赤ちゃんはあんずを食べられる？

赤ちゃんはいつからあんずを食べられる？

あんずは、赤ちゃんに準備のサインが見られたらすぐ、生後6か月ごろから始められます。サインとは、支えがほとんどなくても座れる、首と頭をしっかり支えられる、食べ物に手を伸ばす、口に運ぶ、といったものです。あんずはよくある食物アレルゲンのひとつではないので、アレルギーを理由に待ったり遅らせたりする必要はありません。すべての新しい食品と同じように、最初に試すときは単独で与え、赤ちゃんの反応を見られるようにすると安心です。

あんずでより重要なのは月齢ではなく食感です。生のあんずは熟したり軽く加熱したりするととても柔らかくつぶしやすくなるので、早い時期の食べ物に向いています。硬く熟していない果実や乾燥あんずはより硬くべたつくため、それらは後回しにするか、下ごしらえの仕方を変えましょう。硬い種は誤嚥の危険であり飲み込むと危険でもあるため、必ず先に取り除いてください。

あんずの安全な与え方

生後6〜9か月では、熟したあんずの皮をむき、種を取り除いて、ピューレにするか、短時間とても柔らかくなるまで加熱してからフォークでつぶします。手づかみ食べ（BLW）をしている場合は、柔らかく皮をむいた半分や、こぶしから少しはみ出すくらいの厚めのくし形に切ったものを、赤ちゃんが握れる大きさで与えましょう。熟していない果実は歯ぐきで安全につぶすには硬すぎるため、この時期は生で硬いあんずは避けてください。

生後9〜12か月以降、ピンサーグリップ（親指と人差し指でつまむ動き）が発達してきたら、皮をむいた熟したあんずの小さな柔らかいかけらを、自分で食べる用に与えられます。乾燥あんずは細かく刻むか、ふっくら柔らかくなるまで煮てから与え、硬くてべたつき誤嚥しやすいので絶対に丸ごと与えないでください。赤ちゃんがしっかり噛めるようになるまでは引き続き皮をむくか、ごく薄く切り、気道をふさぐ大きさや形にならないよう必ず丸い形やコイン状に切りましょう。

• 💚βカロテンは体内でビタミンAに変換され、健やかな目・肌・免疫機能を支えます
• 💚ビタミンCは、ほかの初めての食べ物からの鉄の吸収を助けます
• 💚消化と規則的な排便を支える食物繊維
• 💚水分バランスと筋肉の機能に重要なミネラルであるカリウム
• 💚自然な甘みがあり、鉄分の多い食品や砂糖を加えない無糖ヨーグルトとよく合います
• 💚全体的な成長を支える抗酸化物質と少量のビタミンE

• ✓あんずはよくあるアレルゲンではなく、遅らせる必要はありませんが、それでも単独で導入し、最初の数回は反応がないか様子を見ましょう。
• ✓皮も種も月齢の低い赤ちゃんには誤嚥の危険になり得るため、必ず種を取り除き、皮はむくかごく薄く切ってください。
• ✓生のあんずは柔らかく熟したものを与え、硬い果実は指で簡単につぶせるほど柔らかくなるまで加熱しましょう。
• ✓乾燥あんずを丸ごと与えてはいけません。乾燥した果実は硬くべたつき深刻な誤嚥のリスクがあるため、細かく刻むか柔らかくなるまで煮てください。
• ✓食事中は必ず赤ちゃんを見守り、まっすぐ座らせ、反応を見極められるよう新しい食品は一度に一つずつ与えましょう。

赤ちゃん向けあんずのレシピ

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