पूरे हाथ (पामर) की पकड़ का उपयोग करते हैं, इसलिए हरी फलियाँ ऐसे आकार में दें जिन्हें वे मुट्ठी में पकड़ सकें और थोड़ा हिस्सा मुट्ठी से बाहर निकला रहे। साबुत हरी फलियों को तब तक भाप में या उबालकर पकाएं जब तक वे बहुत नरम न हो जाएं और उंगलियों के बीच आसानी से मसली जा सकें, फिर इन्हें इनकी प्राकृतिक लंबाई लगभग 8 से 10 सेमी पर साबुत परोसें, या कम से कम 6 सेमी तक काटें ताकि एक टुकड़ा आपके बच्चे की मुट्ठी से ऊपर निकला रहे। फली इतनी नरम होनी चाहिए कि मसूड़ों से चबाई जा सके और हल्के दबाव से टूट जाए। हरी फलियाँ कच्ची या अधपकी परोसने से बचें, क्योंकि सख्त, कुरकुरी फली दम घुटने का खतरा होती है। इस उम्र में छोटे, एक-कौर के आकार के टुकड़े और साबुत गोल टुकड़े भी न दें, क्योंकि छोटा बच्चा अभी इन्हें सुरक्षित रूप से संभाल नहीं सकता।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए हरी फलियाँ कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चों में पिंसर पकड़ विकसित हो रही होती है, यानी वे अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठाने लगते हैं। आप अभी भी नरम, पूरी लंबाई की फलियाँ दे सकते हैं, लेकिन आप पकी हुई हरी फलियों को लंबाई में पतली पट्टियों में काटना भी शुरू कर सकते हैं या उन्हें 2 से 3 सेमी के छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं जिन्हें उठाने का अभ्यास आपका बच्चा कर सके। सुनिश्चित करें कि फलियाँ बहुत नरम और आसानी से मसली जा सकें। यदि आप छोटे गोल टुकड़े परोसते हैं, तो उन्हें ऐसे काटें कि वे पूरी तरह गोल न रहें, और ध्यान रखते रहें कि हर टुकड़ा आसानी से मसला जा सके ताकि यह कभी दम घुटने का खतरा न बने।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए हरी फलियाँ कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर बच्चे एक-कौर के आकार के भोजन को संभाल सकते हैं और चबाने में बेहतर होते जा रहे होते हैं। पकी हुई, नरम हरी फलियों को लगभग 1 से 2 सेमी लंबे एक-कौर के आकार के टुकड़ों में काटें, जिन्हें बच्चा आसानी से उठा और चबा सके। फलियों को कोमल होने तक पकाते रहें, और कच्ची या बहुत सख्त फलियों से बचें, जिन्हें इस उम्र में सुरक्षित रूप से चबाना अब भी मुश्किल रहता है। जैसे-जैसे आपके बच्चे का चबाने का कौशल बढ़े, आप धीरे-धीरे थोड़े बड़े टुकड़े दे सकते हैं, हमेशा पास रहते हुए और हर भोजन की निगरानी करते हुए।
बच्चे के लिए टोफू कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए टोफू कैसे काटें: 6 महीने में, बच्चे पूरे हाथ की पामर पकड़ का उपयोग करते हैं, इसलिए उन्हें इतने बड़े टुकड़े दें जिन्हें वे मुट्ठी से पकड़ सकें और ऊपर से बाहर निकला रहे। फर्म या एक्स्ट्रा-फर्म टोफू चुनें ताकि यह अपना आकार बनाए रखे, फिर इसे एक वयस्क उंगली के आकार जितनी मोटी, उंगली जितनी लंबी पट्टियों में काटें, लगभग 6 से 8 सेमी लंबी और 1.5 से 2 सेमी चौड़ी। नरम बनावट आपके बच्चे को टोफू को आसानी से मसूड़ों से चबाने और मसलने देती है। आप पट्टियों पर बेबी सीरियल, पिसे हुए मेवे, या बारीक ब्रेडक्रंब की एक पतली परत हल्के से लगा सकते हैं ताकि वे कम फिसलन भरी और पकड़ने में आसान हों। इस चरण में छोटे क्यूब या एक-कौर के आकार के टुकड़ों से बचें, क्योंकि उन्हें उठाना कठिन होता है और वे दम घुटने का खतरा हो सकते हैं, और खुद खाने वाली पट्टियों के लिए सिल्कन टोफू न दें क्योंकि यह हाथ में टूट जाता है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए टोफू कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चों में पिंसर पकड़ विकसित हो रही होती है, वे अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करके छोटे टुकड़े उठाते हैं। अब आप फर्म या एक्स्ट्रा-फर्म टोफू को छोटे टुकड़ों में काटकर दे सकते हैं, जैसे लगभग 1 से 1.5 सेमी के क्यूब या छोटी, पतली पट्टियाँ जिन्हें आपका बच्चा उंगली और अंगूठे के बीच पकड़ सके। टुकड़ों को नरम और मसूड़ों से चबाने में आसान रखें, और आकारों का मिश्रण दें ताकि आपका बच्चा भोजन को सुरक्षित रूप से संभालते हुए पिंसर पकड़ का अभ्यास कर सके। बारीकी से निगरानी करते रहें और अपने बच्चे को अपनी गति तय करने दें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए टोफू कैसे काटें: 12 महीने तक, ज़्यादातर बच्चे एक-कौर के आकार के टुकड़ों को संभाल सकते हैं और चम्मच या काँटे का उपयोग कर सकते हैं। फर्म या एक्स्ट्रा-फर्म टोफू को लगभग 1.5 सेमी के छोटे क्यूब में काटें, या एक-कौर के आकार के टुकड़ों में जो बाकी परिवार जो खा रहा है उससे मेल खाते हों। आप क्यूब को स्टर-फ्राई, पास्ता, या अनाज के बाउल में मिलाकर भी परोसना शुरू कर सकते हैं, या अधिक फर्म बनावट के लिए हल्के से तवे पर तल सकते हैं। टुकड़ों को इतना नरम रखें कि वे मसले जा सकें और हमेशा तब परोसें जब आपका बच्चा बैठा हो और निगरानी में हो।
शिशु के लिए स्ट्रॉबेरी कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के शिशु के लिए स्ट्रॉबेरी कैसे काटें: स्ट्रॉबेरी को लंबाई में पतले टुकड़ों या चौथाई में काटें (गोल टुकड़े नहीं)। प्रत्येक टुकड़ा सपाट और पकड़ने में आसान होना चाहिए। पूरे स्ट्रॉबेरी से बचें - चौथाई टुकड़े घुटन के जोखिम को कम करते हैं और शिशुओं को मांस चबाने की अनुमति देते हैं।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए स्ट्रॉबेरी कैसे काटें: जैसे-जैसे शिशु पिंसर ग्रिप विकसित करते हैं, आप छोटे टुकड़े पेश कर सकते हैं - आधी या चौथाई स्ट्रॉबेरी। सुनिश्चित करें कि टुकड़े अभी भी नरम और चबाने योग्य हैं। स्ट्रिप्स या छोटे टुकड़े अच्छे होते हैं।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए स्ट्रॉबेरी कैसे काटें: बच्चे काटने के आकार के टुकड़े संभाल सकते हैं। स्ट्रॉबेरी को छोटे, प्रबंधनीय टुकड़ों में चौथाई या काटें। यदि वे नरम हैं और आपका बच्चा उन्हें अच्छी तरह से संभालता है, तो वे पूरे स्ट्रॉबेरी का भी आनंद ले सकते हैं।
शिशु के लिए ब्लूबेरी कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए ब्लूबेरी कैसे काटें: ब्लूबेरी को कांटे के पिछले हिस्से से चपटा करें या प्रत्येक बेरी को चौथाई काटें। इससे वे गले के पीछे नहीं लुड़केंगी। एक बार में कुछ टुकड़े पेश करें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए ब्लूबेरी कैसे काटें: ब्लूबेरी को आधा या चौथाई काटें। जैसे-जैसे बच्चे पिंसर ग्रिप विकसित करते हैं, छोटे टुकड़े उठाना आसान होता है। फिर भी पूरे ब्लूबेरी से बचें - ये घुटने का जोखिम बने रहते हैं।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए ब्लूबेरी कैसे काटें: बच्चे आधी ब्लूबेरी को संभाल सकते हैं। कुछ माता-पिता तब तक चपटा या चौथाई काटते हैं जब तक उन्हें विश्वास नहीं हो जाता कि उनका बच्चा अच्छी तरह चबाता है। अपने बच्चे की खाने की क्षमताओं के आधार पर अपना निर्णय लें।
बच्चों के लिए सेब कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए सेब कैसे काटें: सेब को बहुत नरम होने तक भाप दें या बेक करें। मोटे टुकड़ों या स्ट्रिप्स में काटें जिन्हें बच्चे पकड़ सकें। यदि चाहें तो पकड़ने के लिए कुछ छिलका छोड़ दें। सेब को आपकी उंगलियों के बीच आसानी से मसलना चाहिए।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए सेब कैसे काटें: नरम पके सेब को छोटे टुकड़ों या चंक्स में पेश करें। जैसे-जैसे पिंसर ग्रिप विकसित होती है, छोटे नरम टुकड़े अच्छे होते हैं। आप बहुत पके सेब को भी कद्दूकस कर सकते हैं ताकि इसका बनावट नरम हो।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए सेब कैसे काटें: बच्चे बहुत पके, नरम सेब की पतली स्लाइस या काटने के आकार के टुकड़ों में पके सेब ले सकते हैं। कच्चा सेब अभी भी घुटने का खतरा है - सुनिश्चित करें कि यह मसलने के लिए पर्याप्त नरम है।
बच्चों के लिए ब्रोकली कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए ब्रोकली कैसे काटें: ब्रोकली को तब तक भाप दें जब तक फूल नरम न हो जाएं। लंबे डंठल के साथ पूरे फूल परोसें - डंठल बच्चों के लिए पकड़ने के लिए एक प्राकृतिक हैंडल के रूप में कार्य करता है। फूल का सिर इतना नरम होना चाहिए कि इसे चबाया जा सके।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए ब्रोकली कैसे काटें: छोटे फूल पेश करें या फूल को टुकड़ों में काटें। यदि संभव हो तो पकड़ने के लिए डंठल रखें। जैसे-जैसे बच्चे पिंसर ग्रिप विकसित करते हैं, छोटे नरम टुकड़े अच्छे होते हैं।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए ब्रोकली कैसे काटें: बच्चे काटने के आकार के ब्रोकली के टुकड़े संभाल सकते हैं। आप फूल को छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं। ब्रोकली परिवार के भोजन का हिस्सा हो सकता है - बस सुनिश्चित करें कि यह नरम रहे।
शिशु के लिए टोस्ट कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए टोस्ट कैसे काटें: टोस्ट को फिंगर के आकार की पट्टियों में काटें - लगभग 2–3 उंगलियों चौड़ी और आपकी हथेली की लंबाई के बराबर। टोस्ट को पकड़ने के लिए पर्याप्त दृढ़ होना चाहिए लेकिन इतना कठोर नहीं कि यह घुटने का जोखिम बने। इसे नरम खाद्य पदार्थों जैसे एवोकाडो या नट बटर (पतली परत) के साथ फैलाएं।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए टोस्ट कैसे काटें: जब पिंसर ग्रिप विकसित होता है, तो छोटे पट्टियाँ या काटने के आकार के टुकड़े पेश करें। टोस्ट को वर्ग या आयतों में काटा जा सकता है। सुनिश्चित करें कि यह बहुत कुरकुरा न हो।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए टोस्ट कैसे काटें: बच्चे छोटे टोस्ट के टुकड़े या पट्टियाँ संभाल सकते हैं। टोस्ट नाश्ते का हिस्सा हो सकता है जिसमें विभिन्न टॉपिंग शामिल हैं। घुटने के जोखिम को कम करने के लिए टुकड़ों को प्रबंधनीय रखें।
शिशु के लिए अंडे कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए अंडे कैसे काटें: नरम स्क्रैम्बल अंडे को स्ट्रिप्स या वेजेज में परोसें, या एक हार्ड-बॉयल्ड अंडे का चौथाई हिस्सा पेश करें। हार्ड-बॉयल्ड अंडों को लंबे स्ट्रिप्स या वेजेज में काटें - गोल स्लाइस में नहीं। अंडा नरम और मसलने योग्य होना चाहिए।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए अंडे कैसे काटें: स्क्रैम्बल अंडे के छोटे टुकड़े या चौथाई हार्ड-बॉयल्ड अंडा पेश करें। जैसे-जैसे पिंसर ग्रिप विकसित होता है, छोटे टुकड़े उठाना आसान होता है। ऑमलेट स्ट्रिप्स भी अच्छी होती हैं।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए अंडे कैसे काटें: बच्चे काटने के आकार के अंडे के टुकड़े संभाल सकते हैं। हार्ड-बॉयल्ड अंडे के चौथाई, स्क्रैम्बल अंडे के टुकड़े, या ऑमलेट की स्ट्रिप्स सभी काम करती हैं। अंडे परिवार के नाश्ते का हिस्सा हो सकते हैं।
बच्चों के लिए चिकन कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए चिकन कैसे काटें: पके हुए चिकन को लंबे, पतले स्ट्रिप्स में काटें। मांस बहुत नरम होना चाहिए - कांटे से मसलने में आसान। स्ट्रिप्स पेश करें जिन्हें बच्चे पकड़ सकें और चबाने में सक्षम हों। बड़े टुकड़ों से बचें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए चिकन कैसे काटें: कटी हुई चिकन या छोटे, नरम टुकड़े पेश करें। जैसे-जैसे पिंसर ग्रिप विकसित होती है, छोटे टुकड़े उठाने में आसान होते हैं। सुनिश्चित करें कि चिकन अभी भी नरम और चबाने में आसान है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए चिकन कैसे काटें: बच्चे काटने के आकार के चिकन के टुकड़े संभाल सकते हैं। कटी हुई या क्यूब में काटी गई चिकन अच्छी होती है। चिकन परिवार के भोजन का हिस्सा हो सकता है - बस सुनिश्चित करें कि यह नरम हो और सूखा न हो।
शकरकंद को बच्चे के लिए कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए शकरकंद कैसे काटें: पके हुए शकरकंद को लंबे वेजेज या मोटे स्ट्रिप्स में काटें। प्रत्येक टुकड़ा फिंगर-साइज़ होना चाहिए ताकि बच्चे इसे पकड़ सकें। शकरकंद इतना नरम होना चाहिए कि इसे आपकी उंगलियों के बीच मसल सकें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए शकरकंद कैसे काटें: छोटे वेजेज या क्यूब्स पेश करें। जैसे-जैसे पिंसर ग्रिप विकसित होता है, छोटे नरम क्यूब्स अच्छे होते हैं। शकरकंद को मसलकर उंगलियों के आकार में बनाया जा सकता है या टुकड़ों में परोसा जा सकता है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए शकरकंद कैसे काटें: बच्चे काटने के आकार के क्यूब्स या मसलने में सक्षम होते हैं। शकरकंद परिवार के भोजन का हिस्सा हो सकता है - भुना हुआ, मसा हुआ, या सूप में। सुनिश्चित करें कि यह नरम रहे।
बच्चे के लिए आम कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए आम कैसे काटें: आम को लंबे स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें। छिलका हटा दें और मांस को स्ट्रिप्स में काटें जिन्हें बच्चे पकड़ सकें। आम पका और नरम होना चाहिए - चबाने में आसान। छोटे फिसलन वाले क्यूब्स से बचें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए आम कैसे काटें: छोटी स्ट्रिप्स या काटने के आकार के टुकड़े पेश करें। जैसे-जैसे पिंसर ग्रिप विकसित होती है, छोटे टुकड़े काम करते हैं - लेकिन सुनिश्चित करें कि वे बहुत फिसलन वाले न हों। थोड़ी कठोर स्ट्रिप्स पकड़ने में मदद कर सकती हैं।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए आम कैसे काटें: बच्चे छोटे आम के टुकड़े संभाल सकते हैं। काटें या स्ट्रिप करें - सुनिश्चित करें कि टुकड़े प्रबंधनीय हों। आम को दही, ओटमील में जोड़ा जा सकता है, या अकेले भी खाया जा सकता है।
शिशु के लिए आड़ू कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए आड़ू कैसे काटें: आड़ू को वेज या स्ट्रिप्स में काटें। गुठली हटा दें और लंबाई में काटें - गोल स्लाइस में नहीं। प्रत्येक टुकड़ा पकड़ने में आसान होना चाहिए। पका हुआ आड़ू इतना नरम होना चाहिए कि आप इसे अपनी उंगलियों से मसल सकें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए आड़ू कैसे काटें: छोटे वेज या टुकड़े पेश करें। जैसे-जैसे पिंसर ग्रिप विकसित होती है, छोटे टुकड़े अच्छे होते हैं। सुनिश्चित करें कि आड़ू पका और नरम हो।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए आड़ू कैसे काटें: बच्चे काटने के आकार के आड़ू के टुकड़े संभाल सकते हैं। वेज या छोटे टुकड़े अच्छे होते हैं। आड़ू को ओटमील, दही में मिलाया जा सकता है, या नाश्ते के रूप में आनंदित किया जा सकता है।
बच्चों के लिए अंगूर कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए अंगूर कैसे काटें: 6 महीने में, अंगूर को चार लंबे, पतले टुकड़ों में लंबाई में चौथाई काटना चाहिए, जिसमें त्वचा को हटाना आदर्श है। केवल नरम, पके, बीज रहित अंगूर का उपयोग करें। कभी भी पूरे या गोल आधे अंगूर न दें, क्योंकि ये गंभीर घुटन का खतरा पैदा करते हैं।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए अंगूर कैसे काटें: 9 महीने के बच्चों के लिए, अंगूर को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटना जारी रखें जो पिंसर ग्रिप से पकड़ने में आसान हों। टुकड़े इतने छोटे होने चाहिए कि वे किसी भी वायुमार्ग को अवरुद्ध न करें। इस उम्र में पूरे अंगूर असुरक्षित रहते हैं।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए अंगूर कैसे काटें: 12 महीने में, अंगूर को अभी भी घुटन के जोखिम को कम करने के लिए लंबाई में चौथाई काटना चाहिए। यदि अंगूर नरम है तो त्वचा को छोड़ दिया जा सकता है। 4 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरे अंगूर नहीं दिए जाने चाहिए।
शिशु के लिए तरबूज कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए तरबूज कैसे काटें: तरबूज को लंबे, उंगली जैसे स्ट्रिप्स में काटें जो लगभग 1.5 सेमी मोटे और हथेली की लंबाई के हों ताकि सुरक्षित पामर ग्रिप की अनुमति मिल सके। सभी दिखाई देने वाले काले बीज और छिलका पूरी तरह से हटा दें ताकि सुरक्षा और हैंडलिंग में आसानी सुनिश्चित हो सके।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए तरबूज कैसे काटें: छोटे स्ट्रिप्स और नरम क्यूब्स पेश करें जो लगभग 1.5 सेमी आकार के हों। सुनिश्चित करें कि सभी बीज हटा दिए गए हैं और छिलका पूरी तरह से हटा दिया गया है ताकि घुटन के खतरों से बचा जा सके और अधिक सटीक पिकिंग कौशल को प्रोत्साहित किया जा सके।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए तरबूज कैसे काटें: बीज रहित तरबूज के क्यूब्स प्रदान करें जो लगभग 2 सेमी आकार के हों और छिलका हटा दिया गया हो। छोटे बच्चे भी बिना छिलके के त्रिकोणीय स्लाइस को संभाल सकते हैं, जिससे स्वतंत्र खाने के विकास का समर्थन होता है।
बच्चे के लिए ककड़ी कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए ककड़ी कैसे काटें: 6 महीने में, ककड़ी को छीलें और एक टुकड़े से बीज निकालें। इसे लंबे, मोटे वेज या बैटन में काटें जो लगभग 1.5 सेमी मोटे और हथेली की लंबाई के हों। आप ठंडी मोटी स्ट्रिप्स भी फ्रिज से पेश कर सकते हैं ताकि दांत निकलने पर आराम मिले। कच्ची ककड़ी कठोर होती है, इसलिए पतले सिक्के के आकार के स्लाइस से बचें क्योंकि यह घुटने का खतरा पैदा कर सकता है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए ककड़ी कैसे काटें: 9 महीने में, ककड़ी को छीलें और छोटे स्ट्रिप्स और नरम टुकड़े पेश करें जो लगभग 1.5 सेमी आकार के हों। यदि आपका बच्चा अच्छी तरह चबाता है, तो आप त्वचा को छोड़ सकते हैं, लेकिन सुरक्षित खाने के लिए पतले सिक्के के आकार के स्लाइस से बचते रहें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए ककड़ी कैसे काटें: 12 महीने में, आप काटने के आकार के क्यूब्स या छोटे बैटन पेश कर सकते हैं। यदि त्वचा नरम है तो इसे छोड़ सकते हैं। मोटे आधे चाँद के आकार भी उपयुक्त हैं, लेकिन घुटने के खतरे को कम करने के लिए पतले सिक्के के स्लाइस से बचना चाहिए।
बच्चे के लिए गाजर कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए गाजर कैसे काटें: गाजर को हमेशा बहुत नरम और कांटे से मसलने योग्य होने तक भाप दें या भूनें। गाजर को मोटे बैटन या वेज में लगभग 1.5 सेमी मोटा और हथेली की लंबाई में परोसें ताकि सुरक्षित पकड़ और चबाने में मदद मिल सके। इस उम्र में कभी भी कच्ची गाजर न दें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए गाजर कैसे काटें: छोटे पकी हुई गाजर के टुकड़े जैसे 1 से 1.5 सेमी के घन या छोटे नरम स्ट्रिप्स परोसें। हमेशा सुनिश्चित करें कि गाजर बहुत नरम पकी हुई हो ताकि घुटने का जोखिम कम हो सके और चबाने और निगलने में आसानी हो।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए गाजर कैसे काटें: बाइट-साइज नरम पकी हुई गाजर के घन पेश करें जिन्हें आपका टॉडलर आसानी से संभाल सके। कच्ची गाजर इस चरण में असुरक्षित रहती है और इसे घुटने के खतरों से बचाने के लिए पेश नहीं किया जाना चाहिए।
बच्चों के लिए पास्ता कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए पास्ता कैसे काटें: नरम, अच्छी तरह से पके पास्ता जैसे पेनने या फुसिली को लंबाई में आधा काटें, या छोटे अधिक पके स्पेगेटी या फेटुचिनी के तंतुओं का उपयोग करें। घुटन के जोखिम को कम करने के लिए गोल पूरे आकार के पास्ता जैसे रोटिनी से बचें। हमेशा सुनिश्चित करें कि पास्ता बहुत नरम हो ताकि सुरक्षित आत्म-खाने का समर्थन किया जा सके।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए पास्ता कैसे काटें: 9 महीने में, बच्चे छोटे पूरे नरम पास्ता आकार जैसे मिनी सितारे या बहुत नरम पके ऑर्ज़ो को संभाल सकते हैं, साथ ही छोटे पेनने के आधे टुकड़े और अधिक पके स्पेगेटी के छोटे टुकड़े। स्वतंत्र खाने को प्रोत्साहित करने के लिए नरमपन और प्रबंधनीय आकारों को प्राथमिकता देना जारी रखें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए पास्ता कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश नियमित पास्ता आकार उपयुक्त होते हैं यदि वे बहुत अच्छी तरह से पके हों। छोटे बच्चे मानक पेनने, फुसिली, डिटालिनी, और समान आकारों को संभाल सकते हैं, जिससे अधिक विविधता की अनुमति मिलती है जबकि सुरक्षित चबाने के लिए नरमपन बनाए रखा जाता है।
बच्चों के लिए मीटबॉल कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए मीटबॉल कैसे काटें: 6 महीने में, नरम छोटे मीटबॉल परोसें जो चौथाई या चपटा मसलकर फिंगर-आकार के पैटी में काटे गए हों। इस उम्र में पूरे मीटबॉल कभी न दें क्योंकि वे घुटन का एक महत्वपूर्ण खतरा पैदा करते हैं।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए मीटबॉल कैसे काटें: 9 महीने के बच्चों के लिए, नरम मीटबॉल को छोटे टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 1.5 सेंटीमीटर आकार के हों, या तो चौथाई या पतले स्लाइस में। यह आकार बच्चों को सुरक्षित रूप से पकड़ने और चबाने में मदद करता है जबकि स्वतंत्रता को प्रोत्साहित करता है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए मीटबॉल कैसे काटें: 12 महीने में, मीटबॉल को काटकर ऐसे टुकड़ों में काटें जो आपके छोटे बच्चे की बेहतर चबाने की क्षमता के लिए उपयुक्त हों। पूरे मीटबॉल को 4 साल की उम्र तक टालना चाहिए ताकि घुटन के जोखिम से बचा जा सके।
