बच्चे किशमिश कब खा सकते हैं?
लगभग 12 महीने से, आप किशमिश पेश कर सकते हैं जो नरम होने तक भिगोई गई हो और फिर बारीक काटी गई हो। 12 महीने से पहले, पूरी सूखी फल से बचें क्योंकि यह घुटन का उच्च जोखिम है और बहुत चिपचिपी होती है। इसके बजाय, खाद्य पदार्थों में सुरक्षित रूप से स्वाद का उपयोग करें, जैसे कि किशमिश का थोड़ा सा प्यूरी या दलिया या दही में उबली हुई किशमिश।
WHO सलाह देता है कि 6 महीने के आसपास अनुपूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करें, विविधता और आयरन से भरपूर विकल्प बनाएं। किशमिश पहले खाद्य पदार्थ के रूप में नहीं है क्योंकि यह घुटन और दंत संबंधी चिंताओं का कारण बन सकती है, लेकिन पहले वर्ष के बाद इसे भोजन में सीमित मात्रा में उपयोग किया जा सकता है। NHS भी सलाह देता है कि सूखे फलों को भोजन के साथ परोसें, न कि बीच-बीच में स्नैक्स के रूप में, ताकि दांतों की सुरक्षा हो सके।
किशमिश को सुरक्षित रूप से कैसे परोसें
12 से 18 महीने: किशमिश को गर्म पानी में 5 से 10 मिनट तक भिगोएँ जब तक कि वे आपकी उंगलियों से आसानी से मसल न जाएँ, फिर इसे मटर के आकार के टुकड़ों में बारीक काटें और ओटमील, दही, पैनकेक या मीटबॉल में मिलाएँ। स्क्विश टेस्ट का उपयोग करें और भाग छोटे रखें, लगभग 1 चम्मच बारीक काटा हुआ, और हमेशा अपने बच्चे को बैठाकर और देखरेख में परोसें।
18 से 24 महीने और उसके बाद: भिगोई हुई, बारीक काटी गई, मटर के आकार के टुकड़ों को भोजन में मिलाते रहें। जब तक चबाने की क्षमता बहुत विश्वसनीय न हो, तब तक पूरी किशमिश देने से बचें। उम्र के अनुसार कटाई की दिशा का पालन करें: मजबूत पिंसर ग्रिप से पहले, खाद्य पदार्थों को नरम 4 से 5 सेमी लंबे टुकड़ों में पेश करें, छोटे टुकड़ों के बजाय; पिंसर ग्रिप स्थापित होने के बाद, मटर के आकार के टुकड़े पेश करें; हमेशा स्क्विश टेस्ट का उपयोग करें ताकि भोजन उंगलियों के बीच आसानी से मसल सके।
बच्चों और छोटे बच्चों के लिए किशमिश का पोषण
- 💚स्वस्थ पाचन और नरम मल के लिए फाइबर प्रदान करता है।
- 💚तरल संतुलन और मांसपेशियों के कार्य के लिए पोटेशियम प्रदान करता है।
- 💚छोटे मात्रा में गैर-हीम आयरन होता है जो सामान्य विकास का समर्थन करता है।
- 💚अंगूर से पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध।
- 💚संतुलित भोजन में शामिल होने पर प्राकृतिक शर्करा से त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है।
ध्यान में रखने के लिए सुरक्षा टिप्स
- ✓घुटन का जोखिम: किशमिश छोटी और चिपचिपी होती है। लगभग 12 महीने तक प्रतीक्षा करें, फिर केवल भिगोई और बारीक काटी गई किशमिश परोसें। अपने बच्चे को बैठाकर रखें, धीरे-धीरे चलें, और कार या स्ट्रॉलर में परोसने से बचें। AAP छोटे, चिपचिपे खाद्य पदार्थों को छोटे बच्चों के लिए घुटन के खतरों के रूप में उजागर करता है।
- ✓कटाई और बनावट की दिशा: विश्वसनीय पिंसर ग्रिप से पहले, नरम 4 से 5 सेमी लंबे खाद्य पदार्थों पर टिके रहें, छोटे टुकड़ों के बजाय। पिंसर ग्रिप के बाद, मटर के आकार के टुकड़े पेश करें। स्क्विश टेस्ट का उपयोग करें ताकि भोजन उंगलियों के बीच आसानी से मसल सके।
- ✓दंत देखभाल: सूखे फल मीठे और चिपचिपे होते हैं। NHS सलाह देता है कि सूखे फल को भोजन के साथ पेश करें, न कि स्नैक्स के रूप में, और दिन में दो बार फ्लोराइड टूथपेस्ट से दांतों को ब्रश करें।
- ✓एलर्जी और संवेदनशीलता: अंगूर की एलर्जी असामान्य है लेकिन संभव है। कुछ किशमिश में सल्फाइट होते हैं, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न कर सकते हैं। बिना सल्फाइट वाली किशमिश चुनें और पहले थोड़ी मात्रा में पेश करें, दाने, उल्टी, खांसी, या चेहरे की सूजन के लिए देखे।
- ✓गुणवत्ता और तैयारी: बिना किसी अतिरिक्त चीनी या कोटिंग के साधारण किशमिश चुनें। नरम करने के लिए 5 से 10 मिनट तक भिगोएँ, फिर बारीक काटें। छोटे भागों में पानी के घूंट के साथ पेश करें।
बच्चों के लिए किशमिश की रेसिपी
किशमिश सुरक्षा के सामान्य प्रश्न
क्या किशमिश बच्चों के लिए घुटन का खतरा है?
हाँ। किशमिश छोटी और चिपचिपी होती है, जो घुटन के जोखिम को बढ़ाती है। 12 महीने और उससे बड़े बच्चों के लिए, नरम करने के लिए भिगोएँ और फिर अन्य खाद्य पदार्थों में मटर के आकार के टुकड़ों में बारीक काटें। अपने बच्चे को बैठाकर और देखरेख में रखें। AAP छोटे, गोल, और चिपचिपे खाद्य पदार्थों को छोटे बच्चों के लिए घुटन के खतरों के रूप में चिह्नित करता है।
मेरा बच्चा पूरी किशमिश कब खा सकता है?
जब तक चबाने की क्षमता बहुत विश्वसनीय न हो, तब तक प्रतीक्षा करें। कई परिवार किशमिश को भिगोने और बारीक काटने की प्रक्रिया को छोटे बच्चों के दौरान जारी रखते हैं। पूरी किशमिश से बचें जब तक आपका बच्चा लगातार काटता, चबाता, और सुरक्षित रूप से निगलता नहीं है। जब संदेह हो, तो भिगोना और काटना जारी रखें।
मैं अपने 1 साल के बच्चे के लिए किशमिश को कैसे नरम करूँ?
किशमिश को गर्म पानी से 5 से 10 मिनट तक ढकें, फिर छान लें, सुखा लें, और स्क्विश टेस्ट से जांचें। इसे मटर के आकार के टुकड़ों में बारीक काटें और ओटमील, दही, मफिन, या मीटबॉल में मिलाएँ।
क्या किशमिश कब्ज में मदद करती है?
यह कर सकती है। किशमिश में फाइबर और सोर्बिटोल होता है, जो मल को नरम करने में मदद कर सकता है। छोटे भागों में पानी और अन्य फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के साथ पेश करें। यदि कब्ज बनी रहती है, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें।
क्या सुनहरी किशमिश बच्चों के लिए सामान्य किशमिश से बेहतर है?
पोषण समान है। सुनहरी किशमिश अक्सर रंग को बनाए रखने के लिए सल्फाइट के साथ उपचारित की जाती है, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न कर सकती है। बच्चों के लिए, बिना सल्फाइट वाली साधारण किशमिश चुनें जिसमें कोई अतिरिक्त चीनी या कोटिंग न हो।
क्या किशमिश मेरे बच्चे के दांतों के लिए हानिकारक है?
किशमिश मीठी और चिपचिपी होती है, इसलिए यह दांतों के सड़ने में योगदान कर सकती है। NHS सलाह देता है कि सूखे फल को भोजन के साथ परोसें, न कि बीच-बीच में स्नैक्स के रूप में। दिन में दो बार फ्लोराइड टूथपेस्ट से ब्रश करें और भोजन के साथ पानी पेश करें।
1 साल के बच्चे के लिए कितनी किशमिश ठीक है?
छोटी मात्रा से शुरू करें, लगभग 1 चम्मच भिगोई हुई, बारीक काटी हुई किशमिश को भोजन में मिलाकर। देखें कि आपका बच्चा बनावट को कैसे संभालता है और समायोजित करें। बार-बार सूखे फल के स्नैक्स के बजाय समग्र संतुलित भोजन पर ध्यान केंद्रित करें।
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