ठोस आहार और बेबी-लेड वीनिंग के लिए बेबी रेसिपी (200+)

Q: बच्चों के लिए एक स्वस्थ नुस्खा क्या है?

अक्सर सरल भोजन: फल, सब्जियाँ, अनाज और प्रोटीन, बहुत नरम पका हुआ।

Q: BLW के लिए बच्चों के लिए कौन से भोजन उपयुक्त हैं?

कई व्यंजन नरम उंगली से खाने वाले खाद्य पदार्थों में बदले जा सकते हैं, जिन्हें आपका बच्चा खुद पकड़ सकता है।

Q: बच्चों के लिए खाना कैसे पकाते हैं?

सरल सामग्री, नरम पकाना, थोड़ा नमक और चीनी डालें।

Q: बच्चों के भोजन के लिए कौन से खाद्य पदार्थ उपयुक्त हैं?

फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज, अंडे, फलियाँ और उम्र के अनुसार नरम मांस और मछली।

Q: क्या ये नुस्खे ठोस आहार की शुरुआत के लिए उपयुक्त हैं?

हाँ, यदि स्थिरता आपके बच्चे के चरण के अनुसार समायोजित की जाती है।

Q: क्या बच्चों के नुस्खे पहले से तैयार और संग्रहीत किए जा सकते हैं?

हाँ। अधिकांश बच्चों के नुस्खे 1-2 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखे जा सकते हैं और 1-2 महीने के लिए फ्रीज किए जा सकते हैं। संग्रहण से पहले पूरी तरह से ठंडा करें, एकल भागों में फ्रीज करें (सिलिकॉन फॉर्म अच्छे होते हैं) और सुरक्षित तापमान पर गर्म करने से पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलाएं।

Q: मैं इन नुस्खों को ठोस आहार के लिए कैसे समायोजित करूँ?

इन्हें पकड़ने योग्य आकारों में परोसें - स्ट्रिप्स, वेजेज या उंगली से खाने के आकार - प्यूरी के बजाय। पकी हुई खाद्य सामग्री को दो उंगलियों के बीच कुचला जा सकता है। 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए नमक, चीनी और शहद छोड़ दें।

Q: क्या ये बच्चों के नुस्खे नमक और चीनी से मुक्त हैं?

हाँ। इस पृष्ठ पर सभी बच्चों के नुस्खे अतिरिक्त नमक (गुर्दे इसे 12 महीने से पहले नहीं संभाल सकते), चीनी और शहद (12 महीने से कम उम्र में बोटुलिज्म का जोखिम) से बचते हैं। प्राकृतिक मिठास फल से आती है और प्राकृतिक स्वाद जड़ी-बूटियों और मसालों से।

Q: क्या मैं इन नुस्खों को बड़े पैमाने पर तैयार करने के लिए समायोजित कर सकता हूँ?

अधिकांश बच्चों के नुस्खे अच्छी तरह से स्केल किए जा सकते हैं। सामग्री की मात्रा को दोगुना या तिगुना करें और फिर उन्हें आइस क्यूब ट्रे या सिलिकॉन फॉर्म में भाग करें, इससे पहले कि आप उन्हें फ्रीज करें। एक बैच आमतौर पर 8-12 बच्चों के हिस्से बनाता है।

Q: क्या ये नुस्खे बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित हैं?

ये नुस्खे AAP, WHO और NHS द्वारा शिशु पोषण के लिए वर्तमान दिशानिर्देशों का पालन करते हैं (एलर्जेन का जल्दी परिचय, 12 महीने से पहले शहद/अतिरिक्त नमक नहीं, 6 महीने से आयरन युक्त खाद्य पदार्थ)। हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से विशिष्ट पोषण संबंधी सलाह की जांच करें।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

बच्चों के लिए एक स्वस्थ नुस्खा क्या है?

अक्सर सरल भोजन: फल, सब्जियाँ, अनाज और प्रोटीन, बहुत नरम पका हुआ।

BLW के लिए बच्चों के लिए कौन से भोजन उपयुक्त हैं?

कई व्यंजन नरम उंगली से खाने वाले खाद्य पदार्थों में बदले जा सकते हैं, जिन्हें आपका बच्चा खुद पकड़ सकता है।

बच्चों के लिए खाना कैसे पकाते हैं?

सरल सामग्री, नरम पकाना, थोड़ा नमक और चीनी डालें।

बच्चों के भोजन के लिए कौन से खाद्य पदार्थ उपयुक्त हैं?

फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज, अंडे, फलियाँ और उम्र के अनुसार नरम मांस और मछली।

क्या ये नुस्खे ठोस आहार की शुरुआत के लिए उपयुक्त हैं?

हाँ, यदि स्थिरता आपके बच्चे के चरण के अनुसार समायोजित की जाती है।

क्या बच्चों के नुस्खे पहले से तैयार और संग्रहीत किए जा सकते हैं?

हाँ। अधिकांश बच्चों के नुस्खे 1-2 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखे जा सकते हैं और 1-2 महीने के लिए फ्रीज किए जा सकते हैं। संग्रहण से पहले पूरी तरह से ठंडा करें, एकल भागों में फ्रीज करें (सिलिकॉन फॉर्म अच्छे होते हैं) और सुरक्षित तापमान पर गर्म करने से पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलाएं।

मैं इन नुस्खों को ठोस आहार के लिए कैसे समायोजित करूँ?

इन्हें पकड़ने योग्य आकारों में परोसें - स्ट्रिप्स, वेजेज या उंगली से खाने के आकार - प्यूरी के बजाय। पकी हुई खाद्य सामग्री को दो उंगलियों के बीच कुचला जा सकता है। 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए नमक, चीनी और शहद छोड़ दें।

क्या ये बच्चों के नुस्खे नमक और चीनी से मुक्त हैं?

हाँ। इस पृष्ठ पर सभी बच्चों के नुस्खे अतिरिक्त नमक (गुर्दे इसे 12 महीने से पहले नहीं संभाल सकते), चीनी और शहद (12 महीने से कम उम्र में बोटुलिज्म का जोखिम) से बचते हैं। प्राकृतिक मिठास फल से आती है और प्राकृतिक स्वाद जड़ी-बूटियों और मसालों से।

क्या मैं इन नुस्खों को बड़े पैमाने पर तैयार करने के लिए समायोजित कर सकता हूँ?

अधिकांश बच्चों के नुस्खे अच्छी तरह से स्केल किए जा सकते हैं। सामग्री की मात्रा को दोगुना या तिगुना करें और फिर उन्हें आइस क्यूब ट्रे या सिलिकॉन फॉर्म में भाग करें, इससे पहले कि आप उन्हें फ्रीज करें। एक बैच आमतौर पर 8-12 बच्चों के हिस्से बनाता है।

क्या ये नुस्खे बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित हैं?

ये नुस्खे AAP, WHO और NHS द्वारा शिशु पोषण के लिए वर्तमान दिशानिर्देशों का पालन करते हैं (एलर्जेन का जल्दी परिचय, 12 महीने से पहले शहद/अतिरिक्त नमक नहीं, 6 महीने से आयरन युक्त खाद्य पदार्थ)। हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से विशिष्ट पोषण संबंधी सलाह की जांच करें।

क्या मैं इन नुस्खों का उपयोग कर सकता हूँ यदि मेरे बच्चे को एलर्जी है?

अधिकांश नुस्खे समायोजित किए जा सकते हैं। सामान्य विकल्प: गाय के दूध के लिए डेयरी-मुक्त दही या नारियल का दूध, गेहूं के लिए ओट्स या चावल, अंडों के लिए पिसा हुआ अलसी + पानी। हमेशा पूर्ण सामग्री सूची की जांच करें और क्रॉस-कंटैमिनेशन पर ध्यान दें।

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एवोकाडो के टुकड़े

केले के टुकड़े

आम के टुकड़े

नरम नाशपाती के टुकड़े

नरम आड़ू के टुकड़े

नरम ज़ुकीनी के टुकड़े

भुने हुए कद्दू के टुकड़े

नरम मीठे आलू के टुकड़े

नरम आलू के टुकड़े

पोलेंटा फिंगर्स

अंडा एवोकाडो टोस्ट फिंगर्स

पालक अंडा मिनी ऑमलेट

टर्की BLW मीटबॉल्स

टोफू फिंगर स्टिक्स

चावल के गोले (शिशु चावल के गोले)

नरम पास्ता स्पाइरल्स

क्विनोआ सब्ज़ी पैटीज़

मीठे आलू और चने के पैटीज़

अंडा चावल पैनकेक

जुकीनी क्विनोआ बॉल्स

ब्रोकली चीज़ पैटीज़

ब्लूबेरी ओट पैनकेक स्ट्रिप्स

सेब ओट BLW बार्स

कद्दू के पैनकेक फिंगर्स

दाल सब्ज़ी नगेट्स

मिनी वेजिटेबल क्यूसाडिला

शिशु फालाफेल पैटीज़

मीठे आलू और पालक के पकौड़े

मिनी सब्ज़ी पास्ता बेक बाइट्स

गाजर ओट BLW मफिन

चिकन वेज नगेट्स

पालक रिकोट्टा पास्ता बाइट्स

मीठे आलू और केला पैनकेक

शिशु सुशी चावल के गोले

नरम मछली चावल के केक

दाल पालक पैनकेक

मिनी शेफर्ड पाई बाइट्स

बेबी बुरिटो स्ट्रिप्स

ब्रोकली आलू टॉट्स

नरम सब्ज़ी कूसकूस बॉल्स

सेब की प्यूरी

नाशपाती की प्यूरी

आड़ू की प्यूरी

केला मसलें

ब्लूबेरी प्यूरी

सेब और ब्लूबेरी का मसल

नाशपाती और केला मसलें

केला और आड़ू का मसल

सेब और नाशपाती का मसल

सेब का ओटमील

केला ओट्स

बेरी ओटमील

नाशपाती जौ का दलिया

सेब चावल का अनाज

पीच गेहूं का अनाज

सूजी का दलिया

शिशु का पोलेंटा दलिया

केला ग्रीक दही

बेरी ग्रीक योगर्ट

भुर्जी अंडे

अंडे की जर्दी का मसलना

ऑमलेट स्ट्रिप्स

अंडा और एवोकाडो मसल

अंडा और शकरकंद का मसल

एवोकाडो टोस्ट फिंगर्स (BLW)

2-घटक केले के पैनकेक

ओट्स और केला मिनी मफिन

पनीर और नाशपाती का मसल

पनीर और आड़ू

बाजरे का दलिया

राजगिरा का शिशु दलिया

दही और बेबी बिस्किट

फलों के टुकड़े और दही डिप

गाजर की प्यूरी

शकरकंद की प्यूरी

कद्दू की प्यूरी

जुकीनी प्यूरी

ब्रोकली प्यूरी

गोभी की प्यूरी

आलू की प्यूरी