متى يمكن للأطفال أكل البطاطا؟
يمكن أن تكون البطاطا من أولى أطعمة طفلكِ في عمر 6 أشهر تقريبًا، بمجرد أن يُظهر صغيركِ علامات الاستعداد المعتادة: الجلوس بوضعية مستقيمة مع تحكم جيد بالرأس والرقبة، والوصول إلى الطعام، ونقل الأشياء إلى الفم. تتحوّل بالطهي إلى قوام ناعم سهل الهرس، ما يجعلها طعامًا أوليًا لطيفًا للإطعام بالملعقة وللفطام الذاتي على حد سواء.
لا داعي لتأخير البطاطا، ولا تحتاجين إلى إدخالها بأي ترتيب خاص. ولأنها ليست من مسببات الحساسية الشائعة، يمكنكِ تقديمها مبكرًا وبشكل متكرر. وكأي طعام جديد، ابدئي بكمية صغيرة من البطاطا السادة المطهوة جيدًا وراقبي كيف يتعامل طفلكِ مع القوام قبل جعلها جزءًا من وجبة منتظمة.
كيفية تقديم البطاطا بأمان
من 6 إلى 9 أشهر، قدّمي البطاطا مطهوة حتى تصبح طرية جدًا، ثم اهرسيها حتى تنعم مع حليب الأم أو الحليب الصناعي أو قليل من السائل المعتاد لطفلكِ لتخفيفها. وإذا كنتِ تتبعين الفطام الذاتي، قدّمي قطعة سميكة من البطاطا المطهوة الطرية كبيرة بما يكفي ليمسكها بكامل قبضته مع بروز جزء بسيط من أعلاها. تجنّبي الشرائح الرفيعة أو المكعبات الصغيرة في هذه المرحلة لأنه يسهل الاختناق بها، واتركي الملح والزبدة والتوابل المضافة.
من عمر 9 إلى 12 شهرًا تقريبًا فما فوق، ومع تطوّر قبضة الكماشة لدى طفلكِ، يمكنكِ تقديم قطع بطاطا طرية أصغر، أو بطاطا مهروسة لطيفة بها بعض القوام، أو بطاطا طرية مقسّمة إلى قطع بحجم حبة البازلاء. أبقي كل شيء طريًا بما يكفي ليُهرَس بسهولة بين أصابعك. تجنّبي البطاطا القاسية أو النيئة أو المقرمشة أو المقلية بأي شكل، واستمري في تجنّب الملح المضاف للأطفال دون 12 شهرًا.
الفوائد الغذائية للأطفال
- 💚توفّر طاقة من الكربوهيدرات لتمدّ الطفل النشيط الذي ينمو بسرعة
- 💚مصدر جيد طبيعيًا لفيتامين C الذي يدعم امتصاص الحديد
- 💚تحتوي على البوتاسيوم لصحة وظائف العضلات والأعصاب
- 💚تقدّم فيتامين B6 الذي يساعد الجسم على استخدام الطاقة من الطعام
- 💚البطاطا المطهوة والمبرّدة توفّر ألياف تدعم الهضم
- 💚قوامها الطري الخفيف يجعلها طعامًا أوليًا سهلًا للدمج مع البروتينات الغنية بالحديد
اعتبارات السلامة
- ✓البطاطا ليست من مسببات الحساسية الشائعة، لذا لا داعي لتأخيرها، رغم أنه ينبغي تقديمها بمفردها في البداية.
- ✓اطهي البطاطا حتى تصبح طرية بحيث تخترقها الشوكة بسهولة وقدّميها مهروسة أو بأشكال كبيرة طرية يسهل الإمساك بها؛ تجنّبي المكعبات الصغيرة والقطع النيئة والشرائح المقلية المقرمشة التي قد تشكّل خطر اختناق.
- ✓ابقي دائمًا على مسافة ذراع وراقبي طفلكِ عن قرب أثناء الأكل، وتأكدي من أنه جالس بوضعية مستقيمة، وليس متكئًا أو متحركًا.
- ✓عند تقديم البطاطا للمرة الأولى، قدّميها كطعام جديد واحد وانتظري يومين قبل إضافة طعام جديد آخر، حتى يسهل ملاحظة أي رد فعل.
- ✓تجنّبي الملح والزبدة والتوابل المضافة للأطفال دون 12 شهرًا، ولا تقدّمي أبدًا البطاطا الخضراء أو المبرعمة أو النيئة.
وصفات بالبطاطا للأطفال
الأسئلة الشائعة
هل يمكن للأطفال أكل البطاطا المهروسة؟
نعم، البطاطا المهروسة طعام أولي رائع من عمر 6 أشهر تقريبًا. اطهي البطاطا حتى تصبح طرية جدًا واهرسيها حتى تنعم، وخفّفيها بقليل من حليب الأم أو الحليب الصناعي أو الماء إذا لزم الأمر. اتركي الملح والزبدة للأطفال دون 12 شهرًا.
هل البطاطا خطر اختناق على الأطفال؟
قد تكون البطاطا خطر اختناق إذا قُدّمت نيئة أو غير مطهوة جيدًا أو على شكل قطع صلبة صغيرة مثل المكعبات أو الشرائح المقلية. لجعلها آمنة، اطهيها حتى تُهرَس بسهولة وقدّميها مهروسة أو كقطعة كبيرة طرية يستطيع طفلكِ الإمساك بها. أشرفي على الوجبات عن قرب دائمًا.
هل يمكن للأطفال أكل قشر البطاطا؟
من الأفضل تقشير البطاطا للأطفال الصغار، لأن القشرة قد تكون قاسية وأصعب في المضغ والبلع. ومع ازدياد ثقة طفلكِ بالقوامات لاحقًا خلال السنة الأولى، يمكنكِ ترك قشرة رقيقة وطرية جدًا ومطهوة جيدًا على حصص صغيرة مهروسة. وعند الشك، قشّريها.
هل يمكن للأطفال أكل البطاطا المقلية؟
لا يُنصح بالبطاطا المقلية من المطاعم أو الوجبات السريعة للأطفال لأنها عادة مقلية ومالحة وصلبة، ما يجعلها خطر اختناق وعالية الصوديوم في آنٍ واحد. وإذا أردتِ نسخة كطعام يُمسك باليد، قدّمي بدلًا منها قطع بطاطا سادة مخبوزة طرية دون ملح. أرجئي البطاطا المقلية المعتادة إلى مرحلة أكبر من الطفولة.
هل يمكن للأطفال أكل البطاطا الحلوة بدلًا من البطاطا العادية؟
نعم، البطاطا الحلوة أيضًا طعام أولي ممتاز ويمكن تقديمها بالطريقة نفسها: مطهوة حتى تصبح طرية ومهروسة أو على شكل قطعة طرية يسهل الإمساك بها. تضيف فيتامين A ونكهة حلوة طبيعية يستمتع بها كثير من الأطفال. يمكنكِ تقديم كل من البطاطا العادية والبطاطا الحلوة كجزء من نظام غذائي متنوّع.
كم كمية البطاطا التي يمكن أن يأكلها طفلي؟
لا توجد كمية ثابتة؛ دعي شهية طفلكِ تقودكِ. ابدئي بحصة صغيرة من ملعقة كبيرة أو اثنتين وقدّمي المزيد إذا كان طفلكِ ما زال مهتمًا وجائعًا. الأطفال بارعون في تنظيم أنفسهم، لذا اتبعي إشارات جوعهم وشبعهم بدلًا من حصة محددة.
هل يمكنني إضافة ملح أو زبدة إلى بطاطا طفلي؟
تجنّبي الملح المضاف للأطفال دون 12 شهرًا، لأن كليتيهما لا تستطيعان التعامل مع الكثير من الصوديوم. يمكنكِ هرس البطاطا مع حليب الأم أو الحليب الصناعي أو قليل من الماء لجعلها كريمية، ويمكنكِ إضافة كمية صغيرة من الزبدة غير المملّحة أو زيت الزيتون للدهون الصحية بمجرد ترسّخ الأطعمة الصلبة. أبقيها سادة وبدون ملح في البداية.
أكثر من 237 وصفة آمنة للأطفال داخل Nibli
احفظ هذا الطعام في قائمة المحاولة الخاصة بك، احصل على وصفات مناسبة للعمر، وشاهد بالضبط كيفية تقديمه بأمان.
verifiedالمصادر والمراجع
تستند هذه الدليل إلى الإرشادات الحالية من المنظمات الصحية الرائدة: