गाजर, शिशु के लिए संपूर्ण मार्गदर्शक

हाँ। शिशु लगभग 6 महीने की उम्र से, जब वे ठोस आहार शुरू करते हैं, गाजर खा सकते हैं। इसे शिशु के लिए सुरक्षित बनावट और आकार में परोसें।

शिशु ठोस आहार शुरू करने पर लगभग 6 महीने की उम्र से गाजर खा सकते हैं। शिशु लगभग 6 महीने की उम्र से ठोस आहार शुरू करने पर गाजर खा सकते हैं। छोटे शिशुओं के लिए हमेशा गाजर को बहुत नरम होने तक पकाएं - कच्ची और कुरकुरी गाजर (कच्ची कद्दूकस की गई गाजर सहित) एक प्रमुख घुटने का खतरा है। कुछ अन्य सब्ज़ियों की तरह गाजर में प्राकृतिक नाइट्रेट होते हैं, लेकिन सामान्य परोसने की मात्रा में उन्हें विविध आहार के हिस्से के रूप में 6 महीने से सुरक्षित माना जाता है।

सही तरीके से तैयार करने पर गाजर शिशुओं के लिए आम तौर पर सुरक्षित है। 6-9 महीने: मोटे गाजर के स्टिक या वेजेज को इतना नरम होने तक भाप दें या भूनें कि वे मसल जाएं, ताकि आपका शिशु उन्हें पकड़ और मसूड़ों से खा सके। 6-9 महीने: चम्मच से खिलाने के लिए चिकनी गाजर प्यूरी, अकेले या दाल, आलू, या अन्य सब्ज़ियों के साथ मिलाई हुई। 9-12 महीने: पिंसर ग्रिप विकसित होने पर नरम गाजर के सिक्के या छोटे टुकड़े। 12+ महीने: स्टू, सूप, और पकौड़ों में नरम पकी गाजर; कच्ची गाजर के माचिस के आकार के टुकड़े केवल तभी दें जब चबाना अच्छी तरह स्थापित हो जाए (कच्ची के लिए लगभग 3+ वर्ष)।

गाजर आम तौर पर शिशुओं के लिए सामान्य एलर्जी कारक नहीं है। विविध आहार के हिस्से के रूप में कई शिशु इसे लगभग 6 महीने की उम्र से आज़मा सकते हैं।

6-9 महीने: मोटे गाजर के स्टिक या वेजेज को इतना नरम होने तक भाप दें या भूनें कि वे मसल जाएं, ताकि आपका शिशु उन्हें पकड़ और मसूड़ों से खा सके। 6-9 महीने: चम्मच से खिलाने के लिए चिकनी गाजर प्यूरी, अकेले या दाल, आलू, या अन्य सब्ज़ियों के साथ मिलाई हुई। 9-12 महीने: पिंसर ग्रिप विकसित होने पर नरम गाजर के सिक्के या छोटे टुकड़े। 12+ महीने: स्टू, सूप, और पकौड़ों में नरम पकी गाजर; कच्ची गाजर के माचिस के आकार के टुकड़े केवल तभी दें जब चबाना अच्छी तरह स्थापित हो जाए (कच्ची के लिए लगभग 3+ वर्ष)।

विविध आहार के हिस्से के रूप में गाजर शिशुओं के लिए फ़ायदेमंद है। अपने शिशु को गाजर देने का सही समय, शिशु-नेतृत्व वाले आहार के लिए सुरक्षित तैयारी, और स्वादिष्ट गाजर की रेसिपी जो विकास का समर्थन करती हैं।

गाजर को सुरक्षित तापमान तक पकाएँ और फ्रिज में 2 दिन तक रखें, या पोषक तत्व बनाए रखने के लिए एक-एक सर्विंग के हिसाब से 1 महीने तक फ्रीज़ करें।

शिशु के लिए ऑर्गेनिक गाजर ज़रूरी नहीं है, लेकिन कुछ परिवार कीटनाशकों का संपर्क कम करना चाहते हैं। सामान्य फल-सब्ज़ियाँ अच्छी तरह धोएँ। सबसे ज़रूरी है विविधता और ताज़गी।