क्या शिशु चिकन खा सकते हैं?

शिशु कब चिकन खा सकते हैं?

चिकन आपके शिशु के सबसे पहले खाद्य पदार्थों में से एक हो सकता है, आमतौर पर लगभग 6 महीने से शुरू करते हुए जब वे तैयारी के संकेत दिखाएँ जैसे थोड़े या बिना सहारे के सीधा बैठना, सिर को स्थिर रखना, और भोजन की ओर हाथ बढ़ाना या उसमें रुचि दिखाना। AAP, NHS और WHO जैसे समूहों के प्रमुख बाल चिकित्सा मार्गदर्शन जल्दी विभिन्न प्रकार की बनावट और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ देने को प्रोत्साहित करते हैं, और चिकन इस मिश्रण में अच्छी तरह फिट बैठता है। इसकी प्रतीक्षा करने या देरी करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

चूँकि चिकन आम खाद्य एलर्जन में से एक नहीं है, इसलिए एलर्जी के कारणों से आपको इसे अन्य शुरुआती खाद्य पदार्थों से अलग व्यवहार करने की आवश्यकता नहीं है। फिर भी, जब आप कोई नया भोजन शुरू करें, तो अगली नई सामग्री जोड़ने से पहले इसे दो से तीन दिनों तक अकेले देना मददगार होता है। इस तरह, यदि आपका शिशु किसी चीज़ पर प्रतिक्रिया करता है, तो यह पता लगाना आसान होता है कि कौन सा भोजन ज़िम्मेदार था।

चिकन को सुरक्षित रूप से कैसे परोसें

लगभग 6 से 9 महीने तक, चिकन को नरम और पकड़ने में आसान रूप में परोसें। आप प्यूरी या मैश में मिलाया गया गाढ़ा, नम कतरा दे सकते हैं, या वयस्क उंगली के आकार की एक बड़ी पट्टी जिसे आपका शिशु पकड़कर कुतर सके। इसे बहुत नरम होने तक पकाएँ, थोड़े स्तन दूध, फॉर्मूला, शोरबा, या फल या सब्जी की प्यूरी से नम रखें, और सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह पका हो जिसमें कोई गुलाबी मांस न हो। सूखे, भुरभुरे टुकड़ों से बचें जिन्हें संभालना कठिन हो।

लगभग 9 से 12 महीने और उसके बाद, जैसे-जैसे आपका शिशु पिंसर ग्रास्प विकसित करता है, आप चिकन के छोटे, नरम, एक-कौर के टुकड़ों की ओर बढ़ सकते हैं। उन्हें लगभग मटर के आकार का रखें और इतना नरम कि वे आपकी उंगलियों के बीच आसानी से कुचल जाएँ। गोल, सख्त टुकड़ों, बड़े कौर, और कड़े या रबड़ जैसे टुकड़ों से बचते रहें, क्योंकि ये चोकिंग के खतरे हैं। नम चिकन को कतरना या बारीक काटना इस अवस्था में भी एक सुरक्षित, आसान विकल्प बना रहता है।

• 💚वृद्धि और विकास में सहायता के लिए उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन
• 💚आयरन, शिशुओं के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व जब लगभग 6 महीने में दूध के भंडार घटने लगते हैं
• 💚जिंक, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और स्वस्थ वृद्धि में सहायता करता है
• 💚विटामिन B12 और अन्य B विटामिन जो भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं
• 💚सेलेनियम, एक खनिज जो प्रतिरक्षा कार्य में सहायता करता है
• 💚एक नरम, बहुउपयोगी बनावट जो आयरन से भरपूर और विटामिन C से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ आसानी से मेल खाती है

• ✓चिकन कोई आम एलर्जन नहीं है, इसलिए इसमें देरी करने का कोई कारण नहीं है, लेकिन किसी भी नए भोजन की तरह इसे कुछ दिनों तक अकेले शुरू करें।
• ✓चिकन को हमेशा पूरी तरह पकाएँ जब तक कोई गुलाबी मांस न रहे, और इसे नम रखें ताकि निगलना आसान हो।
• ✓आकार को अपने शिशु की अवस्था से मिलाएँ: 6 से 9 महीने के लिए बड़ी नरम पट्टियाँ या कतरे, और पिंसर ग्रास्प विकसित होने के बाद छोटे नरम टुकड़े।
• ✓गोल, सख्त, या रबड़ जैसे टुकड़ों और बड़े कौर से बचें, जो चोकिंग के खतरे हैं।
• ✓हमेशा एक बाँह की दूरी के भीतर रहें और खाते समय अपने शिशु पर बारीकी से नज़र रखें, और सुनिश्चित करें कि वह सीधा बैठा हो।

शिशुओं के लिए चिकन की रेसिपी

❓अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न