त्वरित उत्तर
बच्चे लगभग 6 महीने की उम्र से ठोस आहार शुरू करते समय दही खा सकते हैं।
पूर्ण वसा वाला, साधा (बिना मीठा) दही शिशुओं के लिए आदर्श है, जिन्हें वसा की ज़रूरत होती है और जिन्हें अतिरिक्त चीनी की ज़रूरत नहीं होती।
हालाँकि शिशुओं को 12 महीने तक मुख्य पेय के रूप में गाय का दूध नहीं देना चाहिए, साधा दही और अन्य डेयरी लगभग 6 महीने से भोजन में उपयोग किए जा सकते हैं।
बच्चे दही कब खा सकते हैं
बच्चे लगभग 6 महीने की उम्र से ठोस आहार शुरू करते समय दही खा सकते हैं।
पूर्ण वसा वाला, साधा, पाश्चुरीकृत दही चुनें; चीनीयुक्त फ्लेवर वाले 'बच्चों के' दही से बचें और 12 महीने से पहले कभी शहद न डालें।
दही एक डेयरी (गाय के दूध का) उत्पाद है - एक आम एलर्जेन - इसलिए पहले एक छोटी मात्रा पेश करें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।
हमारी गाइड देखें: शिशुओं के लिए पहले खाद्य पदार्थ अधिक विचारों के लिए।
बच्चों के लिए पोषण संबंधी लाभ
- 💚कैल्शियम - मजबूत हड्डियों और दांतों का समर्थन करता है।
- 💚प्रोटीन - विकास और वृद्धि का समर्थन करता है।
- 💚स्वस्थ वसा - पूर्ण वसा वाला चुनें; शिशुओं को विकास और मस्तिष्क विकास के लिए ऊर्जा की ज़रूरत होती है।
- 💚प्रोबायोटिक्स - जीवित कल्चर पाचन और आंत के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।
- 💚विटामिन बी12 और आयोडीन - तंत्रिका कार्य और थायरॉइड स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
- 💚चिकना और बहुपरकारी - फल, ओट्स, और प्यूरी के लिए एक आसान आधार।
बच्चों के लिए दही कैसे परोसें
6-9 महीने: प्री-लोडेड चम्मच पर या शुरुआती स्वयं-खाने के लिए एक कटोरे में साधा पूर्ण वसा वाला दही पेश करें; फल की प्यूरी के साथ मिलाएं।
6-9 महीने: मसले हुए केले, आम, या बेरी में मिलाएं; ओटमील में मिलाएं।
9-12 महीने: नरम फल के टुकड़ों के साथ दही; डिप के रूप में उपयोग करें; नरम दही की बूँदों में फ्रीज़ करें।
12+ महीने: स्मूदी, ओवरनाइट ओट्स में दही, और नमकीन डिप के आधार के रूप में (बिना नमक)।
बच्चों के लिए दही की रेसिपी
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या शिशु दही खा सकते हैं?
हाँ। शिशु लगभग 6 महीने की उम्र से, जब वे ठोस आहार शुरू करते हैं, दही खा सकते हैं। इसे शिशु के लिए सुरक्षित बनावट और आकार में परोसें।
शिशु दही कब खा सकते हैं?
शिशु ठोस आहार शुरू करने पर लगभग 6 महीने की उम्र से दही खा सकते हैं। बच्चे लगभग 6 महीने की उम्र से ठोस आहार शुरू करते समय दही खा सकते हैं। पूर्ण वसा वाला, साधा, पाश्चुरीकृत दही चुनें; चीनीयुक्त फ्लेवर वाले 'बच्चों के' दही से बचें और 12 महीने से पहले कभी शहद न डालें। दही एक डेयरी (गाय के दूध का) उत्पाद है - एक आम एलर्जेन - इसलिए पहले एक छोटी मात्रा पेश करें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।
क्या दही से शिशुओं को घुटन (चोकिंग) का खतरा है?
सही तरीके से तैयार करने पर दही शिशुओं के लिए आम तौर पर सुरक्षित है। 6-9 महीने: प्री-लोडेड चम्मच पर या शुरुआती स्वयं-खाने के लिए एक कटोरे में साधा पूर्ण वसा वाला दही पेश करें; फल की प्यूरी के साथ मिलाएं। 6-9 महीने: मसले हुए केले, आम, या बेरी में मिलाएं; ओटमील में मिलाएं। 9-12 महीने: नरम फल के टुकड़ों के साथ दही; डिप के रूप में उपयोग करें; नरम दही की बूँदों में फ्रीज़ करें। 12+ महीने: स्मूदी, ओवरनाइट ओट्स में दही, और नमकीन डिप के आधार के रूप में (बिना नमक)।
क्या दही एक आम एलर्जी कारक है?
दही आम तौर पर शिशुओं के लिए सामान्य एलर्जी कारक नहीं है। विविध आहार के हिस्से के रूप में कई शिशु इसे लगभग 6 महीने की उम्र से आज़मा सकते हैं।
शिशुओं को दही कैसे परोसें?
6-9 महीने: प्री-लोडेड चम्मच पर या शुरुआती स्वयं-खाने के लिए एक कटोरे में साधा पूर्ण वसा वाला दही पेश करें; फल की प्यूरी के साथ मिलाएं। 6-9 महीने: मसले हुए केले, आम, या बेरी में मिलाएं; ओटमील में मिलाएं। 9-12 महीने: नरम फल के टुकड़ों के साथ दही; डिप के रूप में उपयोग करें; नरम दही की बूँदों में फ्रीज़ करें। 12+ महीने: स्मूदी, ओवरनाइट ओट्स में दही, और नमकीन डिप के आधार के रूप में (बिना नमक)।
क्या दही शिशुओं के लिए सेहतमंद है?
विविध आहार के हिस्से के रूप में दही शिशुओं के लिए फ़ायदेमंद है। जानें कि बच्चे दही कब खा सकते हैं, इसे बच्चे के नेतृत्व वाले ठोस आहार के लिए सुरक्षित रूप से कैसे परोसें, और प्रोबायोटिक्स और कैल्शियम से भरपूर सरल दही रेसिपी।
शिशु के लिए दही कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
दही को सुरक्षित तापमान तक पकाएँ और फ्रिज में 2 दिन तक रखें, या पोषक तत्व बनाए रखने के लिए एक-एक सर्विंग के हिसाब से 1 महीने तक फ्रीज़ करें।
क्या शिशु के लिए ऑर्गेनिक दही खरीदना चाहिए?
शिशु के लिए ऑर्गेनिक दही ज़रूरी नहीं है, लेकिन कुछ परिवार कीटनाशकों का संपर्क कम करना चाहते हैं। सामान्य फल-सब्ज़ियाँ अच्छी तरह धोएँ। सबसे ज़रूरी है विविधता और ताज़गी।
पहली बार दही कैसे खिलाएँ?
जब शिशु को भूख हो लेकिन बहुत ज़्यादा नहीं, तब उम्र के अनुसार बनावट में थोड़ी मात्रा में दही दें - दिन में जल्दी देना बेहतर है, ताकि आप कई घंटों तक किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रख सकें।
क्या दही शिशुओं के लिए अच्छा फिंगर फूड है?
दही शुरुआत में अक्सर प्यूरी या मसलकर दिया जाता है। जैसे-जैसे शिशु के हाथों की पकड़ बेहतर होती है, आप इसे नरम, आसानी से पकड़े जाने वाले टुकड़ों में फिंगर फूड की तरह दे सकते हैं।
शिशु के भोजन में दही किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
दही मसले फल, ओट्स, ग्रेनोला के टुकड़ों या थोड़े से नट बटर के साथ अच्छा लगता है - इससे मलाईदार, पौष्टिक भोजन बनता है।
क्या शिशु को देने से पहले दही पकाना ज़रूरी है?
पूरी तरह पका और नरम दही कच्चा दिया जा सकता है - बस शिशु के लिए सुरक्षित आकार में काटें। अगर बनावट अब भी सख़्त लगे, तो इसे हल्का भाप दें, जब तक यह आसानी से मसल न जाए।
शिशु कितना दही खा सकता है?
कोई तय मात्रा नहीं है। लगभग 6 महीने की उम्र से 1-2 बड़े चम्मच दही से शुरुआत करें और शिशु को अपनी मात्रा खुद तय करने दें। पहले साल में माँ का दूध या फ़ॉर्मूला ही पोषण का मुख्य स्रोत रहता है।
क्या शिशु के लिए दही का छिलका या गुठली निकालनी चाहिए?
दही के लिए आम तौर पर छिलका या गुठली हटाना ज़रूरी नहीं है, लेकिन इसे अच्छी तरह धोएँ और शिशु के लिए सुरक्षित आकार व बनावट में परोसें।
शिशु के लिए दही को ताज़ा कैसे रखें?
भोजन के अनुसार ताज़ा दही को ठंडी, सूखी जगह या फ्रिज की सब्ज़ी वाली दराज़ में रखें। बनाने से ठीक पहले धोएँ और जब यह पका और कसा हुआ हो तभी इस्तेमाल करें, ताकि शिशु को सबसे अच्छी गुणवत्ता मिले।
सुरक्षा टिप्स
- ✓पूर्ण वसा वाला, साधा, पाश्चुरीकृत दही चुनें - अतिरिक्त चीनी और मिठास से बचें।
- ✓12 महीने से पहले दही में कभी शहद न डालें (शिशु बोटुलिज़्म का जोखिम)।
- ✓इसे किसी भी एलर्जेन की तरह पेश करें - पहले एक छोटी मात्रा, गाय के दूध की प्रतिक्रिया (दाने, उल्टी, सूजन) पर नज़र रखते हुए।
- ✓दही को मुख्य दूध-पेय के विकल्प के रूप में न दें; 12 महीने से कम उम्र में स्तन का दूध या फॉर्मूला ही मुख्य दूध रहता है।
- ✓चीनी में अधिक फ्लेवर वाले 'बच्चों के' दही छोड़ दें; इसके बजाय अपने खुद के मसले हुए फल मिलाएं।
- ✓शिशुओं को बिना पाश्चुरीकृत डेयरी न दें।
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verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है: