शिशु मटर कब खा सकते हैं?
ज़्यादातर शिशु लगभग 6 महीने की उम्र में ठोस आहार शुरू करने के लिए तैयार होते हैं, जब वे थोड़े या बिना सहारे के बैठ सकें, अपना सिर स्थिर रख सकें, और भोजन की ओर हाथ बढ़ाकर उसे अपने मुँह तक ले जाकर रुचि दिखाएँ। मटर आपके शिशु की शुरुआती सब्ज़ियों में से एक हो सकती है क्योंकि पकने पर यह नरम होती है और मसलने में आसान होती है। अन्य सब्ज़ियों की तुलना में मटर को किसी विशेष क्रम में देने या प्रतीक्षा करने की कोई ज़रूरत नहीं है।
मटर को आम एलर्जन नहीं माना जाता, इसलिए एलर्जी की चिंता के कारण इसे देरी से देने का कोई कारण नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, मटर को कुछ दिनों तक अकेले देना मददगार हो सकता है ताकि इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने से पहले आप किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रख सकें। यदि आपका शिशु समय से पहले जन्मा है या उसे ठोस आहार शुरू करने को लेकर कोई विशेष स्वास्थ्य चिंता है, तो हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें।
मटर को सुरक्षित रूप से कैसे परोसें
लगभग 6 से 9 महीने तक, मटर के साथ मुख्य चिंता इसका छोटा, गोल आकार है, जो साबुत परोसे जाने पर दम घुटने का खतरा हो सकता है। मटर को बहुत नरम होने तक पकाएँ, फिर इसे मसलकर या प्यूरी बनाकर चिकनी या हल्की बनावट वाली स्थिरता दें। आप मसली हुई मटर को अन्य प्यूरी में मिला सकते हैं, इसे सूप में मिला सकते हैं, या पहले से भरे हुए चम्मच पर दे सकते हैं। सुनिश्चित करें कि हर मटर साबुत और फर्म छोड़ने के बजाय अच्छी तरह तोड़ी गई हो।
लगभग 9 से 12 महीने और उसके बाद, जैसे-जैसे आपके शिशु में चिमटी जैसी पकड़ और चबाने का कौशल विकसित होता है, आप चपटी की हुई या हल्की मसली हुई साबुत मटर दे सकते हैं ताकि गोल आकार टूट जाए। आप मटर को नरम मैश, पकौड़ी, या पास्ता में भी मिला सकते हैं। यहाँ तक कि जैसे-जैसे आपका शिशु बड़ा होता है, एक बार में बड़ी मात्रा में फर्म, साबुत मटर देने से बचें, और तब तक इसे मसलते या चपटा करते रहें जब तक आपको अपने बच्चे की चबाने की क्षमता पर भरोसा न हो जाए।
शिशुओं के लिए पोषण संबंधी लाभ
- 💚विकास और बढ़त में सहायता के लिए पौधे-आधारित प्रोटीन प्रदान करती है
- 💚आहारीय फाइबर का अच्छा स्रोत, जो स्वस्थ पाचन में सहायता करता है
- 💚इसमें विटामिन C होता है, जो शरीर को खाद्य पदार्थों से आयरन अवशोषित करने में मदद करता है
- 💚विटामिन K और फोलेट सहित कई B विटामिन प्रदान करती है
- 💚आयरन देती है, जो ठोस आहार शुरू करने वाले शिशुओं के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है
- 💚स्वाभाविक रूप से मीठी और नरम, जिससे शिशुओं के लिए इसे स्वीकार करना आसान हो जाता है
सुरक्षा संबंधी बातें
- ✓मटर कोई आम एलर्जन नहीं है, लेकिन शुरुआत में इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।
- ✓साबुत, गोल मटर शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए दम घुटने का खतरा है, इसलिए इसे हमेशा मसलें, कुचलें, या चपटा करें।
- ✓मटर को नरम होने तक पकाएँ और इसे कभी भी फर्म, कच्ची, या सीधे बैग से जमी हुई न परोसें।
- ✓हमेशा हाथ की पहुँच के भीतर रहें और खाते समय अपने शिशु की करीबी निगरानी करें।
- ✓सुनिश्चित करें कि आपका शिशु सीधा बैठा हो और रेंगते, चलते, या ध्यान भटकते हुए कभी न खाए।
शिशुओं के लिए मटर वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या शिशु साबुत मटर खा सकते हैं?
साबुत, गोल मटर अपने आकार और रूप के कारण शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए दम घुटने का खतरा हो सकती है। परोसने से पहले पकी हुई मटर को मसलना, कुचलना, या चपटा करना सबसे सुरक्षित है। जैसे-जैसे आपके बच्चे में चबाने का मज़बूत कौशल विकसित होता है, आमतौर पर बचपन के बाद के चरणों में, आप करीबी निगरानी रखते हुए धीरे-धीरे साबुत नरम मटर दे सकते हैं।
क्या मटर शिशुओं के लिए दम घुटने का खतरा है?
हाँ, मटर दम घुटने का खतरा हो सकती है क्योंकि यह छोटी और गोल होती है, एक ऐसा आकार जो आसानी से शिशु की श्वास नली को अवरुद्ध कर सकता है। मटर को बहुत नरम होने तक पकाना और फिर मसलना या चपटा करना इस जोखिम को काफी कम कर देता है। भोजन के दौरान हमेशा अपने शिशु की निगरानी करें और खाते समय उन्हें सीधा बैठाकर रखें।
क्या मैं अपने 6 महीने के शिशु को मटर दे सकता हूँ?
हाँ, आप 6 महीने के ऐसे शिशु को मटर दे सकते हैं जो ठोस आहार के लिए तैयारी के संकेत दिखा रहा हो, जैसे सहारे के साथ बैठना और भोजन की ओर हाथ बढ़ाना। इस उम्र में, मटर को नरम होने तक पकाएँ और इसे साबुत परोसने के बजाय मसलें या प्यूरी बनाएँ। इसे चम्मच पर दें या अन्य चिकने खाद्य पदार्थों में मिलाकर दें।
क्या जमी हुई मटर शिशुओं के लिए ठीक है?
जमी हुई मटर शिशुओं के लिए बिल्कुल ठीक है, बशर्ते आप इसे परोसने से पहले नरम होने तक पकाएँ। मटर को कभी भी जमी हुई या केवल आंशिक रूप से पिघली हुई न दें, क्योंकि इसका फर्म, गोल आकार दम घुटने का खतरा है। जमी हुई मटर को नरम होने तक भाप में पकाना या उबालना और फिर मसलना अच्छा रहता है।
क्या शिशुओं को मटर से एलर्जी हो सकती है?
मटर कोई आम एलर्जन नहीं है, और प्रतिक्रियाएँ असामान्य हैं। किसी भी नए आहार की तरह, मटर को अकेले देना और रैश, सूजन, उल्टी, या साँस लेने में परेशानी जैसे संकेतों पर नज़र रखना अब भी एक अच्छा विचार है। यदि आपको कोई चिंताजनक लक्षण दिखें, तो मटर देना बंद कर दें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें।
बेबी-लेड वीनिंग के लिए मैं मटर कैसे परोसूँ?
बेबी-लेड वीनिंग के लिए, पकी हुई मटर को मसलें या चपटा करें ताकि गोल आकार टूट जाए, जिससे यह खुद से खाने के लिए सुरक्षित हो जाती है। आप मटर को नरम पकौड़ी, मैश, या पास्ता में भी मिला सकते हैं जिन्हें आपका शिशु उठा सके। जो शिशु अभी खुद खाना सीख रहे हैं, उनके लिए ट्रे पर साबुत, फर्म मटर छोड़ने से बचें।
क्या मुझे अपने शिशु के लिए मटर छीलनी चाहिए?
आपको आमतौर पर अपने शिशु के लिए मटर छीलने की ज़रूरत नहीं होती, क्योंकि पकने पर छिलका नरम हो जाता है और मसलने में आसान होता है। यदि आपका शिशु ठोस आहार में बहुत नया है या आप चिकनी बनावट चाहते हैं, तो आप पकी हुई मटर की प्यूरी बना सकते हैं और किसी भी छिलके को हटाने के लिए इसे छान सकते हैं। जैसे-जैसे आपका शिशु अधिक बनावट का आदी हो जाता है, छिलके सहित मसली हुई मटर ठीक है।
Nibli में 350+ शिशु-अनुकूल रेसिपी
इस भोजन को अपनी आज़माने वाली सूची में सहेजें, उम्र-उपयुक्त रेसिपी प्राप्त करें, और देखें कि इसे सुरक्षित रूप से कैसे परोसें।
verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है: