إجابة سريعة
يمكن للأطفال تناول الفطر المطهو جيدًا بدءًا من عمر 6 أشهر تقريبًا، بمجرد أن يبدؤوا بتناول الأطعمة الصلبة.
يجب طهيه حتى يلين وتقطيعه صغيرًا: فقوام الفطر المطاطي والمرن يجعله خطر اختناق إذا قُدّم كاملًا أو بقطع كبيرة.
استخدمي فقط الفطر المزروع العادي المُشترى من المتجر (فطر الزر، فطر الكستناء، فطر البورتوبيلو) - ولا تستخدمي أبدًا الفطر البري أو المُلتقط من الطبيعة.
متى يمكن للأطفال تناول الفطر
يمكن للأطفال تناول الفطر المطهو جيدًا بدءًا من عمر 6 أشهر تقريبًا، بمجرد أن يبدؤوا بتناول الأطعمة الصلبة.
اطهي الفطر جيدًا حتى يلين (قلّبيه على النار أو حمّصيه)، وقطّعيه ناعمًا أو إلى شرائح رقيقة - فالفطر النيء أو المطاطي خطر اختناق.
استخدمي فقط الفطر المزروع المُشترى من المتجر؛ ولا تعطي الأطفال أبدًا الفطر البري أو المُلتقط من الطبيعة.
اطلع على الأطعمة الأولى للرضع للحصول على مزيد من الأفكار.
الفوائد الغذائية للرضع
- 💚فيتامينات B (بما في ذلك الريبوفلافين والنياسين) - تدعم استقلاب الطاقة.
- 💚السيلينيوم والنحاس - يدعمان جهاز المناعة.
- 💚الألياف - تدعم الهضم الصحي.
- 💚البوتاسيوم - يدعم وظائف العضلات والقلب.
- 💚نكهة الأومامي - توسّع بلطف ذائقة الطفل نحو الأطعمة المالحة اللذيذة.
- 💚قليل السعرات الحرارية ومنخفض طبيعيًا في الملح والسكر.
كيفية تقديم الفطر للأطفال
6–9 أشهر: قطّعي الفطر ناعمًا واطهيه حتى يلين، ثم اخلطيه مع البيض المخفوق أو البطاطا المهروسة أو الريزوتو أو صلصة المعكرونة (لا يمكن للفطر أن يُشكّل طعامًا للأصابع وحده).
6–9 أشهر: اخفقي الفطر المطهو حتى يصبح صلصة مالحة ناعمة أو حساء (قليل الملح).
9–12 شهرًا: قطع صغيرة من الفطر المطهو جيدًا مُضافة إلى العجة والأرز والمعكرونة مع تطور قبضة الكماشة.
12 شهرًا فما فوق: الفطر في أطباق العائلة المقلية سريعًا والصلصات والمخبوزات - مطهو حتى يلين ومنخفض الملح.
كيفية قطع الخضار للفطام بقيادة الطفل
لأشكال وأحجام آمنة حسب العمر، اطلع على كيفية قطع الخضار للفطام بقيادة الطفل دليل مفصل.
تحقق أيضًا من كيفية قطع الطعام لتغذية الرضع بطريقة موجهة للحصول على نصائح عامة حول قطع BLW.
وصفات الفطر للأطفال
نحن نضيف المزيد من الفطر الوصفات. تحقق مرة أخرى قريبًا.
تصفح جميع وصفات الأطفال →اطلع على جميع الفطر وصفات للأطفال. استكشف وصفات إفطار للأطفال, وصفات تغذية الرضع بطريقة موجهة و الأطعمة الأولى للرضع لمزيد من الأفكار.
الأسئلة المتكررة
هل يمكن للرضّع تناول الفطر؟
نعم. يمكن للرضّع تناول الفطر بدءًا من حوالي 6 أشهر عند بدء تناول الأطعمة الصلبة، على أن يُقدَّم بقوام وحجم آمنَين للرضّع.
متى يمكن للرضّع تناول الفطر؟
يمكن للرضّع تناول الفطر من حوالي 6 أشهر عند البدء بالأطعمة الصلبة. يمكن للأطفال تناول الفطر المطهو جيدًا بدءًا من عمر 6 أشهر تقريبًا، بمجرد أن يبدؤوا بتناول الأطعمة الصلبة. اطهي الفطر جيدًا حتى يلين (قلّبيه على النار أو حمّصيه)، وقطّعيه ناعمًا أو إلى شرائح رقيقة - فالفطر النيء أو المطاطي خطر اختناق. استخدمي فقط الفطر المزروع المُشترى من المتجر؛ ولا تعطي الأطفال أبدًا الفطر البري أو المُلتقط من الطبيعة.
هل يشكّل الفطر خطر اختناق على الرضّع؟
الفطر آمن عمومًا للرضّع عند تحضيره بالطريقة الصحيحة. 6–9 أشهر: قطّعي الفطر ناعمًا واطهيه حتى يلين، ثم اخلطيه مع البيض المخفوق أو البطاطا المهروسة أو الريزوتو أو صلصة المعكرونة (لا يمكن للفطر أن يُشكّل طعامًا للأصابع وحده). 6–9 أشهر: اخفقي الفطر المطهو حتى يصبح صلصة مالحة ناعمة أو حساء (قليل الملح). 9–12 شهرًا: قطع صغيرة من الفطر المطهو جيدًا مُضافة إلى العجة والأرز والمعكرونة مع تطور قبضة الكماشة. 12 شهرًا فما فوق: الفطر في أطباق العائلة المقلية سريعًا والصلصات والمخبوزات - مطهو حتى يلين ومنخفض الملح.
هل الفطر من مسببات الحساسية الشائعة؟
الفطر ليس عادةً من مسببات الحساسية الشائعة لدى الرضّع. يمكن لمعظم الرضّع تجربته من حوالي 6 أشهر ضمن نظام غذائي متنوع.
كيف يُقدَّم الفطر للرضّع؟
6–9 أشهر: قطّعي الفطر ناعمًا واطهيه حتى يلين، ثم اخلطيه مع البيض المخفوق أو البطاطا المهروسة أو الريزوتو أو صلصة المعكرونة (لا يمكن للفطر أن يُشكّل طعامًا للأصابع وحده). 6–9 أشهر: اخفقي الفطر المطهو حتى يصبح صلصة مالحة ناعمة أو حساء (قليل الملح). 9–12 شهرًا: قطع صغيرة من الفطر المطهو جيدًا مُضافة إلى العجة والأرز والمعكرونة مع تطور قبضة الكماشة. 12 شهرًا فما فوق: الفطر في أطباق العائلة المقلية سريعًا والصلصات والمخبوزات - مطهو حتى يلين ومنخفض الملح.
هل الفطر صحي للرضّع؟
الفطر مفيد للرضّع عند إدراجه ضمن نظام غذائي متنوع. متى وكيف تُدخلين الفطر إلى نظام طفلكِ الغذائي، ولماذا يجب طهيه حتى يلين وتقطيعه صغيرًا، والقيمة الغذائية، والتقديم الآمن للفطام بقيادة الطفل.
كم من الوقت يمكنني تخزين الفطر لطفلي؟
اطهي الفطر حتى درجة حرارة آمنة واحفظيه في الثلاجة حتى يومين، أو جمّديه في حصص فردية حتى شهر واحد للحفاظ على العناصر الغذائية.
هل يجب أن أشتري الفطر العضوي لطفلي؟
شراء الفطر العضوي ليس ضروريًا للرضّع، لكن بعض العائلات تفضّل تقليل التعرض للمبيدات. اغسلي المنتجات غير العضوية جيدًا؛ فالتنوع والطزاجة هما الأهم.
كيف أقدّم الفطر لطفلي للمرة الأولى؟
قدّمي كمية صغيرة من الفطر بقوام مناسب لعمر طفلك عندما يكون جائعًا وليس شديد الجوع، ويفضَّل في وقت مبكر من اليوم حتى تتمكني من مراقبة أي ردود فعل على مدى عدة ساعات.
هل الفطر خيار جيد كطعام أصابع للرضّع؟
يُقدَّم الفطر غالبًا مهروسًا أو كبوريه في البداية. ومع تطور مهارات طفلك اليدوية، يمكنك تقديمه كطعام أصابع في قطع طرية يسهل التعامل معها.
ما الأطعمة التي تتناسب جيدًا مع الفطر لطفلي؟
يمكن دمج الفطر مع مجموعة متنوعة من الأطعمة المناسبة للرضّع مثل الحبوب أو الفواكه الطرية أو الخضروات أو الزبادي لتحضير وجبات متوازنة.
هل يجب طهي الفطر قبل تقديمه لطفلي؟
يمكن تقديم الفطر الناضج والطري نيئًا مقطعًا بأشكال آمنة للرضّع. وإذا كان القوام لا يزال صلبًا، اطهيه بالبخار قليلًا حتى يُهرس بسهولة.
ما الكمية التي يمكن أن يتناولها الرضيع من الفطر؟
لا توجد كمية محددة. ابدئي بملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الفطر من حوالي 6 أشهر ودعي طفلك ينظّم كميته بنفسه. يبقى حليب الأم أو الحليب الصناعي المصدر الأساسي للتغذية في السنة الأولى.
هل يجب تقشير الفطر أو إزالة النواة قبل تقديمه لطفلي؟
بالنسبة إلى الفطر، لا يلزم عادةً التقشير أو إزالة النواة، لكن اغسليه جيدًا وقدّميه بحجم وقوام آمنَين لطفلك.
كيف أحفظ الفطر طازجًا لطفلي؟
احفظي الفطر الطازج في مكان بارد وجاف أو في درج الخضروات في الثلاجة حسب نوع الطعام. اغسليه قبل التحضير مباشرة واستخدميه وهو ناضج ومتماسك للحصول على أفضل جودة لطفلك.
نصائح السلامة
- ✓اطهي الفطر دائمًا حتى يلين تمامًا وقطّعيه صغيرًا - فقوامه المطاطي يشكّل خطر اختناق نيئًا أو بقطع كبيرة.
- ✓استخدمي فقط الفطر المزروع المُشترى من المتجر؛ ولا تستخدمي أبدًا الفطر البري أو المُلتقط من الطبيعة.
- ✓اغسلي الفطر جيدًا وأزيلي الأطراف القاسية من السيقان قبل الطهي.
- ✓قدّميه إلى جانب أطعمة أخرى لمراقبة أي رد فعل (الفطر ليس من مسببات الحساسية الشائعة).
- ✓تجنّبي منتجات الفطر المالحة (مثل المعلّب في المحلول الملحي أو المُتبّل)؛ واستخدمي الفطر المطهو السادة.
- ✓راقبي طفلكِ دائمًا أثناء الأكل وهو جالس منتصبًا.
وصفات وخطة تغذية لطفلك
أضيفي هذا الطعام إلى قائمة طفلك، واحصلي على وصفات تناسب عمره واتّبعي جدول تغذية مخصّصاً - أكثر من 350 وجبة آمنة في التطبيق.
جرّب Nibli اليوم لبدء تخطيط وجبات طفلك.
verifiedالمصادر والمراجع
تستند هذه الدليل إلى الإرشادات الحالية من المنظمات الصحية الرائدة: