बच्चे कब अनार खा सकते हैं?
अनार का रसदार गूदा लगभग 6 महीने से उपयुक्त है, जब आपका बच्चा सहारे के साथ सीधे बैठ सकता है, अपना सिर स्थिर रखता है, और खाने में रुचि दिखाता है। समस्या आकार की है, फल की नहीं: प्रत्येक बीज एक छोटा, गोल, ठोस, फिसलन वाला गेंद है, और AAP इस प्रकार के खाद्य पदार्थों को बच्चों और छोटे बच्चों के लिए घुटन का खतरा बताता है। हर बीज को कुचलें या चपटा करें, या बीजों को बारीक काटें, पहले परोसने से पहले। प्रत्येक बीज के अंदर का छोटा बीज सुरक्षित होता है जब बीज कुचला गया हो।
पूरे, सही बीजों को लगभग 3 साल तक बचाकर रखना सबसे अच्छा है, जब अधिकांश बच्चे आत्मविश्वास से चबाते और निगलते हैं, यही समयसीमा अक्सर पूरे अंगूरों और समान गोल खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग की जाती है। बीजों के बीच के सफेद झिल्ली और गूदे को छोड़ दें, जो कड़वे और रेशेदार होते हैं, न कि हानिकारक। बच्चे के पहले चरण में अनार का रस देने की कोई आवश्यकता नहीं है: AAP 12 महीने से पहले कोई रस नहीं देने की सलाह देता है, और रस फल की चीनी को बिना फाइबर के प्रदान करता है।
अनार को सुरक्षित रूप से कैसे परोसें
6 से 9 महीने तक, फल से बीज निकालें, फिर प्रत्येक को कांटे के पीछे या चाकू के सपाट हिस्से से चपटा करें जब तक कि वह फट न जाए, या बीजों को बारीक काटें। कुचले हुए बीज और उनके रस को मोटे खाद्य पदार्थों जैसे साधारण पूर्ण वसा वाले दही, ओटमील, मसले हुए केले, या रिकोटा में मिलाएं ताकि छोटे टुकड़े एक चम्मच योग्य बनावट में रखे जा सकें। इस उम्र में हर भोजन में कुछ कुचले हुए बीज पर्याप्त हैं।
9 से 12 महीने और छोटे बच्चे के दौरान, हर बीज को कुचलते या काटते रहें; बड़े बच्चे जो पिंसर ग्रिप रखते हैं, वे नरम खाद्य पदार्थों में मिलाए गए चपटे टुकड़ों को उठा सकते हैं। लगभग 3 साल के आसपास, जब आपका बच्चा अच्छी तरह चबाता है, तो आप पूरे बीजों पर जा सकते हैं, अभी भी बैठे और देखरेख में। हाथों, बिब, और हाईचेयर ट्रे पर गहरे लाल धब्बों की उम्मीद करें; रंग पूरी तरह से कॉस्मेटिक है और त्वचा से धोया जा सकता है, इसलिए एक लंबी आस्तीन वाला बिब और बाद में एक पोंछना ही पर्याप्त है।
बच्चों के लिए पोषण संबंधी लाभ
- 💚विटामिन C का अच्छा स्रोत, जो प्रतिरक्षा का समर्थन करता है और शरीर को पौधों के खाद्य पदार्थों से आयरन अवशोषित करने में मदद करता है
- 💚पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट्स में समृद्ध, जिनमें एंथोसायनिन शामिल हैं जो बीजों को गहरे लाल रंग देते हैं
- 💚जब बच्चे कुचले हुए बीज खाते हैं तो फाइबर प्रदान करता है, पाचन का समर्थन करता है
- 💚तरल संतुलन और स्वस्थ मांसपेशियों के कार्य के लिए पोटेशियम प्रदान करता है
- 💚फोलेट शामिल है, जो तेजी से विकास और कोशिका विकास का समर्थन करता है
- 💚विटामिन K प्रदान करता है, जो सामान्य रक्त के थक्के बनने और हड्डियों के स्वास्थ्य में भूमिका निभाता है
सुरक्षा संबंधी विचार
- ✓पूरे बीज छोटे, गोल, ठोस, और फिसलन वाले होते हैं, जो AAP द्वारा चेतावनी दी गई घुटन के आकार का क्लासिक उदाहरण है। बच्चे या छोटे बच्चे को परोसने से पहले हर एक बीज को कुचलें, चपटा करें, या बारीक काटें।
- ✓लगभग 3 साल तक पूरे, सही बीजों को रोकें, जब चबाना आत्मविश्वास से हो, और तब भी उन्हें केवल उस बच्चे को परोसें जो बैठे और देखरेख में हो।
- ✓बीजों के बीच के सफेद झिल्ली और गूदे को हटा दें; ये कड़वे और रेशेदार होते हैं, और बच्चे इन्हें अस्वीकार करते हैं।
- ✓अनार का रस छोड़ दें। AAP 12 महीने से पहले कोई रस नहीं देने की सलाह देता है, और उसके बाद कुचले हुए पूरे फल का विकल्प बेहतर है क्योंकि रस फाइबर के बिना चीनी को संकेंद्रित करता है।
- ✓अनार की एलर्जी असामान्य है, लेकिन इसे किसी भी नए खाद्य पदार्थ की तरह पेश करें: अकेले या परिचित खाद्य पदार्थों के साथ, एक नए खाद्य पदार्थ को एक समय में, जबकि आप किसी भी प्रतिक्रिया के लिए देख रहे हैं। हमेशा अपने बच्चे की खाने के दौरान देखरेख करें और उन्हें सीधे बैठा रखें।
बच्चों के लिए अनार की रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या अनार के बीज बच्चों के लिए घुटन का खतरा हैं?
हाँ, पूरे बीज हैं। ये छोटे, गोल, ठोस, और फिसलन वाले होते हैं, जो पूरे अंगूरों के समान ही जोखिम भरा आकार है, यही कारण है कि AAP बच्चों और छोटे बच्चों के लिए गोल, ठोस खाद्य पदार्थों के खिलाफ चेतावनी देता है। प्रत्येक बीज को कुचलने, चपटा करने, या बारीक काटने से खतरा हटा जाता है जबकि सभी स्वाद और पोषण बनाए रखा जाता है।
मैं 6 महीने के बच्चे के लिए अनार कैसे तैयार करूं?
बीज निकालें, फिर प्रत्येक को कांटे के पीछे से चपटा करें जब तक कि वह फट न जाए, या बीजों को बारीक काटें। कुचले हुए फल को दही, ओटमील, या मसले हुए केले में मिलाएं ताकि टुकड़े मोटी, चम्मच योग्य बनावट में रखे जा सकें। कड़वे सफेद झिल्ली और गूदे को छोड़ दें।
छोटे बच्चे कब पूरे अनार के बीज खा सकते हैं?
लगभग 3 साल एक समझदारी का मील का पत्थर है, जब आपका बच्चा आत्मविश्वास से चबाता और निगलता है। यह पूरे अंगूरों और अन्य छोटे, गोल, ठोस खाद्य पदार्थों के लिए सामान्य मार्गदर्शन से मेल खाता है। तब भी, बीजों को केवल तब पेश करें जब आपका बच्चा बैठे और देखरेख में हो, न कि चलते या खेलते समय।
क्या बच्चे अनार का रस पी सकते हैं?
इसे छोड़ देना सबसे अच्छा है। AAP 12 महीने से पहले कोई फल का रस नहीं देने की सलाह देता है, और उसके बाद का रस मुख्य रूप से चीनी जोड़ता है बिना पूरे फल के फाइबर के। कुचले हुए बीज आपके बच्चे को समान विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स एक अधिक उपयोगी रूप में देते हैं, इसलिए रस की कोई आवश्यकता नहीं है।
क्या अनार बच्चों के लिए स्वस्थ है?
हाँ, सही तरीके से तैयार किए गए रूप में। अनार विटामिन C, पोटेशियम, फोलेट, फाइबर, और पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट्स का उल्लेखनीय मात्रा प्रदान करता है। कुचले हुए बीजों को कई फलों में से एक के रूप में परोसें, जो 12 महीने से पहले स्तन का दूध या फॉर्मूला के साथ मुख्य पोषण का स्रोत बना रहता है।
अगर मेरे बच्चे ने एक पूरा अनार का बीज निगल लिया तो मुझे क्या करना चाहिए?
अगर आपके बच्चे ने इसे निगल लिया है और वह सामान्य रूप से सांस ले रहा है, खा रहा है, और व्यवहार कर रहा है, तो घबराने की कोई आवश्यकता नहीं है; एक अकेला बीज आमतौर पर बिना किसी समस्या के निकल जाता है, बीज और सब। उन्हें भोजन के दौरान सामान्य रूप से देखें और आगे से बीजों को कुचलते रहें। अगर आपका बच्चा जोर से खांस रहा है, तो उन्हें खांसने दें; अगर वे सांस नहीं ले पा रहे हैं, रो नहीं पा रहे हैं, या आवाज नहीं बना पा रहे हैं, तो इसे घुटन के रूप में मानें और शिशु घुटन के प्राथमिक उपचार का पालन करें जबकि कोई आपातकालीन सेवाओं को बुलाता है।
क्या अनार दाग छोड़ता है, और क्या यह दाग हानिकारक है?
अनार का रस आसानी से दाग छोड़ता है, इसलिए हाथों, चेहरों, बिब, और हाईचेयर ट्रे पर लाल धब्बों की उम्मीद करें। रंग पूरी तरह से कॉस्मेटिक है और हानिकारक नहीं है; यह साबुन और पानी से त्वचा से धोया जा सकता है। एक लंबी आस्तीन वाला बिब और भोजन के बाद एक त्वरित पोंछना गंदगी को संभालने के लिए पर्याप्त है।
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