Что подходит прямо со стола
Больше, чем ты думаешь. Мягкая индейка с темным мясом (порезанная или в виде полоски для грызения), простой сладкий картофель, пюре, мягко отваренная зеленая фасоль и тыква - все это отличные продукты для малыша, скрывающиеся среди угощений. Соус из клюквы и начинка для пирога заслуживают упоминания, когда сахар учтен.
Опасности сосредоточены там, где праздничная готовка любит соль и сахар: фарш и соус (соль), сладкие бататы и зефир (сахар), а также рассол на многих индейках. Индейка с сухим рассолом или сильно соленая быстро превышает натриевый бюджет малыша, поэтому несоленые внутренние куски - это зона для малыша.
Практический трюк, который упрощает весь день: порционируй еду для малыша во время готовки, до приправления. Тридцать секунд на каждое блюдо, и все меню открывается.
Где прячутся ловушки
- Фарш и соус концентрируют бульон, соки и добавленную соль
- Сладкие бататы, зефир и пироги содержат много добавленного сахара (избегай меда для детей младше 1 года)
- Индейка в рассоле значительно соленее, чем жареное мясо без рассола
- Целые виноградины и орехи на закусочных тарелках и в фарше представляют собой опасность удушья
- Запеканки скрывают аллергены: крем-суп из грибов (молочные продукты, пшеница), орехи пекан (орехи)
- Суетливый, отвлекающий стол делает несмотренные укусы более вероятными, чем на обычном ужине
Предостережения, специфичные для праздника
- Новые аллергены на большом приеме пищи: ореховый пирог, фарш с грецкими орехами и кремовые блюда - классические ловушки первого знакомства; знай, что малыш пробовал, а что нет
- Любые высыпания, отеки, повторная рвота или изменения дыхания после еды: при затруднении дыхания немедленно вызывай скорую помощь
- Опасности удушья на столе: целые виноградины, орехи, попкорн, оливки и сырые морковные палочки требуют модификации или дистанции
- Малыш, который рвет повторно через 1-4 часа после нового продукта (возможный FPIES), нуждается в медицинской консультации в тот же день
- Экстремальная капризность плюс очень соленая еда: предложи воду и упомяни об этом своему педиатру, если количество было большим
Тарелка для малыша, шаг за шагом
Индейка: темное мясо, влажное, без приправ
Вытяни порции для малыша из внутренней части бедра до добавления соуса: порезанная для 9 месяцев и старше, большая полоска для грызения для 6-9 месяцев. Увлажни несолеными соками от готовки и избегай кожи и соленого внешнего слоя.
Сладкий картофель и тыква, до зефира
Отложи простой запеченный или отварной сладкий картофель, прежде чем он станет запеканкой. Простое пюре из тыквы, предназначенное для пирога, тоже подходит для малыша, до того как добавят сахар и сгущенное молоко.
Зеленая фасоль без запеканки
Приготовь на пару горсть для малыша до состояния, когда ее можно будет разомнуть, до появления грибного супа и жареного лука. Целые мягкие бобы - отличная еда для захвата с 6 месяцев.
Пюре из картофеля, сначала низкосоленая порция
Набери порцию для малыша после масла, но до сильного посола. Немного несоленого масла и молока подходит для малышей старше 6 месяцев.
Соус из клюквы: сделай ложечку для малыша
Туши ложку клюквы с яблоком или грушей и без сахара для версии для малыша. Обычный соус из клюквы в основном состоит из сахара; попробовать его не повредит ребенку старше 1 года, но не стоит давать целую порцию.
Назначь место для наблюдения
Большие собрания отвлекают внимание. Один взрослый отвечает за наблюдение за тем, как малыш ест в любое время, сидя прямо, вдали от винограда и орехов на закусочной тарелке. Передай эту задачу явно, как эстафету.
Frequently asked questions
Может ли мой малыш есть индейку на День благодарения?
Да, с 6 месяцев: влажное, несоленое темное мясо идеально подходит, порезанное или в виде большой полоски для грызения. Избегай соленых внешних слоев, кожи и порций, пропитанных соусом.
Могут ли малыши есть фарш?
Традиционный фарш обычно слишком соленый для малышей, а версии с орехами или колбасой добавляют риски удушья и аллергии. Ложка низкосоленой домашней версии подходит для малышей; малышам лучше с простыми гарнирами.
Может ли мой малыш есть пюре из картофеля на День благодарения?
Да, набери порцию до сильного посола. Масло и молоко подходят для малышей старше 6 месяцев. Нагруженные версии с беконом и сыром лучше делить после первого дня рождения, умеренно.
Безопасен ли соус из клюквы для малышей?
Обычный соус из клюквы содержит много сахара, поэтому попробовать его можно с 12 месяцев, но не давать целую порцию. Быстрая версия для малыша, клюква, тушеная с яблоком и без сахара, дает вкус без нагрузки сахара.
Какие продукты на День благодарения представляют опасность удушья для малышей?
Целые виноградины на закусочных тарелках, орехи в фарше и пирогах, попкорн, оливки и сырые овощные палочки. Разрезай круглые продукты вдоль, держи ореховые блюда вне досягаемости и назначь одного взрослого для активного наблюдения за тем, как малыш ест.
Могут ли малыши есть тыквенный пирог?
Начинка содержит сахар и часто сгущенное молоко, поэтому это случайный вкус для детей старше 12 месяцев, а не еда для малыша. Простое пюре из тыквы, отложенное до сборки пирога, подходит для малышей любого возраста с 6 месяцев.
Персональный план питания малыша
Ежедневный график кормления, 350+ рецептов по возрасту, учёт аллергенов и гайды по нарезке - всё под возраст вашего малыша в приложении Nibli.
verifiedИсточники и ссылки
Это руководство основано на текущих рекомендациях ведущих медицинских организаций: