Kapan bayi bisa makan ikan?
Mulai sekitar 6 bulan, bayi bisa makan ikan sebagai bagian dari MPASI. WHO mendorong makanan hewani untuk zat besi dan zinc, dan NHS mengatakan bayi bisa makan ikan mulai usia 6 bulan selama dimasak dan tulangnya dihilangkan.
Mulailah dengan mencicipi sedikit pada hari yang sehat dan perkenalkan ikan secara terpisah pada awalnya. Tawarkan varietas rendah merkuri dan hindari hiu, ikan pedang, dan marlin. AAP mendukung pengenalan awal alergen umum, termasuk ikan, daripada menunda.
Cara menyajikan ikan dengan aman
6 hingga 9 bulan: Masak ikan hingga tidak transparan dan mudah terkelupas. Sajikan haluskan dengan ASI, susu formula, yogurt, atau minyak, atau tawarkan serpihan yang sangat lembut yang bisa diambil bayi dengan tangan. Untuk BLW, bentuk kue ikan yang lembut dan potong menjadi ukuran jari sekitar 4 hingga 5 cm panjang dan 1 hingga 2 cm lebar agar bayi bisa menggenggam. Selalu hilangkan kulit dan periksa dengan hati-hati untuk tulang kecil.
9 hingga 12 bulan: Seiring perkembangan gerakan menjepit, beralihlah ke serpihan ukuran kacang. Campurkan ke dalam makanan lembut seperti kentang tumbuk, alpukat, atau telur orak-arik. 12 bulan ke atas: Lanjutkan dengan gigitan ukuran kacang dan ajarkan gigitan lambat serta mengunyah. Jaga ikan tetap lembab, hindari lapisan keras yang renyah dan ikan asap atau yang diawetkan yang mengandung garam, dan terus periksa untuk tulang.
Mengapa ikan baik untuk bayi
- 💚Memberikan DHA dan EPA, lemak omega 3 yang mendukung perkembangan otak dan mata
- 💚Protein berkualitas tinggi untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan
- 💚Sumber zat besi dan zinc untuk kekebalan dan perkembangan yang sehat
- 💚Vitamin D dan vitamin B12 untuk mendukung kesehatan tulang dan fungsi saraf
- 💚Iodium dan selenium untuk kesehatan tiroid dan pertahanan antioksidan
Tips keselamatan dan risiko
- ✓Pilih ikan rendah merkuri seperti salmon, pollock, cod, haddock, trout, atau tilapia. Hindari hiu, ikan pedang, marlin, dan ikan mackerel raja. Batasi tuna ke jenis light/skipjack dan jaga porsi tetap kecil.
- ✓Periksa tulang kecil dengan menekan sepanjang fillet dan menarik tulang yang terasa dengan pinset bersih. Hilangkan kulit. Hindari potongan ikan kering atau keras yang tidak lolos tes remuk.
- ✓Potong sesuai usia untuk mengurangi risiko tersedak: 6 hingga 9 bulan, tawarkan serpihan lembut atau kue ikan dalam potongan ukuran jari sekitar 4 hingga 5 cm panjang. Setelah gerakan menjepit yang dapat diandalkan, sajikan serpihan ukuran kacang. Makanan harus mudah remuk di antara jari.
- ✓Alergi: Ikan adalah alergen umum. Perkenalkan sedikit terlebih dahulu, lalu perhatikan selama 2 jam. AAP tidak lagi merekomendasikan penundaan pengenalan alergen umum. Jika bayi Anda memiliki eksim parah atau alergi makanan yang diketahui, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu.
- ✓Masak ikan dengan baik hingga 63 C sampai tidak transparan dan mudah terkelupas. Hindari ikan mentah dan kerang mentah. Pilih opsi tanpa tambahan garam, bilas ikan kalengan, simpan sisa makanan dalam lemari es dalam waktu 2 jam, dan gunakan dalam 24 jam. Panaskan kembali hanya sekali hingga beruap.
Resep ikan ramah bayi
Bubur Halus Salmon & Kentang
Hancuran Salmon & Kacang Polong
Salmon, Kentang & Kacang Polong
Salmon, Wortel & Nasi
Bowl Salmon, Brokoli & Kentang
Paprikash Ikan Ringan (Tanpa Tomat)
Ikan untuk bayi: pertanyaan umum
Ikan mana yang terbaik untuk mulai?
Pilih ikan rendah merkuri, dengan rasa lembut yang dimasak lembab dan mudah terkelupas, seperti salmon, cod, pollock, haddock, trout, atau tilapia. Panggang, kukus, atau rebus hingga tidak transparan dan mudah terkelupas, lalu haluskan atau serut untuk bayi.
Berapa banyak ikan yang bisa bayi saya makan setiap minggu?
Tawarkan 1 hingga 2 porsi kecil per minggu dari ikan rendah merkuri. Porsi bayi sekitar 1 ons yang sudah dimasak. Variasikan jenis yang Anda tawarkan.
Bolehkah bayi makan tuna atau salmon kalengan?
Ya. Pilih yang tanpa tambahan garam atau bilas sebelum disajikan. Pilih tuna light atau skipjack dan batasi sekitar sekali per minggu. Salmon kalengan umumnya rendah merkuri dan merupakan pilihan yang bagus untuk kue ikan atau haluskan.
Bagaimana saya memastikan tidak ada tulang?
Setelah dimasak, biarkan ikan sedikit dingin dan jalankan jari bersih di sepanjang fillet untuk merasakan tulang kecil. Gunakan pinset untuk menarik tulang yang Anda temukan. Pecahkan ikan menjadi serpihan kecil dan periksa lagi sebelum disajikan.
Apakah ikan mentah atau sushi aman untuk bayi?
Sajikan ikan yang sudah dimasak sepenuhnya untuk bayi untuk mengurangi risiko kuman dan parasit. NHS menyarankan untuk menghindari kerang mentah untuk anak-anak. Tawarkan ikan yang sudah dimasak atau sushi yang dibuat dengan isian yang sudah dimasak.
Tanda alergi apa yang harus saya perhatikan?
Biduran, muntah, batuk, sesak napas, pembengkakan wajah atau bibir, atau lethargy mendadak dapat menandakan reaksi alergi. Hubungi layanan darurat jika ada masalah bernapas atau pembengkakan lidah atau tenggorokan. Untuk gejala ringan, hentikan pemberian makanan dan hubungi dokter Anda.
Bolehkah bayi juga makan kerang?
Ya, kerang dapat diperkenalkan mulai usia sekitar 6 bulan jika dimasak dengan baik, tetapi juga merupakan alergen umum. Perkenalkan sedikit terlebih dahulu dan hindari kerang mentah. Ikuti aturan ukuran potong dan tes remuk yang sama.
Beri makan bayi Anda dengan percaya diri
Nibli adalah pendamping MPASI yang dipersonalisasi untuk orang tua yang memulai MPASI — resep, jadwal, alergen, dan panduan pemotongan, semua dalam satu aplikasi.