शिशु काली राजमा कब खा सकते हैं?
काली राजमा लगभग 6 महीने से शुरू की जा सकती है, जब आपका शिशु ठोस आहार के लिए तैयारी के संकेत दिखाए जैसे सहारे के साथ बैठना, सिर और गर्दन पर अच्छा नियंत्रण, और भोजन में रुचि दिखाना। चूँकि वे नरम, हल्के स्वाद वाली, और आयरन व प्रोटीन से भरपूर होती हैं, अच्छी तरह पकी राजमा एक व्यावहारिक और पौष्टिक पहला आहार है। किसी भी नए भोजन की तरह, पहले कुछ दिनों तक काली राजमा अकेले दें ताकि आप देख सकें कि आपका शिशु कैसे प्रतिक्रिया करता है।
काली राजमा को टालने की ज़रूरत नहीं है, और मौजूदा बाल रोग संबंधी दिशानिर्देश तिल, ट्री नट्स, डेयरी, गेहूँ, और अंडे जैसे आम एलर्जन सहित कई तरह के खाद्य पदार्थ टालने के बजाय जल्दी देने को प्रोत्साहित करते हैं। काली राजमा इन खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह मेल खाती है, इसलिए एक मसली हुई राजमा जिसमें थोड़ा सादा दही, मिलाया गया चिकना नट या बीज का मक्खन, या साबुत-अनाज गेहूँ शामिल हो, आपको समय के साथ कई खाद्य पदार्थ शुरू करने में मदद कर सकती है, साथ ही बनावट को नरम और सुरक्षित रखती है।
काली राजमा को सुरक्षित रूप से कैसे परोसें
लगभग 6 से 9 महीने में, काली राजमा को तब तक पकाएँ जब तक वे बहुत नरम न हो जाएँ, फिर इन्हें अच्छी तरह मसलें या चिकनी प्यूरी में पीस लें। आप मसली हुई राजमा को माँ के दूध, फ़ॉर्मूला, या थोड़े पकाने के पानी से पतला कर सकती हैं, और इसे शकरकंद या एवोकाडो जैसी अन्य प्यूरी में मिला सकती हैं। अगर आप डिब्बाबंद काली राजमा इस्तेमाल कर रही हैं, तो सोडियम कम करने के लिए इन्हें अच्छी तरह छानकर धो लें, फिर थोड़ा और पकाएँ जब तक ये आसानी से मसलने लायक न हो जाएँ। छिलके हटाने या तोड़ने से नए खाने वालों के लिए बनावट और भी चिकनी हो जाती है।
लगभग 9 से 12 महीने और उससे ऊपर, जैसे-जैसे आपके शिशु की पिंसर ग्रिप विकसित होती है, आप साबुत नरम पकी काली राजमा दे सकती हैं जिन्हें आपकी उँगलियों के बीच आसानी से दबाया जा सके, या हल्के से दबाई गई राजमा जिन्हें वे उठा सकें। हर राजमा को हमेशा दबाएँ या धीरे से चपटा करें ताकि वह घुटन का खतरा न बन सके, और सख्त या कम पकी राजमा को साबुत परोसने से बचें। अगर आप अतिरिक्त पोषण के लिए नट या बीज का मक्खन मिलाती हैं, तो गाढ़े मक्खन का चम्मच देने के बजाय भोजन में मिली एक पतली परत का इस्तेमाल करें, क्योंकि गाढ़ा मक्खन घुटन का खतरा हो सकता है।
शिशुओं के लिए पोषण संबंधी लाभ
- 💚वृद्धि और विकास में सहायता के लिए पौधा-आधारित प्रोटीन
- 💚आयरन, 6 महीने से आगे शिशुओं के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व
- 💚फाइबर जो स्वस्थ, नियमित पाचन में सहायता करता है
- 💚फोलेट और अन्य बी विटामिन
- 💚समग्र वृद्धि के लिए मैग्नीशियम और पोटेशियम
- 💚सूखी से पकाने या धोने पर एक प्राकृतिक रूप से कम-सोडियम, बिना-अतिरिक्त-चीनी वाला संपूर्ण आहार
सुरक्षा संबंधी बातें
- ✓काली राजमा आम एलर्जन नहीं है, लेकिन हमेशा एक नया भोजन कुछ दिनों तक अकेले दें और दाने, सूजन, उल्टी, या साँस लेने में परेशानी जैसे प्रतिक्रिया के संकेतों पर नज़र रखें।
- ✓तिल, ट्री नट्स, डेयरी, और गेहूँ जैसे आम एलर्जन में देरी न करें। अगर आप इन्हें मसली हुई राजमा में मिलाती हैं, तो एक बार में एक शुरू करें ताकि आप किसी भी प्रतिक्रिया का कारण पहचान सकें।
- ✓राजमा को तब तक पकाएँ जब तक बहुत नरम न हो जाएँ और इन्हें मसलें या दबाएँ। साबुत सख्त राजमा घुटन का खतरा हो सकती है, इसलिए फिंगर फूड खाने वाले शिशुओं के लिए हर एक को चपटा करें।
- ✓अगर पोषण के लिए नट या बीज का मक्खन मिला रही हैं, तो थोड़ी मात्रा भोजन में मिलाएँ या टोस्ट पर पतला फैलाएँ। कभी भी गाढ़े, चिपचिपे मक्खन के चम्मच न दें।
- ✓अपने शिशु के खाते समय हमेशा निगरानी रखें, उन्हें सीधा बैठाकर रखें, और उन्हें कभी भोजन के साथ अकेला न छोड़ें।
शिशुओं के लिए काली राजमा वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या शिशुओं के लिए काली राजमा घुटन का खतरा है?
साबुत, सख्त राजमा घुटन का खतरा हो सकती है, इसलिए काली राजमा को हमेशा तब तक पकाएँ जब तक बहुत नरम न हो जाएँ और इन्हें मसलें या दबाएँ। फिंगर फूड खाने वाले शिशुओं के लिए, हर राजमा को अपनी उँगलियों के बीच चपटा करें ताकि इसे संभालना आसान हो। हमेशा भोजन के समय निगरानी रखें और अपने शिशु को सीधा बैठाकर रखें।
क्या शिशुओं को काली राजमा से एलर्जी हो सकती है?
काली राजमा आम बचपन के खाद्य एलर्जन में नहीं है, इसलिए प्रतिक्रियाएँ कम होती हैं। फिर भी, किसी भी भोजन से एलर्जी हो सकती है, इसलिए काली राजमा कुछ दिनों तक अकेले दें और दाने, सूजन, या उल्टी जैसे संकेतों पर नज़र रखें। अगर आपको चिंता है या परिवार में फलियों से एलर्जी का इतिहास है तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें।
क्या मैं अपने शिशु को डिब्बाबंद काली राजमा दे सकती हूँ?
हाँ, डिब्बाबंद काली राजमा ठीक है बशर्ते आप सोडियम कम करने के लिए इन्हें अच्छी तरह छानकर धो लें। इन्हें थोड़ा और पकाएँ जब तक बहुत नरम न हो जाएँ, फिर परोसने से पहले मसलें या दबाएँ। बिना-नमक-मिले डिब्बे चुनना आपके शिशु के लिए सोडियम कम रखने का एक आसान तरीका है।
क्या काली राजमा शिशुओं में गैस पैदा करती है?
राजमा में फाइबर अधिक होता है और कभी-कभी गैस पैदा कर सकती है, खासकर जब पहली बार शुरू की जाए। छोटी मात्रा से शुरू करें और जैसे-जैसे आपका शिशु इनका आदी हो जाए, धीरे-धीरे बढ़ाएँ। इन्हें तब तक पकाना जब तक बहुत नरम न हो जाएँ और डिब्बाबंद राजमा को अच्छी तरह धोना भी इन्हें पचाने में आसान बनाने में मदद कर सकता है।
मैं अपने शिशु के लिए काली राजमा कैसे पकाऊँ?
सूखी राजमा को तब तक पकाएँ जब तक वे पूरी तरह नरम और आसानी से मसलने लायक न हो जाएँ, या छनी हुई, धुली डिब्बाबंद राजमा को थोड़ा और उबालें। फिर इन्हें मसलें, दबाएँ, या चिकनी प्यूरी में पीस लें, और ज़रूरत अनुसार माँ के दूध, फ़ॉर्मूला, या पकाने के पानी से पतला करें। नमक मिलाने से बचें, और परोसने से पहले इन्हें ठंडा होने दें।
क्या काली राजमा बेबी-लेड वीनिंग के लिए अच्छी है?
हाँ, नरम पकी काली राजमा बेबी-लेड वीनिंग के लिए अच्छी तरह काम करती है जब आपका शिशु छोटे टुकड़े उठा सके। हर राजमा को हल्के से दबाएँ ताकि इसे पकड़ना आसान और खाना सुरक्षित हो, या पहले से भरे चम्मच पर गाढ़ी मसली हुई राजमा दें। हमेशा सुनिश्चित करें कि राजमा इतनी नरम हो कि आसानी से दब सके।
एक शिशु कितनी काली राजमा खा सकता है?
कोई निश्चित मात्रा नहीं है, क्योंकि भूख दिन-प्रतिदिन अलग होती है। एक या दो चम्मच से शुरू करें और अपने शिशु को मार्गदर्शन करने दें कि वह कितना चाहता है। काली राजमा सब्ज़ियों, अनाज, और अन्य प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों के साथ एक संतुलित थाली का हिस्सा हो सकती है।
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verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है: