क्या आपको चिंता है कि आपका शिशु पर्याप्त प्रोटीन नहीं ले रहा है?
जन्म से लेकर लगभग 6 महीने तक, स्तन का दूध या मानक शिशु फॉर्मूला पूरी तरह से प्रोटीन की आवश्यकताओं को पूरा करता है। अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता नहीं है।
6 महीने के बाद, स्तन का दूध या फॉर्मूला के साथ छोटे भागों में प्रोटीन खाद्य पदार्थ पर्याप्त होते हैं। चम्मच के बारे में सोचें, कप नहीं।
भोजन की इच्छा दिन-प्रतिदिन बदलती है। सप्ताह में लक्ष्यों को प्राप्त करना हर दिन की सटीक संख्याओं की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण है।
फली, दालें, टोफू, और नट या बीज के मक्खन जैसे पौधों के प्रोटीन नियमित रूप से आयरन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ पेश किए जाने पर आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा कर सकते हैं।
प्रोटीन पाउडर या उच्च प्रोटीन पेय शिशुओं के लिए अनुशंसित नहीं हैं।
शिशु अवस्था में प्रोटीन का महत्व
- तेजी से वृद्धि और ऊतकों का निर्माण: प्रोटीन मांसपेशियों, अंगों, और प्रतिरक्षा कारकों के लिए अमीनो एसिड प्रदान करता है, जो जीवन के सबसे तेज़ विकास के दौरान होता है।
- एंजाइम और हार्मोन: प्रोटीन कई शारीरिक प्रक्रियाओं का आधार है जो विकास, भूख नियंत्रण, और पाचन का समर्थन करते हैं।
- छोटी पेट, बड़ी आवश्यकताएँ: शिशुओं को ठोस आहार शुरू होने पर पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है, लेकिन केवल छोटे, बार-बार भागों में।
- गुणवत्ता और विविधता: पशु और पौधों दोनों के प्रोटीन काम करते हैं। विविधता प्रदान करने से आवश्यक अमीनो एसिड और महत्वपूर्ण सह-न्यूट्रिएंट्स जैसे आयरन और जिंक को कवर करने में मदद मिलती है।
- संतुलन महत्वपूर्ण है: उच्च आय वाले क्षेत्रों में वास्तविक कमी असामान्य है, लेकिन लगातार कम सेवन विकास में बाधा डाल सकता है। केंद्रित स्रोतों से अधिकता अनावश्यक है और अन्य पोषक तत्वों को बाहर कर सकती है। ESPGHAN प्रारंभिक जीवन में अत्यधिक उच्च प्रोटीन सेवन से बचने की सलाह देता है।
- स्तन का दूध बनाम फॉर्मूला: दोनों आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। मानव दूध में प्रोटीन की सांद्रता कम होती है लेकिन जैव उपलब्धता बहुत अधिक होती है; मानक फॉर्मूले सुरक्षित रूप से आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
डॉक्टर को कब कॉल करें
- गति में कमी: वजन बढ़ने में धीमी गति या वजन घटाना, या विकास चार्ट पर प्रतिशत को नीचे की ओर पार करना।
- लगातार खराब सेवन, बार-बार उल्टी, या लंबे समय तक दस्त जो भोजन को सीमित करते हैं।
- प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण के संकेत: पैरों/टखनों या चेहरे की असामान्य सूजन, लगातार सूजन, पतले या भंगुर बाल, बालों का रंग बदलना, खुरदुरी दाने, या घाव भरने में कठिनाई।
- असामान्य रूप से कम ऊर्जा, बार-बार संक्रमण, या विकासात्मक पुनर्वापसी।
- आप अपने शिशु के लिए प्रोटीन पाउडर या उच्च प्रोटीन पेय का उपयोग कर रहे हैं या विचार कर रहे हैं।
- आपका शिशु बिना आहार विशेषज्ञ के समर्थन के शाकाहारी या अन्य अत्यधिक प्रतिबंधात्मक आहार का पालन कर रहा है।
- गुर्दे, जिगर, या चयापचय की स्थितियाँ, या यदि चिकित्सा कारणों से प्रोटीन को सीमित या बढ़ाने के लिए सलाह दी गई है।
प्रोटीन की आवश्यकताओं को दिन-प्रतिदिन कैसे पूरा करें
लक्ष्यों को जानें
AAP/IOM आहार संदर्भ सेवन: 0–6 महीने 9 ग्राम/दिन (स्तन के दूध या मानक फॉर्मूला द्वारा पूरा किया गया)। 7–12 महीने 11 ग्राम/दिन कुल, दूध और खाद्य पदार्थों से। प्रति किलोग्राम, यह लगभग 1.5 ग्राम/किलोग्राम/दिन 0–6 महीने में और लगभग 1.2 ग्राम/किलोग्राम/दिन 7–12 महीने में है। उदाहरण: 9 महीने का शिशु जो 8.5 किलोग्राम है, उसे औसतन लगभग 10 ग्राम/दिन की आवश्यकता होती है। हर भोजन में पूर्णता के बजाय साप्ताहिक औसत का लक्ष्य रखें।
7–12 महीने के लिए भाग धोखा पत्र
शिशु के अनुकूल सर्विंग में प्रोटीन का अनुमानित: 1 औंस पका हुआ मांस या मछली ≈ 7 ग्राम; 1 अंडा ≈ 6 ग्राम; 1/4 कप साधारण पूरे दूध का ग्रीक दही ≈ 5–6 ग्राम; 1/4 कप नियमित पूरे दूध का दही ≈ 4 ग्राम; 1/2 औंस पनीर ≈ 3–4 ग्राम; 2 चम्मच मसलें हुए बीन्स या दाल ≈ 2–3 ग्राम; 2 चम्मच हुमस ≈ 2 ग्राम; 1 औंस ठोस टोफू ≈ 3 ग्राम; 1 चम्मच मूंगफली, बादाम, या बीज का मक्खन ≈ 3–4 ग्राम। शिशु अक्सर छोटे मात्रा में खाते हैं, और दूध के फीड भी कई ग्राम जोड़ते हैं।
0–12 महीने के लिए दूध को आधार बनाएं
स्तन का दूध या फॉर्मूला पहले वर्ष के दौरान एक प्रमुख प्रोटीन स्रोत बना रहता है। मांग पर स्तन का दूध या फॉर्मूला पेश करें। 6 महीने के बाद दही और पनीर को खाद्य पदार्थों के रूप में पेश करें, लेकिन मुख्य पेय के रूप में गाय के दूध का उपयोग करने के लिए 12 महीने तक प्रतीक्षा करें।
आयरन + प्रोटीन को प्राथमिकता दें
6 महीने के बाद कम से कम एक बार दैनिक आयरन युक्त प्रोटीन पेश करें: नरम मांस, पोल्ट्री, मछली, आयरन-फोर्टिफाइड अनाज, बीन्स, दालें, टोफू, या अंडा। आयरन अवशोषण बढ़ाने के लिए विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों (स्ट्रॉबेरी, संतरा, टमाटर) के साथ मिलाएं। हमारे गाइड को देखें: /iron-rich-foods-for-babies.
पौधों के प्रोटीन को मिलाएं और मिलाएं
बीन्स, दालें, टोफू/टेम्पेह, सोया दही, और नट/बीज के मक्खन शानदार हैं। पूरक अमीनो एसिड दिन भर में खाए जा सकते हैं, जरूरी नहीं कि एक ही भोजन में। यदि आपका शिशु ज्यादातर पौधों पर आधारित है, तो आयरन, जिंक, और विटामिन B12 के स्रोत शामिल करें।
सरल मेनू जो लक्ष्यों को पूरा करता है
9 महीने के शिशु के लिए उदाहरण: नाश्ता: 1/4 कप साधारण ग्रीक दही के साथ मसलें हुए केले (≈5–6 ग्राम)। दोपहर का भोजन: नरम पकी हुई सब्जियों के साथ 2 चम्मच मसलें हुए दाल (≈2–3 ग्राम)। रात का खाना: 2–3 चम्मच फ्लेकी सैल्मन या कटी हुई चिकन (≈4–6 ग्राम)। इसके अलावा, दिन भर में स्तन का दूध या फॉर्मूला कई और ग्राम जोड़ता है। यह आराम से ~10–11 ग्राम/दिन के लक्ष्य को पूरा करता है।
सप्लीमेंट और कंसंट्रेट्स को छोड़ें
प्रोटीन पाउडर, शेक, कोलेजन, या वयस्क उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों को सप्लीमेंट के रूप में मार्केटेड करने से बचें। ये अनावश्यक हैं और आवश्यक ऊर्जा, वसा, और सूक्ष्म पोषक तत्वों को स्थानांतरित कर सकते हैं। मानक शिशु फॉर्मूले पहले से ही उचित प्रोटीन प्रदान करते हैं।
एलर्जन्स को सुरक्षित रूप से पेश करें
मूंगफली, अंडा, डेयरी, सोया, मछली, और तिल मूल्यवान प्रोटीन स्रोत हैं और प्रारंभिक पेशकश कई शिशुओं में एलर्जी के जोखिम को कम कर सकती है। अपने बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह का पालन करें और देखें /baby-allergen-introduction-guide.
Frequently asked questions
मेरे शिशु को हर दिन कितनी प्रोटीन की आवश्यकता है?
AAP/IOM संदर्भ सेवन 0–6 महीने में 9 ग्राम/दिन (स्तन के दूध या मानक फॉर्मूला द्वारा पूरा किया गया) और 7–12 महीने में 11 ग्राम/दिन दूध और खाद्य पदार्थों से है। यह 0–6 महीने में लगभग 1.5 ग्राम/किलोग्राम/दिन और 7–12 महीने में 1.2 ग्राम/किलोग्राम/दिन है। साप्ताहिक औसत का लक्ष्य रखें।
क्या स्तनपान पर्याप्त प्रोटीन प्रदान करता है?
हाँ। विशेष रूप से स्तनपान पहले 6 महीनों के लिए सभी आवश्यक प्रोटीन प्रदान करता है। 6 महीने के बाद, 7–12 महीने के लक्ष्य को पूरा करने के लिए छोटे भागों में प्रोटीन युक्त अनुपूरक खाद्य पदार्थ जोड़ते हुए स्तनपान जारी रखें।
क्या फॉर्मूला दूध स्तन के दूध से अधिक प्रोटीन में होता है?
मानक फॉर्मूले आमतौर पर मानव दूध की तुलना में उच्च प्रोटीन सांद्रता रखते हैं लेकिन सुरक्षित और उचित होने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। दोनों स्तन का दूध और मानक फॉर्मूले आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। लेबल निर्देशों के बाहर फॉर्मूला को पतला या केंद्रित न करें।
क्या पौधों पर आधारित शिशु प्रोटीन की आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है?
हाँ। बीन्स, दालें, टोफू/टेम्पेह, सोया दही, नट/बीज के मक्खन को सुरक्षित बनावट में पेश करें, और आयरन-फोर्टिफाइड अनाज शामिल करें। आयरन, जिंक, और विटामिन B12 के स्रोत शामिल करें। कई परिवारों को संतुलन सुनिश्चित करने के लिए बाल रोग विशेषज्ञ की सहायता मिलती है।
क्या मेरे शिशु को हर भोजन में प्रोटीन की आवश्यकता है?
नहीं। ठोस आहार शुरू होने पर अधिकांश दिनों में प्रोटीन खाद्य पदार्थ प्रदान करें, अक्सर दिन में 1–2 बार, जबकि दूध एक प्रमुख स्रोत बना रहता है। यदि सेवन भोजन और दिन के अनुसार भिन्न होता है तो यह ठीक है।
कम प्रोटीन के संकेत क्या हैं?
लाल झंडे में गति में कमी, कम ऊर्जा, बार-बार संक्रमण, बाल और त्वचा में परिवर्तन, और गंभीर मामलों में पैरों/टखनों या चेहरे की सूजन शामिल हैं। यदि आप इनमें से कोई भी संकेत देखते हैं, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें।
क्या शिशुओं को बहुत अधिक प्रोटीन मिल सकता है?
केंद्रित स्रोतों से बड़ी मात्रा में प्रोटीन अनावश्यक हैं और आवश्यक ऊर्जा और सूक्ष्म पोषक तत्वों को स्थानांतरित कर सकते हैं। ESPGHAN प्रारंभिक जीवन में अत्यधिक उच्च प्रोटीन सेवन से बचने की सलाह देता है। शिशु के आकार के भागों और विविध खाद्य पदार्थों के साथ रहें। प्रोटीन पाउडर से बचें।
क्या अंडे, दही, और पनीर 12 महीने से पहले ठीक हैं?
हाँ। सुरक्षित बनावट में लगभग 6 महीने से पका हुआ अंडा, साधारण पूरे दूध का दही, और पाश्चुरीकृत पनीर पेश करें। मुख्य पेय के रूप में गाय के दूध का उपयोग करने के लिए 12 महीने तक प्रतीक्षा करें।
मैं बिना वजन किए ग्राम का अनुमान कैसे लगा सकता हूँ?
त्वरित एंकर का उपयोग करें: 1 अंडा ≈ 6 ग्राम; 1 औंस पका हुआ मांस या मछली ≈ 7 ग्राम; 1/4 कप ग्रीक दही ≈ 5–6 ग्राम; 1/2 औंस पनीर ≈ 3–4 ग्राम; 2 चम्मच बीन्स या दाल ≈ 2–3 ग्राम; 1 चम्मच मूंगफली का मक्खन ≈ 3–4 ग्राम।
क्या मुझे शिशु के खाद्य पदार्थों या बोतलों में प्रोटीन पाउडर का उपयोग करना चाहिए?
नहीं। प्रोटीन पाउडर, शेक, और कोलेजन शिशुओं के लिए अनुशंसित नहीं हैं। स्तन का दूध या मानक फॉर्मूला और नियमित खाद्य पदार्थ आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
अपने शिशु को विश्वास के साथ खिलाएँ
Nibli ठोस आहार शुरू करने वाले माता-पिता के लिए वैयक्तिकृत आहार साथी है — रेसिपी, कार्यक्रम, एलर्जी कारक, और कटिंग गाइड, सभी एक ऐप में।