बच्चे के लिए मछली कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए मछली कैसे काटें: लगभग 1 सेमी x 5 सेमी आकार की पूरी तरह से पकी, बिना हड्डियों वाली नर मछली के लंबे फ्लेक या स्ट्रिप्स परोसें। सुनिश्चित करें कि कोई छोटी हड्डियाँ न रह जाएँ, इसके लिए अपने अंगुलियों से फिलेट पर चलाएँ, क्योंकि एक हड्डी भी घुटन का खतरा पैदा कर सकती है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए मछली कैसे काटें: बिना हड्डियों वाली पकी मछली के छोटे फ्लेक्स पेश करें, जो लगभग 1 सेमी आकार के हों। सुनिश्चित करें कि मछली पूरी तरह से पकी हुई है और हड्डियों से पूरी तरह मुक्त है ताकि भोजन का समय सुरक्षित और आनंददायक हो।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए मछली कैसे काटें: अच्छी तरह से पकी, बिना हड्डियों वाली मछली के काटने के आकार के टुकड़े प्रदान करें, जो लगभग 1.5 से 2 सेमी मापते हैं। यह आकार आपके छोटे बच्चे के विकसित चबाने के कौशल का समर्थन करता है जबकि हड्डियों से बचकर सुरक्षा बनाए रखता है।
शिशु के लिए पनीर कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए पनीर कैसे काटें: 6 महीने में, पनीर को अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाकर या टोस्ट की पट्टियों पर नरम पिघले हुए पनीर के रूप में पेश करें। इस उम्र में पनीर के टुकड़े या घन से बचें क्योंकि पनीर वायुमार्ग में संकुचित हो सकता है और घुटन का जोखिम पैदा कर सकता है।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए पनीर कैसे काटें: 9 महीने के शिशुओं के लिए, नरम पनीर जैसे मोज़ेरेला या हल्का चेडर को लगभग 1 सेमी x 4 सेमी के छोटे पतले स्ट्रिप्स में काटें। कद्दूकस किया हुआ पनीर पास्ता या अन्य फिंगर फूड पर छिड़ककर आत्म-खान-पान को प्रोत्साहित किया जा सकता है।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए पनीर कैसे काटें: 12 महीने में, छोटे बच्चे छोटे पतले स्ट्रिप्स या कद्दूकस किया हुआ पनीर संभाल सकते हैं। लगभग 1 सेमी आकार के नरम पनीर के घन भी उपयुक्त हैं, जिससे आपके छोटे बच्चे को विभिन्न बनावटों का सुरक्षित रूप से अन्वेषण करने की अनुमति मिलती है।
शिशु के लिए ब्रेड कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए ब्रेड कैसे काटें: 6 महीने में, हल्का टोस्ट किया हुआ ब्रेड पेश करें जिसे लगभग 2.5 सेमी चौड़े और हथेली की लंबाई के लंबे फिंगर स्ट्रिप्स में काटा गया हो। केवल नरम ताजा ब्रेड से बचें क्योंकि यह मुँह के ऊपरी हिस्से पर चिपक सकता है, जिससे घुटने का खतरा होता है।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए ब्रेड कैसे काटें: 9 महीने के शिशुओं के लिए, हल्का टोस्ट किया हुआ ब्रेड छोटे वर्गों में परोसें जो लगभग 1.5 सेमी चौड़े और छोटे टोस्ट फिंगर्स में हों। पतले फैलाव सुरक्षित होते हैं और ब्रेड के टुकड़ों में स्वाद और नमी जोड़ सकते हैं।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए ब्रेड कैसे काटें: 12 महीने में, आप हल्का टोस्ट किया हुआ ब्रेड त्रिकोणों या छोटे वर्गों में पेश कर सकते हैं। छोटे मात्रा में नरम ताजा ब्रेड भी सुरक्षित है यदि इसे नम टॉपिंग के साथ परोसा जाए ताकि चिपचिपे गोले बनने से रोका जा सके।
बच्चे के लिए कीवी कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए कीवी कैसे काटें: एक पूरी तरह से पकी कीवी का चयन करें जो हल्के दबाव पर थोड़ा झुकती है। फजी त्वचा को पूरी तरह से छीलें और इसे लगभग 1.5 सेमी मोटे और हथेली की लंबाई के लंबे टुकड़ों में काटें। मांस इतना नरम होना चाहिए कि उंगली के टिप से दबाने पर डेंट हो जाए ताकि घुटने का जोखिम कम हो सके।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए कीवी कैसे काटें: छोटे छिले हुए टुकड़ों और लगभग 1.5 सेमी आकार के नरम क्यूब का उपयोग करें। कीवी को अभी भी पका और चबाने में आसान होना चाहिए। किसी भी जलन या घुटने के खतरों से बचने के लिए त्वचा को हटाना जारी रखें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए कीवी कैसे काटें: कीवी को छोटे क्यूब या टुकड़ों में काटें। इस उम्र में, यदि अच्छी तरह से धोया गया हो और आपका बच्चा अच्छी तरह चबाता हो, तो त्वचा रह सकती है, लेकिन कई माता-पिता इसे छीलना पसंद करते हैं। सुनिश्चित करें कि टुकड़े आपके बच्चे के लिए सुरक्षित रूप से संभालने के लिए प्रबंधनीय हों।
बच्चे के लिए चेरी टमाटर कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए चेरी टमाटर कैसे काटें: 6 महीने में, चेरी टमाटर को चार लंबे, पतले टुकड़ों में लंबाई में चौथाई काटना चाहिए। त्वचा हटाने से छोटे बच्चों के लिए बनावट को संभालना आसान हो सकता है। कभी भी पूरे या गोल आधे टुकड़े न दें ताकि घुटन से बचा जा सके।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए चेरी टमाटर कैसे काटें: 9 महीने के बच्चों के लिए, चेरी टमाटर को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटना जारी रखें जो पिंसर ग्रिप से पकड़ने में आसान हों। पूरे या गोल आधे टुकड़े घुटन के जोखिम के कारण असुरक्षित रहते हैं।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए चेरी टमाटर कैसे काटें: यहां तक कि 12 महीने में, चेरी टमाटर को घुटन के खतरों को कम करने के लिए लंबाई में चौथाई काटा जाना चाहिए। यह जोखिम 4 साल तक बना रहता है, इसलिए पूरे या गोल आधे टुकड़े देने से बचें।
बच्चे के लिए हॉट डॉग कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए हॉट डॉग कैसे काटें: 6 महीने में, हॉट डॉग से बचना सबसे अच्छा है। यदि परोसा जाए, तो एक कम-सोडियम, नाइट्रेट-मुक्त हॉट डॉग चुनें, इसे लंबाई में चौथाई काटें, फिर घुटन के जोखिम को कम करने के लिए बहुत छोटे टुकड़ों में काटें। कभी भी सिक्के के आकार के स्लाइस न परोसें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए हॉट डॉग कैसे काटें: 9 महीने के बच्चों के लिए, हॉट डॉग पेश करने से पहले इंतजार करना सुरक्षित है। यदि आप उन्हें परोसते हैं, तो हॉट डॉग को लंबाई में चौथाई काटें और छोटे टुकड़ों में काटें। घुटन के खतरों को कम करने के लिए सिक्के के आकार के स्लाइस से बचें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए हॉट डॉग कैसे काटें: 12 महीने से, हॉट डॉग को सावधानी से परोसा जा सकता है। हमेशा लंबाई में चौथाई काटें और 1 सेमी से छोटे टुकड़ों में काटें। भोजन के समय को सुरक्षित रखने के लिए कभी भी गोल सिक्के के स्लाइस न परोसें।
बच्चे के लिए नट कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए नट कैसे काटें: 6 महीने में, नट्स को केवल चिकनी नट बटर के रूप में परोसें, जिसे टोस्ट स्ट्रिप्स पर पतली परत में या ओटमील या दही में पतला किया गया हो। घुटन से बचने के लिए किसी भी पूरे या कटे हुए नट्स से बचें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए नट कैसे काटें: चिकनी नट बटर को पतली परत में या बारीक पिसे हुए नट आटे को खाद्य पदार्थों में मिलाकर देना जारी रखें। इस उम्र में पूरे या कटे हुए नट्स असुरक्षित रहते हैं।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए नट कैसे काटें: 12 महीने में, उसी सुरक्षित दृष्टिकोण को बनाए रखें: चिकनी नट बटर को पतली परत में या पिसे हुए नट आटे को भोजन में मिलाकर। 4 साल की उम्र तक पूरे या कटे हुए नट्स से बचें।
आपके शिशु के लिए पॉपकॉर्न कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए पॉपकॉर्न कैसे काटें: 6 महीने के बच्चों को पॉपकॉर्न नहीं देना चाहिए। इसके बजाय, शिशु के लिए सुरक्षित पफ्ड कॉर्न या अन्य नरम, मुंह में पिघलने वाले नाश्ते की पेशकश करें जो प्रारंभिक ठोस आहार के लिए उपयुक्त हैं।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए पॉपकॉर्न कैसे काटें: 9 महीने में पॉपकॉर्न अभी भी असुरक्षित है। पॉपकॉर्न से बचते रहें और शिशु के अनुकूल पफ्स या नरम फिंगर फूड प्रदान करें जो आसानी से घुल जाएं ताकि सुरक्षित चबाने और निगलने में मदद मिल सके।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए पॉपकॉर्न कैसे काटें: 12 महीने में, पॉपकॉर्न अभी भी अनुशंसित नहीं है। जब तक आपका बच्चा कम से कम 4 साल का न हो जाए, तब तक मुंह में पिघलने वाले पफ्स और नरम फिंगर फूड जैसे सुरक्षित विकल्पों की पेशकश करते रहें।
बच्चे के लिए सॉसेज कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए सॉसेज कैसे काटें: 6 महीने में सॉसेज से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि इनमें उच्च नमक की मात्रा और घुटन का जोखिम होता है। यदि आप कम-सोडियम होममेड सॉसेज का उपयोग कर रहे हैं, तो हमेशा इसे लंबाई में चौथाई काटें और फिर बहुत छोटे टुकड़ों में काटें ताकि घुटन के खतरों को कम किया जा सके।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए सॉसेज कैसे काटें: 9 महीने में, गोल सिक्के के आकार के टुकड़ों से बचना जारी रखें। सॉसेज को लंबाई में चौथाई काटें और घुटन के जोखिम को कम करने के लिए छोटे टुकड़ों में काटें। कम-सोडियम विकल्प चुनें और उच्च नमक वाले व्यावसायिक सॉसेज से बचें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए सॉसेज कैसे काटें: 12 महीने से, कम-सोडियम सॉसेज को सुरक्षित रूप से पेश किया जा सकता है। हमेशा सॉसेज को लंबाई में चौथाई काटें और छोटे, काटने के आकार के टुकड़ों में काटें ताकि चबाने में आसानी हो और घुटन के खतरों को कम किया जा सके।
बच्चे के लिए नाशपाती कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए नाशपाती कैसे काटें: पकी, नरम नाशपाती के लंबे टुकड़े पेश करें जो उंगली की मोटाई और हथेली की लंबाई के बराबर हों। छिलका रखा जा सकता है या छिल लिया जा सकता है। नाशपातियाँ इतनी नरम होनी चाहिए कि उंगली से दबाने पर डेंट हो जाए। पकी नरम नाशपाती की पट्टियाँ भी उपयुक्त हैं।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए नाशपाती कैसे काटें: पकी नाशपातियों को छोटे टुकड़ों और नरम घन में काटें जो लगभग 1.5 सेमी आकार के हों। ये टुकड़े आपके बच्चे के लिए पकड़ने और सुरक्षित रूप से चबाने में आसान होने चाहिए।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए नाशपाती कैसे काटें: 12 महीने की उम्र में, पकी, नरम नाशपाती के काटने के आकार के घन या पतली स्लाइस पेश करें। ये आकार विकसित होते चबाने के कौशल और स्वतंत्रता का समर्थन करते हैं।
बच्चे के लिए बेर कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए बेर कैसे काटें: पके, नरम बेर का उपयोग करें जिसमें गुठली पूरी तरह से निकाली गई हो। बेर को लंबी वेजेज में काटें, लगभग एक चौथाई बेर, छिलका ऊपर या नीचे। बेर को नरम होने तक पकाना भी एक सुरक्षित विकल्प है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए बेर कैसे काटें: छोटे बेर के वेजेज या छोटे टुकड़े पेश करें जो लगभग 1.5 सेमी आकार के हों। हमेशा गुठली निकालें और सुनिश्चित करें कि आप पके, नरम बेर का उपयोग करें ताकि चबाने और निगलने में आसानी हो।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए बेर कैसे काटें: बाइट-साइज बेर के टुकड़े या पतले वेजेज परोसें जिसमें गुठली पूरी तरह से निकाली गई हो। इस उम्र में, बच्चे छोटे टुकड़ों को संभाल सकते हैं लेकिन सुरक्षा प्राथमिकता बनी रहती है।
बच्चे के लिए रास्पबेरी कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए रास्पबेरी कैसे काटें: 6 महीने में, पकी रास्पबेरी पेश करें जो चम्मच से हल्का मसलकर या आधा काटकर पेश की जाएं ताकि उन्हें संभालना आसान हो। पूरी पकी रास्पबेरी बहुत नरम होती हैं लेकिन आधा काटना या मसलना बच्चे के नेतृत्व वाले ठोस आहार के प्रारंभिक चरणों के लिए सुरक्षित है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए रास्पबेरी कैसे काटें: 9 महीने में, बच्चे आधी रास्पबेरी या पूरी बहुत पकी रास्पबेरी को संभाल सकते हैं यदि वे अच्छी तरह चबाते हैं। पूरी रास्पबेरी पेश करते समय अपने बच्चे की आरामदायकता और चबाने की क्षमता पर ध्यान दें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए रास्पबेरी कैसे काटें: 12 महीने में, पूरी पकी रास्पबेरी आमतौर पर पेश करने के लिए ठीक होती हैं। यदि आपका बच्चा बिना अच्छी तरह चबाए खाना मुँह में डालने की प्रवृत्ति रखता है, तो आप उन्हें आधा काटना जारी रख सकते हैं।
आपके बच्चे के लिए हैम कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए हैम कैसे काटें: 6 महीने में, हैम को इसके उच्च नमक सामग्री के कारण सबसे अच्छा बचा जाना चाहिए। बेबी-लेड वीइंग के लिए स्वाभाविक रूप से कम नमक वाले और संभालने में आसान अन्य उपयुक्त पहले खाद्य पदार्थों की पेशकश पर ध्यान केंद्रित करें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए हैम कैसे काटें: 9 महीने में, हैम बच्चों के लिए बहुत नमकीन रहता है और सबसे अच्छा बचा जाना चाहिए। सुरक्षित आत्म-खानपान का समर्थन करने के लिए प्रबंधनीय आकार में काटे गए कम-सोडियम, नरम खाद्य पदार्थों की विविधता पेश करना जारी रखें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए हैम कैसे काटें: 12 महीने से, कम-सोडियम हैम को सीमित मात्रा में पेश किया जा सकता है। हैम को लगभग 1 सेमी x 4 सेमी के पतले स्ट्रिप्स या छोटे क्यूब्स में काटें ताकि घुटने के जोखिम को कम किया जा सके और सुरक्षित आत्म-खानपान का समर्थन किया जा सके।
बच्चों के लिए टर्की कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए टर्की कैसे काटें: बहुत नरम, पकी हुई सफेद टर्की मांस की लंबी, पतली स्ट्रिप्स का उपयोग करें, जिन्हें कद्दूकस करके चिकन के कद्दूकस किए हुए मांस के समान बनावट में तैयार किया गया हो। इससे आपके बच्चे को मांस को सुरक्षित रूप से पकड़ने और चबाने में मदद मिलेगी।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए टर्की कैसे काटें: लगभग 1 सेंटीमीटर आकार के बारीक कद्दूकस की हुई टर्की और छोटे पकी हुई टर्की के क्यूब्स का मिश्रण पेश करें। यह संयोजन चबाने के कौशल को प्रोत्साहित करता है जबकि यह सुरक्षित और प्रबंधनीय रहता है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए टर्की कैसे काटें: अच्छी तरह से पकी हुई टर्की की छाती या जांघ के काटने के आकार के क्यूब्स प्रदान करें, जो लगभग 1.5 से 2 सेंटीमीटर आकार के हों। ये टुकड़े चबाने और आत्म-खाने की क्षमताओं को विकसित करने में मदद करते हैं।
बच्चों के लिए मकई कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए मकई कैसे काटें: 6 महीने में, मकई को क्रीम या मिश्रित प्यूरी के रूप में परोसें ताकि घुटने का जोखिम कम हो सके। वैकल्पिक रूप से, पूरे दाने को हल्का मसलकर या आधा काटकर सुरक्षित रूप से चबाने और निगलने में आसान बनाया जा सकता है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए मकई कैसे काटें: 9 महीने में, नरम पके मकई के दाने पेश किए जा सकते हैं, लेकिन अधिकांश को आधा काटना या हल्का मसलना चाहिए ताकि घुटने का जोखिम कम हो सके। इस चरण में मिनी मकई के टुकड़े की सिफारिश नहीं की जाती है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए मकई कैसे काटें: 12 महीने में, पूरे नरम पके मकई के दाने आमतौर पर सुरक्षित होते हैं क्योंकि छोटे बच्चे बेहतर चबाने की क्षमता रखते हैं। यदि आपका छोटा बच्चा संघर्ष करता है, तो भोजन का समय सुरक्षित रखने के लिए दानों को आधा काटते रहें।
बच्चे के लिए सूअर का मांस कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए सूअर का मांस कैसे काटें: 6 महीने में, नरम, दुबले सूअर के मांस को पेश करें जिसे धीमी आंच पर पकाया गया हो जब तक कि यह बहुत नरम न हो जाए। सुनिश्चित करें कि सभी टुकड़े छोटे और चबाने में आसान हों ताकि घुटने का खतरा कम हो सके।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए सूअर का मांस कैसे काटें: 9 महीने के बच्चों के लिए, कटा हुआ सूअर का मांस और छोटे नरम टुकड़ों का मिश्रण प्रदान करें जो लगभग 1 सेमी आकार के हों। सूअर का मांस अच्छी तरह से पका हुआ और नरम रहना चाहिए ताकि चबाने में सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए सूअर का मांस कैसे काटें: 12 महीने में, अच्छी तरह से पके हुए नरम सूअर के मांस के काटने के आकार के टुकड़े पेश करें, जो लगभग 1.5 से 2 सेमी के हों। सुनिश्चित करें कि सूअर का मांस दुबला और चबाने में आसान हो ताकि स्वतंत्र खाने को बढ़ावा मिल सके।
शिशु के लिए सफेद मछली कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए सफेद मछली कैसे काटें: पूरी तरह पकी, बिना हड्डी की सफेद मछली के लंबे टुकड़े लगभग 1 सेमी चौड़े और 5 सेमी लंबे परोसें। अपने शिशु को देने से पहले मछली को अपनी उंगलियों से महसूस करके हड्डियों की अच्छी तरह जांच करें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए सफेद मछली कैसे काटें: पकी, बिना हड्डी की सफेद मछली के छोटे टुकड़े लगभग 1 सेमी आकार के परोसें। सुरक्षित आत्म-खान-पान सुनिश्चित करने के लिए किसी भी हड्डी की सावधानीपूर्वक जांच करते रहें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए सफेद मछली कैसे काटें: पकी, बिना हड्डी की सफेद मछली के काटने के आकार के टुकड़े लगभग 1.5 से 2 सेमी प्रदान करें। जैसे-जैसे आपका शिशु अधिक उन्नत चबाने की क्षमताएँ विकसित करता है, सुरक्षा बनाए रखने के लिए हड्डियों की जांच करते रहें।
बच्चे के लिए अनानास कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए अनानास कैसे काटें: पके अनानास के लंबे छिलके वाले टुकड़े पेश करें, जिसमें छिलका और कठोर कोर पूरी तरह से हटा दिया गया हो। प्रत्येक टुकड़ा लगभग अंगुली के मोटाई और हथेली की लंबाई का होना चाहिए ताकि इसे आसानी से पकड़ा जा सके और सुरक्षित रूप से चबाया जा सके।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए अनानास कैसे काटें: अनानास को छोटे टुकड़ों और छोटे घन में काटें, जो लगभग 1.5 सेमी आकार के हों, यह सुनिश्चित करते हुए कि कोर हटा दिया गया है। ये आकार बच्चों को चबाने के कौशल विकसित करने में मदद करते हैं जबकि घुटने के जोखिम को कम करते हैं।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए अनानास कैसे काटें: 12 महीने की उम्र तक, बच्चे अनानास के काटने के आकार के घन और पतले टुकड़े संभाल सकते हैं। कोर और छिलका हटाना जारी रखें, और ऐसे टुकड़े पेश करें जो स्वतंत्र खाने को प्रोत्साहित करें।
शिशु के लिए रोटिनी पास्ता कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए रोटिनी पास्ता कैसे काटें: रोटिनी पास्ता को बहुत नरम पकाएं और हर टुकड़े को घुमाव के साथ आधा काटें ताकि आकार कम हो जाए और इसे संभालना आसान हो। घुटन के खतरों से बचने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में सॉस का उपयोग करें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए रोटिनी पास्ता कैसे काटें: यदि यह मसले जाने के लिए पर्याप्त नरम है, तो पूरे अच्छी तरह से पके हुए रोटिनी पास्ता की पेशकश करें। यदि आपका शिशु घुटता है या संघर्ष करता है, तो आकार कम करने और सुरक्षा में सुधार के लिए पास्ता के टुकड़ों को चौथाई काटें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए रोटिनी पास्ता कैसे काटें: 12 महीने की उम्र में, छोटे बच्चे सुरक्षित रूप से पूरे अच्छी तरह से पके हुए रोटिनी पास्ता का सेवन कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि पास्ता नरम और चबाने में आसान हो ताकि सुरक्षित खान-पान का समर्थन हो सके।
बच्चे के लिए अंजीर कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए अंजीर कैसे काटें: 6 महीने में, एक बहुत पका, नरम अंजीर चुनें जो दबाने पर आसानी से टूट जाए, और इसे अच्छे से धो लें। इसे लंबाई में आधा या चौथाई काटें, ताकि प्रत्येक टुकड़ा लगभग 1.5 से 2 सेमी चौड़ा हो और आपके बच्चे के लिए इसे पूरी मुट्ठी से पकड़ने के लिए पर्याप्त लंबा हो, जिसमें थोड़ा सा ऊपर की ओर बाहर निकला हो। कभी भी पूरा अंजीर न दें, क्योंकि इसका गोल आकार घुटन का खतरा है। यदि यह बहुत नरम है तो पतली त्वचा रह सकती है, जो पकड़ने में मदद करती है, या आप इसे छील सकते हैं यदि आप चाहें। छोटे बीज नरम होते हैं और छोड़ने के लिए सुरक्षित होते हैं। आप पके अंजीर को एक कांटे से मसलकर इसे साधारण दही या ओटमील में मिला सकते हैं, या इसे पहले से भरे चम्मच पर पेश कर सकते हैं। अपने बच्चे को सीधे बैठा रखें और हर काटने के लिए हाथ की पहुंच में रहें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए अंजीर कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे होते हैं, छोटे टुकड़े उठाने के लिए अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करते हैं। एक पके अंजीर को धो लें, पहले इसे लंबाई में चौथाई काटें, फिर मांस को छोटे, नरम टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 सेमी आकार के हों, जो आपके नाखून के आकार के बराबर हों। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा आपके अंगुलियों के बीच आसानी से चपटा हो जाता है, और यदि यह चबाने में कठिन लगता है तो त्वचा को छील लें। चूंकि पका अंजीर नरम और थोड़ा चिपचिपा होता है, टुकड़े आमतौर पर पकड़ने में आसान होते हैं, लेकिन यदि वे फिसलते हैं तो आप उन्हें थोड़े बेबी अनाज या पिसे हुए ओट्स में रोल कर सकते हैं। यदि आपका बच्चा अभी भी चबाना पसंद करता है, तो एक बड़ा चौथाई टुकड़ा भी पेश करते रहें, और परोसने में संयम बरतें क्योंकि अंजीर फाइबर में उच्च होता है। अपने बच्चे को सीधे बैठा कर हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए अंजीर कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश बच्चे काटने के आकार के टुकड़ों को संभाल सकते हैं और चबाने में बेहतर हो रहे हैं। अंजीर को धो लें, इसे लंबाई में आधा या चौथाई काटें, और मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें जो लगभग 1.5 सेमी चौड़े हों, जो चबाने के लिए छोटे हों लेकिन कभी भी इतने बड़े न हों कि उन्हें पूरा निगला जा सके। इस उम्र में पका अंजीर इतना नरम होता है कि त्वचा को छोड़ना संभव है, हालांकि यदि आपका बच्चा चाहें तो आप इसे छील भी सकते हैं। पूरा अंजीर अभी भी मेज पर नहीं होना चाहिए, इसलिए छोटे टुकड़े काटने से पहले इसे आधा या चौथाई काटते रहें। टुकड़ों को एक प्लेट या कटोरे में पेश करें और अपने बच्चे को उंगलियों या कांटे से खुद खाने दें। भोजन के समय को शांत और बैठा रखें, अपने बच्चे को भोजन के साथ चलने या दौड़ने से रोकें, और हमेशा निगरानी रखें जब वे खा रहे हों।
बच्चे के लिए खुबानी कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए खुबानी कैसे काटें: 6 महीने में, एक बहुत पकी खुबानी चुनें, इसे धोएं, गुठली निकालें, और त्वचा को छीलें। एक नरम, छिली हुई आधी खुबानी या एक मोटा टुकड़ा पेश करें जो लगभग 1.5 से 2 सेंटीमीटर चौड़ा हो, जो आपके बच्चे के लिए पूरे हाथ से पकड़ने के लिए पर्याप्त बड़ा हो, जिसमें थोड़ा सा ऊपर की ओर निकला हो ताकि वह चबाने के लिए ले सके। यदि फल कठोर है, तो इसे भाप देकर या उबालकर थोड़ी देर पकाएं जब तक कि यह बहुत नरम न हो जाए, फिर इसे गर्म परोसें न कि गर्म। आप पकी या पकी हुई खुबानी को कांटे से मसलकर एक प्रीलोडेड चम्मच पर पेश कर सकते हैं, या इसे साधारण दही या ओटमील में मिला सकते हैं। इस चरण में कच्ची, कठोर खुबानी को छोड़ दें, क्योंकि कच्चा फल सुरक्षित रूप से चबाने के लिए बहुत कठिन होता है, और छोटे, गोल, या काटने के आकार के टुकड़ों से बचें। अपने बच्चे को सीधे बैठाकर रखें और खाने के दौरान हमेशा उनके पास रहें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए खुबानी कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे हैं, छोटे टुकड़े उठाने के लिए अंगूठे और तर्जनी का उपयोग कर रहे हैं। खुबानी को धोएं, गुठली निकालें, त्वचा को छीलें, और पके, नरम गूदे को लगभग 1 से 1.5 सेंटीमीटर के आकार के छोटे टुकड़ों में काटें। हर टुकड़ा आपकी उंगलियों के बीच आसानी से मसलना चाहिए; यदि ऐसा नहीं होता है, तो फल को तब तक पकाएं जब तक कि यह ऐसा न हो जाए। गोल या सिक्के के आकार से बचें, और टुकड़े काटें ताकि वे कभी भी उस आकार या आकार में न हों जो वायुमार्ग को अवरुद्ध कर सके। क्योंकि पकी खुबानी फिसलन भरी हो सकती है, आप टुकड़ों को थोड़े बच्चे के अनाज या पिसे हुए जई में रोल कर सकते हैं ताकि पकड़ने में मदद मिल सके। यदि आप इस चरण में सूखी खुबानी पेश करते हैं, तो इसे नरम और मोटा होने तक उबालें और बारीक काटें, कभी भी पूरे रूप में नहीं। जब आपका बच्चा सीधे बैठा हो, तो हर काटने की निगरानी रखें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए खुबानी कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे काटने के आकार के टुकड़ों को संभाल सकते हैं और चबाने में बेहतर हो रहे हैं। खुबानी को धोएं, गुठली निकालें, और गूदे को लगभग 1.5 सेंटीमीटर चौड़े काटने के आकार के टुकड़ों में काटें, जो चबाने के लिए छोटे हों लेकिन कभी भी इतने बड़े न हों कि उन्हें पूरे रूप में निगला जा सके। जब आपका छोटा बच्चा अच्छी तरह चबाने लगे, तो आप पतली, नरम त्वचा को छोड़ सकते हैं, हालांकि यदि वे इसे पसंद करते हैं तो छीलना भी ठीक है। पूरे सूखे खुबानी से बचते रहें, जो कठोर, चिपचिपे और घुटन का खतरा होते हैं; इसके बजाय उन्हें बारीक काटें या नरम करें। टुकड़ों को एक प्लेट या कटोरे में पेश करें और अपने छोटे बच्चे को उंगलियों या कांटे से खुद खाने दें। भोजन के समय को शांत और बैठकर रखें, अपने बच्चे को भोजन के साथ चलने या दौड़ने से रोकें, और हमेशा उनकी निगरानी करें।
बच्चों के लिए टमाटर कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए टमाटर कैसे काटें: 6 महीने में, एक बड़ा, पका, नरम टमाटर चुनें और पहले इसे छीलें: इसे गर्म पानी में लगभग 30 सेकंड के लिए ब्लांच करें, फिर इसे बर्फ के पानी में डालें और छिलका आसानी से उतर जाएगा। टमाटर को वेज में काटें, बीज और पानीदार गूदा निकालें, और मांस को मोटे स्ट्रिप्स में काटें जो लगभग 1.5 से 2 सेंटीमीटर चौड़े और लगभग एक वयस्क अंगुली की लंबाई के हों, ताकि आपका बच्चा इसे पूरे हाथ से पकड़ सके। प्रत्येक स्ट्रिप इतनी नरम होनी चाहिए कि इसे आपकी उंगलियों के बीच आसानी से मसल सकें। आप छिले हुए, बीज निकाले हुए टमाटर को कांटे से भी मसल सकते हैं, या पके हुए टमाटर को घर के बने, कम-सोडियम सॉस में नरम पास्ता या चावल के ऊपर मिला सकते हैं। जार में पैक किए गए पास्ता सॉस से बचें, जो आमतौर पर नमक में उच्च होते हैं, और इस उम्र में गोल स्लाइस से बचें। अपने बच्चे को सीधे बैठाकर रखें और हर काट पर निगरानी रखें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए टमाटर कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे होते हैं, छोटे टुकड़े उठाने के लिए अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करते हैं। पके टमाटर को छीलना और बीज निकालना जारी रखें, फिर नरम मांस को मटर के आकार के छोटे टुकड़ों में काटें, लगभग 0.5 से 1 सेंटीमीटर, जिन्हें आपका बच्चा उठा सके और चबा सके। सब कुछ नरम रखें, और गोल स्लाइस या कठिन छिलके वाले टुकड़ों से बचें। पका हुआ टमाटर भी एक बेहतरीन विकल्प है, scrambled eggs, नरम पास्ता, चावल, या बिना नमक के हल्के घर के बने सॉस में मिलाकर। यदि आपके बच्चे के मुँह के चारों ओर अम्लता के कारण थोड़ी लालिमा होती है, तो भोजन के बाद चेहरे को धीरे से पोंछें और पानी के घूंट पेश करें; यह आमतौर पर जल्दी फीका पड़ जाता है। जब आपका बच्चा सीधे बैठा हो, तब हर काट पर निगरानी रखें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए टमाटर कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश बच्चे आत्मविश्वास से कच्चे टमाटर को अच्छी तरह से संभाल लेते हैं। एक पका हुआ टमाटर धोएं और इसे काटने के आकार के टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 1.5 सेंटीमीटर चौड़े हों, अभी भी गोल स्लाइस से बचें, जो वायुमार्ग को बंद कर सकते हैं। इस उम्र के आसपास आप नरम, पके छिलके को छोड़ना शुरू कर सकते हैं, हालाँकि यदि छिलका कठोर लगता है या आपका बच्चा इससे संघर्ष करता है, तो इसे छीलना ठीक है, और अब आपको हर बीज निकालने की आवश्यकता नहीं है। याद रखें कि चेरी टमाटर अभी भी अपने नियम का पालन करते हैं: लंबाई में चौथाई काटें, कभी भी पूरे या आधे गोल टुकड़ों में नहीं, कम से कम 4 वर्ष की उम्र तक। भोजन के साथ एक प्लेट पर टमाटर के टुकड़े पेश करें, अपने बच्चे के हिस्से से नमकीन सॉस और ड्रेसिंग को दूर रखें, और हमेशा उनकी खाने के दौरान निगरानी रखें, जब वे मेज पर बैठे हों।
बच्चे के लिए संतरा कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए संतरा कैसे काटें: 6 महीने में, संतरे को सुप्रीम करें: चाकू से छिलका और सफेद पिथ काटें, फिर प्रत्येक झिल्ली के दोनों किनारों के साथ काटें ताकि नरम, झिल्ली-मुक्त गूदा निकल सके, और चलते समय किसी भी बीज को हटा दें। मोटे स्ट्रिप्स में सुप्रीम गूदा परोसें जो एक वयस्क की अंगुली के आकार के लगभग हों, लगभग 4 से 5 सेमी लंबे, ताकि आपका बच्चा इसे पूरे हाथ की पकड़ में पकड़ सके, या खंडों को हल्का सा चम्मच से मसलें ताकि कोई तंग झिल्ली के पॉकेट न रहें। हर टुकड़ा कुचलने की परीक्षा पास करना चाहिए और आपकी उंगलियों के बीच आसानी से मसलना चाहिए। mandarins या clementines के लिए, उन्हें छीलें, किसी भी बीज को हटा दें, और उन्हें पूरे परोसने के बजाय मसलें या बारीक काटें, क्योंकि intact झिल्ली प्रत्येक खंड को एक फिसलन, गोल टुकड़े के रूप में एक साथ रखती है। अपने बच्चे को सीधे बैठा रखें और खाने के दौरान हाथ की पहुंच के भीतर रहें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए संतरा कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, जब पिंसर ग्रिप उभरता है, तो झिल्ली-मुक्त संतरे के गूदे के मटर के आकार के टुकड़ों में बदलें, लगभग 0.5 से 1 सेमी। पहले की तरह संतरे को सुप्रीम करें, छिलका, पिथ, झिल्ली, और बीज हटा दें, फिर गूदा छोटे टुकड़ों में काटें। आप संतरे को बारीक काटकर इसे साधारण दही या ओटमील में मिला सकते हैं, जो इसके विटामिन सी को आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ने का एक अच्छा तरीका है। mandarins और clementines के लिए, प्रत्येक खंड की धागेदार फाइबर को जहां संभव हो हटा दें, बीज की जांच करें, और प्रत्येक खंड को दो या तीन छोटे टुकड़ों में काटें, बजाय पूरे खंडों की पेशकश करने के, जो इस उम्र में अभी भी फिसलन और गोल होते हैं। यदि जूस हर जगह बहता है, तो टुकड़ों को पकड़ने के लिए थोड़ा बेबी अनाज में रोल करें। जब आपका बच्चा सीधे बैठा हो, तब हर काटने की निगरानी रखें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए संतरा कैसे काटें: 12 महीने में, अधिकांश बच्चे संतरे के थोड़े बड़े टुकड़ों को चबाने के लिए पर्याप्त रूप से चबाते हैं, लगभग 1 से 1.5 सेमी, और यदि आप प्रत्येक खंड को आधा काटते हैं और पहले किसी भी बीज को हटा देते हैं, तो नरम mandarins या clementines के पतले झिल्ली को प्रबंधित करना शुरू कर सकते हैं। नियमित संतरे पर कठोर, चबाने वाली झिल्ली को भी हटाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे मुंह में एक रबर की परत के रूप में बैठ सकती हैं, और हमेशा छिलका और किसी भी बीज को हटा दें। कठोर जमी हुई वेजेज और सूखे छिलके से बचें। टुकड़ों को एक प्लेट पर पेश करें और अपने बच्चे को उंगलियों या चाकू से खुद खाना खाने दें, यदि अम्लता लालिमा का कारण बनती है तो बाद में चेहरे को पोंछें। पूरे फल के पक्ष में जूस छोड़ दें, भोजन के समय को सीधे और शांत रखें, और हमेशा निगरानी रखें जब वे खा रहे हों।
बच्चे के लिए झींगा कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे को झींगा कैसे परोसें: 6 महीने में, झींगा को पूरी तरह से पकाएं जब तक कि यह अपारदर्शी और दृढ़ न हो, फिर इसे छीलें, आंत निकालें, और पूंछ को पूरी तरह से हटा दें। मांस को बहुत बारीक काटें, लगभग 0.5 सेमी या छोटे टुकड़ों में, या इसे कांटे से मसलें, क्योंकि पूरे या बड़े झींगे के टुकड़े दृढ़ और स्प्रिंगी होते हैं और इस उम्र में वास्तव में घुटने का खतरा होते हैं। बारीक कटे हुए झींगे को एक नरम कैरियर में मिलाएं जिसे आपका बच्चा संभाल सके, जैसे साधारण चावल, नरम पास्ता, मसले हुए एवोकाडो, या मसले हुए शकरकंद, ताकि बनावट निगलने में आसान हो। कोई नमक या मसाला न डालें। चूंकि यह एक शीर्ष एलर्जीन है, पहले परोसने का आकार छोटा रखें और उस दिन कोई अन्य नया भोजन न पेश करें, अगले 2 घंटे में किसी भी प्रतिक्रिया के लिए देखें। अपने बच्चे को सीधे बैठाकर रखें और हर काटने की निगरानी करें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे को झींगा कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, पके हुए, छिले हुए, और आंत निकाले गए झींगे को बहुत बारीक काटते रहें, लगभग 0.5 सेमी के टुकड़ों में, क्योंकि झींगा चाहे कितना भी पका हो, दृढ़ और बाउंसी रहता है और आधिकारिक मार्गदर्शन है कि 12 महीने से छोटे बच्चों के लिए बारीक काटना या मसलना चाहिए। आपके बच्चे की विकसित पिंसर ग्रिप का मतलब है कि छोटे टुकड़े अब चावल, नरम सब्जियों, या पास्ता में मिलाकर फिंगर फूड प्रैक्टिस के रूप में काम कर सकते हैं, या आप बिना नमक के पके हुए नरम पकोड़े या पैटी में कीमा बनाया हुआ झींगा मिला सकते हैं। यदि पहले के परोसने अच्छे रहे हैं, तो आप धीरे-धीरे झींगा अधिक नियमित रूप से पेश कर सकते हैं, जो एलर्जीन के प्रति सहिष्णुता बनाए रखने में भी मदद करता है। नमकीन और ब्रेडेड तैयारियों से बचते रहें, अपने बच्चे को सीधे बैठाकर रखें, और हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे को झींगा कैसे परोसें: 12 महीने तक, अच्छे चबाने की क्षमता वाले toddlers मटर के आकार के नरम, अच्छी तरह से पके हुए झींगे के टुकड़े संभाल सकते हैं, लगभग 1 सेमी, फिंगर फूड के रूप में परोसे जाते हैं। फिर भी, झींगे को छीलें, आंत निकालें, और पूंछ को हटा दें, और प्रत्येक झींगे को कई टुकड़ों में काटते रहें; पूरा झींगा बहुत दृढ़, मुड़ा हुआ, और स्प्रिंगी रहता है, जो एक छोटे toddler के लिए सुरक्षित नहीं है। कटे हुए झींगे को चावल, हल्के पास्ता व्यंजनों, या नरम सब्जियों के मिश्रण में अच्छी तरह से मिलाया जा सकता है, और बिना मसाले के टुकड़े परिवार के भोजन के साथ रखे जा सकते हैं। तले हुए, ब्रेडेड, और भारी मसालेदार झींगा व्यंजनों से बचते रहें, जो नमक और कठोर कोटिंग्स जोड़ते हैं। भोजन के समय को सीधे और शांत रखें, कभी भी अपने toddler को भोजन के साथ चलने या दौड़ने न दें, और हमेशा निगरानी करें जब वे खा रहे हों।
शिशु के लिए गाय के मांस को कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए गाय का मांस कैसे काटें: 6 महीने में, गाय का मांस ऐसे रूपों में पेश करें जो मसूड़ों से चबाने और निगलने में आसान हों। शिशु-नेतृत्व वाले ठोस आहार के लिए, एक नरम कट को धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि यह बहुत नरम न हो जाए, फिर एक मोटी पट्टी काटें जो लगभग 1.5 से 2 सेंटीमीटर चौड़ी हो और एक वयस्क की अंगुली की लंबाई की हो। आपका शिशु इसे मुट्ठी में पकड़ लेगा और चूसने और चबाने लगेगा, इससे पहले कि वे टुकड़े काट सकें, इसलिए एक पट्टी जो वे ज्यादातर तोड़ नहीं सकते, बिल्कुल सही है। वैकल्पिक रूप से, अच्छी तरह पके हुए गाय के मांस को स्तन के दूध, फॉर्मूला, या पकाने के तरल के साथ पतला करके एक चिकनी प्यूरी में मिलाएं, या बहुत बारीक कटी हुई गाय के मांस को नरम सब्जी के मैश में मिलाएं। सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह पका हुआ हो और कोई गुलाबी न रहे, नमक छोड़ दें, और अपने शिशु के सीधे बैठने के दौरान हमेशा उसके पास रहें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए गाय का मांस कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, जब पिंसर ग्रिप विकसित होता है, तो ऐसे कुटे और कटी हुई बनावट में बदलें जिन्हें आपका शिशु उठा सके और चबा सके। अच्छी तरह पके हुए ग्राउंड बीफ को छोटे टुकड़ों में तोड़ें, धीमी आंच पर पके हुए गाय के मांस के बारीक कटी हुई धारियाँ, या नरम, बिना नमक के मीटबॉल को मटर के आकार के टुकड़ों में तोड़ें जो लगभग 0.5 से 1 सेंटीमीटर के हों। सब कुछ नम रखें, इसे थोड़ा पकाने के तरल, मैश की गई सब्जियों, या एक हल्की घरेलू सॉस के साथ मिलाकर, क्योंकि सूखा, चुरचुरी मांस निगलने में कठिन होता है। कठोर, चबाने वाले, या रेशेदार टुकड़ों और गोल या सिक्के के आकार के टुकड़ों से बचें जो वायुमार्ग को अवरुद्ध कर सकते हैं। यदि आपका शिशु इसे पसंद करता है, तो आप छोटे टुकड़ों के साथ चबाने के लिए एक बड़ा, नरम पट्टी भी पेश कर सकते हैं। जब आपका शिशु सीधे बैठा हो, तो हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए गाय का मांस कैसे काटें: 12 महीने में, अधिकांश छोटे बच्चे छोटे, नरम गाय के मांस के टुकड़े संभाल सकते हैं जो लगभग 1 से 1.5 सेंटीमीटर होते हैं, जब तक कि मांस खुद नरम हो। धीमी आंच पर पकाए गए, टूटने वाले टुकड़े, अच्छी तरह पका हुआ ग्राउंड बीफ, और नरम मीटबॉल को छोटे टुकड़ों में काटना सभी अच्छे होते हैं; स्टेक के आकार के टुकड़े जो दबाने पर वापस उछलते हैं, अभी भी बहुत चबाने वाले होते हैं, इसलिए ब्रेज़्ड और स्ट्यूड बनावट को प्राथमिकता देते रहें और छोटे बच्चों के वर्षों में कठोर कट को अच्छी तरह से काटते रहें। परिवार के भोजन में सब्जियों और अनाज के साथ गाय के मांस के टुकड़े परोसें, अपने छोटे बच्चे के हिस्से में नमक न डालें। गाय के मांस में आयरन छोटे बच्चों के विकास का समर्थन करता है, इसलिए नियमित रूप से परोसने का प्रयास करें। भोजन के समय को बैठकर और शांत रखें, कभी भी अपने छोटे बच्चे को भोजन के साथ चलने न दें, और हमेशा निगरानी करें जब वे खा रहे हों।
बच्चे के लिए खजूर कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए खजूर कैसे काटें: 6 महीने में, खजूर को टुकड़ों के रूप में बिल्कुल न दें। गड्ढा निकालें, खजूर को गर्म पानी में भिगोएं जब तक यह मोटा और नरम न हो जाए, फिर इसे एक चिकनी पेस्ट में मसलें और इसे ओटमील, साधारण दही, या फल के प्यूरी में मिलाएं। मसलने वाले मिश्रण को अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाने से चिपचिपापन कम हो जाता है ताकि यह आपके बच्चे के मुंह में एक साथ न चिपके। आप कुछ गड्ढा निकाले हुए, भिगोए गए खजूर को थोड़ा गर्म पानी के साथ पतले खजूर के प्यूरी में भी मिला सकते हैं और इसे प्रीलोडेड चम्मच पर पेश कर सकते हैं। इस चरण में कभी भी पूरा खजूर या बड़ा चिपचिपा टुकड़ा न दें, क्योंकि चिपचिपे टुकड़े एक साथ चिपक सकते हैं और वायुमार्ग को अवरुद्ध कर सकते हैं। मात्रा को छोटा रखें, क्योंकि खजूर बहुत मीठे होते हैं, और हमेशा अपने बच्चे के सीधे बैठे रहने पर निगरानी रखें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए खजूर कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रिप विकसित करते हैं और अंगूठे और तर्जनी से छोटे टुकड़े उठा सकते हैं। गड्ढा निकालें, यदि खजूर सूखा लगता है तो भिगोकर नरम करें, फिर इसे मटर के आकार के छोटे टुकड़ों में बारीक काटें, जो 0.5 से 1 सेंटीमीटर से बड़े न हों। आप नरम खजूर को लंबाई में बहुत पतले स्लिवर्स में भी काट सकते हैं और उन्हें टोस्ट के एक स्ट्रिप या केले के टुकड़े में दबा सकते हैं ताकि वे मुंह में एक साथ न चिपकें। मसे हुए खजूर को दलिया, दही, और मोटे मसे हुए खाद्य पदार्थों में मिलाते रहें, और एक बार में केवल एक या दो छोटे टुकड़े ही पेश करें, न कि एक मुट्ठी भर, ताकि आपका बच्चा एक साथ कई चिपचिपे टुकड़े न भर सके। बहुत सूखे, चबाने योग्य खजूर की किस्मों को छोड़ दें, और हर काटने की निगरानी करते रहें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए खजूर कैसे काटें: 12 महीने में, अधिकांश छोटे बच्चे अधिक आत्मविश्वास से चबाते हैं, लेकिन खजूर कठोर और चिपचिपे रहते हैं, इसलिए सावधानीपूर्वक तैयारी अभी भी महत्वपूर्ण है। गड्ढा निकालें और खजूर को लंबाई में लगभग 0.5 सेंटीमीटर चौड़े पतले स्ट्रिप्स में काटें, या इसे छोटे, नरम, मटर के आकार के टुकड़ों में लगभग 1 सेंटीमीटर तक काटते रहें। कभी भी पूरा खजूर, आधा खजूर, या मोटे गोल टुकड़े न परोसें, क्योंकि ये पूरे निगले जा सकते हैं और छोटे बच्चों के वर्षों में वास्तव में घुटन का खतरा होते हैं। मेदजूल जैसी नरम किस्में बहुत सूखे, चबाने योग्य खजूर की तुलना में प्रबंधित करने में आसान होती हैं। कटे हुए खजूर को दलिया, दही, या घर के बने बेक्ड सामान में बिना किसी अतिरिक्त चीनी के मीठा करने के रूप में भी अच्छी तरह से मिलाया जा सकता है। अपने छोटे बच्चे को खाते समय सीधे बैठाएं, छोटे मात्रा में पेश करें, और निकटता से निगरानी करते रहें।
बच्चों के लिए सूखे आलूबुखारे कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए सूखे आलूबुखारे कैसे काटें: 6 महीने में, सूखे आलूबुखारे को केवल एक चिकनी, बिना गुठली वाली प्यूरी के रूप में परोसें। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक सूखा आलूबुखारा गड्ढे रहित है, सूखे आलूबुखारों को गर्म पानी में भिगोएं जब तक वे मोटे और नरम न हो जाएं, फिर पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें, थोड़ी भिगोने का पानी या आपके बच्चे का सामान्य दूध मिलाकर बनावट को ढीला करें। प्यूरी को एक प्रीलोडेड चम्मच पर पेश करें, या ओटमील, दही, या किसी अन्य प्यूरी में एक चम्मच मिलाएं जिसे आपका बच्चा पहले से पसंद करता है। इस चरण में कभी भी पूरा सूखा आलूबुखारा या सूखे आलूबुखारे का टुकड़ा न दें, क्योंकि सूखे आलूबुखारे कठोर और चिपचिपे होते हैं और वायुमार्ग को अवरुद्ध कर सकते हैं। मात्रा को छोटा रखें, लगभग एक या दो चम्मच, क्योंकि सूखे आलूबुखारे का हल्का रेचक प्रभाव होता है, और हमेशा आपके बच्चे को सीधे बैठाते हुए निगरानी करें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए सूखे आलूबुखारे कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, जब पिंसर ग्रिप विकसित होती है, तो आप प्यूरी से छोटे, प्रबंधनीय टुकड़ों में आगे बढ़ सकते हैं। गड्ढे रहित सूखे आलूबुखारे का उपयोग करें, उन्हें नरम होने तक भिगोएं, फिर उन्हें बारीक काटें या मसलें ताकि वे मटर के आकार के छोटे, नरम टुकड़ों में हों, लगभग 0.5 से 1 सेंटीमीटर। आप चिपचिपी बनावट को फैलाने के लिए मसलें हुए सूखे आलूबुखारे को टोस्ट स्ट्रिप्स या प्रीलोडेड चम्मच पर पतला लगा सकते हैं ताकि यह एकत्रित न हो। पूरे सूखे आलूबुखारे और बड़े टुकड़ों से बचें, जो मुँह में कठोर रहते हैं और एक साथ चिपक जाते हैं। एक समय में एक छोटा टुकड़ा पेश करें और अधिक देने से पहले अपने बच्चे को खत्म करने दें। इस उम्र में ओटमील या दही में मिलाई गई सूखे आलूबुखारे की प्यूरी अभी भी एक अच्छा विकल्प है, खासकर जब आपके बच्चे को थोड़ी पाचन सहायता की आवश्यकता हो।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए सूखे आलूबुखारे कैसे काटें: 12 महीने में, अधिकांश बच्चे विभिन्न बनावटों को चबाने में सक्षम होते हैं, लेकिन पूरा सूखा आलूबुखारा अभी भी घुटन का खतरा है क्योंकि यह कठोर, चिपचिपा और पूरे निगलने के लिए सही आकार में होता है। गड्ढे रहित सूखे आलूबुखारे का उपयोग करते रहें और उन्हें लंबाई में पतले स्ट्रिप्स में काटें जो लगभग 0.5 सेंटीमीटर चौड़े हों, या उन्हें छोटे, नरम टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 सेंटीमीटर के हों। पहले गर्म पानी में नरम करना बनावट को प्रबंधित करना आसान बनाता है। कटे हुए सूखे आलूबुखारे ओटमील, दही और बेक्ड सामान में मिलाने के लिए अच्छे होते हैं, बिना किसी अतिरिक्त चीनी के प्राकृतिक मिठास जोड़ते हैं। रेचक प्रभाव के कारण मात्रा को सीमित रखें, सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा बैठा और शांत खाता है, और तब तक सूखे आलूबुखारे काटते रहें जब तक वे विभिन्न बनावटों को विश्वसनीय रूप से चबाने में सक्षम न हो जाएं।
बच्चों के लिए मशरूम कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए मशरूम कैसे काटें: 6 महीने में, बच्चे पूरी हथेली से पकड़ते हैं, इसलिए मशरूम को बड़े, नरम पके स्ट्रिप्स के रूप में परोसें जिन्हें वे मुट्ठी से पकड़ सकते हैं। बड़े मशरूम जैसे पोर्टोबेलो या बड़े क्रेमिनी चुनें, उन्हें धोएं, और उन्हें भूनें, भाप दें, या भूनें जब तक कि वे बहुत नरम और कोमल न हो जाएं। पके हुए मशरूम को लगभग 1 से 2 सेमी चौड़े स्ट्रिप्स में काटें और लगभग एक वयस्क अंगुली की लंबाई में काटें। प्रत्येक स्ट्रिप को जब आप इसे दो अंगुलियों के बीच दबाते हैं तो आसानी से मसलना चाहिए; यदि यह कठोर या रबर जैसा महसूस होता है, तो इसे और पकाएं। आप अच्छी तरह से पके हुए मशरूम को बहुत बारीक काटकर मैश या प्यूरी में मिला सकते हैं। इस उम्र में कभी भी कच्चा मशरूम या छोटे कठोर टुकड़े न परोसें, और हमेशा अपने बच्चे के सीधे बैठे रहने की निगरानी करें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए मशरूम कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे अंगूठे और तर्जनी से छोटे टुकड़े उठाना शुरू करते हैं। मशरूम को पूरी तरह से नरम होने तक पकाएं, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 सेमी आकार के हों ताकि आपका बच्चा पिंसर ग्रिप का अभ्यास कर सके। बनावट की जांच करते रहें: हर टुकड़ा आपके अंगुलियों के बीच आसानी से मसलना चाहिए, बिना रबर या चबाने वाले टुकड़ों के, और कठोर डंठल को सबसे अच्छा काटकर या अतिरिक्त बारीक काटकर हटा दिया जाना चाहिए। कटे हुए पके मशरूम को scrambled eggs, चावल, पास्ता, या नरम सब्जी के मैश में अच्छी तरह से मिलाया जा सकता है, जिससे फिसलन वाले टुकड़े उठाना आसान हो जाता है। आप छोटे टुकड़ों के साथ चबाने के लिए एक बड़ा नरम स्ट्रिप भी पेश कर सकते हैं। कच्चे मशरूम से पूरी तरह से बचते रहें, और हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए मशरूम कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश बच्चे काटने के आकार के टुकड़ों को अच्छी तरह से संभाल लेते हैं। मशरूम को नरम होने तक पकाएं और उन्हें काटने के आकार के टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 1.5 सेमी के हों, छोटे enough ताकि आसानी से चबाया जा सके लेकिन इतने बड़े नहीं कि एक टुकड़ा पूरा निगल लिया जा सके। नरम पके मशरूम के स्लाइस और चौथाई फिंगर फूड के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं, आमलेट और पास्ता में मिलाए जाते हैं, या परिवार के भोजन के साथ बिना अतिरिक्त नमक के परोसे जाते हैं। इस उम्र में भी, मशरूम को कच्चा रखने के बजाय अच्छी तरह से पकाना चाहिए, क्योंकि कच्चा मशरूम कठोर रहता है, पचाने में कठिन होता है, और छोटे बच्चों के लिए घुटने का जोखिम होता है। भोजन को बैठा और शांत रखें, अपने बच्चे को भोजन के साथ चलने या दौड़ने से रोकें, और उन्हें खाते समय हमेशा निगरानी रखें।
शिशु के लिए एडामामे कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए एडामामे कैसे परोसें: 6 महीने में, फली से बीन्स को निकालें और कभी भी फली को न दें, जो चबाने के लिए बहुत कठिन और धागेदार होती है। छिले हुए बीन्स को बहुत नरम होने तक पकाएं, फिर पतली बाहरी त्वचा को छीलें और उन्हें एक चिकनी प्यूरी में मसलें, यदि आवश्यक हो तो बनावट को ढीला करने के लिए थोड़ा पानी, स्तन का दूध, या फॉर्मूला दूध मिलाएं। आप प्यूरी को उन खाद्य पदार्थों में मिला सकते हैं जिन्हें आपका शिशु पहले से जानता है, जैसे मसले हुए एवोकाडो, शकरकंद, या ओटमील, या इसे एक प्रीलोडेड चम्मच पर पेश कर सकते हैं। यदि आप टुकड़ों को पसंद करते हैं, तो प्रत्येक बीन्स को पूरी तरह से चपटा करें ताकि कोई भी पूरा, कठोर, गोल बीन्स न बचे जो शिशु के लिए घुटन का कारण बन सके। इसे बिना नमक के परोसें, और अपने शिशु को सीधे बैठाकर ध्यान से देखे।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए एडामामे कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, आपके शिशु की पिंसर ग्रिप विकसित हो रही है, और एडामामे सुरक्षित रूप से तैयार किए जाने पर बेहतरीन फाइन-मोटर प्रैक्टिस बनाता है। छिले हुए बीन्स को बहुत नरम होने तक पकाएं, पतली त्वचा को छीलें, और फिर प्रत्येक बीन्स को चपटा करें या छोटे, चौथाई आकार के टुकड़ों में काटें जो लगभग 0.5 सेंटीमीटर के हों, ताकि कोई गोल और कठोर न बचे। इस उम्र में पूरे, intact एडामामे बीन्स अभी भी एक गंभीर घुटन का खतरा हैं, जैसे पूरे मटर या अंगूर, इसलिए हर एक बीन्स को चपटा या काटा जाना चाहिए इससे पहले कि वह ट्रे पर जाए। एक बार में थोड़ा सा पेश करें, न कि एक मुट्ठी भर, ताकि आपका शिशु एक साथ कई बीन्स भरने के लिए प्रोत्साहित न हो, और भोजन को साधारण, बैठा हुआ, और ध्यान से देखे जाने योग्य रखें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए एडामामे कैसे परोसें: 12 महीने और उसके बाद, पूरे बीन्स परोसने के बजाय एडामामे को मसलना या काटना जारी रखें। छिले हुए बीन्स को नरम होने तक पकाएं, उन्हें छीलें, और प्रत्येक को चपटा करें या लगभग 0.5 से 1 सेंटीमीटर के छोटे टुकड़ों में काटें; चपटी आकृति घुटन के जोखिम को समाप्त करती है। पूरे, कठोर, गोल बीन्स छोटे बच्चों के लिए खतरा बने रहते हैं, इसलिए intact एडामामे को बाद के लिए बचाएं, जब आपका बच्चा विभिन्न बनावटों को विश्वसनीय रूप से चबा रहा हो और पहले जन्मदिन के बाद हो। चपटा किया हुआ एडामामे चावल, पास्ता, और नरम अनाज के कटोरे में मिलाने के लिए अच्छा होता है, और 12 महीने के बाद थोड़ा सा मसाला ठीक है, हालांकि बिना मसाले का परोसना अभी भी सबसे अच्छा है। एक बार में छोटे मात्रा में परोसें, अपने छोटे बच्चे को बैठाकर रखें, और हर भोजन की निगरानी जारी रखें।
बच्चों के लिए चने कैसे परोसें
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6 महीने के बच्चे के लिए चने कैसे परोसें: 6 महीने से, चने को पूरी तरह से चिकनी प्यूरी या बिना पूरे या मजबूत टुकड़ों के नरम, अच्छी तरह से मसे हुए पेस्ट के रूप में परोसें। इन्हें तब तक पकाएं जब तक ये बहुत नरम न हो जाएं, फिर थोड़ा पानी, स्तन का दूध, फॉर्मूला दूध, या पकाने के तरल के साथ मिलाएं ताकि एक ढीली, चम्मच से खाने योग्य बनावट प्राप्त हो सके। बिना नमक के हुमस एक और आसान विकल्प है: इसे एक प्रीलोडेड चम्मच पर पेश करें या इसे एक नरम टोस्ट की पट्टी पर पतला फैलाएं जिसे आपका बच्चा पकड़ सके। यदि आप टुकड़े पेश करना चाहते हैं, तो हर नरम पके चने को अपनी उंगलियों के बीच पूरी तरह से चपटा करें ताकि कोई गोल आकार का टुकड़ा लगभग 1 सेमी का न बचे। पतली त्वचा को छीलना वैकल्पिक है; यह बनावट को चिकना बनाता है, लेकिन नरम पकी त्वचा अधिकांश बच्चों के लिए सुरक्षित होती है। हमेशा अपने बच्चे के सीधे बैठे रहने पर निगरानी रखें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए चने कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, जैसे-जैसे पिंसर ग्रिप विकसित होता है, चने स्व-खाने का शानदार अभ्यास बन जाते हैं। इन्हें तब तक पकाएं जब तक ये बहुत नरम न हो जाएं, फिर धीरे-धीरे हर चने को अपनी उंगलियों के बीच चपटा करें ताकि यह गोल और मजबूत न रहे; लगभग 1 सेमी चौड़ा चना उठाने में आसान और चबाने के लिए सुरक्षित होता है। कभी भी पूरे, मजबूत चने न परोसें, क्योंकि उनका गोल आकार और आकार उन्हें घुटने का खतरा बनाता है। एक बार में केवल कुछ चपटे चने पेश करें, ताकि आपका बच्चा एक बार में एक मुट्ठी भर न सके। आप मसे हुए चनों को नरम चावल, पास्ता, या सब्जी के प्यूरी में भी मिला सकते हैं, या बिना नमक के हुमस को टोस्ट की पट्टियों पर पेश करते रहें। यदि आपके बच्चे को त्वचा के साथ समस्या होती है, तो उन्हें छील लें, और हर काटने पर निगरानी रखें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए चने कैसे परोसें: 12 महीने तक, आपका बच्चा बेहतर चबाता है, लेकिन पूरे, मजबूत चने अभी भी जोखिम भरे होते हैं, इसलिए उन्हें चपटा या मसलते रहें जब तक कि आप अपने बच्चे की चबाने की क्षमता पर विश्वास न कर लें। नरम पके, चपटे चनों को लगभग 1 से 1.5 सेमी चौड़ा, टोस्ट पर मोटे मसे हुए चने, या बिना नमक के पके नरम चने के पत्ते और फालाफेल-शैली के टुकड़े परोसें। हुमस एक पसंदीदा बना रहता है: इसे टोस्ट की उंगलियों पर फैलाएं, नरम सब्जी की स्टिक के लिए डिप के रूप में उपयोग करें, या इसे पास्ता में मिलाएं। घर का बना या कम नमक वाला हुमस सबसे अच्छा होता है, क्योंकि स्टोर में खरीदे गए संस्करण अक्सर सोडियम में उच्च होते हैं। चनों को विविध भोजन के हिस्से के रूप में पेश करें, अपने बच्चे को खाने के दौरान बैठे रखें, और निकटता से निगरानी जारी रखें।
बच्चे के लिए मटर कैसे परोसें
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6 महीने के बच्चे के लिए मटर कैसे परोसें: 6 महीने में, मटर के साथ मुख्य चिंता उनका छोटा, गोल आकार है, जो अगर पूरी और ठोस परोसी जाए तो घुटने का खतरा हो सकता है। ताजे या जमे हुए मटर को तब तक पकाएं जब तक वे बहुत नरम न हो जाएं, फिर उन्हें मसलें या प्यूरी बनाएं ताकि एक चिकनी या हल्की बनावट प्राप्त हो सके, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक मटर, जो लगभग 1 सेमी आकार की होती है, को तोड़ा जाए न कि पूरी छोड़ दिया जाए। मसलें हुए मटर को अन्य प्यूरी में मिलाएं, उन्हें एक हल्की सूप में मिलाएं, या उन्हें एक प्रीलोडेड चम्मच पर पेश करें ताकि आपका बच्चा उसे अपने मुंह तक ले जा सके। एक मोटी मटर की चटनी भी शुरुआती आत्म-खान-पान के लिए नरम टोस्ट स्ट्रिप पर अच्छी तरह से फैलती है। कभी भी कच्चे या ठोस मटर, या फ्रीजर बैग से सीधे मटर न परोसें, और हमेशा अपने बच्चे के सीधे बैठे रहने पर निगरानी रखें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए मटर कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, जब आपका बच्चा पिंसर ग्रिप और मजबूत चबाने की क्षमता विकसित करता है, मटर अद्भुत फाइन-मोटर अभ्यास बन जाती हैं। उन्हें नरम होने तक पकाएं, फिर अपने अंगुलियों के बीच प्रत्येक मटर को चपटा या हल्का सा मसलें ताकि गोल आकार टूट जाए; एक चपटी मटर जो लगभग 0.5 से 1 सेमी चौड़ी होती है, उसे उठाना आसान और प्रबंधित करने में बहुत सुरक्षित होती है। एक बड़े ढेर के बजाय ट्रे पर चपटी मटर का एक छोटा सा बिखराव पेश करें, ताकि आपका बच्चा एक बार में कई मटर न उठा सके। आप नरम मटर को चटनी, हल्के पकोड़े, या छोटे पास्ता में भी मिला सकते हैं, जिससे उन्हें संभालना आसान हो जाता है। इस चरण में हर मटर को मसलते रहें न कि उन्हें पूरी और ठोस परोसें, और हर काटने पर निगरानी रखें जब आपका बच्चा सीधे बैठे।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए मटर कैसे परोसें: 12 महीने में, कई छोटे बच्चे पूरी मटर को अच्छी तरह से चबा सकते हैं, जब तक कि मटर को नरम होने तक पकाया जाए। नरम पके पूरे मटर, जो लगभग 1 सेमी के होते हैं, को एक बार में छोटे मात्रा में पेश करें, और उन्हें चपटा या मसलते रहें जब तक कि आप अपने बच्चे की चबाने की क्षमता में आत्मविश्वास न महसूस करें; यदि संदेह हो, तो एक कांटे से जल्दी से चपटा करना उन्हें अतिरिक्त सुरक्षित रखता है। एक बार में बड़ी मात्रा में ठोस, पूरी मटर पेश करने से बचें, और कभी भी कच्चे, कठोर, या जमे हुए मटर को सीधे बैग से न दें। नरम मटर पास्ता, चावल, मसले हुए आलू, और परिवार के स्ट्यू में बिना नमक के आसानी से मिल जाते हैं। भोजन के समय को बैठकर और शांत रखें, चलते-फिरते खाने से बचें, और अपने छोटे बच्चे के खाने के दौरान निगरानी जारी रखें।
बच्चे के लिए मूंगफली का मक्खन कैसे परोसें
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6 महीने के बच्चे के लिए मूंगफली का मक्खन कैसे परोसें: 6 महीने में, कभी भी चम्मच से अकेले मूंगफली का मक्खन न दें; मोटी, चिपचिपी बनावट एक छोटे वायुमार्ग को ब्लॉक कर सकती है। इसके बजाय, 1 से 2 चम्मच चिकने, बिना नमक और बिना चीनी के मूंगफली के मक्खन को 1 से 2 चम्मच गर्म पानी, स्तन के दूध, या फॉर्मूला में मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से पतला न हो जाए, फिर इसे एक प्रीलोडेड चम्मच पर पेश करें। इसे ओटमील या दलिया, साधारण पूरे दूध के दही, या एक फल के प्यूरी जैसे मैश किए हुए केले में मिलाना भी उतना ही अच्छा है; अंतिम बनावट को आसानी से डाला या स्कूप किया जा सकता है, कभी भी चिपचिपा या मोटा नहीं होना चाहिए। चिकने मूंगफली के मक्खन का चयन करें जिसमें कोई टुकड़े न हों, 12 महीने से पहले कोई अतिरिक्त नमक या चीनी न हो, कोई ज़ाइलिटोल न हो, और कोई शहद न हो। पहले स्वाद को सुबह घर पर पेश करें, अपने बच्चे पर लगभग 2 घंटे तक नजर रखें, और उन्हें हमेशा सीधा और निगरानी में रखें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए मूंगफली का मक्खन कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, जब मूंगफली का परिचय दिया गया है और इसे सहन किया गया है, तो इसे नियमित रूप से रोटेशन में रखें। पतले मूंगफली के मक्खन को ओटमील, दही, या फल के प्यूरी में मिलाना जारी रखें, और एक नया विकल्प जोड़ें: एक नरम टोस्ट स्ट्रिप या नरम पैनकेक पर चिकने मूंगफली के मक्खन की बहुत पतली, खुरची हुई परत फैलाएं जिसे आपका बच्चा पकड़ सके और चबाने के लिए। पतला का मतलब है मुश्किल से दिखाई देना; मोटा फैलाव एक बड़ा टुकड़ा की तरह व्यवहार करता है और घुटन का जोखिम बना रहता है। फैलाने से पहले मूंगफली के मक्खन को थोड़ा पानी के साथ पतला करना इसे और भी कम चिपचिपा बनाता है। कभी भी साधारण मूंगफली का मक्खन, मोटे टुकड़े, या पूरे या कटे हुए मूंगफली के चम्मच न दें। LEAP रखरखाव दृष्टिकोण के अनुसार प्रति सप्ताह 2 से 3 सर्विंग्स में लगभग 2 चम्मच मूंगफली का मक्खन देने का लक्ष्य रखें, और हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए मूंगफली का मक्खन कैसे परोसें: 12 महीने में, सुरक्षा के नियम नहीं बदलते: मूंगफली का मक्खन अभी भी खाद्य पदार्थों में पतला होना चाहिए या बहुत पतली परत में फैलाया जाना चाहिए, कभी भी चम्मच में या मोटे टुकड़ों में परोसा नहीं जाना चाहिए, क्योंकि चिपचिपे मूंगफली का मक्खन छोटे बच्चों के लिए शीर्ष घुटन वाले खाद्य पदार्थों में से एक बना रहता है। अच्छे विकल्प अब टोस्ट के फिंगर्स या चावल के केक पर पतली परत, ओटमील या साधारण दही में घुला हुआ मूंगफली का मक्खन, स्मूथी में मिलाया हुआ, या नरम, बच्चे के अनुकूल मफिन या पैनकेक में बेक किया हुआ शामिल हैं। पूरे और कटे हुए मूंगफली को टॉडलर के वर्षों में मेन्यू से बाहर रखा जाना चाहिए; ये पहले जन्मदिन के बाद भी गंभीर घुटन का खतरा बने रहते हैं। सहिष्णुता बनाए रखने के लिए सप्ताह में एक या दो बार मूंगफली को मेन्यू में रखें, अपने टॉडलर को खाने के दौरान बैठाएं, और निकटता से निगरानी जारी रखें।
बच्चे के लिए दही कैसे परोसें
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6 महीने के बच्चे के लिए दही कैसे परोसें: 6 महीने में, साधारण सम्पूर्ण दूध का दही एक शानदार प्रारंभिक आत्म-खानपान खाद्य पदार्थ है क्योंकि इसे चबाने की आवश्यकता नहीं होती। इसे प्रीलोडेड चम्मच पर पेश करें: चम्मच को डिप करें, इसे अपने बच्चे को दें, और उन्हें इसे अपने मुंह तक ले जाने दें, आवश्यकतानुसार फिर से लोड करें। एक मोटा साधारण ग्रीक दही या स्कायर शुरुआती लोगों के लिए आसान हो सकता है क्योंकि यह चम्मच पर चिपकता है। आप इसे पूरी तरह से साधारण परोस सकते हैं या इसमें थोड़ा मसला हुआ केला, फल का प्यूरी, या चिकनी नट बटर का पतला घुमाव मिलाएं; अतिरिक्त चीनी को पूरी तरह से छोड़ दें और 12 महीने से पहले कभी भी शहद न डालें क्योंकि इससे शिशु बोटुलिज़्म का खतरा होता है। शानदार गंदे हाथों और चेहरे की अपेक्षा करें, अपने बच्चे को उनकी हाईचेयर में सीधे बैठा रखें, और पूरे भोजन के दौरान उनकी पहुंच के भीतर रहें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए दही कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, दही एक बहुपरकारी आधार और एक शानदार डिप बन जाता है। जब आपका बच्चा अपने छोटे कटोरे से स्कूपिंग का अभ्यास करता है, तो प्रीलोडेड चम्मच पेश करते रहें, और नरम फिंगर फूड्स के लिए डिप के रूप में साधारण सम्पूर्ण दूध का दही परोसना शुरू करें: नरम फल के टुकड़े, हल्के टोस्टेड ब्रेड स्ट्रिप्स, या अच्छी तरह से पके हुए सब्जी के स्टिक्स। डिपिंग बेहतरीन फाइन-मोटर प्रैक्टिस है और परिचित खाद्य पदार्थों को फिर से दिलचस्प बनाता है। आप ओटमील में दही भी मिला सकते हैं, मसले हुए बेरी या फल के प्यूरी को घुमा सकते हैं, या दही के छोटे बिंदुओं को नरम, जल्दी पिघलने वाले ड्रॉप में फ्रीज कर सकते हैं। सब कुछ बिना मीठा रखें, और भागों को लगभग एक छोटे बर्तन में एक दिन, लगभग 2 से 4 औंस तक सीमित रखें, ताकि डेयरी आपके बच्चे की लोहे से भरपूर खाद्य पदार्थों के लिए भूख को कम न करे। हर भोजन की निगरानी करें जब आपका बच्चा सीधे बैठा हो।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए दही कैसे परोसें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे चम्मच और दही के छोटे खुले कटोरे को बढ़ती स्वतंत्रता के साथ संभाल सकते हैं, और अब गाय का सम्पूर्ण दूध पेय के रूप में मेन्यू में शामिल हो सकता है। दही साधारण पारफेट्स में चमकता है: साधारण सम्पूर्ण दूध का दही नरम फल के टुकड़ों और ओट्स के छिड़काव के साथ परत करें, या इसे फल के स्मूथी में मिलाएं। यह सब्जी के स्टिक्स के लिए हल्के डिप्स में मिलाकर या नरम सैंडविच भरने में मेयोनेज़ के बजाय उपयोग करने के लिए एक स्वादिष्ट आधार के रूप में भी काम करता है। साधारण, बिना मीठा दही पर टिके रहें और केवल फल के साथ मीठा करें; स्वादयुक्त दही अक्सर मिठाई से अधिक चीनी होती है। पहले जन्मदिन के बाद शहद की एक बूँद अब निषिद्ध नहीं है, लेकिन AAP अनुशंसा करता है कि 2 साल से पहले अतिरिक्त चीनी को न्यूनतम रखा जाए। अपने छोटे बच्चे को खाने के दौरान सीधे बैठा रखें और निगरानी जारी रखें।
शिशु के लिए चावल कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए चावल कैसे परोसें: 6 महीने में, शुरू करने के लिए सबसे आसान बिंदु एक चिकना चावल का दलिया है: आयरन-फोर्टिफाइड शिशु चावल का अनाज स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ मिलाएं जब तक कि यह चम्मच में लेने योग्य न हो जाए, और इसे एक प्रीलोडेड चम्मच पर पेश करें। यदि आप असली अनाज पसंद करते हैं, तो सफेद या भूरे चावल को बहुत नरम और थोड़ा अधिक पकाएं, फिर इसे सब्जी के प्यूरी, दाल के प्यूरी, या किसी अन्य नम खाद्य पदार्थ में मसलें ताकि यह एक नरम, एकीकृत प्यूरी बन जाए न कि ढीले अनाज, जिन्हें नए खाने वाले के लिए मुंह में इकट्ठा करना कठिन होता है। आप नरम, चिपचिपे चावल को एक मोटे लॉग या छोटे पैटी में भी दबा सकते हैं जिसे आपका शिशु पकड़ सके और चबाए। पकाने से पहले चावल को धोएं और इसे अतिरिक्त पानी में पकाएं, फिर छान लें, ताकि आर्सेनिक कम हो सके, और इसे बिना नमक के साधारण रखें। हमेशा अपने शिशु को सीधे बैठकर देखरेख करें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए चावल कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, चिपचिपा चावल असली फिंगर फूड बन जाता है। चावल को बहुत नरम और वयस्कों के लिए पकाए जाने से थोड़ा अधिक गीला पकाएं, ताकि यह स्वाभाविक रूप से गुच्छे बन जाए, फिर इसे छोटे गेंदों या गुच्छों में दबाएं जो लगभग 2 से 3 सेमी चौड़े हों जिन्हें आपका शिशु उठा सके और मुंह में ला सके; विकसित पिंसर ग्रिप उन्हें व्यक्तिगत नरम अनाज पर भी काम करने देती है। शॉर्ट-ग्रेन और सुशी-शैली का चावल सबसे अच्छा गुच्छा बनाता है, जबकि सूखा, अलग लंबा चावल बिखरने और निराश करने की प्रवृत्ति रखता है। आप गेंदों को बारीक पिसे हुए बीजों में लपेट सकते हैं या स्वाद और पोषण के लिए मसले हुए सब्जियों, दालों, या पके हुए मछली के फ्लेक्स में मिला सकते हैं, हमेशा बिना नमक के। आर्सेनिक के संपर्क को सीमित करने के लिए सप्ताह में अनाज को बदलते रहें, सूखे गुच्छों से बचें, और हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए चावल कैसे परोसें: 12 महीने तक, चावल परिवार के भोजन की तरह दिख सकता है। इसे नरम पकाकर रखें, और चिपचिपे चावल की गेंदें, चावल को पैटी में दबाकर, या हल्के करी, दाल, सब्जी के स्ट्यू, और बिना नमक के स्टर-फ्राई में चावल के चम्मच परोसें; एक चम्मच के साथ अभ्यास कर रहा टॉडलर चिपचिपे चावल को ढीले अनाज की तुलना में बहुत आसान पाएगा। साधारण पके हुए सुशी-शैली के चावल ठीक हैं जब मसाला न्यूनतम हो, लेकिन कच्ची मछली को पूरी तरह से छोड़ दें। आर्सेनिक-स्मार्ट आदतों को जारी रखें: पकाने से पहले धोएं, अतिरिक्त पानी में पकाएं और जब संभव हो तो छान लें, और सप्ताह में चावल को ओट्स, जौ, क्विनोआ, और पास्ता के साथ बदलें बजाय इसके कि इसे रोजाना परोसा जाए। भोजन को सीधे बैठकर और देखरेख में रखें, और सोया सॉस जैसे नमकीन सॉस से बचें।
बच्चे के लिए दाल कैसे परोसें
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6 महीने के बच्चे के लिए दाल कैसे परोसें: 6 महीने में, लाल या पीली दाल को अच्छी तरह धो लें और उन्हें तब तक पकाएं जब तक वे पूरी तरह से नरम और टूट न जाएं, फिर उन्हें अच्छी तरह मसलें या एक चिकनी, बिना गुठली वाली प्यूरी में ब्लेंड करें। प्यूरी को पानी, स्तन के दूध, या फॉर्मूला के साथ पतला करें जब तक कि यह चम्मच से खाने योग्य न हो जाए, और इसे पहले से भरे चम्मच पर या mashed sweet potato या vegetable puree जैसे परिचित खाद्य पदार्थों में मिलाकर पेश करें। एक हल्की, घर की बनी दाल इस चरण में बहुत अच्छी काम करती है जब तक कि इसे बिना नमक और केवल कोमल, बच्चे के अनुकूल मसालों के साथ बनाया गया हो; परोसने से पहले इसे हल्का गर्म होने दें। एक मोटी दाल का मसलना भी नरम टोस्ट स्ट्रिप पर अच्छे से फैलता है ताकि प्रारंभिक हाथ से खाने का अभ्यास किया जा सके। कभी भी ठोस या अधपकी दालें न परोसें, और हमेशा अपने बच्चे के सीधे बैठने के दौरान निगरानी रखें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए दाल कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, जब पिंसर ग्रिप और चबाने की क्षमताएं विकसित होती हैं, तो आप चिकनी प्यूरी से मोटे मसलने और नरम साबुत दालों पर जा सकते हैं। किसी भी किस्म को तब तक पकाएं जब तक कि प्रत्येक दाल आपके अंगुलियों के बीच आसानी से न चपटी हो जाए, फिर चंकी दाल और सब्जी का मसलना चम्मच पर पेश करें, नरम साबुत दालें चावल या छोटे पास्ता में मिलाकर, या नरम टोस्ट फिंगर्स पर फैलाकर। भूरी और हरी दालें लाल की तुलना में अपने आकार को बेहतर बनाए रखती हैं, जो उन्हें पिंसर अभ्यास के लिए अच्छा बनाती हैं, लेकिन केवल तभी जब वे पूरी तरह से नरम पकाई गई हों; ठोस या अधपकी दालें बच्चे के लिए संभालना कठिन होती हैं। अपने बच्चे के पाचन को फाइबर के लिए समायोजित करते समय भागों को सीमित रखें, सब कुछ बिना नमक के रखें, और अपने बच्चे के सीधे बैठने के दौरान हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए दाल कैसे परोसें: 12 महीने में, दाल सीधे परिवार के भोजन में शामिल की जा सकती है। नरम साबुत दालें चावल के कटोरे में मिलाकर, हल्की दालें और दाल का सूप हल्के गर्म, कम नमक के साथ परोसें, या नरम दाल पैटीज़, नगेट्स, और सब्जी के स्क्वायर जो छोटे हाथों से पकड़े और काटे जा सकें। दालें टमाटरों के साथ मिलाकर एक आसान पास्ता सॉस बेस भी बनाती हैं, जो आयरन अवशोषण को बढ़ाने वाला विटामिन सी जोड़ती हैं। हर दाल को पूरी तरह से नरम और चपटी होना चाहिए; बहुत मसालेदार या भारी नमकीन वाले परिवार के संस्करणों को छोड़ दें और मसाले डालने से पहले एक बच्चे का भाग अलग रखें। कैन में दालें ठीक हैं यदि वे बिना नमक के हों या अच्छी तरह धोकर नरम होने तक गर्म की गई हों। अपने छोटे बच्चे को भोजन के दौरान बैठा रखें और वे खाते समय निगरानी जारी रखें।
बच्चों के लिए ट्यूना कैसे परोसें
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6 महीने के बच्चे के लिए ट्यूना कैसे परोसें: 6 महीने में, पानी में हल्का ट्यूना का एक कैन खोलें, इसे अच्छी तरह छान लें ताकि अतिरिक्त सोडियम निकल जाए, और फलेक्स में किसी भी बचे हुए हड्डियों की जांच करें। ट्यूना को एक कांटे से बहुत बारीक फलेक्स करें, फिर इसे एक नरम, नम कैरियर में मिलाएं: मसले हुए आलू, मसला हुआ एवोकाडो, शकरकंद, या साधारण पूरे दूध का दही सभी अच्छे काम करते हैं और मछली को नए खाने वाले के मुंह में सूखा या चुरचुरा होने से रोकते हैं। एक नरम, स्कूप करने योग्य माश का लक्ष्य रखें जिसे आप एक प्रीलोडेड चम्मच पर पेश कर सकें, और ट्यूना का भाग लगभग 1 औंस रखें, इस सप्ताह एक या दो बार से अधिक नहीं। नमक को पूरी तरह से छोड़ दें, तेल या नमकीन में पैक किया हुआ ट्यूना न चुनें, और कभी भी कच्चा या सेयर किया हुआ ट्यूना न दें। इसे पहले अकेले पेश करें, क्योंकि मछली एक शीर्ष-9 एलर्जेन है, और अपने बच्चे को सीधे बैठाकर निगरानी करें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए ट्यूना कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, बारीक फलेक्स किया हुआ ट्यूना माश से अधिक काम करने लगता है। कैन किया हुआ हल्का ट्यूना को अच्छी तरह छानते रहें और इसे छोटे टुकड़ों में फलेक्स करें, फिर इसे नरम पास्ता के आकार में मिलाएं, इसे मसले हुए शकरकंद में मोड़ें, या एक नरम टोस्ट फिंगर पर ट्यूना और एवोकाडो या ट्यूना और दही का माश फैलाएं जिसे आपका बच्चा पकड़ सके। साधारण घर का बना ट्यूना सलाद, जिसमें मेयोनेज़ के बजाय साधारण पूरे दूध का दही हो, एक अच्छा सैंडविच-शैली का भराव है। पिंसर ग्रिप भी आपके बच्चे को ट्रे से सीधे छोटे, नम फलेक्स उठाने की अनुमति देता है। बचे हुए हड्डियों की जांच करना जारी रखें, सब कुछ बिना नमक का रखें, और पारा की सीमाओं पर ध्यान दें: लगभग 1 औंस हल्का ट्यूना सप्ताह में एक या दो बार, जबकि कम पारा वाली मछलियाँ अन्य मछली के भोजन को कवर करती हैं। हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए ट्यूना कैसे परोसें: 12 महीने में, ट्यूना छोटे बच्चों के अनुकूल पारिवारिक भोजन में दिखाई दे सकता है: नरम ट्यूना और आलू के पैटी या मिनी केक, कम नमक वाले पास्ता बेक में पिघला हुआ ट्यूना, नरम सैंडविच में ट्यूना और दही का भराव जो स्ट्रिप्स में काटा गया हो, या चावल में मिलाए गए फलेक्स। मछली को नम रखने के लिए इसे मसले हुए सब्जियों, एवोकाडो, या दही के साथ मिलाएं, न कि सूखे फलेक्स अकेले परोसें, और तैयारियों को कम नमक वाले रखें, जिसमें मेयोनेज़ से भरे सलाद न हों। पहले जन्मदिन पर पारा की सीमाएँ ढीली नहीं होती हैं: बच्चों के लिए सप्ताह में एक या दो बार लगभग 1 औंस पानी में कैन किया हुआ हल्का ट्यूना चुनें, अल्बाकोर और ताजा ट्यूना स्टेक को बहुत बाद में बचाएं, और कभी भी कच्चा ट्यूना न दें। अपने बच्चे को खाने के दौरान बैठाकर रखें और हर भोजन की निगरानी करते रहें।
शिशु के लिए पालक कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए पालक कैसे परोसें: 6 महीने में, पालक को बहुत नरम और पूरी तरह से मुरझाया हुआ पकाएं, इसे भाप देकर या थोड़ी देर उबालकर, फिर बारीक काटें या पीसें। पूरे मुरझाए हुए पत्ते शिशु के मुंह में एक साथ चिपक सकते हैं, इसलिए लक्ष्य छोटे, नरम टुकड़े होना चाहिए न कि पूरे पत्ते। बारीक कटे हुए पालक को चिकने या हल्के बनावट वाले खाद्य पदार्थों में मिलाएं जिन्हें आपका शिशु पहले से जानता है: मैश किए हुए आलू, शकरकंद, ओटमील, साधा पूरे दूध का दही, या सब्जी की प्यूरी, और इसे प्रीलोडेड चम्मच पर या एक मोटे मैश के रूप में पेश करें जिसे आपका शिशु खुद ले सके। इस उम्र में एक या दो चम्मच भोजन में मिलाना पर्याप्त है। ताजा या जमी हुई पालक का उपयोग करें जो भोजन से ठीक पहले पकाई गई हो, इसके प्राकृतिक नाइट्रेट सामग्री के कारण हिस्से छोटे रखें, और हमेशा अपने शिशु को सीधे बैठाकर निगरानी करें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए पालक कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, जब पिंसर ग्रिप विकसित होता है, तो पालक को नरम फिंगर फूड में मिलाना सबसे अच्छा होता है न कि इसे अकेले परोसना। इसे बहुत नरम पकाएं, अतिरिक्त पानी निचोड़ें, और बारीक काटें, फिर इसे scrambled egg, एक मिनी आमलेट, नरम पैटीज़ या फ्रिटर में मिलाएं, या इसे अच्छी तरह से पके हुए पास्ता, चावल, या मैश की गई सब्जियों में मिलाएं। आमलेट या पैटीज़ को छोटे, पकड़ने योग्य टुकड़ों में काटने से आपके शिशु को खुद से खाने का अच्छा अभ्यास मिलता है जबकि पालक समान रूप से मिला रहता है और चबाने में आसान होता है। अकेले पूरे पत्तों से बचते रहें, क्योंकि वे अभी भी चिपक सकते हैं और संभालना कठिन हो सकते हैं। भोजन को विटामिन सी से भरपूर फल या सब्जी के साथ मिलाने से आयरन अवशोषण में मदद मिलती है, और हमेशा की तरह, हर काटने की निगरानी करें जब आपका शिशु सीधे बैठा हो।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए पालक कैसे परोसें: 12 महीने तक, अधिकांश बच्चे पालक को अधिक विविध व्यंजनों में चबाने के लिए पर्याप्त रूप से चबाते हैं, लेकिन बारीक कटा हुआ और अच्छी तरह से पका हुआ होना अभी भी सबसे अच्छा तरीका है। कटा हुआ पका हुआ पालक को पास्ता बाइट्स, रिसोट्टो, नमकीन मफिन, पैनकेक, आमलेट, या हल्की करी में मिलाएं, या इसे बिना नमक के सूप और स्ट्यू में मिलाएं। पूरे पत्तों के बड़े टुकड़े, कच्चे पालक के सलाद, और तंतुमय तने अभी भी छोटे बच्चे के लिए संभालना कठिन होते हैं, इसलिए पत्तों को छोटे, नरम टुकड़ों में तोड़ते रहें। सप्ताह में पालक को अन्य हरी सब्जियों और सब्जियों के साथ घुमाएं, बजाय इसके कि हर दिन बड़े हिस्से में परोसें, और बेहतर आयरन अवशोषण के लिए हमेशा विटामिन सी के साथ पेश करते रहें। भोजन को सीधे बैठाकर और निगरानी करते हुए परोसें, और अपने बच्चे को उंगलियों या कांटे से स्वयं-खाने दें।
बच्चे के लिए गोभी कैसे परोसें
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6 महीने के बच्चे के लिए गोभी कैसे परोसें: 6 महीने में, पहले कठोर केंद्रीय तनों और रेशों से पत्तियों को हटा दें, जो बच्चे के चबाने के लिए बहुत रेशेदार होते हैं और हमेशा हटा दिए जाने चाहिए। पत्तियों को भाप दें, उबालें, या भूनें जब तक वे बहुत नरम न हो जाएं, इतनी नरम कि उन्हें आपकी उंगलियों के बीच आसानी से मसल सकें, फिर उन्हें प्यूरी या बहुत बारीक काटें। गोभी को चिकनी प्यूरीज़, मैश किए हुए आलू या शकरकंद, साधारण दही, या हल्की सब्जी के मैश में मिलाएं ताकि इसका बनावट प्रबंधित करने में आसान रहे, और इसे प्रीलोडेड चम्मच पर या एक मोटे, स्कूप करने योग्य मैश के रूप में पेश करें। यदि आप बच्चे के नेतृत्व वाले दृष्टिकोण का पालन करते हैं, तो एक बड़ा, बहुत नरम पका हुआ पत्ता आपके बच्चे को पकड़ने और चबाने के लिए पेश किया जा सकता है, क्योंकि इस चरण में एक बड़ा टुकड़ा छोटे टुकड़ों की तुलना में नियंत्रित करना आसान होता है। कभी भी कच्ची गोभी या कुरकुरी टुकड़े पेश न करें, और अपने बच्चे को सीधे बैठाकर ध्यान से देखे।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए गोभी कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, जब चबाने की क्षमताएँ और पिंसर ग्रिप विकसित होती हैं, तो बारीक कटी हुई गोभी नरम फिंगर फूड्स के लिए एक बेहतरीन मिश्रण बन जाती है। तनों को हटा दें, पत्तियों को बहुत नरम होने तक पकाएं, अतिरिक्त पानी निचोड़ें, और उन्हें बारीक काटें, फिर गोभी को नरम पैटीज़ या फ्रिटर्स, scrambled अंडे या मिनी ऑमलेट्स, मैश की गई सब्जियाँ, चावल, या छोटे पास्ता में मिलाएं। गोभी को पैटी या फ्रिटर में पकाना विशेष रूप से सहायक होता है, क्योंकि अंडे या आलू का आधार पत्तियों के टुकड़ों को एक साथ रखता है और उन्हें रेशेदार महसूस करने से रोकता है। टुकड़ों को छोटा और नरम रखें, कच्ची गोभी, गोभी चिप्स, और किसी भी कठोर या रेशेदार टुकड़ों से बचते रहें, और अपने बच्चे को सीधे बैठाकर हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए गोभी कैसे परोसें: 12 महीने तक, आपका बच्चा बारीक कटी हुई, अच्छी तरह से पकी हुई गोभी को परिवार के मेनू के अधिक हिस्सों में संभाल सकता है: पास्ता, चावल, सूप, स्ट्यू, नमकीन मफिन, और अंडे के व्यंजन, सभी बिना अतिरिक्त नमक के। कठोर तनों को हटाते रहें और पत्तियों को नरम होने तक पकाते रहें, और उन्हें बारीक काटते रहें, क्योंकि पत्तियों के बड़े टुकड़े अभी भी चबाने में कठिन होते हैं और प्रबंधित करने में मुश्किल हो सकते हैं। कुरकुरी गोभी चिप्स छोटे बच्चों के लिए एक खराब विकल्प बनी रहती हैं: कठोर, भंगुर बनावट घुटने का जोखिम होती है, इसलिए उन्हें छोटे बच्चों और प्रीस्कूल के वर्षों में सुरक्षित रूप से पेश करें जब चबाना विश्वसनीय हो। यदि आपका बच्चा कड़वे स्वाद के बारे में अनिश्चित है, तो बिना दबाव के पसंदीदा व्यंजनों में छोटे मात्रा में पेश करते रहें। भोजन को बैठकर, शांत, और देखरेख में परोसें।
शिशु के लिए राजमा कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए राजमा कैसे परोसें: 6 महीने से, राजमा को पूरी तरह से चिकनी प्यूरी या एक नरम, अच्छी तरह से मसी हुई चटनी के रूप में परोसें जिसमें कोई पूरा या ठोस टुकड़ा न हो। इन्हें तब तक पकाएं जब तक ये बहुत नरम न हो जाएं, फिर इन्हें थोड़ा पानी, स्तन का दूध, फॉर्मूला दूध, या पकाने के तरल के साथ मिलाएं या मसलें जब तक कि बनावट ढीली और चम्मच से खाने योग्य न हो जाए; सफेद राजमा और पिंटो राजमा विशेष रूप से चिकनी मसलते हैं। चम्मच पर पहले से भरी हुई चटनी पेश करें, इसे नरम टोस्ट की एक पतली पट्टी पर फैलाएं, या इसे खिचड़ी या गाजर जैसी मसी हुई सब्जियों में मिलाएं। यदि आप टुकड़े देना चाहते हैं, तो प्रत्येक नरम पके हुए राजमा को अपनी उंगलियों के बीच पूरी तरह से चपटा करें ताकि कोई गोल आकार 1 से 2 सेंटीमीटर का न बचे। बड़े राजमा की पतली त्वचा को छीलना एक चिकनी बनावट देता है लेकिन यह तब वैकल्पिक है जब वे अच्छी तरह से पके हों। इसे बिना नमक के परोसें, और सुनिश्चित करें कि आपका शिशु सीधे बैठा हो।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए राजमा कैसे परोसें: लगभग 9 महीने की उम्र में, जब पिंसर ग्रिप विकसित होता है, चपटा किए गए राजमा उत्कृष्ट आत्म-खाने का अभ्यास बन जाते हैं, जैसे चपटा किए गए मटर और चने। राजमा को तब तक पकाएं जब तक ये बहुत नरम न हो जाएं, फिर प्रत्येक को अपनी उंगलियों के बीच या एक कांटे से धीरे से मसलें या चपटा करें ताकि यह गोल और ठोस न रहे; एक चपटा राजमा उठाना आसान है और चबाने के लिए सुरक्षित है। ट्रे पर कभी भी पूरे, सही राजमा न छोड़ें, क्योंकि उनका चिकना, गोल आकार ठीक वही है जो एक छोटे वायुमार्ग को अवरुद्ध कर सकता है। एक बार में केवल कुछ चपटा किए गए राजमा पेश करें न कि एक ढेर, ताकि आपका शिशु एक बार में एक मुट्ठी भर न उठा सके। मसे हुए राजमा भी नरम चावल, छोटे पास्ता, सब्जी की चटनी, या एक हल्की, बिना नमक की राजमा की स्टू में अच्छी तरह मिल जाते हैं। कैन में पैक किए गए राजमा को अच्छी तरह से धो लें, सब कुछ बिना नमक का रखें, और हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए राजमा कैसे परोसें: 12 महीने की उम्र तक, आपका बच्चा बेहतर चबाने लगा है, लेकिन पूरे, ठोस राजमा अभी भी जोखिम भरे हैं, इसलिए प्रत्येक राजमा को तब तक मसलते या चपटा करते रहें जब तक कि आप अपने बच्चे की चबाने की क्षमता पर विश्वास न करें; एक कांटे से जल्दी से दबाना ही काफी है। चपटा किए गए नरम पके हुए राजमा को चावल, पास्ता, या अनाज के कटोरे में मिलाकर परोसें, टोस्ट पर मोटे मसे हुए राजमा, बिना नमक के बनाए गए रिफ्राइड-शैली के राजमा की चटनी, या नरम राजमा और सब्जियों की स्टू। राजमा को सब्जियों के साथ नरम पैटी में मिलाना भी अच्छा होता है। कम सोडियम वाले कैन में पैक किए गए राजमा चुनते रहें और इन्हें अच्छी तरह से धो लें, या सूखे राजमा को पूरी तरह से नरम होने तक पकाएं, और अपने बच्चे के हिस्से को बिना नमक का रखें। सप्ताह में कुछ बार विविध भोजन के हिस्से के रूप में राजमा पेश करें, भोजन के समय को बैठकर और शांत रखें, और निकटता से निगरानी करते रहें।
बच्चे के लिए क्विनोआ कैसे परोसें
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6 महीने के बच्चे के लिए क्विनोआ कैसे परोसें: 6 महीने में, क्विनोआ को परोसने का सबसे आसान तरीका नरम, क्रीमी दलिया के रूप में है। क्विनोआ को अच्छी तरह धोएं, फिर इसे अतिरिक्त पानी में पकाएं, या दूध-मुक्त स्टॉक में या अंत में स्तन के दूध या फॉर्मूला मिलाकर पकाएं, जब तक अनाज पूरी तरह से नरम न हो जाए और बनावट गाढ़ी और चम्मच से खाने योग्य हो, जो ओटमील की तरह हो न कि फुला हुआ पुलाव। आप इसे और भी चिकना बनाने के लिए थोड़ी देर के लिए ब्लेंड कर सकते हैं। इसमें कुटे हुए फल जैसे केले या सेब का प्यूरी मिलाएं, या इसे सब्जी के गूथने में डालें एक स्वादिष्ट संस्करण के लिए, और इसे एक प्रीलोडेड चम्मच पर या एक मोटे स्कूप के रूप में पेश करें जिसे आपका बच्चा अपने हाथों से उठा सके। छोटे अनाज नरम और कम जोखिम वाले होते हैं, लेकिन बनावट को नम और एकजुट रखें, न कि सूखा और चुरचुरी, और हमेशा अपने बच्चे को सीधे बैठने के दौरान देखरेख करें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए क्विनोआ कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, आपके बच्चे की पिंसर ग्रिप विकसित हो रही है, लेकिन ढीले क्विनोआ के अनाज अभी भी फिडली हैं, इसलिए चाल इसे गुथना है। धोए हुए क्विनोआ को बहुत नरम और थोड़ा चिपचिपा होने तक पकाएं, फिर इसे लगभग 2 से 3 सेंटीमीटर चौड़े छोटे गेंदों में दबाएं, या इसे गुथी हुई सब्जियों, अंडे, या थोड़े कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिलाएं और इसे नरम पैटी के रूप में आकार दें जिसे आपका बच्चा पकड़ सके। क्विनोआ की गेंदें और पैटी मुट्ठी में एक साथ रहती हैं, चबाने के लिए संतोषजनक टुकड़ा देती हैं, और मुँह में अधिक भोजन रखती हैं न कि फर्श पर। आप क्विनोआ दलिया भी परोसते रह सकते हैं, नरम क्विनोआ को गाढ़ी सब्जी के गूथने में मिलाएं ताकि यह एक साथ बंध जाए, या इसे दही में मिलाएं। सब कुछ बिना नमक के रखें, सुनिश्चित करें कि कोई भी पैटी नरम हो न कि कुरकुरी, और हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए क्विनोआ कैसे परोसें: 12 महीने तक, क्विनोआ आपके बच्चे के मेनू में हर जगह दिखाई दे सकता है। नरम क्विनोआ और सब्जियों की पैटी, क्विनोआ की गेंदें, या क्विनोआ को स्ट्यू, सूप, और अनाज के कटोरे में नरम सब्जियों और फले हुए मछली या कटी हुई मांस के साथ मिलाकर परोसें। कई बच्चे अब चम्मच या उंगलियों से ढीले, फुलाए हुए क्विनोआ को संभाल सकते हैं, हालांकि थोड़ा नम, गुथा हुआ क्विनोआ अभी भी सूखे अनाज की तुलना में खाना आसान है। पकाने से पहले धोते रहें और पूरी तरह से नरम होने तक पकाएं, और अपने बच्चे के हिस्से को अतिरिक्त नमक, चीनी, और शहद से मुक्त रखें। क्विनोआ हल्के पारिवारिक भोजन के लिए एक अच्छा आधार भी बनाता है, ताकि आपका बच्चा वही खा सके जो बाकी सभी खाते हैं, जबकि मसाले को रोक दिया जाता है। भोजन को बैठकर और शांत होकर परोसें, और अपने बच्चे के खाने के दौरान निगरानी करना जारी रखें।
शिशु के लिए पनीर कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए पनीर कैसे परोसें: 6 महीने में, पनीर को पकाने की आवश्यकता नहीं होती और तैयारी भी बहुत कम होती है: बनावट को नरम और चिकना रखें, छोटे शिशुओं के लिए किसी भी बड़े दानों या गुठलियों को कांटे से तोड़ दें। क्लासिक सर्व एक प्रीलोडेड चम्मच है: एक छोटे चम्मच पर थोड़ा पनीर डालें और इसे शिशु को दें, या इसे ट्रे पर रखें ताकि आपका शिशु इसे पकड़ सके और अपने मुंह की ओर ले जा सके। यह नाशपाती, केला या आड़ू जैसे मेश किए हुए फलों में मिलाने पर भी बहुत अच्छा लगता है, या मेश की गई सब्जियों या शिशु अनाज में मिलाकर एक मलाईदार, चम्मच से लेने योग्य भोजन बनाता है। यदि आपके शिशु को यह कम ठंडा पसंद है, तो फ्रिज से निकाले गए टब को कमरे के तापमान पर कुछ मिनट रखें। साधारण, पाश्चुरीकृत, पूर्ण वसा वाला, कम सोडियम पनीर का उपयोग करें, किसी भी कठोर या मोटे मिश्रण से बचें, और अपने शिशु को सीधे बैठाकर निकटता से देखरेख करें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए पनीर कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, जब पिंसर ग्रिप विकसित होता है, तो अपने शिशु को पनीर के साथ हाथ से खेलने दें। इसे एक छोटे कटोरे में पेश करें ताकि वह उंगलियों या चम्मच से निकाल सके, इसे नरम टोस्ट स्ट्रिप्स पर फैलाएं जिन्हें आपका शिशु पकड़ सकता है, या इसे अच्छी तरह से पके हुए पास्ता या नरम पैनकेक में मिलाएं। इसे फलों के साथ मिलाना अभी भी पसंदीदा है; बस फलों को घुटन-सुरक्षित रखें, नरम फलों को मेश या बारीक काटकर, और कभी भी पूरे अंगूर, कठोर टुकड़े, या कुछ भी कठोर न जोड़ें। इस चरण में गंदा आत्म-खिलाना ठीक उसी तरह से चम्मच कौशल विकसित करता है, इसलिए चम्मच को प्रीलोड करें और अपने शिशु को खुद करने दें। साधारण, पूर्ण वसा वाले, कम सोडियम टब का चयन करते रहें, और हर काटने की निगरानी करें जब आपका शिशु उच्च कुर्सी पर सीधे बैठा हो।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए पनीर कैसे परोसें: 12 महीने तक, पनीर लगभग आपके छोटे बच्चे के मेनू में कहीं भी फिट होता है। इसे नरम सब्जी के स्टिक्स या फल के स्लाइस के लिए डिप के रूप में परोसें, इसे टोस्ट के टुकड़ों पर फैलाएं, scrambled अंडों, पास्ता, या बेक्ड आलू में मिलाएं, या नरम पनीर मफिन और पैनकेक में बेक करें। मेश किए हुए बेरी या कटे हुए नरम फलों के साथ मिलाकर यह एक त्वरित, प्रोटीन से भरपूर नाश्ता या नाश्ता बनाता है, और कई छोटे बच्चे इसे चम्मच से स्वतंत्र रूप से निकालना पसंद करते हैं। कम से कम 2 साल की उम्र तक पूर्ण वसा वाले डेयरी पर टिके रहें, और सोडियम के लिए लेबल की तुलना करते रहें, क्योंकि कुछ ब्रांडों में दूसरों की तुलना में बहुत अधिक नमक होता है। किसी भी फल के मिश्रण को घुटन-सुरक्षित रखें, अंगूर को लंबाई में चौथाई काटें और पूरे कठोर टुकड़ों को छोड़ दें, और अपने छोटे बच्चे को खाते समय सीधे बैठाकर और देखरेख करें।
शिशु के लिए भेड़ का मांस कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए भेड़ का मांस कैसे काटें: 6 महीने में, भेड़ का मांस परोसने का सबसे सुरक्षित तरीका एक बड़ा, पकड़ने योग्य स्ट्रिप है जिसे आपका शिशु पूरे हाथ की पकड़ में पकड़ सकता है और चबा सकता है। एक बिना हड्डी के पैर या कंधे के टुकड़े को धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि यह नरम न हो जाए और कांटे से दबाने पर टूट जाए, फिर एक स्ट्रिप काटें जो एक वयस्क की अंगुली के आकार की हो, लगभग 1 से 2 सेमी मोटी और 5 से 6 सेमी लंबी, जो आकार में एक पसली के समान हो। आपका शिशु स्ट्रिप को चूसने और चबाने के दौरान आयरन से भरपूर रस निकाल लेगा, इससे पहले कि वह टुकड़े काट सके, इसलिए मांस को नम रखें और परोसने से पहले किसी भी हड्डी, चर्बी, या सूखी परत को हटा दें। यदि आप प्यूरी या मिश्रित दृष्टिकोण पसंद करते हैं, तो अच्छी तरह से पके हुए भेड़ के मांस को थोड़ा पानी या इसके अपने पकाने के तरल के साथ अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से चिकना न हो जाए और इसे सब्जी की प्यूरी जैसे मीठे आलू या गाजर में मिलाएं। इस उम्र में छोटे टुकड़े और सूखे, चुरचुरी टुकड़ों से बचें, अपने शिशु को सीधे बैठा रखें, और हमेशा भोजन के दौरान हाथ की पहुंच के भीतर रहें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए भेड़ का मांस कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई शिशु पिंसर ग्रिप विकसित करते हैं और अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठाना शुरू करते हैं। यह बड़े स्ट्रिप से बारीक कटा या चिरा हुआ धीमी-खाना पकाने वाले भेड़ के मांस में जाने का चरण है। पके हुए पैर या कंधे के मांस को नरम चीरों में अलग करें, या इसे छोटे, नरम टुकड़ों में काटें जो चने के आकार के लगभग 1 सेमी चौड़े हों, और सब कुछ पकाने के रस के एक चम्मच से नम करें ताकि कुछ भी सूखा या चुरचुरी न हो। हर टुकड़ा आपके अंगुलियों के बीच आसानी से चपटा होना चाहिए; यदि यह प्रतिरोध करता है, तो मांस को अधिक पकाने की आवश्यकता है या इसे बारीक काटने की आवश्यकता है। अच्छी तरह से पका हुआ कुटा हुआ भेड़ का मांस, छोटे चुरचुरी टुकड़ों में तोड़ा गया, इस उम्र में भी अच्छा काम करता है। यदि आपका शिशु इसे पसंद करता है, तो आप छोटे टुकड़ों के साथ चबाने के लिए एक बड़ा नरम स्ट्रिप भी पेश कर सकते हैं, और आपको अपने शिशु के सीधे बैठे रहने के दौरान हर काटने की निगरानी करनी चाहिए।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए भेड़ का मांस कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे अधिक प्रभावी ढंग से चबाते हैं और नरम भेड़ के मांस के छोटे काटने के आकार के टुकड़े संभाल सकते हैं जो लगभग 1 से 1.5 सेमी चौड़े होते हैं, जो धीमी-खाना पकाने वाले पैर या कंधे से काटे जाते हैं और पकाने के रस के साथ नम रखे जाते हैं। नरम भेड़ के मांस के गोले इस उम्र में छोटे बच्चों के पसंदीदा होते हैं; उन्हें अच्छी तरह से पकाएं, फिर प्रत्येक को चौथाई करें ताकि कोई भी टुकड़ा गोल या बड़ा न हो जो वायुमार्ग को अवरुद्ध कर सके। जो चीज नहीं बदली है वह बनावट का नियम है: कभी भी छोटे बच्चे को कठोर, सूखे भेड़ के मांस के टुकड़े न दें, और स्वतंत्र खाने के लिए हड्डी या चर्बी के साथ भेड़ के मांस के चॉप न दें, क्योंकि ऐसा रेशेदार मांस जो चबाने में कठिन हो, वास्तव में घुटने का खतरा होता है। अपने छोटे बच्चे को अंगुलियों या कांटे के साथ स्वयं-खाने दें, भोजन को शांत और बैठे हुए रखें, भोजन के साथ चलने या दौड़ने से बचें, और हमेशा निगरानी करें जबकि वे खा रहे हैं।
आपके शिशु के लिए पत्तागोभी कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए पत्तागोभी कैसे काटें: 6 महीने में, पत्तागोभी को वेज में काटें और कठोर कोर और किसी भी मोटी, लकड़ी की रिब्स को काट दें, क्योंकि ये पकाने के बाद भी दृढ़ रहते हैं। एक वेज को भाप दें या उबालें जब तक कि यह बहुत नरम न हो जाए, इतना नरम कि पत्तियाँ आपके अंगुलियों के बीच आसानी से मसल जाएं, जो आमतौर पर 10 से 15 मिनट लगते हैं। अपने शिशु को एक बड़ा वेज दें जो एक वयस्क की अंगुली की लंबाई के बराबर हो और 2 से 3 सेमी चौड़ा हो, ताकि वे इसे पूरे हाथ की पकड़ में पकड़ सकें और ऊपर से चबाने के लिए एक टुकड़ा बाहर निकला हो। इस चरण में बड़े, पकड़ने योग्य टुकड़े सबसे सुरक्षित होते हैं क्योंकि आपका शिशु अभी छोटे टुकड़े नहीं उठा सकता। यदि आप चम्मच से खिलाना पसंद करते हैं, तो पकी हुई पत्तियों को बारीक काटें और उन्हें मसले हुए आलू, सब्जी के मिक्स, या गर्म दलिया में मिलाएं। अपने शिशु को सीधे बैठाकर रखें और हर काटने के लिए अपनी पहुँच में रहें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए पत्तागोभी कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई शिशु पिंसर ग्रिप विकसित करते हैं और अंगूठे और तर्जनी से छोटे टुकड़े उठाना शुरू करते हैं। पत्तागोभी को बहुत नरम होने तक पकाएं, फिर पत्तियों को पतली रिबन में काटें और उन्हें लगभग 1 सेमी चौड़े छोटे टुकड़ों में काटें, जो चने के आकार के लगभग होते हैं। हमेशा पहले कोर और किसी भी मोटी रिब्स को हटा दें, और परोसने से पहले यह सुनिश्चित करें कि हर टुकड़ा आपके अंगुलियों के बीच आसानी से मसल जाए। नरम पकी हुई रिबन को उठाना और चबाना आसान होता है, और यदि आपके शिशु को मिश्रित बनावट पसंद है तो आप उन्हें चावल, पास्ता, या मसले हुए सब्जियों में मिला सकते हैं। कुछ शिशु अभी भी एक बड़े नरम वेज को चबाना पसंद करते हैं, इसलिए दोनों आकार पेश करने में संकोच न करें। नज़दीकी निगरानी रखें और पूरे भोजन के दौरान अपने शिशु को सीधे बैठाकर रखें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए पत्तागोभी कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे अधिक प्रभावी ढंग से चबाते हैं और बढ़ती स्वतंत्रता के साथ छोटे टुकड़ों को संभाल सकते हैं। पत्तागोभी को नरम होने तक पकाएं, कोर और मोटी रिब्स को हटा दें, और पत्तियों को लगभग 1 से 1.5 सेमी के छोटे टुकड़ों में काटें, फिर उन्हें रोज़मर्रा के भोजन जैसे सूप, स्ट्यू, चावल के व्यंजन, या scrambled अंडों में सीधे मिलाएं। इस उम्र में पकी हुई पत्तागोभी को अभी भी नरम होना चाहिए, इसलिए इसे अच्छी तरह से भाप में या उबालें, न कि कुरकुरी परोसें। बारीक कटी हुई कच्ची पत्तागोभी लगभग 24 महीने तक प्रतीक्षा करती है, और कुरकुरी कच्ची वेज को लगभग 4 साल के लिए बचाना सबसे अच्छा है, जब चबाने की क्षमताएँ बहुत मजबूत होती हैं। अपने छोटे बच्चे को अंगुलियों या कांटे से खुद से खाना खाने दें, भोजन को सीधे और शांत रखें, और हर काटने की निगरानी करते रहें।
आपके शिशु के लिए पनीर कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए पनीर कैसे काटें: 6 महीने में, पनीर को नरम फिंगर-लंबाई के बैटन में काटें जो लगभग 1 से 2 सेंटीमीटर मोटे और एक वयस्क की उंगली की लंबाई के बराबर हों, ताकि आपका शिशु इसे पूरी मुट्ठी से पकड़ सके और ऊपर से थोड़ा सा बाहर निकला हो ताकि चबाने के लिए। कठोर स्टोर से खरीदा गया पनीर पहले नरम किया जाना चाहिए: बैटन को कुछ मिनटों के लिए भाप दें या उन्हें गर्म पानी में 10 से 15 मिनट के लिए भिगो दें जब तक कि प्रत्येक टुकड़ा आपकी अंगुली और अंगूठे के बीच आसानी से न मसल जाए। पाश्चुरीकृत दूध से बने घर के बने पनीर स्वाभाविक रूप से नरम होते हैं और अक्सर किसी अतिरिक्त कदम की आवश्यकता नहीं होती है। आप बैटन को सूखी या हल्की तेल वाली कढ़ाई में हल्का गर्म कर सकते हैं ताकि स्वाद बढ़ सके, लेकिन उन्हें कुरकुरा होने तक न तलें, क्योंकि एक कठोर, भूरे रंग का क्रस्ट मसूड़ों के लिए तोड़ना मुश्किल होता है। सब कुछ बिना नमक का रखें, इस चरण में छोटे टुकड़े या चुरचुरी से बचें, और हमेशा अपने शिशु के साथ हाथ की पहुंच में रहें जब वह खाना खा रहा हो।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए पनीर कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई शिशु पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे हैं, छोटे टुकड़े उठाने के लिए अंगूठे और तर्जनी का उपयोग कर रहे हैं। नरम पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 1.5 सेंटीमीटर, चने के आकार के बराबर हों, या इसे नरम, असमान टुकड़ों में चुरचुरी करें जिन्हें आपका शिशु उठाने का अभ्यास कर सके। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा अभी भी आपकी उंगलियों के बीच आसानी से मसलता है, और यदि आवश्यक हो तो काटने से पहले कठोर स्टोर से खरीदे गए ब्लॉकों को जल्दी भाप दें या गर्म पानी में भिगो दें। चुरचुरी किया हुआ पनीर नरम चावल, मसले हुए सब्जियों, या हल्की दाल में मिलाने के लिए अद्भुत होता है, और थोड़ा असमान बनावट वास्तव में इसे फिसलन वाले टुकड़ों की तुलना में पकड़ना आसान बनाती है। यदि आपका शिशु अभी भी चबाना पसंद करता है तो कभी-कभी एक बड़ा बैटन पेश करें, सब कुछ बिना नमक का रखें, और जब आपका शिशु सीधे बैठे हो तब हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए पनीर कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे काटने के आकार के टुकड़े संभाल सकते हैं और चबाने में बेहतर हो रहे हैं। पनीर को काटें ताकि यह लगभग 1.5 सेंटीमीटर चौड़ा हो, इतना नरम हो कि आपकी उंगलियों के बीच मसल सकें लेकिन कभी भी इतना बड़ा न हो कि इसे पूरा निगला जा सके। यह पनीर के टुकड़ों को पारिवारिक भोजन में मिलाने के लिए एक शानदार उम्र है: इसे हल्की, बिना नमक की सब्जी की करी, एक हल्की पालक और पनीर की डिश, या एक साधारण सब्जी और चावल के कटोरे में मिलाएं। हल्के मसालों जैसे हल्दी, जीरा, या दालचीनी के साथ स्वाद दें, न कि नमक के साथ, और अपने छोटे बच्चे के हिस्से में मिर्च की गर्मी से बचें। कुरकुरी परत वाले तले हुए पनीर और नमकीन रेस्तरां के संस्करणों से बचें, जो छोटे बच्चों को आवश्यक से कहीं अधिक सोडियम प्रदान करते हैं। अपने छोटे बच्चे को उंगलियों या कांटे से खुद खाना खाने दें, भोजन के समय को शांत और बैठा रखें, और हमेशा निगरानी करें जब वे खा रहे हों।
आपके शिशु के लिए प्लांटेन कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए प्लांटेन कैसे काटें: 6 महीने में, एक पका हुआ प्लांटेन चुनें जिसकी छिलका पीली या काले-धब्बेदार हो, फिर इसे छीलें और इसे भाप दें, उबालें, या बेक करें जब तक यह बहुत नरम न हो जाए और आपकी उंगलियों के बीच आसानी से मसल जाए। पके हुए मांस को बड़े टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 2 सेंटीमीटर मोटे और एक वयस्क अंगुली की लंबाई के लगभग हों, ताकि आपका शिशु इसे पूरी मुट्ठी से पकड़ सके और ऊपर से थोड़ा सा बाहर निकले ताकि चबाने के लिए। इस चरण में बड़े, पकड़ने योग्य टुकड़े सबसे सुरक्षित होते हैं क्योंकि आपका शिशु अभी छोटे टुकड़े नहीं उठा सकता और अभी भी मुंह में भोजन लाने की प्रक्रिया सीख रहा है। यदि आपके पास केवल हरा प्लांटेन है, तो इसे पूरी तरह से नरम होने तक उबालें, फिर इसे थोड़े स्तन के दूध, फॉर्मूला, या पानी के साथ अच्छी तरह से मसलें और इसे प्रीलोडेड चम्मच पर पेश करें, क्योंकि हरा प्लांटेन फिंगर फूड के रूप में परोसने के लिए बहुत कठोर और स्टार्चयुक्त होता है। कभी भी कच्चा प्लांटेन, तले हुए टॉस्टोन, या प्लांटेन चिप्स न दें, और हमेशा सुनिश्चित करें कि आपका शिशु खाने के दौरान सीधे बैठा हो।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए प्लांटेन कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई शिशु पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे होते हैं, छोटे टुकड़े उठाने के लिए अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करते हैं। एक पके प्लांटेन को बहुत नरम होने तक पकाएं, फिर इसे छोटे घनों में काटें जो लगभग 1 से 1.5 सेंटीमीटर आकार के हों, लगभग चने के आकार के, ताकि आपका शिशु उन्हें उठाने और चबाने का अभ्यास कर सके। सुनिश्चित करें कि हर टुकड़ा आपकी उंगलियों के बीच आसानी से मसल जाए इससे पहले कि इसे ट्रे पर रखा जाए, और यदि यह अभी भी बीच में कठोर महसूस होता है तो इसे कुछ मिनट और पकाएं। आप नरम गांठों के साथ एक मोटी मैश भी परोस सकते हैं ताकि आपका शिशु अधिक बनावट के लिए अभ्यस्त हो सके, या यदि आपका शिशु अभी भी चबाने के लिए बड़ा टुकड़ा पसंद करता है तो घनों के साथ एक बड़ा टुकड़ा पेश करते रहें। उबला हुआ हरा प्लांटेन भी इस उम्र में काम करता है, जब तक कि यह पूरी तरह से नरम हो और बहुत छोटे घनों या मैश में हो। नमक, चीनी, और तले हुए किसी भी चीज़ को छोड़ना जारी रखें, और जब आपका शिशु सीधे बैठा हो तब हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए प्लांटेन कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे काटने के आकार के टुकड़े संभाल सकते हैं और चबाने में बेहतर हो रहे हैं। प्लांटेन को नरम होने तक पकाएं, फिर इसे काटें ताकि यह लगभग 1.5 सेंटीमीटर चौड़ा हो, इतना छोटा कि चबाने में आरामदायक हो लेकिन कभी भी इतना बड़ा नहीं कि इसे पूरा निगला जा सके। नरम बेक किए गए पके प्लांटेन के स्लाइस, बिना नमक या चीनी के ओवन में पकाए गए जब तक नरम न हो जाएं, इस उम्र में पसंदीदा होते हैं और छोटे बच्चों के लिए उंगलियों से उठाना या कांटे से चुभाना आसान होता है। उबला हुआ हरा प्लांटेन छोटे नरम टुकड़ों के रूप में या मैश किए हुए व्यंजनों में मिलाकर परोसा जा सकता है। इस चरण में भी, प्लांटेन को पूरी तरह से पकाना जारी रखें और कुरकुरे तले हुए टॉस्टोन और नमकीन प्लांटेन चिप्स को छोड़ दें, जो कठोर, कुरकुरे, और नमकीन होते हैं और पहले जन्मदिन के बाद भी घुटन और सोडियम की चिंता बनी रहती है। भोजन के समय को शांत और बैठा रखें, अपने बच्चे को भोजन के साथ चलने या दौड़ने से रोकें, और हमेशा निगरानी करें जब वे खा रहे हों।
आपके बच्चे के लिए जैतून कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए जैतून कैसे काटें: 6 महीने में, साधारण बीज निकाले हुए जैतून से शुरू करें और उन्हें ठंडे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें ताकि जितना संभव हो सके नमकीन को धो दिया जा सके। हर जैतून को अपने हाथों से चेक करें ताकि बीज के टुकड़े न हों, भले ही जार पर बीज निकाले होने का लिखा हो, फिर इसे शीर्ष से नीचे लंबाई में चौथाई काटें ताकि आपको लगभग 0.5 सेमी चौड़े और 2 सेमी लंबे चार पतले टुकड़े मिलें, कभी भी क्रॉसवाइज गोल नहीं। ये चौथाई 6 महीने के बच्चे के पूरे मुट्ठी के पकड़ने के लिए बहुत छोटे होते हैं, इसलिए उन्हें परोसने का सबसे सुरक्षित तरीका स्वाद के रूप में है: एक या दो चौथाई को बारीक काटें या मसलें और उन्हें मैश किए हुए एवोकाडो, सब्जी प्यूरी, साधारण पूरे दूध के दही, या बिना मीठे ओटमील में मिलाएं। सोडियम के कारण मात्रा को एक या दो चौथाई प्रति भोजन तक सीमित रखें, कभी भी पूरा या आधा जैतून न दें, और हमेशा सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा सीधे बैठा हो और खाने के दौरान उसकी पहुंच में हो।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए जैतून कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रिप विकसित करते हैं और अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठा सकते हैं, जिससे चौथाई काटे हुए जैतून एक कार्यशील फिंगर फूड बन जाते हैं। बीज निकाले हुए जैतून को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें ताकि नमक कम हो सके, हर एक को बीज के टुकड़ों के लिए महसूस करें, और हर जैतून को लंबाई में चौथाई काटें, जिससे पतले टुकड़े मिलें जो लगभग 0.5 सेमी चौड़े और 2 सेमी लंबे हों जिन्हें आपका बच्चा पकड़ सके और चबा सके। लंबाई में काटना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह गोल, फिसलन भरे अंगूर के आकार को तोड़ता है जो बच्चे की वायुमार्ग को अवरुद्ध कर सकता है, इसलिए कभी भी जैतून को पूरा, आधा क्रॉसवाइज, या रिंग में काटकर न परोसें। सोडियम के कारण, हिस्से को कुछ चौथाई तक सीमित रखें और कम नमक वाले खाद्य पदार्थों जैसे नरम सब्जियां, पास्ता, या अंडों के साथ परोसें, और हर काटने की निगरानी करें जबकि आपका बच्चा सीधे बैठा हो।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए जैतून कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे अधिक कुशलता से चबाते हैं, लेकिन जैतून को अभी भी उसी सावधानीपूर्वक तैयारी की आवश्यकता होती है क्योंकि उनका आकार और फिसलन भरी त्वचा जोखिम भरी होती है। बीज निकाले हुए जैतून को अच्छी तरह से धो लें, बीज के टुकड़ों की जांच करें, और उन्हें लंबाई में चौथाई या छोटे टुकड़ों में काटें जो लगभग 0.5 से 1 सेमी आकार के हों, फिर उन्हें पास्ता, स्क्रैम्बल्ड अंडों, चावल, या अनाज के कटोरे में मिलाएं जहां वे स्वाद जोड़ते हैं बिना भोजन को हावी किए। कभी भी अपने छोटे बच्चे को पूरा जैतून न दें, और आधे जैतून से भी ललचाएं नहीं, क्योंकि आधा जैतून अभी भी अपने गोल आकार को बनाए रख सकता है। अंगूर की तरह, पूरे जैतून को कम से कम 4 साल की उम्र तक इंतजार करना चाहिए, जब चबाना और निगलना उन्हें संभालने के लिए पर्याप्त परिपक्व हो। भरे हुए और मरीन किए गए जैतून को छोड़ दें, जो लहसुन, मिर्च, अतिरिक्त तेल, और और भी अधिक नमक जोड़ते हैं, और हर भोजन में अपने छोटे बच्चे को सीधे बैठा और निगरानी में रखें।
आपके शिशु के लिए स्टेक कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के शिशु के लिए स्टेक कैसे काटें: 6 महीने में, स्टेक को कम से कम मध्यम-ठीक से पकाएं जिसमें कोई गुलाबी केंद्र न हो, इसे कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें ताकि रस मांस में वापस बस जाए, फिर एक लंबी, मोटी स्ट्रिप काटें जो एक वयस्क अंगुली की चौड़ाई और लंबाई के बराबर हो, अनाज के खिलाफ काटते हुए ताकि रेशे छोटे हों। स्ट्रिप को अपने शिशु को दें या इसे ट्रे पर रखें और उन्हें इसे मुट्ठी में पकड़ने दें और चूसने और चबाने दें। इस चरण में लक्ष्य मांस के टुकड़ों को निगलना नहीं है, बल्कि आयरन से भरपूर रस निकालना है, जिसे शिशु केवल अपने मसूड़ों से बहुत अच्छे से कर सकते हैं। जब स्ट्रिप फटी या सूखी हो जाए, तो इसे बदल दें, और यदि छोटे टुकड़े टूटने लगें तो इसे हटा दें। यदि आप चाहें, तो धीरे-धीरे पके या ब्रेज़ किए गए कट जैसे चक को नरम, नम टुकड़ों में काटकर सब्जियों में मसल सकते हैं या प्रीलोडेड चम्मच पर पेश कर सकते हैं। कभी भी शिशु को दुर्लभ या गुलाबी स्टेक न दें, और हमेशा उनके खाने के दौरान उनकी पहुंच में रहें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए स्टेक कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, अधिकांश शिशु पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे हैं और अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठा सकते हैं। एक नरम स्टेक को कम से कम मध्यम-ठीक से पकाएं, इसे आराम करने दें, फिर इसे अनाज के खिलाफ काटें और चने के आकार के टुकड़ों में बारीक काटें या मिक्स करें, लगभग 0.5 से 1 सेमी। मांस को नम रखने के लिए इसे आराम करने के रस को वापस चम्मच से डालें या इसे मसलें आलू या नरम सब्जियों में मिलाएं, क्योंकि सूखे चुरचुरी टुकड़े शिशु के लिए प्रबंधित करना बहुत कठिन होते हैं। धीरे-धीरे पका हुआ स्टेक जो आसानी से फट जाता है, इस उम्र में आदर्श है क्योंकि यह नरम और रसदार रहता है। परोसने से पहले अपने अंगुलियों के बीच एक टुकड़ा चेक करें: इसे हल्के दबाव से चपटा या फट जाना चाहिए। हर बाइट पर नजर रखें जब आपका शिशु सीधे बैठा हो।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए स्टेक कैसे काटें: 12 महीने में, अधिकांश बच्चे नरम स्टेक के छोटे बाइट-साइज टुकड़े चबा सकते हैं। स्वाभाविक रूप से नरम कट जैसे फ्लैंक, टेंडरलॉइन, या धीरे-धीरे पके चक का चयन करें, इन्हें अच्छी तरह से पकाएं, मांस को आराम दें, और हमेशा अनाज के खिलाफ काटें इससे पहले कि इसे लगभग 1 से 1.5 सेमी के टुकड़ों में काटा जाए। मांस को अभी भी नम और इतना नरम होना चाहिए कि इसे आपके अंगुलियों के बीच चपटा किया जा सके, इसलिए सूखे, अधिक पके हुए क्यूब्स से बचें जो चुरचुरी और चबाने में कठिन होते हैं, और किसी भी चर्बी, सिल्वरस्किन, या चबाने वाले वसा को काट दें। टुकड़ों को एक छोटे कांटे के साथ परोसें ताकि आपका बच्चा आत्म-खाने का अभ्यास कर सके, और हर बाइट को नीचे जाने में मदद करने के लिए नरम साइड जैसे मसले हुए शकरकंद को जोड़ें। भोजन को बैठकर और शांत रखें, कभी भी अपने बच्चे को भोजन के साथ चलने या दौड़ने न दें, और खाने के दौरान हमेशा निगरानी रखें।
आपके शिशु के लिए पैनकेक कैसे काटें
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6 महीने के शिशु के लिए पैनकेक कैसे काटें: 6 महीने में, एक पतला, नम पैनकेक पकाएं जो लगभग 0.5 से 1 सेंटीमीटर मोटा हो, इसे ठंडा होने दें, और इसे लगभग 2 सेंटीमीटर चौड़े और 6 से 8 सेंटीमीटर लंबे स्ट्रिप्स में काटें। यह फिंगर-लंबाई का आकार पूरी हथेली की पकड़ के लिए आदर्श है, ताकि आपका शिशु स्ट्रिप को पकड़ सके और मुट्ठी के शीर्ष से बाहर निकलने वाले हिस्से को चबा सके। बिना किसी अतिरिक्त चीनी या सिरप के केले-जई शैली का बैटर पैनकेक को स्वाभाविक रूप से नरम और नम बनाए रखता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि मोटे या गीले पैनकेक चिपचिपे हो जाते हैं और शिशु के मुंह में एकत्रित हो सकते हैं। परोसने से पहले खुद एक स्ट्रिप का परीक्षण करें: इसे आपकी उंगलियों के बीच आसानी से चपटा होना चाहिए और यह नरम महसूस होना चाहिए, रबर जैसा या सूखा नहीं। स्ट्रिप्स को बिना किसी टॉपिंग के या फल के प्यूरी की पतली परत के साथ पेश करें, अपने शिशु को सीधे बैठा रखें, और हर काटने के लिए अपनी पहुंच में रहें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए पैनकेक कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, अधिकांश शिशु पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे हैं और अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठा सकते हैं। एक पतले, ठंडे पैनकेक को छोटे वर्गों या टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 1.5 सेंटीमीटर चौड़े हों, जो चने के आकार के लगभग हों, ताकि आपका शिशु उन्हें एक-एक करके उठाने का अभ्यास कर सके। पैनकेक को पतला और नम रखें, क्योंकि मोटा, गीला केंद्र शिशु के लिए चबाना और मुंह में घुमाना बहुत कठिन होता है। यदि टुकड़े थोड़े सूखे लगते हैं, तो उन्हें थोड़े फल के प्यूरी या बहुत पतली परत के चिकने नट बटर से नम करें, न कि सिरप या शहद से। यदि आपका शिशु अभी भी चबाना पसंद करता है, तो आप छोटे वर्गों और एक बड़े स्ट्रिप का मिश्रण पेश कर सकते हैं, और हर काटने की निगरानी करते रहें जबकि आपका शिशु सीधे बैठा हो।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए पैनकेक कैसे काटें: 12 महीने में, अधिकांश छोटे बच्चे बड़े टुकड़ों को संभाल सकते हैं और मेज पर अधिक स्वतंत्रता चाहते हैं। एक पूरे पतले पैनकेक को चौकोर या छोटे वेज में काटें और अपने छोटे बच्चे को टुकड़े काटने दें, या यदि यह आपके बच्चे के लिए बेहतर है तो छोटे टुकड़ों को लगभग 1.5 से 2 सेंटीमीटर चौड़ा काटते रहें। यह कांटे का अभ्यास करने के लिए भी एक शानदार उम्र है, इसलिए कुछ वेज को पहले से छेदें या अपने छोटे बच्चे को अपने आप टुकड़े चुभाने दें जबकि वे अभी भी अपने हाथों से कुछ खा रहे हों। पैनकेक को मोटा और गीला रखने के बजाय पतला और नम रखना जारी रखें, और उन्हें सिरप, शहद, या मीठे फैलाव के बजाय मसले हुए फल, फल के प्यूरी, या चिकने नट बटर की पतली परत के साथ टॉप करें। एक शांत, बैठे भोजन के समय परोसें, अपने बच्चे को भोजन के साथ चलने या दौड़ने से रोकें, और हमेशा निगरानी रखें जबकि वे खा रहे हों।
आपके बच्चे के लिए बैगल कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए बैगल कैसे काटें: 6 महीने में, बैगल को काटें और नरम अंदरूनी हिस्से से एक पतली स्ट्रिप काटें, जो एक वयस्क की अंगुली की लंबाई के लगभग और लगभग 1 सेमी चौड़ी हो, फिर इसे हल्का टोस्ट करें ताकि यह आपके बच्चे के मुंह में चिपचिपा गुठली में न बदल जाए। स्ट्रिप पर एक पतली परत क्रीम चीज़ या मसले हुए एवोकाडो फैलाएं ताकि नमी और स्वाद बढ़ सके, परत को मोटा न करें। आपका बच्चा स्ट्रिप को पूरी हथेली से पकड़ लेगा, जिसमें थोड़ा सा ऊपर की ओर बाहर होगा। बैगल का बड़ा टुकड़ा न दें ताकि वह चबाने के लिए उसे काट सके जैसे आप कुछ ठोस फलों के साथ कर सकते हैं: बैगल इतना घना और चबाने में कठिन होता है कि बच्चा एक बड़ा आटे का टुकड़ा काट सकता है जो एक कठिन गुठली बनाता है। हमेशा हाथ की पहुंच में रहें, अपने बच्चे को सीधे बैठा रखें, और स्ट्रिप को हटा लें जब यह गीला हो जाए और टूटने लगे।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए बैगल कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे होते हैं और अंगूठे और तर्जनी के बीच छोटे टुकड़े उठा सकते हैं। बैगल को पतला काटें, हल्का टोस्ट करें, और इसे छोटे, पतले टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 1.5 सेमी चौड़े हों, लगभग चने के आकार के, ताकि हर काटना छोटे मुंह में प्रबंधनीय रहे। टुकड़ों को घनाकार आकार के बजाय पतला रखें, क्योंकि घने बैगल का मोटा घन चबाने में बहुत कठिन होता है। क्रीम चीज़, मसले हुए एवोकाडो, या हुमस की एक पतली परत नमी जोड़ती है और टुकड़ों को आसानी से नीचे जाने में मदद करती है, लेकिन टॉपिंग को हल्की परत में रखें, कभी भी मोटी परत नहीं। एक बार में कुछ टुकड़े पेश करें, देखें कि आपका बच्चा एक साथ कई टुकड़े नहीं भर रहा है, और हर काटने की निगरानी करते रहें जबकि आपका बच्चा सीधे बैठा है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए बैगल कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश बच्चे अधिक प्रभावी ढंग से चबाते हैं और थोड़े बड़े टुकड़ों को अधिक स्वतंत्रता से संभाल सकते हैं। बैगल का एक पतला टुकड़ा काटें और उसे चौथाई टुकड़ों में काटें, ताकि प्रत्येक वेज एक पतला, सपाट टुकड़ा हो जिसे आपका बच्चा पकड़ सके और काट सके, और उन्हें हल्का टोस्ट करें ताकि बनावट चिपचिपी न हो जाए। प्रत्येक चौथाई पर क्रीम चीज़, मसले हुए एवोकाडो, थोड़ा पानी मिलाकर पतला किया हुआ नट बटर, या हुमस की एक पतली परत फैलाएं, हमेशा एक पतली परत रखें, मोटी गुठली नहीं। साधारण, कम-सोडियम बैगल पर टिके रहें और बीज वाले और हर चीज़-शैली की किस्मों से बचते रहें, क्योंकि पूरे बीज और नमकीन मसाले अभी भी छोटे बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। अपने बच्चे को एक प्लेट से आत्म-खाना खाने दें, भोजन के समय को शांत और बैठा रखें, और निगरानी के लिए पास रहें, क्योंकि घना बैगल अधिकांश ब्रेड की तुलना में चबाने में कठिन होता है, यहां तक कि आत्मविश्वासी खाने वालों के लिए भी।
आपके बच्चे के लिए सैंडविच कैसे काटें
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6 महीने के बच्चे के लिए सैंडविच कैसे काटें: 6 महीने में, पूरी तरह से बंद सैंडविच छोड़ दें और इसके बजाय ओपन-फेस्ड स्ट्रिप्स परोसें। एक कम-नमक ब्रेड के एक टुकड़े को हल्का टोस्ट करें ताकि यह अपनी आकृति बनाए रखे और आपके बच्चे के मुंह में गेंद न बने, फिर एक नरम फैलाने वाले जैसे कि मैश किए हुए एवोकाडो, हुमस, या पानी या स्तन के दूध के साथ पतला किया हुआ चिकना नट बटर की एक पतली, समान परत लगाएं। क्रस्ट्स काटें और टोस्ट को लगभग 2 सेमी चौड़ी और एक वयस्क की अंगुली की लंबाई में स्ट्रिप्स में काटें, ताकि आपका बच्चा इसे पूरी मुट्ठी से पकड़ सके और ऊपर से थोड़ा सा बाहर निकले ताकि चबाने के लिए। इस उम्र में एक सच्चा बंद सैंडविच कठिन होता है क्योंकि भराव किनारों से बाहर निकल जाता है और नरम ब्रेड चिपचिपे गुठली में संकुचित हो जाती है। फैलाने वालों को मोटे गदों में रखने के बजाय पतला रखें, हाथ की पहुंच के भीतर रहें, और खाने के दौरान अपने बच्चे को सीधे बैठा रखें।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए सैंडविच कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई बच्चे पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे हैं, छोटे टुकड़े उठाने के लिए अंगूठे और तर्जनी का उपयोग कर रहे हैं। सैंडविच को ओपन-फेस्ड परोसना जारी रखें, लेकिन इसे छोटे वर्गों में काटें जो लगभग 1.5 से 2 सेमी चौड़े हों, लगभग काटने के आकार के, ताकि आपका बच्चा उन्हें एक-एक करके उठाने का अभ्यास कर सके। पहले की तरह ब्रेड को हल्का टोस्ट करें, और नरम भराव जैसे कि एवोकाडो, अंडा, बीन्स, या पका हुआ केला को तब तक मसलें जब तक वे पतले और चिकने न हो जाएं ताकि वे ब्रेड पर सपाट बैठें और गुठलियों में न गिरें। अपने बच्चे को अधिक भरने से रोकने के लिए एक बार में केवल कुछ वर्ग पेश करें, और यदि वे अभी भी चबाने के लिए पसंद करते हैं तो कभी-कभी एक बड़ा स्ट्रिप भी शामिल करें। हमेशा की तरह, अपने बच्चे को सीधे बैठा रखते हुए हर काटने की निगरानी करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए सैंडविच कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश टॉडलर्स एक सही बंद सैंडविच को संभाल सकते हैं जब तक कि भराव सपाट हो। दो टुकड़ों को हल्का टोस्ट करें कम-नमक ब्रेड के, एक पतली परत फैलाएं जैसे कि मैश किया हुआ अंडा, एक सिंगल स्लाइस पनीर, या हुमस, फिर सैंडविच को धीरे से दबाएं और इसे चौथाई, छोटे त्रिकोणों, या लगभग 2 से 3 सेमी चौड़े फिंगर्स में काटें। मोटे गदों में नट बटर छोड़ें, जो मुंह की छत पर चिपक सकते हैं, और पूरे डेली मीट स्लाइस, जो एक गुठली में मुड़ सकते हैं और शिशुओं के लिए नमक में उच्च होते हैं। जैम और अन्य मीठे फैलाने वालों को भी छोड़ दें, क्योंकि 2 साल से पहले जोड़ा गया चीनी न्यूनतम रहना चाहिए। अपने टॉडलर को टेबल पर आत्म-खाना खाने दें, और वे खाते समय निगरानी करते रहें।
आपके शिशु के लिए सौंफ कैसे काटें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के शिशु के लिए सौंफ कैसे काटें: 6 महीने में, सौंफ बल्ब को धोएं, डंठल को काटें, और कठोर बाहरी परत को छीलें, जो पकाने के बाद भी रेशेदार रहती है। बल्ब को ऊपर से नीचे तक आधा काटें और घनी कोर को निकालें, फिर आधों को मोटे टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 2 सेमी चौड़े और एक वयस्क की उंगली की लंबाई के लगभग हों, प्रत्येक टुकड़े पर थोड़ा आधार रखते हुए ताकि परतें एक साथ बनी रहें। टुकड़ों को 15 से 20 मिनट तक भाप दें या भूनें जब तक वे पूरी तरह से नरम न हो जाएं और आपकी अंगूठी और उंगली के बीच आसानी से न चिपकें। इस उम्र में आपका शिशु भोजन को पूरी मुट्ठी से पकड़ता है और ऊपर से बाहर निकलने वाले हिस्से को चबाता है, इसलिए बड़े, पकड़ने योग्य, पूरी तरह से नरम टुकड़े सबसे सुरक्षित आकार हैं। कभी भी कच्ची या ठोस सौंफ न दें, और हमेशा अपने शिशु को सीधे बैठाकर भोजन करते समय अपनी पहुंच में रखें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए सौंफ कैसे काटें: लगभग 9 महीने में, कई शिशु पिंसर ग्रिप विकसित करते हैं और अंगूठे और तर्जनी से छोटे टुकड़े उठाना शुरू करते हैं। बल्ब को उसी तरह तैयार करें, कठोर बाहरी परत और घनी कोर को हटाएं, फिर नरम पकी हुई सौंफ को छोटे टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 1.5 सेमी हों, जो चने के आकार के लगभग हों। इस उम्र में एक और सुंदर विकल्प पतले रिबन हैं: बल्ब को कुछ मिलीमीटर मोटे स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें बिना नमक के शोरबे में भूनें जब तक वे रेशमी और आसानी से गिर न जाएं। हर टुकड़े की जांच करें कि क्या इसे अपनी उंगलियों के बीच दबाकर चपटा किया जा सकता है; यदि यह आसानी से चपटा नहीं होता है, तो इसे अधिक पकाएं। यदि आपका शिशु अभी भी बड़े टुकड़ों को पसंद करता है, तो नरम टुकड़ा पेश करते रहें, और हर काटने की निगरानी करें जब आपका शिशु सीधे बैठा हो।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए सौंफ कैसे काटें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे काटने के आकार के टुकड़ों को संभाल लेते हैं और अधिक आत्मविश्वास से चबाते हैं, लेकिन सौंफ को अभी भी पका कर और नरम परोसना चाहिए। पकी हुई सौंफ को छोटे टुकड़ों में काटें जो लगभग 1 से 1.5 सेमी हों और उन्हें पास्ता, सूप, स्ट्यू, या हल्की टमाटर सॉस में मिलाएं, जहां नरम परतें लगभग भोजन में पिघल जाती हैं। यह भी एक अच्छा उम्र है कि आपके छोटे बच्चे को एक कटोरे से चम्मच से सौंफ खुद खाने दें। कच्ची सौंफ को लगभग 3 से 4 साल की उम्र तक रोकें, और तब भी इसे टुकड़ों में नहीं, बल्कि पतले कटी हुई रूप में परोसें, क्योंकि कच्चा बल्ब कुरकुरा और रेशेदार रहता है। बहुत बारीक काटी गई पत्तेदार पत्तियाँ किसी भी चरण में एक सुरक्षित और स्वादिष्ट सजावट बनाती हैं। भोजन को बैठकर और निगरानी में रखें, और कभी भी अपने छोटे बच्चे को भोजन के साथ चलने या दौड़ने न दें।
आपके शिशु के लिए सार्डिन कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए सार्डिन कैसे परोसें: 6 महीने में, सबसे आसान तरीका पानी में पैक किए गए कैन में सार्डिन है: उन्हें ठंडे पानी के नीचे धोकर सतह के नमक को धो लें, फिर एक कांटे से उन्हें पूरी तरह से मसलें, नरम हड्डियों के साथ, आलू, शकरकंद, या मटर और सब्ज़ी के मिश्रण में। कैन में रखे सार्डिन की हड्डियाँ इतनी नरम होती हैं कि वे आपकी उंगलियों के बीच कुचल जाती हैं, और उन्हें मसलना बिल्कुल वही है जो आप चाहते हैं, क्योंकि वे अधिकांश कैल्शियम ले जाती हैं; बस मिश्रण को इस तरह से काम करें कि कोई भी कण न बचे। एक नम, एकीकृत बनावट का लक्ष्य रखें जिसे आपका शिशु हाथ से स्कूप कर सके या प्रीलोडेड चम्मच से ले सके, लगभग आधे सार्डिन से एक सार्डिन को कुछ चम्मच मिश्रण में मिलाकर। यदि आप ताजे सार्डिन पकाते हैं, तो उन्हें तब तक बेक या ग्रिल करें जब तक मांस बिखर न जाए, फिर बारीकी से रीढ़ और पसली की हड्डियों की जांच करें और मसलने से पहले हर एक को हटा दें। इसे बिना किसी अतिरिक्त नमक के साधारण रखें, और सुनिश्चित करें कि आपका शिशु सीधे बैठा हो।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए सार्डिन कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, विकसित पिंसर ग्रिप बिखरे हुए बनावट को खोलता है। नरम अनाज जैसे बाजरा, कुसकुस, या अच्छी तरह से पके चावल में धोकर रखे गए, पानी में पैक किए गए सार्डिन के छोटे टुकड़े मिलाएं, या प्यूरी की हुई फूलगोभी में, ताकि हर कौर नम और इकट्ठा करने में आसान रहे; नरम अनाज का एक कटोरा जिसमें सार्डिन बिखरा हुआ है, अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है। यह पतले मछली केक के फिंगर बनाने का भी उम्र है: एक या दो सार्डिन को पके आलू के साथ मसलें, मिश्रण को वयस्क की छोटी अंगुली के आकार के फिंगर में आकार दें, और उन्हें थोड़े जैतून के तेल में बेक या पैन-कुक करें जब तक कि वे बाहर से सुनहरे और अंदर से नरम न हो जाएं। यदि मछली ताजे हैं तो बिखरे हुए टुकड़ों में अपनी उंगलियों को चलाएं और परोसने से पहले बचे हुए पतले हड्डियों को निकाल दें। मिश्रण में नमक न डालें, और अपने शिशु के बिखरे हुए टुकड़े और फिंगर उठाने का अभ्यास करते समय पास रहें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए सार्डिन कैसे परोसें: 12 महीने तक, सार्डिन परिवार के भोजन की तरह दिख सकते हैं। उन्हें हल्के टोस्ट किए हुए ब्रेड पर मसलें और इसे स्ट्रिप्स या छोटे वर्गों में काटें जिसे आपका टोडलर पकड़ सके, छोटे बिखरे हुए टुकड़ों को हल्के टमाटर सॉस के साथ पास्ता में मिलाएं, या सार्डिन को एक चम्मचplain पूरे दूध के दही या जैतून के तेल की एक बूंद के साथ मिलाकर एक हल्की पाटे में बदलें जिसे टोस्ट स्ट्रिप्स पर पतला फैलाया जा सके। नमक पर ध्यान दें: ब्राइन, टमाटर सॉस, या स्वाद वाले तेल में कैन में रखे सार्डिन आश्चर्यजनक रूप से नमकीन हो सकते हैं, इसलिए पानी में पैक किए गए टिन का चयन करते रहें, उपयोग से पहले धो लें, और नमकीन क्रैकर्स को वाहन के रूप में छोड़ दें, क्योंकि AAP और NHS सलाह देते हैं कि 2 साल से पहले नमक कम से कम रखा जाए। सप्ताह में एक से दो बार तैलीय मछली की सर्विंग, लगभग इस उम्र में एक पूरा सार्डिन या आधा छोटा टिन प्रति सर्विंग, ओमेगा-3 और कैल्शियम का लाभ देती है बिना अधिक किए। अपने टोडलर को खाने के दौरान बैठा रखें और निगरानी जारी रखें।
आपके शिशु के लिए जिगर कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए जिगर कैसे परोसें: 6 महीने में, सबसे नरम परिचय अच्छी तरह से पके चिकन जिगर को पूरी तरह से चिकनी प्यूरी में मिलाकर और इसे एक सब्जी के मैश में मिलाकर किया जाता है जिसे आपका शिशु पहले से जानता है। जिगर को पूरी तरह से पकाएं, जब तक केंद्र में कोई गुलाबी हिस्सा न रह जाए, फिर इसे पानी, स्तन का दूध, या बिना नमक वाले शोरबे के एक छींटे के साथ मिलाएं जब तक यह रेशमी न हो जाए। जिगर का एक मजबूत, खनिज स्वाद होता है जो नए खाने वालों को आश्चर्यचकित कर सकता है, इसलिए छोटे से शुरू करें: बस एक चम्मच प्यूरी को शकरकंद, गाजर, या कद्दू के मैश में मिलाएं और इसे एक प्रीलोडेड चम्मच पर पेश करें। यदि इसे स्वीकार किया जाता है, तो अगले हफ्तों में धीरे-धीरे बढ़ाएं, कुल को सप्ताह में लगभग एक छोटे हिस्से तक सीमित रखें क्योंकि इसका विटामिन A बहुत अधिक होता है। बाकी प्यूरी को आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करें ताकि कुछ भी बर्बाद न हो, और हमेशा अपने शिशु को सीधे बैठाकर देखरेख करें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए जिगर कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, बारीक क्रम्बल किया हुआ जिगर मिश्रित मांस के व्यंजनों में खुशी से गायब हो जाता है। चिकन या गोमांस के जिगर को पूरी तरह से पकाएं, इसे बारीक काटें या क्रम्बल करें, और इसे ग्राउंड बीफ के साथ मिलाएं ताकि नरम मीटबॉल या पतले पैटी बन सकें; एक भाग जिगर से तीन भाग गोमांस का अनुपात स्वाद को हल्का रखता है। इन्हें तब तक पकाएं जब तक कोई गुलाबी हिस्सा न रह जाए, फिर पूरे नरम मीटबॉल परोसें जिन्हें आपका शिशु चबाकर खा सकता है या पैटी को मोटे टुकड़ों में तोड़ सकता है, और पिंसर ग्रिप के प्रकट होने पर छोटे क्रम्बल पेश करें। बिना नमक वाले टमाटर सॉस या ग्रेवी में मीटबॉल को उबालने से उन्हें नम और निगलने में आसान रखा जाता है, क्योंकि साधारण पका हुआ जिगर सूखा और दानेदार हो सकता है। इन मिश्रित व्यंजनों को सप्ताह में लगभग एक छोटे हिस्से के उसी सीमा में गिनें, केवल हल्के जड़ी-बूटियों के साथ सीज़न करें, और हर काटने पर अपने शिशु को सीधे बैठाकर देखरेख करें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए जिगर कैसे परोसें: 12 महीने तक, जिगर की छोटी मात्रा रोज़मर्रा के परिवार के खाना पकाने में शामिल की जा सकती है। पकी हुई जिगर को बोलोग्नीज़, शेफर्ड्स पाई, मीटलोफ, या धीमी पकी हुई गोमांस के स्ट्यू में मिलाएं, और नमक डालने से पहले अपने छोटे बच्चे का हिस्सा अलग रखें, क्योंकि नमक को कम से कम 24 महीने तक न्यूनतम रखना चाहिए। मिश्रित व्यंजन में एक या दो चम्मच जिगर पर्याप्त है; सप्ताह में लगभग एक छोटे हिस्से की सीमा छोटे बच्चे के वर्षों में भी लागू होती है क्योंकि विटामिन A शरीर में जमा होता है। स्टोर से खरीदी गई पाटे छोड़ते रहें, जो नमक में उच्च होती है और साधारण पके हुए जिगर की तुलना में विटामिन A में और अधिक केंद्रित होती है। सब कुछ काटकर काटने के आकार के टुकड़ों में परोसें, नरम सब्जियों और अनाज के साथ परोसें, अपने छोटे बच्चे को खाने के दौरान बैठाकर रखें, और हर भोजन की देखरेख करते रहें।
आपके शिशु के लिए टेम्पेह कैसे परोसें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के शिशु के लिए टेम्पेह कैसे परोसें: 6 महीने में, टेम्पेह को वयस्क की अंगुली की चौड़ाई के लगभग फिंगर-लंबाई के स्ट्रिप्स में काटें, फिर उन्हें कम से कम 10 मिनट तक भाप दें या उबालें जब तक वे आपके अंगुलियों के बीच मसलने के लिए नरम न हो जाएं। साधारण पानी काम करता है, या स्ट्रिप्स को बिना नमक के सब्जी या चिकन ब्रोथ में हल्का सा उबालें ताकि हल्का सा स्वाद मिल सके। इस उम्र में लंबे, नरम स्ट्रिप्स पामर ग्रिप के लिए उपयुक्त होते हैं: आपका शिशु इसे मुट्ठी में पकड़ सकता है और ऊपर से चबाने के लिए। एक या दो स्ट्रिप्स एक बार में पेश करें, नमक, सोया सॉस, और मीठे मरीनैड को पूरी तरह से छोड़ दें, और अपने शिशु को उच्च कुर्सी में सीधे बैठाकर अपने हाथ की पहुंच में रखें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए टेम्पेह कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, उभरती हुई पिंसर ग्रिप छोटे टुकड़ों के लिए तैयार होती है। टेम्पेह को पूरी तरह से नरम होने तक भाप दें या उबालें, फिर इसे मटर के आकार के टुकड़ों में मसलें या चने के आकार के छोटे टुकड़ों में काटें, और उठाने के अभ्यास के लिए ट्रे पर कुछ बिखेरें। नरम टेम्पेह के टुकड़े भी परिचित बनावट में खूबसूरती से मिलते हैं: उन्हें नरम चावल, मसले हुए सब्जियों, अच्छी तरह से पकी हुई दालों, या हल्के नारियल और सब्जी के स्टू में मिलाएं ताकि हर चम्मच प्रोटीन और आयरन ले जाए। नमक के बजाय लहसुन, जड़ी-बूटियों, या हल्के मसालों के साथ सीज़न करें, और यदि आपका शिशु अभी भी बड़े ग्रिप को पसंद करता है तो एक या दो स्ट्रिप्स पेश करें। हर भोजन की निगरानी करें जबकि आपका शिशु सीधे बैठा हो।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए टेम्पेह कैसे परोसें: 12 महीने तक, अधिकांश छोटे बच्चे टेम्पेह के छोटे पैन-गर्म क्यूब्स को संभाल सकते हैं। पहले क्यूब्स को भाप दें ताकि अंदर नरम रहे, फिर उन्हें थोड़े से तेल में हल्का सा गर्म करें जब तक कि वे सुनहरे न हो जाएं; भारी नमकीन मरीनैड और कुरकुरी तली हुई परतों को छोड़ दें, और इसके बजाय लहसुन, धनिया, या बिना नमक के ब्रोथ की एक छींटा के साथ सीज़न करें, क्योंकि AAP और NHS सलाह देते हैं कि पहले जन्मदिन के बाद नमक को न्यूनतम रखा जाए। यह भी वह उम्र है जब टेम्पेह को असली पारिवारिक भोजन में शामिल किया जा सकता है, MPASI शैली में: नरम टेम्पेह के क्यूब्स चावल और सब्जियों, हल्के नारियल आधारित स्ट्यू, या नूडल व्यंजनों के साथ छोटे टुकड़ों में। अपने छोटे बच्चे को खाते समय सीधे बैठाकर रखें और निगरानी जारी रखें।
आपके शिशु के लिए कूसकूस कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए कूसकूस कैसे परोसें: 6 महीने में, सुनहरा नियम है कि कभी भी कूसकूस को सूखा न परोसें: अकेले छोटे अनाज चिपचिपे गेंदों में जम जाते हैं जिन्हें नया खाने वाला संभाल नहीं सकता। इसे पानी या बिना नमक के शोरबे में पकाएं, स्टॉक क्यूब्स को पूरी तरह से छोड़ दें, फिर एक या दो चम्मच को गाजर और कद्दू जैसे चिकनी सब्जी प्यूरी में मिलाएं जब तक मिश्रण नरम, नम, और चम्मच से खाने योग्य न हो जाए। इसका बनावट मोटे दलिया के करीब होनी चाहिए न कि फुलके साइड डिश के, इतना ढीला कि चम्मच से आसानी से गिर सके। इसे पहले से भरे चम्मच पर पेश करें, या अपने शिशु को ट्रे से नम मसलें के छोटे चिपचिपे गुच्छे उठाने दें। अपने शिशु को उच्च कुर्सी में सीधे बैठाकर रखें और पूरे भोजन के दौरान हाथ की दूरी में रहें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए कूसकूस कैसे परोसें: लगभग 9 महीने में, कूसकूस शानदार आत्म-खाने और स्कूपिंग प्रैक्टिस बन जाता है। इसे नम रखें, फिर इसे नरम कटी हुई सब्जियों और एक प्रोटीन के साथ मिलाएं: कूसकूस को मसले हुए चने और कद्दू, अच्छी तरह से पकी हुई मछली के टुकड़ों, या थोड़े बिना नमक के पकाने के तरल के साथ ढीले कटी हुई चिकन के साथ मिलाने की कोशिश करें। इसे एक छोटे कटोरे में शिशु के चम्मच के साथ परोसें ताकि आपका शिशु स्कूपिंग का अभ्यास कर सके, और उम्मीद करें कि बहुत कुछ मुट्ठी में आएगा, जो इस उम्र में बिल्कुल सही है। एक चम्मच जैतून का तेल या एक चम्मच साधारण साबुत दूध दही मिलाने से अनाज एक साथ रहने में मदद करता है। पानी या बिना नमक के शोरबे में पकाना जारी रखें, मेनू से नमक को हटा दें, और हर काटने की निगरानी करें जब आपका शिशु सीधे बैठा हो।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए कूसकूस कैसे परोसें: 12 महीने में, अधिकांश छोटे बच्चे फुलके बनावट को संभाल सकते हैं, इसलिए कूसकूस पारिवारिक भोजन में एक उचित साइड डिश के रूप में दिखाई दे सकता है: इसे एक कांटे से फुलाएं और नरम चिकन, भुने हुए बटरनट स्क्वैश, या पकी हुई सब्जियों के बगल में कुछ चम्मच परोसें, या सब कुछ को एक मोटे सूप-शैली के कटोरे में मिलाएं। मोती कूसकूस अब मेनू में शामिल हो सकता है; बड़े मोतियों को पूरी तरह से नरम होने तक पकाएं, क्योंकि ठोस गोल मोती चबाने में कठिन होते हैं, और सतर्क खाने वालों के लिए इन्हें आधा करें। नमक या स्टॉक क्यूब्स के बजाय जड़ी-बूटियों, नींबू, लहसुन, या जैतून के तेल के साथ सीज़न करें; AAP सलाह देता है कि 2 साल की उम्र से पहले नमक और अतिरिक्त चीनी को न्यूनतम रखा जाए। अपने छोटे बच्चे को खाने के दौरान मेज पर बैठाकर रखें और निगरानी जारी रखें।
बच्चे के लिए बाजरा कैसे परोसें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए बाजरा कैसे परोसें: बाजरा को लगभग तीन से चार भाग तरल से एक भाग अनाज के साथ नरम पकाएं, फिर इसे चिकने, चम्मच से खाने योग्य दलिया में ब्लेंड या मसलें। नमकीन शोरबा के बजाय पानी, स्तन के दूध, या फॉर्मूला का उपयोग करें, और स्वाद और पोषक तत्व जोड़ने के लिए गाजर, नाशपाती, या केले जैसे परिचित फल या सब्जी के प्यूरी में मिलाएं। एक ऐसी बनावट का लक्ष्य रखें जो प्रीलोडेड चम्मच से आसानी से फिसल जाए: आपका बच्चा इसे अपने मुंह तक लाने का अभ्यास कर सकता है जबकि आप चम्मच से खिलाते हैं। रागी का आटा दलिया, जिसे पूरी तरह से पकाया गया है और समान स्थिरता में पतला किया गया है, इस उम्र में एक सही विकल्प है।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए बाजरा कैसे परोसें: दलिया को गाढ़ा करें और उसमें हल्की बनावट छोड़ें: नरम पकाए गए बाजरा के अनाज को अब पूरी तरह से ब्लेंड करने की आवश्यकता नहीं है, बस अच्छी तरह से पकाया गया और थोड़ा मसलें। बाजरा को सब्जी के मेश में मिलाएं, मोटे फल के दलिया में मोड़ें, या एक कटोरे के भोजन के लिए पिसे हुए मांस और नरम सब्जियों के साथ मिलाएं। एक चिपचिपा, मोटा दलिया भी आपके बच्चे को अपने हाथों या चम्मच से स्कूप करने का अभ्यास करने देता है, जो गंदा है और इस चरण के लिए बिल्कुल सही है। भागों को नम रखें ताकि अनाज सूख न जाएं और चिपकें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए बाजरा कैसे परोसें: टॉडलर्स बाजरा उसी तरह खा सकते हैं जैसे परिवार के बाकी सदस्य: साइड डिश के रूप में फुलके पकाए गए अनाज, सूप और स्ट्यू में मिलाया गया बाजरा, खिचड़ी-शैली का बाजरा और दाल का एक-पॉट, या छोटे नरम बाजरा के पैनकेक। अनाज को पूरी तरह से नरम होने तक पकाएं और मसाले को हल्का रखें, परिवार के हिस्से को तब तक नमक डालें जब तक बच्चे का हिस्सा अलग न कर लिया जाए। बाजरा भी नरम फिंगर और बार में अच्छी तरह से बेक होता है जो आत्म-खिलाने के लिए होता है, और रागी का दलिया नाश्ते के रोटेशन में मैश किए हुए फल के साथ रह सकता है।
आपके शिशु के लिए चिया बीज कैसे परोसें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के शिशु के लिए चिया बीज कैसे परोसें: लगभग एक चम्मच चिया बीज को एक गीले आधार में मिलाएं और इसे कम से कम 15 मिनट के लिए बैठने दें: ओटमील, साधारण फुल-फैट दही, या एक ढीली फल की प्यूरी सभी काम करती हैं। एक चिकनी परिणाम के लिए, चिया को प्यूरी के साथ मिलाएं ताकि बीज पूरी तरह से टूट जाएं; यह मिश्रित संस्करण सबसे कोमल परिचय है। समग्र बनावट को ढीला और चम्मच से खाने योग्य रखें, और चिया को उन खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं जिन्हें आपका शिशु पहले से जानता है ताकि नया घटक एकमात्र भिन्नता हो।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए चिया बीज कैसे परोसें: अब असली चिया पुडिंग पेश करें: बीजों को दूध या फल की प्यूरी में भिगोएं जब तक वे एक नरम जेल का निर्माण न कर लें, जिसे नाशपाती, केला, या बेरी के साथ मिलाया जाए। थोड़ी बनावट वाली पुडिंग उत्कृष्ट स्कूपिंग अभ्यास है, चाहे हाथ से हो या पहले से भरे चम्मच से। आप भिगोए हुए चिया को मोटे दलिया और ओवरनाइट-ओट मिश्रणों में भी मिला सकते हैं। जब तक आपके शिशु की पाचन प्रणाली अतिरिक्त फाइबर के साथ तालमेल नहीं बैठा लेती, तब तक एक से दो चम्मच बीजों की मात्रा पर ध्यान रखें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए चिया बीज कैसे परोसें: छोटे बच्चे पूरे दिन चिया का आनंद ले सकते हैं: नाश्ते के लिए ओवरनाइट चिया पुडिंग, स्मूथीज़ में भिगोए हुए चिया, और पैनकेक या मफिन बैटर में चिया मिलाना जहाँ पकाने का तरल बीजों को भिगोता है। एक पतली चिया-फल जाम, जिसे फल को उबालकर और बीजों को मिलाकर बनाया जाता है, बिना किसी अतिरिक्त चीनी के टोस्ट स्ट्रिप्स पर अच्छी तरह फैलती है। कुल मात्रा को समझदारी से रखें, फाइबर-समृद्ध भोजन के साथ पानी पेश करें, और चिया एक सहायक बना रहता है न कि पेट दर्द।
आपके शिशु के लिए जई का दलिया कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए जई का दलिया कैसे परोसें: जई को नरम पकाएं और पानी, स्तन का दूध, या फॉर्मूला का उपयोग करके इसे चिकना, थोड़ा पतला दलिया बनाने के लिए मिलाएं या फेंटें। आयरन-फोर्टिफाइड शिशु जई का अनाज उसी बनावट में मिलाकर एक समान अच्छा प्रारंभ है। एक परिचित प्यूरी जैसे सेब, नाशपाती, या गाजर मिलाएं, और चम्मच से परोसें या एक नरम टिप वाले चम्मच को पहले से भरें और अपने शिशु को इसे अपने तरीके से खाने दें। दलिया चम्मच से धीरे-धीरे गिरना चाहिए: इतना गाढ़ा कि जगह पर रहे, इतना पतला कि आसानी से निगला जा सके।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए जई का दलिया कैसे परोसें: नरम गाढ़े दलिया के साथ आगे बढ़ें: नियमित रोल्ड जई को अच्छी तरह से पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। इसके बजाय केले या नरम बेरी को मसलें, और अपने शिशु को लोडेड-चम्मच आत्म-खाने और गंदे हाथों से स्कूपिंग का अभ्यास करने दें। यह नरम बेक्ड जई के टुकड़ों के लिए भी उम्र है: सरल केले-जई के काटने को नरम होने तक पकाना एक आसान पिंसर-ग्रिप खाद्य पदार्थ बनाता है, और पूरी तरह से नरम होने पर गाढ़े ओवरनाइट-जई की बनावट अच्छी होती है।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए जई का दलिया कैसे परोसें: छोटे बच्चे परिवार के नाश्ते को साझा कर सकते हैं: फलों के साथ मिलाए गए दलिया के कटोरे, बेक्ड जई के स्क्वायर, जई के बार, और जई के पैनकेक सभी हाथों या चम्मच से आत्म-खाने के लिए काम करते हैं। अतिरिक्त चीनी को बाहर रखें और मसले हुए फल, दालचीनी, या नट बटर के पतले घुमाव से मीठा करें। बेक्ड जई के फिंगर स्नैक्स के लिए अच्छी तरह चलते हैं, और कद्दूकस की गई सब्जियों के साथ पकाए गए नमकीन जई एक कम आंका गया लंच है। बनावट को नम रखें और आवश्यकतानुसार भागों को काटने के आकार में काटें।
आपके बच्चे के लिए हुमस कैसे परोसें
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6 महीने के बच्चे के लिए हुमस कैसे परोसें: कम-सोडियम हुमस की एक पतली परत को हल्के टोस्ट किए गए ब्रेड की स्ट्रिप पर लगाएं, या एक चम्मच को परिचित सब्जी के मैश जैसे गाजर या शकरकंद में मिलाएं। थोड़ा पतला हुमस पहले से भरे चम्मच में भी काम करता है, जिससे बच्चे अपने मुंह में खाना लाने का अभ्यास कर सकें। जब तिल नया हो, तो पहले सर्विंग्स को छोटा रखें, और मोटे हुमस को थोड़ा पानी या स्तन के दूध के साथ पतला करें ताकि यह कभी भी मुंह में चिपचिपा न बने।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए हुमस कैसे परोसें: हुमस एक डिप बन जाता है: इसे नरम भाप में पकी सब्जियों की स्टिक जैसे गाजर, ज़ुकीनी, या ब्रोकोली के फूलों के साथ पेश करें, और अपने बच्चे को डिप करने दें, चाहे वह कितना भी गलत क्यों न हो। इसे नरम पीटा स्ट्रिप्स पर फैलाएं, गर्म कुस्कुस या चावल में मिलाएं, या अनाज और सब्जी के कटोरे में सॉस के रूप में उपयोग करें। डिपिंग पिंसर और कलाई के अभ्यास के लिए शानदार है, और गंदगी सीखने का एक हिस्सा है।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए हुमस कैसे परोसें: छोटे बच्चे हुमस को परिवार के तरीके से खा सकते हैं: इसे सैंडविच स्प्रेड, नरम सब्जियों और पीटा के साथ डिप प्लेट, नरम टॉर्टिला में लिपटे पिनव्हील्स, या गर्म कटोरों के ऊपर एक डॉलप के रूप में। हुमस क्रैकर्स और टोस्ट पर नमकीन स्प्रेड के रूप में भी काम करता है। यदि स्टोर से खरीदे गए हुमस का अक्सर उपयोग होता है, तो दिन भर में कुल नमक पर नज़र रखें, और विविधता के लिए चुकंदर या भुने हुए लाल मिर्च के हुमस जैसे फ्लेवर को घुमाएं।
आपके शिशु के लिए केफिर कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए केफिर कैसे परोसें: कुछ चम्मच साधारण पूर्ण वसा के केफिर के परोसें जो आपके शिशु पहले से खा रहे खाद्य पदार्थों में मिलाएं: ओटमील, मसले हुए केले, फल के प्यूरी, या मसले हुए एवोकाडो सभी केफिर को अच्छी तरह से लेते हैं। एक नरम चम्मच को पहले से भरें और अपने शिशु को इसे अंदर ले जाने दें, या उन्हें अपनी उंगलियों को डुबाने और चखने दें; बहने वाली बनावट अपने आप में घुटन का कोई खतरा नहीं रखती। इस उम्र में इसे भोजन के रूप में रखें न कि इसे बोतल या कप में भरकर।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए केफिर कैसे परोसें: केफिर का उपयोग डिप और मिक्स-इन के रूप में करें: नरम फल के टुकड़े केफिर में डुबोकर एक पसंदीदा आत्म-खाने वाला भोजन बनाते हैं, और एक चम्मच सब्जी के मैश में पतला किया गया केफिर स्वादिष्ट कटोरे को पूरा करता है। भोजन के समय खुले कप से छोटे घूंट लेना कप कौशल का निर्माण करता है, जो पानी की पतलापन से अधिक सहिष्णु होता है। मोटे केफिर की किस्मों को बहने वाले दही की तरह चम्मच से लिया जा सकता है, जिन्हें मसले हुए बेरी या दालचीनी के छिड़काव से सजाया जा सकता है।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए केफिर कैसे परोसें: बच्चे भोजन के साथ साधारण केफिर के छोटे कप पी सकते हैं और इसे हर जगह उपयोग कर सकते हैं जहां दही जाता है: फल के साथ मिलाए गए स्मूदी बेस, केफिर में भिगोए गए ओवरनाइट ओट्स, नरम ग्रेनोला के साथ केफिर कटोरे, और परिवार के खाना पकाने के लिए मैरिनेड। मात्रा को मध्यम रखें ताकि केफिर भोजन को पूरक करे न कि उसे भीड़ दे, और बिना मीठे संस्करणों का चयन करते रहें; मसले हुए फल केफिर स्मूदी को किसी भी स्वादयुक्त टब से बेहतर मीठा करते हैं।
आपके शिशु के लिए ताहिनी कैसे परोसें
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6 महीने के शिशु के लिए ताहिनी कैसे परोसें: ताहिनी के एक छोटे चम्मच को गर्म पानी, स्तन के दूध, या फॉर्मूला के साथ लगभग एक-से-एक के अनुपात में पतला करें, जब तक कि यह बहने लगे, फिर इसे ओटमील, दही, या सब्जी के प्यूरी में मिलाएं। हल्के टोस्ट किए हुए ब्रेड के एक टुकड़े पर एक पतली परत भी काम करती है। कभी भी ताहिनी को गाढ़े चम्मच में न दें: सभी बीज और नट मक्खनों की तरह, बिना पतला किया हुआ पेस्ट घुटन का खतरा बन सकता है। केवल तिल के साथ साधारण, बिना नमक वाली ताहिनी चुनें।
9–11 महीने

9 महीने के शिशु के लिए ताहिनी कैसे परोसें: विविधता जोड़ते हुए पतला और मिलाने का तरीका बनाए रखें: ताहिनी को मैश किए हुए केले में फेंटें, नरम भुने हुए शकरकंद या ब्रोकोली पर ढीली बूंदें डालें, या नरम सब्जी की स्टिक्स के लिए नींबू सॉस में मिलाएं। ताहिनी नरम बेक्ड ओट फिंगर्स में भी अच्छी तरह से बंधती है। हर उम्र में बनावट की जांच एक समान रहती है: यदि यह बहती है या कागज की तरह पतली फैलती है, तो यह सही है; यदि यह चम्मच पर गुच्छा बनाती है, तो इसे और पतला करें।
12+ महीने

12 महीने के शिशु के लिए ताहिनी कैसे परोसें: बच्चे परिवार के भोजन में ताहिनी का आनंद ले सकते हैं: हुमस में मिलाकर, नींबू और पानी के साथ सलाद और बाउल ड्रेसिंग में फेंटकर, भुनी हुई सब्जियों पर बूंदा बांदी करके, मैश किए हुए फलों के नीचे टोस्ट पर पतली परत लगाकर, या बिना अतिरिक्त चीनी के नरम कुकीज़ और बार में बेक करके। हलवा और अन्य मीठे तिल के उत्पादों को अभी के लिए मेनू से बाहर रखें; इस उम्र में चीनी का बोझ तिल के लाभ से अधिक है।
बच्चों के लिए बादाम का मक्खन कैसे परोसें
पूर्ण काटने का गाइड पढ़ें6–8 महीने

6 महीने के बच्चे के लिए बादाम का मक्खन कैसे परोसें: एक चम्मच चिकने बादाम के मक्खन को समान मात्रा में गर्म पानी, स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ पतला करें जब तक कि यह बहने लगे, फिर इसे ओटमील या फल के प्यूरी में मिलाएं। हल्के टोस्ट किए गए ब्रेड स्ट्रिप पर एक wafer-पतली परत फैलाना एक और सुरक्षित प्रारूप है। बिना नमक और बिना अतिरिक्त चीनी वाला बादाम का मक्खन चुनें जिसमें केवल बादाम हो। इसे कभी चम्मच से या मोटी परत में न दें: चिपचिपे नट मक्खन के गोले वास्तव में घुटन का खतरा हैं।
9–11 महीने

9 महीने के बच्चे के लिए बादाम का मक्खन कैसे परोसें: बादाम का मक्खन साप्ताहिक रोटेशन में अधिक विविधता के साथ रखें: इसे दलिया में मैश किए हुए केले के साथ पतला और घुमाएं, दही में फेंटें, या टोस्ट के फिंगर्स पर कागज़ की तरह पतला फैलाएं जो नरम फल से भरे हों। प्यूरी में मिलाया गया पाउडर बादाम का मक्खन एक और कम जोखिम वाला प्रारूप है यदि आप इसका उपयोग करते हैं। स्थिरता की जांच कभी नहीं बदलती: इसे चम्मच से टपकना चाहिए; यदि यह आकार बनाए रखता है, तो इसे और पतला करें।
12+ महीने

12 महीने के बच्चे के लिए बादाम का मक्खन कैसे परोसें: बच्चे पतले बादाम का मक्खन पैनकेक्स और टोस्ट पर, फल के स्मूदी में मिलाया हुआ बादाम का मक्खन, और बादाम के मक्खन के साथ नरम बेक्ड ओट बार का आनंद ले सकते हैं। मोटे गोले का नियम अभी भी लागू होता है, और पूरे या कटे हुए बादाम लगभग 4 साल की उम्र तक प्लेट से बाहर रहते हैं। बादाम का मक्खन के दिनों को ताहिनी और मूंगफली के मक्खन के दिनों के साथ जोड़ें ताकि सभी पेश किए गए एलर्जेन नियमित रूप से संपर्क में रहें।
काटने के गाइड FAQ
- What size should baby food be cut?
- It depends on your baby's age and grasp stage. Before pincer grasp (around 6 to 9 months), cut foods into long finger-shaped pieces about 4 to 5 cm long and as wide as an adult pinky finger. After pincer grasp (around 9 to 12 months), switch to pea-sized pieces (about 1 cm). Always squish foods between your fingers to test softness, if it does not give way easily, it is not soft enough for baby.
- Which foods are choking hazards for babies?
- Round foods (whole grapes, blueberries, cherry tomatoes), hard foods (raw apple, raw carrot, nuts), sticky foods (peanut butter blobs, marshmallow), and tough or stringy foods (hot dogs, sausages, large pieces of meat) are highest-risk. Most can be served safely with the right cut, see each food's individual guide for the exact method.
- When can babies start eating finger foods?
- Babies typically start finger foods around 6 months, when they can sit unsupported, have lost the tongue-thrust reflex, and show interest in food. Start with soft, finger-shaped pieces and let baby self-feed.
- Do I need to peel everything for baby?
- Soft fruit skins (peach, plum, kiwi) can stay on if very ripe and soft, but peeling is safer for younger babies. Tougher skins (apple, pear, cucumber) should be peeled before 9 months. Fibrous skins like mango and tomato are best removed after cooking.
- Is baby-led weaning safer than purées?
- Both are safe when done correctly. Baby-led weaning research (BMJ Open 2016) shows no increased choking risk versus spoon-feeding when foods are prepared in age-appropriate sizes. Cut size and softness matter more than the feeding method itself.
- How do I test if a food is soft enough?
- The squish test: place a piece between your thumb and index finger and press gently. If it gives way without much effort, it is soft enough. If you have to squeeze hard, cook or steam it longer or mash it.
क्या आप इसे अपनी जेब में रखना चाहते हैं?
Nibli का iOS ऐप उम्र के अनुसार खाद्य मार्गदर्शन, एलर्जेन ट्रैकिंग, और एक व्यक्तिगत भोजन योजना प्रदान करता है।