متى يمكن للطفل أكل الحمص؟
يمكن لمعظم الأطفال البدء بالحمص من عمر 6 أشهر تقريبًا، عند ظهور علامات الاستعداد مثل الجلوس بمساندة، وثبات الرأس، وإبداء الاهتمام بالطعام. الحمص طري وسهل الهرس أو التخفيف، ما يجعله طعامًا أوّليًا مرنًا. وبما أنه يُصنع من معجون السمسم (الطحينة)، فهو يمثّل أيضًا طريقة سهلة لتقديم أحد مسببات الحساسية الشائعة.
تشجّع الإرشادات الحالية لطب الأطفال (الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، وهيئة الخدمات الصحية الوطنية، ومنظمة الصحة العالمية) على تقديم مسببات الحساسية الشائعة مثل السمسم مبكرًا بدلًا من تأجيلها، ما دام طفلك مستعدًا من الناحية التطورية للأطعمة الصلبة. إذا كان طفلك يعاني من إكزيما شديدة، أو لديه حساسية غذائية قائمة، أو تاريخ عائلي للحساسية، فتحدّثي مع طبيب الأطفال حول أفضل توقيت ونهج قبل أن تبدئي.
كيفية تقديم الحمص بأمان
في عمر 6 إلى 9 أشهر، احرصي على أن يكون الحمص ناعمًا ومخفّفًا. قد يصعب على الأطفال الصغار التعامل مع المعاجين الكثيفة اللزجة، لذا خفّفي الحمص العادي بقليل من الماء أو حليب الأم أو الحليب الصناعي أو رشّة من زيت الزيتون حتى يصبح بقوام هريس ناعم. يمكنك تقديمه على ملعقة مُحضّرة مسبقًا، أو مدهونًا بطبقة رقيقة على شريحة خبز محمّص طري أو قطعة طويلة من خضار مطبوخ طري ليمسكها طفلك، أو ممزوجًا بأطعمة مهروسة أخرى.
من عمر 9 إلى 12 شهرًا وما بعده، يستطيع الأطفال التعامل مع قوام أكثر كثافة قليلًا وتنوّع أكبر. ادهني الحمص على أصابع الخبز المحمّص الطري، أو شرائح الخبز السوري الطري، أو أعواد الخضار المطهوّة على البخار، أو استخدميه كصلصة غمس للأطعمة الطرية الآمنة للطفل. تجنّبي إعطاء ملاعق كثيفة من المعجون السميك بمفرده، لأن القوام اللزج قد يشكّل خطر اختناق، واحرصي دائمًا على أن تكون الحبوب وأي حبوب تُقدَّم معها مطهوّة جيدًا وطرية.
الفوائد الغذائية للأطفال
- 💚بروتين نباتي من الحمص لدعم النمو
- 💚الحديد، وهو عنصر غذائي مهم للأطفال بدءًا من عمر 6 أشهر
- 💚الألياف لدعم الهضم الصحي
- 💚دهون صحية من الطحينة وزيت الزيتون لنمو الدماغ والطاقة
- 💚حمض الفوليك والزنك ومعادن أخرى من الحمص والسمسم
- 💚الكالسيوم من معجون السمسم (الطحينة)
اعتبارات السلامة
- ✓يحتوي الحمص على السمسم (الطحينة)، وهو أحد مسببات الحساسية الشائعة. كما أن العديد من الأنواع التجارية تحتوي على المكسرات أو الألبان أو القمح أو تُصنَّع بالقرب منها، لذا تحقّقي من الملصق، خاصة الأنواع المنكّهة.
- ✓اختاري حمصًا قليل الملح أو دون ملح مضاف، لأن الأطفال دون عمر 12 شهرًا يحتاجون إلى كمية قليلة جدًا من الصوديوم، والعديد من الأنواع التجارية مالحة. يتيح لك الحمص المنزلي تجنّب الملح المضاف.
- ✓حافظي على قوام ناعم ومخفّف للأطفال الأصغر سنًا، وادهنيه بطبقة رقيقة بدلًا من تقديم ملاعق كثيفة، لأن المعاجين اللزجة قد تشكّل خطر اختناق.
- ✓راقبي طفلك دائمًا أثناء تناوله الطعام، وأبقيه جالسًا في وضع مستقيم، ولا تتركيه أبدًا بمفرده مع الطعام.
- ✓عند تقديم الحمص أو أي مسبب حساسية جديد، قدّميه بمفرده أولًا وانتظري بضعة أيام قبل إضافة طعام جديد آخر، حتى تتمكني من ملاحظة أي ردّ فعل مثل الطفح الجلدي أو التورّم أو القيء أو صعوبة التنفس.
وصفات بالحمص للأطفال
الأسئلة الشائعة
هل يمكن للطفل أكل الحمص الجاهز من المتجر؟
نعم، يمكن للطفل أكل الحمص الجاهز من المتجر، لكن اقرئي الملصق أولًا. اختاري نوعًا عاديًا قليل الملح وتحقّقي من المكونات المضافة مثل التوابل الغنية بالثوم أو غيرها من مسببات الحساسية. الحمص المنزلي طريقة سهلة للتحكّم في الملح وإبقائه بسيطًا.
هل يشكّل الحمص خطر اختناق للأطفال؟
الحمص العادي الناعم والمخفّف منخفض الخطورة عمومًا، لكن الملاعق الكثيفة اللزجة قد يصعب بلعها. خفّفيه بقليل من الماء أو زيت الزيتون وادهنيه بطبقة رقيقة على الخبز المحمّص الطري أو الخضار. قدّمي الحمص دائمًا والطفل جالس في وضع مستقيم وتحت المراقبة.
هل يُعدّ الحمص تقديمًا للسمسم؟
نعم، يُصنع الحمص التقليدي من الطحينة، وهي معجون السمسم، لذا فهو طريقة مريحة لتقديم السمسم، وهو أحد مسببات الحساسية الغذائية الشائعة. تأكّدي من أن العلامة التجارية التي تختارينها تحتوي فعلًا على الطحينة، لأن بعض الأنواع الأقل تكلفة تستبعدها. قدّميه بمفرده وراقبي أي ردّ فعل.
ما كمية الحمص التي يمكن للطفل تناولها؟
لا توجد كمية ثابتة؛ دعي شهية طفلك توجّهك وابدئي بطعم صغير، خاصة في المرات الأولى التي تقدّمين فيها السمسم. ملعقة أو طبقة رقيقة مدهونة على الخبز المحمّص تكفي للبداية. وبما أن الحمص قد يكون مالحًا، أبقي الحصص معتدلة إذا كنت تستخدمين نوعًا تجاريًا.
هل يمكن للطفل أكل الحمص مع الثوم؟
كمية صغيرة من الثوم في الحمص مناسبة عمومًا للأطفال الذين يتناولون الأطعمة الصلبة، والنكهات الخفيفة قد تساعدهم على تقبّل المذاقات الجديدة. إذا كان أحد الأنواع ذا مذاق قوي جدًا من الثوم أو يحتوي على الكثير من التوابل المضافة، فقد تفضّلين نوعًا أخفّ أو منزليًا. راقبي أي علامات اضطراب في المعدة، كما هو الحال مع أي طعام جديد.
هل يمكن للطفل تناول حمص منكّه، مثل الفلفل الأحمر المشوي؟
قد يكون الحمص المنكّه مناسبًا بمجرد أن يجرّب طفلك الحمص العادي، لكن تحقّقي من الملصق بعناية، لأن الأنواع المنكّهة غالبًا ما تحتوي على ملح أكثر وأحيانًا مسببات حساسية مضافة. التزمي بالخيارات البسيطة قليلة الملح كلما أمكن. قدّمي نكهة جديدة واحدة في كل مرة حتى تتمكني من ملاحظة أي ردّ فعل.
هل يمكنني تحضير حمص مناسب للطفل في المنزل؟
نعم، الحمص المنزلي رائع للأطفال لأنك تتحكّمين في الملح والمكونات. اخلطي الحمص المطبوخ جيدًا أو المعلّب مع الطحينة وقليل من زيت الزيتون والليمون حتى يصبح ناعمًا جدًا، وتجنّبي الملح المضاف. خفّفيه بالماء حتى يسهل على طفلك التعامل معه.
أكثر من 237 وصفة آمنة للأطفال داخل Nibli
احفظ هذا الطعام في قائمة المحاولة الخاصة بك، احصل على وصفات مناسبة للعمر، وشاهد بالضبط كيفية تقديمه بأمان.
verifiedالمصادر والمراجع
تستند هذه الدليل إلى الإرشادات الحالية من المنظمات الصحية الرائدة: