त्वरित उत्तर
बच्चे लगभग 6 महीने की उम्र से चना खाना शुरू कर सकते हैं, जब उन्होंने ठोस आहार लेना शुरू कर दिया है।
नरम और चिकना तैयार किया गया चना आपके बच्चे के आहार में विविधता और मूल्यवान पोषक तत्व जोड़ता है, बिना एक सामान्य एलर्जेन हुए।
ये हुमस का आधार हैं, जो आयरन- और प्रोटीन-युक्त फलियों (और ताहिनी के ज़रिए तिल) को आहार में बनाए रखने का एक आसान तरीका है।
बच्चे चना कब खा सकते हैं?
बच्चे लगभग 6 महीने की उम्र से चना खाना शुरू कर सकते हैं, जब उन्होंने ठोस आहार लेना शुरू कर दिया है।
चना को बहुत नरम पकाएं और चबाने के जोखिम को कम करने के लिए मसलें या प्यूरी बनाएं, विशेष रूप से शुरुआती चरणों में।
अगर आपके बच्चे को छिलके मुश्किल लगें तो चिकनी बनावट के लिए ढीले छिलके हटा दें।
हमारी गाइड देखें: शिशुओं के लिए पहले खाद्य पदार्थ अधिक विचारों के लिए।
बच्चों के लिए पोषण संबंधी लाभ
- 💚पौधों पर आधारित प्रोटीन - विकास का समर्थन करता है और शाकाहारी आहार में मूल्यवान है।
- 💚आयरन - स्वस्थ रक्त और मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण (विटामिन सी के साथ मिलाएं)।
- 💚फाइबर - स्वस्थ पाचन में मदद करता है।
- 💚फोलेट और मैंगनीज - कोशिका विकास और मेटाबॉलिज़्म का समर्थन करते हैं।
- 💚मैग्नीशियम और ज़िंक - इम्यून स्वास्थ्य और शरीर की कई प्रक्रियाओं का समर्थन करते हैं।
- 💚बजट-अनुकूल और बहुपरकारी (मसलना, प्यूरी, हुमस, पकौड़े)।
बच्चों के लिए चना कैसे परोसें
6-9 महीने: बहुत नरम होने तक पकाएं और एक चिकनी स्थिरता में मसलें या प्यूरी बनाएं; टोस्ट पर फैलाएं या सब्ज़ी की प्यूरी में मिलाएं।
6-9 महीने: चिकना, कम-नमक हुमस पहले से भरे चम्मच पर दें या टोस्ट की पट्टियों पर पतला फैलाएं।
9-12 महीने: पिंसर ग्रिप विकसित होने पर हल्के मसले हुए साबुत नरम चने; नरम चना पकौड़े।
12+ महीने: स्टू, करी, और ग्रेन बाउल में चना (कम-नमक)।
बच्चों के लिए चना रेसिपी
हम और चना रेसिपी जोड़ रहे हैं। जल्द ही फिर देखें।
सभी शिशु रेसिपी ब्राउज़ करें →सभी देखें चना शिशुओं के लिए रेसिपी. खोजें शिशु नाश्ता रेसिपी, बेबी-लेड वीनिंग रेसिपी और शिशुओं के लिए पहले खाद्य पदार्थ अधिक विचारों के लिए।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या शिशु चना खा सकते हैं?
हाँ। शिशु लगभग 6 महीने की उम्र से, जब वे ठोस आहार शुरू करते हैं, चना खा सकते हैं। इसे शिशु के लिए सुरक्षित बनावट और आकार में परोसें।
शिशु चना कब खा सकते हैं?
शिशु ठोस आहार शुरू करने पर लगभग 6 महीने की उम्र से चना खा सकते हैं। बच्चे लगभग 6 महीने की उम्र से चना खाना शुरू कर सकते हैं, जब उन्होंने ठोस आहार लेना शुरू कर दिया है। चना को बहुत नरम पकाएं और चबाने के जोखिम को कम करने के लिए मसलें या प्यूरी बनाएं, विशेष रूप से शुरुआती चरणों में। अगर आपके बच्चे को छिलके मुश्किल लगें तो चिकनी बनावट के लिए ढीले छिलके हटा दें।
क्या चना से शिशुओं को घुटन (चोकिंग) का खतरा है?
सही तरीके से तैयार करने पर चना शिशुओं के लिए आम तौर पर सुरक्षित है। 6-9 महीने: बहुत नरम होने तक पकाएं और एक चिकनी स्थिरता में मसलें या प्यूरी बनाएं; टोस्ट पर फैलाएं या सब्ज़ी की प्यूरी में मिलाएं। 6-9 महीने: चिकना, कम-नमक हुमस पहले से भरे चम्मच पर दें या टोस्ट की पट्टियों पर पतला फैलाएं। 9-12 महीने: पिंसर ग्रिप विकसित होने पर हल्के मसले हुए साबुत नरम चने; नरम चना पकौड़े। 12+ महीने: स्टू, करी, और ग्रेन बाउल में चना (कम-नमक)।
क्या चना एक आम एलर्जी कारक है?
चना आम तौर पर शिशुओं के लिए सामान्य एलर्जी कारक नहीं है। विविध आहार के हिस्से के रूप में कई शिशु इसे लगभग 6 महीने की उम्र से आज़मा सकते हैं।
शिशुओं को चना कैसे परोसें?
6-9 महीने: बहुत नरम होने तक पकाएं और एक चिकनी स्थिरता में मसलें या प्यूरी बनाएं; टोस्ट पर फैलाएं या सब्ज़ी की प्यूरी में मिलाएं। 6-9 महीने: चिकना, कम-नमक हुमस पहले से भरे चम्मच पर दें या टोस्ट की पट्टियों पर पतला फैलाएं। 9-12 महीने: पिंसर ग्रिप विकसित होने पर हल्के मसले हुए साबुत नरम चने; नरम चना पकौड़े। 12+ महीने: स्टू, करी, और ग्रेन बाउल में चना (कम-नमक)।
क्या चना शिशुओं के लिए सेहतमंद है?
विविध आहार के हिस्से के रूप में चना शिशुओं के लिए फ़ायदेमंद है। अपने बच्चे को 6 महीने की उम्र से चना देना शुरू करें। जानें कि इसे सुरक्षित रूप से कैसे परोसें और इसके प्रोटीन और आयरन के लाभों का आनंद लें।
शिशु के लिए चना कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
चना को सुरक्षित तापमान तक पकाएँ और फ्रिज में 2 दिन तक रखें, या पोषक तत्व बनाए रखने के लिए एक-एक सर्विंग के हिसाब से 1 महीने तक फ्रीज़ करें।
क्या शिशु के लिए ऑर्गेनिक चना खरीदना चाहिए?
शिशु के लिए ऑर्गेनिक चना ज़रूरी नहीं है, लेकिन कुछ परिवार कीटनाशकों का संपर्क कम करना चाहते हैं। सामान्य फल-सब्ज़ियाँ अच्छी तरह धोएँ। सबसे ज़रूरी है विविधता और ताज़गी।
पहली बार चना कैसे खिलाएँ?
जब शिशु को भूख हो लेकिन बहुत ज़्यादा नहीं, तब उम्र के अनुसार बनावट में थोड़ी मात्रा में चना दें - दिन में जल्दी देना बेहतर है, ताकि आप कई घंटों तक किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रख सकें।
क्या चना शिशुओं के लिए अच्छा फिंगर फूड है?
चना शुरुआत में अक्सर प्यूरी या मसलकर दिया जाता है। जैसे-जैसे शिशु के हाथों की पकड़ बेहतर होती है, आप इसे नरम, आसानी से पकड़े जाने वाले टुकड़ों में फिंगर फूड की तरह दे सकते हैं।
शिशु के भोजन में चना किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
चना चावल, ओट्स या पास्ता जैसे अनाज, चिकन या दाल जैसे नरम प्रोटीन, और ऑलिव ऑयल या एवोकाडो जैसे सेहतमंद फैट के साथ अच्छा लगता है।
क्या शिशु को देने से पहले चना पकाना ज़रूरी है?
पूरी तरह पका और नरम चना कच्चा दिया जा सकता है - बस शिशु के लिए सुरक्षित आकार में काटें। अगर बनावट अब भी सख़्त लगे, तो इसे हल्का भाप दें, जब तक यह आसानी से मसल न जाए।
शिशु कितना चना खा सकता है?
कोई तय मात्रा नहीं है। लगभग 6 महीने की उम्र से 1-2 बड़े चम्मच चना से शुरुआत करें और शिशु को अपनी मात्रा खुद तय करने दें। पहले साल में माँ का दूध या फ़ॉर्मूला ही पोषण का मुख्य स्रोत रहता है।
क्या शिशु के लिए चना का छिलका या गुठली निकालनी चाहिए?
चना के लिए आम तौर पर छिलका या गुठली हटाना ज़रूरी नहीं है, लेकिन इसे अच्छी तरह धोएँ और शिशु के लिए सुरक्षित आकार व बनावट में परोसें।
क्या चना को बेबी सीरियल में मिला सकते हैं?
हाँ। चना को मसलकर बेबी सीरियल (ओट्स, चावल या मल्टीग्रेन) में मिलाना शिशु के भोजन में स्वाद, फाइबर और पोषण जोड़ने का आसान तरीका है।
शिशु के लिए चना को ताज़ा कैसे रखें?
भोजन के अनुसार ताज़ा चना को ठंडी, सूखी जगह या फ्रिज की सब्ज़ी वाली दराज़ में रखें। बनाने से ठीक पहले धोएँ और जब यह पका और कसा हुआ हो तभी इस्तेमाल करें, ताकि शिशु को सबसे अच्छी गुणवत्ता मिले।
सुरक्षा टिप्स
- ✓हमेशा चने को अच्छी तरह से पकाएं जब तक कि यह बहुत नरम न हो जाए।
- ✓छोटे बच्चों को पूरे चने न दें - यह घुटने का जोखिम हैं, इसलिए इन्हें मसलें या दबाएं।
- ✓सुनिश्चित करें कि हुमस चिकना और कम-नमक हो, छोटे हिस्सों में परोसा जाए।
- ✓चना को धीरे-धीरे पेश करें और असहिष्णुता या गैस के किसी भी संकेत पर ध्यान दें।
- ✓डिब्बाबंद चने को अच्छी तरह धोएं और अतिरिक्त नमक से बचें।
- ✓हमेशा अपने बच्चे की खाने के दौरान निगरानी करें।
रेसिपी + आपके बच्चे के लिए फीडिंग प्लान
इस फूड को अपने बच्चे की लिस्ट में सेव करें, उम्र के मुताबिक रेसिपी पाएं और पर्सनल फीडिंग शेड्यूल फॉलो करें - ऐप में 350+ सुरक्षित मील।
Nibli आज़माएँ और अपने शिशु के भोजन की योजना शुरू करें।
verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है: