बच्चे कब स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं?
बच्चों को लगभग 6 महीने की उम्र से स्ट्रॉबेरी दी जा सकती है, जब वे ठोस आहार के लिए तैयार होने के संकेत दिखाते हैं - न्यूनतम समर्थन के साथ बैठना, अच्छा सिर नियंत्रण, और भोजन के लिए पहुंचना। AAP दिशानिर्देश अब सामान्य एलर्जेन या फलों को विलंबित करने की सिफारिश नहीं करते हैं, इसलिए स्ट्रॉबेरी शुरुआती फलों में से एक हो सकती है जो पेश की जाती है।
पक चुकी, नरम स्ट्रॉबेरी चुनें जो हल्के दबाव पर झुक जाती हैं - अधपकी स्ट्रॉबेरी अधिक कठोर होती हैं और बच्चों के लिए प्रबंधित करना कठिन होता है। परोसने से पहले अच्छी तरह से धो लें, और हरी डंठल और किसी भी कठोर सफेद कोर को हटा दें।
स्ट्रॉबेरी को सुरक्षित तरीके से कैसे परोसें
6-9 महीने के बच्चों के लिए, बड़ी स्ट्रॉबेरी को लंबाई में चौथाई में काटें ताकि उन्हें पकड़ना आसान हो, या पक चुकी स्ट्रॉबेरी को मसलें और पहले से भरे चम्मच पर या दही और ओटमील के लिए टॉपिंग के रूप में पेश करें। गोल स्लाइस से बचें, जो बच्चे की वायुमार्ग के आकार के बराबर होते हैं।
9-12+ महीने के बच्चों के लिए जो पिंसर ग्रिप विकसित कर रहे हैं, स्ट्रॉबेरी को छोटे काटने के आकार के टुकड़ों में काटें (जो मटर से बड़े न हों, और कभी गोल न हों)। छोटे बच्चों (12+ महीने) के लिए, पतले स्लाइस ठीक हैं यदि आपका बच्चा अच्छी तरह चबाता है।
बच्चों के लिए पोषण संबंधी लाभ
- 💚विटामिन C इम्यून स्वास्थ्य का समर्थन करता है और पौधों के खाद्य पदार्थों से आयरन अवशोषित करने में मदद करता है।
- 💚फाइबर स्वस्थ पाचन और संतुलित आंत का समर्थन करता है।
- 💚एंटीऑक्सीडेंट (एंथोसायनिन) समग्र कोशीय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
- 💚फोलेट और मैंगनीज स्वस्थ वृद्धि और विकास का समर्थन करते हैं।
सुरक्षा विचार
- ✓घुटने का खतरा: कभी भी पूरी स्ट्रॉबेरी या गोल स्लाइस न परोसें - लंबाई में चौथाई या पतले टुकड़ों में काटें।
- ✓स्ट्रॉबेरी अम्लीय होती हैं और मुंह या डायपर क्षेत्र के चारों ओर अस्थायी लाल दाने पैदा कर सकती हैं; यह आमतौर पर असली एलर्जी नहीं होती।
- ✓कुछ बच्चे जो लेटेक्स या पराग के प्रति संवेदनशील होते हैं, कच्ची स्ट्रॉबेरी से मौखिक खुजली का अनुभव कर सकते हैं (मौखिक एलर्जी सिंड्रोम) - यह छोटे बच्चों में दुर्लभ है।
- ✓कीटनाशक अवशेष हटाने के लिए अच्छी तरह से धो लें; स्ट्रॉबेरी EWG गंदे दर्जन सूची में हैं, इसलिए उपलब्ध होने पर जैविक पर विचार करें।
- ✓स्ट्रॉबेरी शीर्ष-9 एलर्जेन सूची में नहीं हैं, लेकिन उन्हें कुछ अन्य नए खाद्य पदार्थों के साथ पेश करें ताकि प्रतिक्रियाएँ पहचानना आसान हो।
बच्चों के लिए स्ट्रॉबेरी की रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या स्ट्रॉबेरी बच्चों के लिए घुटने का खतरा हैं?
पूरी स्ट्रॉबेरी और गोल स्लाइस घुटने का खतरा बन सकते हैं क्योंकि उनका आकार और आकार बच्चे के वायुमार्ग के बराबर होता है। हमेशा उन्हें 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए लंबाई में लंबे चौथाई या पतले टुकड़ों में काटें, और छोटे टुकड़ों में काटें (जो मटर से बड़े न हों) जब आपका बच्चा पिंसर ग्रिप विकसित कर ले।
क्या स्ट्रॉबेरी बच्चों में एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकती हैं?
स्ट्रॉबेरी की असली एलर्जी होती है लेकिन यह दुर्लभ है। अधिक सामान्यतः, प्राकृतिक अम्लता खाने के कुछ मिनटों के भीतर मुंह या ठोड़ी के चारों ओर अस्थायी लाल दाने पैदा करती है - यह संपर्क जलन है, एलर्जी नहीं। असली एलर्जी आमतौर पर मुंह से दूर, दाने, सूजन, उल्टी, या सांस लेने में बदलाव दिखाती है; यदि आप ऐसा देखते हैं, तो रोकें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें।
बच्चा एक बार में कितनी स्ट्रॉबेरी खा सकता है?
कोई निश्चित सीमा नहीं है, लेकिन पहले परिचय के लिए 1-2 चौथाई स्ट्रॉबेरी या 1-2 चम्मच मैश पेश करें। जैसे-जैसे आपका बच्चा उन्हें सहन करता है, धीरे-धीरे बढ़ाएं। अन्य फलों की तरह, अन्य खाद्य पदार्थों के साथ संतुलन बनाएं ताकि एकल फल आयरन और प्रोटीन से भरपूर भोजन को न दबा दे।
अगर मेरे बच्चे को स्ट्रॉबेरी से दाने हो जाएं तो मुझे क्या करना चाहिए?
मुंह या गालों के चारों ओर केवल एक लाल दाना जो एक घंटे के भीतर फीका पड़ जाता है, आमतौर पर फल की अम्लता के प्रति संपर्क प्रतिक्रिया होती है, असली एलर्जी नहीं। आप स्ट्रॉबेरी देना जारी रख सकते हैं। यदि दाना फैलता है, अन्य स्थानों पर दाने, सूजन, उल्टी, या सांस लेने में कठिनाई शामिल होती है, तो इसे एलर्जी के रूप में मानें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ को कॉल करें।
क्या बच्चे जमी हुई स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं?
हाँ, लेकिन पहले पूरी तरह से पिघलाएं - जमी हुई टुकड़े बहुत कठोर होते हैं और घुटने का खतरा बन सकते हैं। पिघली हुई स्ट्रॉबेरी नरम होती हैं और ताजे स्ट्रॉबेरी की तुलना में मसलना भी आसान होता है, जो चम्मच से खिलाने के लिए अच्छा होता है। बहुत छोटे बच्चों के लिए बड़े जमी हुई टुकड़ों को दांत निकालने के लिए पेश करने से बचें।
क्या बच्चों के लिए स्ट्रॉबेरी को पकाना चाहिए?
नहीं, पक चुकी कच्ची स्ट्रॉबेरी बच्चों के लिए पर्याप्त नरम होती हैं और पकाने की आवश्यकता नहीं होती। यदि आप उन्हें मफिन, ओटमील, या पैनकेक में उपयोग करना चाहते हैं, तो पकी हुई स्ट्रॉबेरी भी सुरक्षित होती हैं - बस परोसने से पहले तापमान की जांच करें।
क्या जैविक स्ट्रॉबेरी बच्चों के लिए बेहतर हैं?
स्ट्रॉबेरी EWG गंदे दर्जन सूची में हैं, जिसका अर्थ है कि पारंपरिक स्ट्रॉबेरी में उच्च कीटनाशक अवशेष हो सकते हैं। उपलब्ध होने पर जैविक एक उचित विकल्प है, लेकिन पारंपरिक धोई हुई स्ट्रॉबेरी अभी भी पौष्टिक और सुरक्षित हैं। परोसने से पहले सभी स्ट्रॉबेरी को बहते पानी के नीचे धो लें।
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verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है: