Kapan bayi bisa makan feta?
Feta yang dipasteurisasi dapat diperkenalkan mulai sekitar 6 bulan, setelah bayi Anda bisa duduk tegak dengan dukungan, menjaga kepala tetap stabil, dan menunjukkan minat pada makanan. Sebagian besar feta yang dijual di supermarket AS terbuat dari susu yang dipasteurisasi, tetapi selalu periksa labelnya, terutama untuk feta yang diimpor, dari peternakan, atau dari counter deli. CDC dan FDA menyarankan untuk menghindari keju yang terbuat dari susu mentah atau tidak dipasteurisasi untuk bayi, wanita hamil, dan kelompok berisiko tinggi lainnya karena dapat mengandung listeria, bakteri yang dapat menyebabkan penyakit serius pada bayi.
Garam adalah alasan mengapa feta sebaiknya tetap menjadi makanan dalam jumlah kecil. Bayi di bawah 12 bulan membutuhkan sangat sedikit natrium, dan WHO serta AAP merekomendasikan untuk menjaga garam minimal sebelum 24 bulan, namun feta disimpan dalam air garam dan dapat mengandung sekitar 300 mg natrium dalam satu ons. Itu tidak membuat feta dilarang; itu hanya berarti sedikit taburan untuk rasa daripada porsi sendiri. ASI atau susu formula tetap menjadi sumber utama nutrisi bayi Anda hingga 12 bulan, dengan feta dan keju lainnya berperan sebagai pendukung dalam makanan.
Cara menyajikan feta dengan aman
Dari 6 hingga 9 bulan, hilangkan kelebihan garam terlebih dahulu: bilas feta di bawah air dingin atau rendam dalam air segar selama 10 hingga 15 menit, lalu keringkan. Hancurkan sedikit, sekitar satu sendok teh atau dua, ke dalam telur orak-arik, ubi jalar yang dihaluskan, zucchini yang dimasak lembut, alpukat, atau biji-bijian yang dimasak dengan baik seperti nasi atau couscous. Hancuran halus dan lembut yang dicampur dalam makanan mudah dikelola oleh bayi; hindari potongan dadu atau besar, yang lebih keras dan mengkonsentrasikan garam dalam satu gigitan.
Dari 9 hingga 12 bulan dan seterusnya, feta yang sudah dibilas dapat dicampurkan ke dalam omelet, bakwan sayur, pasta, lentil, atau olesan roti pipih lembut seperti kacang putih yang dihaluskan. Karena keju ini sudah mengandung banyak garam, jangan tambahkan garam ekstra ke hidangan yang mengandung feta, dan seimbangkan hari Anda dengan makanan rendah natrium seperti yogurt polos, buah, dan sayuran. Batasi konsumsi feta menjadi beberapa kali seminggu daripada kebiasaan harian saat bayi Anda berusia di bawah 24 bulan.
Manfaat nutrisi untuk bayi
- 💚Sumber kalsium yang baik untuk perkembangan tulang dan gigi
- 💚Memberikan protein untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan otot
- 💚Menyuplai vitamin B12 untuk sel darah merah dan perkembangan otak
- 💚Mengandung riboflavin (B2), yang membantu mengubah makanan menjadi energi
- 💚Menawarkan fosfor, yang bekerja sama dengan kalsium untuk kekuatan tulang
- 💚Rasa tajam dan kuatnya membantu memperluas selera bayi Anda di luar makanan pertama yang lembut
Pertimbangan keselamatan
- ✓Hanya sajikan feta yang terbuat dari susu yang dipasteurisasi. Feta mentah atau tidak dipasteurisasi dapat mengandung listeria, yang berbahaya bagi bayi, jadi periksa labelnya dan tanyakan di counter deli jika Anda ragu. Sebagian besar feta kemasan di AS dipasteurisasi.
- ✓Feta adalah salah satu keju yang paling asin. Bilas atau rendam sebentar sebelum disajikan, jaga porsi tetap sedikit, hindari menambahkan garam ke sisa hidangan, dan ikuti panduan WHO dan AAP untuk menjaga garam minimal sebelum 24 bulan.
- ✓Feta adalah makanan susu, baik terbuat dari susu domba, kambing, atau sapi, dan semuanya mengandung protein susu. Perkenalkan sambil memperhatikan tanda-tanda alergi seperti ruam, pembengkakan, muntah, atau kesulitan bernapas.
- ✓Sajikan feta sebagai hancuran halus yang dicampur dalam makanan daripada potongan dadu atau besar, yang lebih sulit dikelola oleh bayi dan mengandung terlalu banyak garam dalam satu gigitan.
- ✓Simpan feta di dalam lemari es dan dalam tanggal kedaluwarsa, dan selalu awasi bayi Anda saat mereka makan, duduk tegak di kursi tinggi.
Resep dengan feta untuk bayi
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah feta aman untuk bayi di bawah 1 tahun?
Ya, selama terbuat dari susu yang dipasteurisasi dan disajikan dalam jumlah kecil mulai sekitar 6 bulan. Bilas untuk mengurangi garam dan hancurkan sedikit ke dalam makanan daripada menawarkan potongan besar. Hindari feta yang terbuat dari susu mentah atau tidak dipasteurisasi.
Apakah feta terlalu asin untuk bayi?
Feta adalah salah satu keju yang paling asin karena disimpan dalam air garam, jadi sebaiknya menjadi aksen rasa, bukan makanan utama. Sedikit taburan yang sudah dibilas beberapa kali seminggu sesuai dengan panduan garam minimal yang diberikan WHO dan AAP untuk anak di bawah 24 bulan. Hanya jangan tambahkan garam ekstra ke hidangan yang sama.
Bagaimana cara mengurangi garam dalam feta untuk bayi saya?
Bilas feta di bawah air dingin yang mengalir, atau rendam dalam mangkuk air segar selama 10 hingga 15 menit, lalu keringkan. Ini akan mengeluarkan sejumlah besar air garam di permukaan sambil menjaga rasa. Menghancurkannya halus ke dalam makanan lain juga menyebarkan garam ke seluruh hidangan.
Apa yang harus dilakukan jika bayi saya makan feta yang tidak dipasteurisasi?
Cobalah untuk tidak panik; infeksi listeria jarang terjadi bahkan setelah makan makanan yang berisiko. Perhatikan bayi Anda selama beberapa hari hingga minggu ke depan untuk demam, kantuk yang tidak biasa, kesulitan makan, muntah, atau diare, dan hubungi dokter anak jika ada yang muncul atau jika Anda khawatir. Jika tidak, cukup kembali ke keju yang dipasteurisasi ke depannya.
Apakah feta berisiko tersedak bagi bayi?
Hancuran halus dan lembut dari feta yang dicampur dalam makanan tidak menjadi risiko tersedak yang signifikan. Potongan dadu atau besar lebih sulit dikelola oleh bayi, jadi hancurkan keju dengan halus dan aduk ke dalam telur, sayuran, atau biji-bijian. Selalu awasi bayi Anda saat makan.
Bisakah bayi dengan alergi susu makan feta?
Tidak. Feta yang terbuat dari susu domba atau kambing mengandung protein yang sangat mirip dengan protein susu sapi, jadi sebagian besar bayi dengan alergi susu sapi juga bereaksi terhadapnya. Bicaralah dengan dokter anak atau ahli alergi Anda sebelum menawarkan keju apa pun jika bayi Anda memiliki alergi susu yang terdiagnosis.
Seberapa banyak feta yang bisa saya berikan kepada bayi saya?
Satu sendok teh atau dua feta yang sudah dibilas dan dihancurkan dicampurkan ke dalam makanan sudah cukup untuk bayi, beberapa kali seminggu paling banyak. Karena garam, feta paling baik digunakan sebagai bumbu daripada porsi keju sendiri. Produk susu rendah natrium seperti yogurt polos penuh lemak atau mozzarella segar dapat memenuhi peran kalsium harian.
Resep + rencana makan untuk si kecil
Simpan makanan ini ke daftar si kecil, dapatkan resep sesuai usia, dan ikuti jadwal makan personal - 350+ menu aman untuk bayi di aplikasi.
verifiedSumber & Referensi
Panduan ini diinformasikan oleh pedoman terkini dari organisasi kesehatan terkemuka: