Краткий ответ
Малыши могут есть пастеризованный жирный сыр примерно с 6 месяцев, как только они начали есть твердую пищу и проявляют признаки готовности.
Главное при выборе сыра для малышей — выбрать правильный вид. Мягкие, пастеризованные сыры с низким содержанием соли (мягкий чеддер, моцарелла, рикотта, маскарпоне, сливочный сыр и панир) идеальны, тогда как очень соленых, плавленых или непастеризованных мягких сыров лучше избегать в первый год.
Сыр — распространённый аллерген, поскольку это продукт из коровьего молока. Вводи его так же, как и другие аллергены — небольшое количество дома, затем постепенно увеличивай порцию, наблюдая за любой реакцией.
Когда малыши могут есть сыр
Малыши могут есть пастеризованный жирный сыр примерно с 6 месяцев, как только они начали есть твердую пищу и проявляют признаки готовности.
Выбирай мягкие, пастеризованные сыры с низким содержанием соли: мягкий чеддер, моцарелла, рикотта, сливочный сыр, маскарпоне и панир — все это хороший ранний выбор.
Избегай мягких сыров с плесенью (бри, камамбер), сыров с голубой плесенью и любых непастеризованных сыров до 12 месяцев — они несут небольшой риск листерии, бактерии, которая может серьезно навредить малышам. Прокипяченные до очень горячего состояния, эти сыры все же можно использовать в рецептах.
Сыр учитывается в потреблении молочных продуктов твоим малышом, но не должен заменять грудное молоко или смесь, которые остаются основным напитком до 12 месяцев. Коровье молоко как основной напиток — только с 12 месяцев.
Посмотрите наш первый прикорм для малыша справочник для получения дополнительных идей.
Питательные преимущества для малышей
- 💚Кальций — поддерживает быстрое развитие костей и зубов в первые годы.
- 💚Белок — высококачественный полноценный белок для роста и восстановления тканей.
- 💚Полезные жиры — энергоемкие, поддерживают набор веса и развитие мозга (всегда выбирай жирные сорта для малышей).
- 💚Витамин B12 — важен для работы нервной системы и здоровых эритроцитов.
- 💚Витамин A — поддерживает зрение и иммунное здоровье.
- 💚Йод и фосфор — поддерживают функцию щитовидной железы и минерализацию костей.
Как подавать сыр для малышей
6–9 месяцев: Предлагай мелко натертый сыр (его легко взять, и он тает во рту) или мягкий сыр вроде рикотты или сливочного сыра, добавленный в овощные пюре, картофельное пюре или яичницу-болтунью.
6–9 месяцев (BLW): Расплавь натертый сыр на мягких полосках тоста или добавь в полоски омлета и несладкие маффины, чтобы он не был отдельным риском удушья.
9–12 месяцев: Тонкие ломтики или брусочки мягкого сыра (моцарелла, мягкий чеддер) по мере развития пинцетного захвата. Избегай плотных кубиков и тягучих сырных нитей, которые могут представлять риск удушья.
12+ месяцев: Маленькие кубики сыра, сырный соус к овощам или пасте или сыр, натертый в семейные блюда. Используй сыр как вкусовую добавку, а не как основной ингредиент, чтобы сохранять низкое содержание соли.
Как нарезать сыр для BLW
Для безопасных форм и размеров в зависимости от возраста, смотрите наш подробный Как нарезать сыр для BLW справочник.
Также проверьте как нарезать еду для прикорма с помощью BLW для общих советов по нарезке BLW.
Рецепты с сыром для малышей
Мы добавляем больше сыр рецептов. Загляните позже.
Просмотреть все рецепты для малышей →Смотрите все сыр рецепты для малышей. Исследуйте рецепты завтраков для малышей, рецепты для прикорма с помощью BLW и первый прикорм для малыша для получения дополнительных идей.
Часто задаваемые вопросы
Can babies eat Сыр?
Yes. Babies can eat Сыр starting around 6 месяцев when they begin solid foods. It should be served in a safe texture and size for babies.
When can babies eat Сыр?
Babies can eat Сыр from around 6 месяцев when starting solids. Малыши могут есть пастеризованный жирный сыр примерно с 6 месяцев, как только они начали есть твердую пищу и проявляют признаки готовности. Выбирай мягкие, пастеризованные сыры с низким содержанием соли: мягкий чеддер, моцарелла, рикотта, сливочный сыр, маскарпоне и панир — все это хороший ранний выбор. Избегай мягких сыров с плесенью (бри, камамбер), сыров с голубой плесенью и любых непастеризованных сыров до 12 месяцев — они несут небольшой риск листерии, бактерии, которая может серьезно навредить малышам. Прокипяченные до очень горячего состояния, эти сыры все же можно использовать в рецептах. Сыр учитывается в потреблении молочных продуктов твоим малышом, но не должен заменять грудное молоко или смесь, которые остаются основным напитком до 12 месяцев. Коровье молоко как основной напиток — только с 12 месяцев.
Is Сыр a choking hazard for babies?
Сыр is generally safe for babies when prepared properly. 6–9 месяцев: Предлагай мелко натертый сыр (его легко взять, и он тает во рту) или мягкий сыр вроде рикотты или сливочного сыра, добавленный в овощные пюре, картофельное пюре или яичницу-болтунью. 6–9 месяцев (BLW): Расплавь натертый сыр на мягких полосках тоста или добавь в полоски омлета и несладкие маффины, чтобы он не был отдельным риском удушья. 9–12 месяцев: Тонкие ломтики или брусочки мягкого сыра (моцарелла, мягкий чеддер) по мере развития пинцетного захвата. Избегай плотных кубиков и тягучих сырных нитей, которые могут представлять риск удушья. 12+ месяцев: Маленькие кубики сыра, сырный соус к овощам или пасте или сыр, натертый в семейные блюда. Используй сыр как вкусовую добавку, а не как основной ингредиент, чтобы сохранять низкое содержание соли.
Is Сыр a common allergen?
Сыр is not typically a common allergen for babies. Many babies can try it from around 6 месяцев as part of a varied diet.
How should Сыр be served to babies?
6–9 месяцев: Предлагай мелко натертый сыр (его легко взять, и он тает во рту) или мягкий сыр вроде рикотты или сливочного сыра, добавленный в овощные пюре, картофельное пюре или яичницу-болтунью. 6–9 месяцев (BLW): Расплавь натертый сыр на мягких полосках тоста или добавь в полоски омлета и несладкие маффины, чтобы он не был отдельным риском удушья. 9–12 месяцев: Тонкие ломтики или брусочки мягкого сыра (моцарелла, мягкий чеддер) по мере развития пинцетного захвата. Избегай плотных кубиков и тягучих сырных нитей, которые могут представлять риск удушья. 12+ месяцев: Маленькие кубики сыра, сырный соус к овощам или пасте или сыр, натертый в семейные блюда. Используй сыр как вкусовую добавку, а не как основной ингредиент, чтобы сохранять низкое содержание соли.
Is Сыр healthy for babies?
Сыр is beneficial for babies when included as part of a varied diet. Когда малыши могут есть сыр, какие виды безопасны (а каких избегать), как безопасно подавать сыр при педагогическом прикорме, а также простые рецепты с сыром для малышей.
How long can I store Сыр for babies?
Cook Сыр to a safe temperature and store it in the refrigerator for up to 2 days, or freeze in single-serving portions for up to 1 month to preserve nutrients.
Should I buy organic Сыр for my baby?
Organic Сыр isn't strictly necessary for babies, but some families prefer to reduce pesticide exposure. Wash conventional produce thoroughly. Variety and freshness matter most.
How should I introduce Сыр for the first time?
Offer a small amount of Сыр in an age-appropriate texture when your baby is hungry but not starving, ideally early in the day so you can watch for any reactions over several hours.
Is Сыр a good finger food for babies?
Yes. Сыр can be an excellent finger food for babies when cut into strips or soft pieces they can grasp. Make sure the texture mashes easily between your fingers.
What foods pair well with Сыр for baby?
Сыр pairs well with mashed fruit, oatmeal, granola crumbs, or a swirl of nut butter for a creamy, nourishing baby meal.
Should I cook Сыр before serving it to my baby?
Ripe, soft Сыр can be served raw, cut into baby-safe shapes. If the texture still feels firm, steam it briefly until it mashes easily.
How much Сыр can a baby eat?
There's no fixed amount. Start with 1-2 tablespoons of Сыр from around 6 месяцев and let your baby regulate intake. Breast milk or formula remains the main source of nutrition in the first year.
Should I peel or remove the pit from Сыр for my baby?
For Сыр, peeling or pitting is usually not required, but wash it well and serve in a size and texture safe for your baby.
How should I store Сыр fresh for my baby?
Store fresh Сыр in a cool, dry place or in the refrigerator crisper drawer, depending on the food. Wash just before preparing and use it when ripe and firm for the best quality for your baby.
Советы по безопасности
- ✓Выбирай жирный пастеризованный сыр — малышам нужен жир, а пастеризация устраняет риск листерии.
- ✓Выбирай сыры с низким содержанием соли и используй их умеренно; малыши младше 12 месяцев должны получать менее 1 г соли (0,4 г натрия) в день, а сыр от природы соленый.
- ✓Избегай непастеризованных сыров, сыров с плесенью (бри, камамбер) и сыров с голубой плесенью до 12 месяцев, если только они не тщательно приготовлены.
- ✓Натирай или тонко нарезай, а не подавай плотные кубики или сырные нити, которые могут представлять риск удушья для маленьких малышей.
- ✓Вводи так же, как любой аллерген — сначала небольшое количество, дома, наблюдая за признаками реакции на аллергию к коровьему молоку (сыпь, рвота, отек).
- ✓Не предлагай сыр вместо грудного молока или смеси, которые остаются основным источником питания твоего малыша до 12 месяцев.
Более 237 безопасных для детей рецептов внутри Nibli
Сохраните эту еду в своем списке пробованных, получите рецепты, соответствующие возрасту, и узнайте, как безопасно ее подать.
Попробуйте Nibli сегодня, чтобы начать планировать питание вашего малыша.
verifiedИсточники и ссылки
Это руководство основано на текущих рекомендациях ведущих медицинских организаций: