बच्चे खुबानी कब खा सकते हैं?
खुबानी को लगभग 6 महीने से शुरू किया जा सकता है, जैसे ही आपका बच्चा तैयारी के संकेत दिखाए: थोड़े सहारे से बैठना, सिर और गर्दन पर अच्छा नियंत्रण, और भोजन की ओर हाथ बढ़ाना या उसे मुँह में लेना। एलर्जी के कारणों से खुबानी का इंतज़ार करने या देर करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह आम खाद्य एलर्जन में से नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, पहली बार इसे अकेले देना मददगार होता है ताकि आप देख सकें कि आपका बच्चा कैसे प्रतिक्रिया देता है।
खुबानी के साथ बड़ी विचार करने वाली बात बनावट है, उम्र नहीं। पकी या हल्की पकाई हुई ताज़ी खुबानी बहुत नरम और आसानी से मसलने योग्य हो जाती है, जो इसे एक अनुकूल शुरुआती आहार बनाती है। सख्त, कच्ची खुबानी और सूखी खुबानी ज़्यादा कठोर और चिपचिपी होती है, इसलिए इन्हें बाद के लिए रखें या इन्हें तैयार करने का तरीका बदलें। हमेशा पहले गुठली निकाल दें, क्योंकि सख्त गुठली गला घुटने का खतरा है और निगल लेने पर भी खतरनाक है।
खुबानी को सुरक्षित रूप से कैसे परोसें
6 से 9 महीने तक, पकी खुबानी को छीलें, गुठली निकालें, और या तो इसकी प्यूरी बनाएँ या इसे थोड़ी देर बहुत नरम होने तक पकाकर काँटे से मसल लें। अगर आप बेबी-लेड वीनिंग कर रही हैं, तो एक नरम, छिला हुआ आधा हिस्सा या एक मोटा टुकड़ा दें जो इतना बड़ा हो कि आपका बच्चा उसे मुट्ठी में पकड़ सके और थोड़ा हिस्सा बाहर निकला रहे। इस अवस्था में कच्ची, सख्त खुबानी न दें, क्योंकि कच्चा फल सुरक्षित रूप से मसूड़ों से चबाने के लिए बहुत कठोर रहता है।
9 से 12 महीने और उसके बाद, जैसे-जैसे पिंसर ग्रिप विकसित होती है, आप छिली पकी खुबानी के छोटे नरम टुकड़े खुद खाने के लिए दे सकती हैं। सूखी खुबानी को बारीक काटना चाहिए या फूलने और नरम होने तक उबालना चाहिए, कभी भी साबुत नहीं देना चाहिए, क्योंकि यह सख्त, चिपचिपी, और गला घुटने में आसान होती है। जब तक आपका बच्चा अच्छी तरह चबाने न लगे, तब तक छिलका छीलते रहें या उसे बहुत पतला काटते रहें, और हमेशा गोल या सिक्के के आकार में काटें ताकि वे ऐसे आकार या आकृति के न हों जो श्वासनली को रोक सके।
बच्चों के लिए पोषण संबंधी लाभ
- 💚बीटा-कैरोटीन, जिसे शरीर विटामिन A में बदलता है ताकि स्वस्थ आँखें, त्वचा, और रोग-प्रतिरोधक क्षमता में सहायता मिले
- 💚विटामिन C, जो शरीर को अन्य पहले आहारों से आयरन सोखने में मदद करता है
- 💚पाचन और नियमित मल त्याग में सहायता के लिए आहारीय फाइबर
- 💚पोटैशियम, द्रव संतुलन और मांसपेशियों के कार्य के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज
- 💚प्राकृतिक मिठास जो आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों और बिना चीनी वाले सादे दही के साथ अच्छी जोड़ी बनाती है
- 💚एंटीऑक्सीडेंट और थोड़ी मात्रा में विटामिन E जो समग्र विकास में सहायता करते हैं
सुरक्षा संबंधी बातें
- ✓खुबानी कोई आम एलर्जन नहीं है, और इसे देर से शुरू करने की ज़रूरत नहीं है; फिर भी, इसे अकेले दें और पहली कुछ बार किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।
- ✓हमेशा गुठली निकालें, और छिलका छीलें या उसे बहुत पतला काटें, क्योंकि दोनों छोटे बच्चों के लिए गला घुटने का खतरा हो सकते हैं।
- ✓ताज़ी खुबानी नरम और पकी हुई परोसें; सख्त फल को नरम होने तक पकाएँ ताकि वह आपकी उंगलियों के बीच आसानी से मसल जाए।
- ✓साबुत सूखी खुबानी कभी न दें। इसे बारीक काटें या नरम होने तक उबालें, क्योंकि सूखा फल सख्त, चिपचिपा, और गला घुटने का गंभीर खतरा है।
- ✓भोजन के दौरान हमेशा अपने बच्चे की निगरानी करें, उसे सीधा बैठाएँ, और एक समय पर एक नया आहार दें ताकि आप किसी भी प्रतिक्रिया को पहचान सकें।
बच्चों के लिए खुबानी की रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या बच्चे सूखी खुबानी खा सकते हैं?
सूखी खुबानी साबुत देने के लिए बहुत सख्त और चिपचिपी होती है और बच्चों के लिए गला घुटने का खतरा है। परोसने से पहले इसे बारीक काटें या नरम और फूलने तक उबालें, और केवल थोड़ी मात्रा दें। इसमें प्राकृतिक शर्करा भी ज़्यादा गाढ़ी होती है, इसलिए इसका कम इस्तेमाल करें।
क्या मुझे अपने बच्चे के लिए खुबानी छीलनी ज़रूरी है?
छोटे बच्चों के लिए, खुबानी छीलना या उसे छिलका बहुत नरम होने तक पकाना सबसे सुरक्षित है, क्योंकि छिलका मसूड़ों से चबाने में कठिन हो सकता है। एक बार जब आपका बच्चा अच्छी तरह चबाने लगे, तो आप पतला छिलका रहने दे सकती हैं। ठोस आहार के शुरुआती महीनों में छीलना सबसे ज़रूरी है।
क्या खुबानी से बच्चों में एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है?
खुबानी कोई आम एलर्जन नहीं है, इसलिए प्रतिक्रियाएँ कम होती हैं। किसी भी नए आहार की तरह, पहली बार इसे अकेले दें और चकत्ते, सूजन, उल्टी, या साँस लेने में कठिनाई जैसे संकेतों पर नज़र रखें। अगर आप कोई प्रतिक्रिया देखें, तो देना बंद करें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें।
क्या बच्चों के लिए डिब्बाबंद खुबानी ठीक है?
गाढ़े शरबत के बजाय पानी या अपने ही रस में पैक की गई डिब्बाबंद खुबानी चुनें, क्योंकि शरबत में ऐसी चीनी होती है जिसकी बच्चों को ज़रूरत नहीं। इसे छानकर धो लें, फिर सुरक्षित बनावट तक मसल या काट लें। ताज़ी या जमी हुई खुबानी आमतौर पर सबसे सरल विकल्प है।
क्या खुबानी बच्चे की कब्ज़ में मदद कर सकती है?
खुबानी में फाइबर और प्राकृतिक सॉर्बिटॉल होता है, जो मल को नरम करने और पाचन में सहायता कर सकता है। अगर आपका बच्चा कब्ज़ से परेशान लगे तो खुबानी की प्यूरी एक हल्का विकल्प है जिसे आज़माया जा सकता है। अगर कब्ज़ लगातार बनी रहे या आपका बच्चा असहज लगे, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें।
एक बच्चा कितनी खुबानी खा सकता है?
कोई तय मात्रा नहीं है; स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ अपने बच्चे की भूख को मात्रा तय करने दें। कुछ चम्मच या एक-दो नरम टुकड़ों से शुरू करें और अगर वह और चाहे तो दें। सूखी खुबानी की मात्रा छोटी रखें क्योंकि इसमें शर्करा गाढ़ी होती है।
क्या मैं खुबानी को अन्य शिशु आहारों के साथ मिला सकती हूँ?
हाँ, खुबानी आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों, सादे दही, ओटमील, या अन्य फलों के साथ अच्छी तरह मिल जाती है। इसकी प्राकृतिक मिठास बिना किसी चीनी मिलाए नए स्वादों को ज़्यादा आकर्षक बना सकती है। इसे आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने से खुबानी के विटामिन C के कारण आपके बच्चे को वह आयरन सोखने में भी मदद मिलती है।
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verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है: