バランスの取れた幼児の食事が実際にどのようなものか
4つの構成要素を考えてください：タンパク質 + デンプン + 柔らかい果物または野菜 + 健康的な脂肪。このバランスはエネルギー、鉄分の摂取、満腹感を安定させるのに役立ちます。
ポーションは小さめです。便利なガイドは、各成分について年齢1歳につき1〜2テーブルスプーン、または大人のポーションの約4分の1です。幼児は通常、大きなサービングよりも小さなピースをいくつか好みます。
毎日3食と2〜3回の計画的なスナックを提供し、食事の合間に水を与えます。ほとんどの幼児は、AAPおよびNHSのアドバイスに従って、カップで1日あたり16〜20オンスの牛乳をうまく摂取します。
食欲は自然に日々変動します。あなたの仕事は何を、いつ、どこで食べるかを決めることです。あなたの子供は食べるかどうか、どれだけ食べるかを決めます。
肉、豆、レンズ豆、卵、または鉄分強化穀物など、ほとんどの日に鉄分源を目指してください。植物性の鉄分をビタミンCの果物や野菜と組み合わせて吸収を高めることが、ESPGHANによって支持されています。
テクスチャーを柔らかく保ち、安全なサイズに切ります。ブドウやチェリートマトを縦に半分または4分の1に切り、野菜を柔らかくなるまで調理し、子供が扱える指で食べられる食べ物を提供します。
シンプルでバランスの取れた食事が幼児の食事を助ける理由
- 幼児は小さな胃を持っているため、頻繁でバランスの取れたミニ食事が大きなポーションよりも適しています。
- 通常の食欲の変動と新しい食べ物への恐怖は、シンプルで馴染みのある成分が安全に感じられ、より頻繁に味わわれることを意味します。
- 予測可能な構造は、間食を減らし、幼児が食事に臨む準備を整えるのに役立ちます。
- 指で食べやすいテクスチャーは自立と自己給餌をサポートし、興味を高めます。
- 圧力をかけずに繰り返し新しい食べ物に触れることで、時間をかけて受け入れが築かれます。
幼児が実際に食べる8つのシンプルな食事フォーミュラ
ヨーグルトボウル + トースト
全脂肪のプレーンヨーグルト + スライスしたベリーまたはマッシュした桃 + オートグラノーラまたは砕いた小麦ビスケット + 薄いピーナッツまたはアーモンドバターを塗った全粒粉トーストの指。
ミニケサディーヤプレート
溶けたチーズを挟んだ全粒粉トルティーヤを折りたたんで三角形に切ったもの + ブラックビーンズ（必要に応じてマッシュ） + キュウリスティック + マッシュしたアボカドまたはワカモレ。
卵とサイド
柔らかくスクランブルした卵またはオムレツのストリップ + バターを塗った全粒粉トースト + 縦に半分に切ったチェリートマトまたは柔らかく炒めたピーマン + オレンジスライス。
パスタナイト
肉ソースまたはレンズ豆のマリナーラをかけた小さなパスタ形状 + 蒸したブロッコリーフローレットまたはエンドウ豆 + オリーブオイルの drizzle + おろしパルメザンまたは栄養酵母。
サーモンケーキのディナー
焼きサーモンまたはツナケーキ + 焼き甘いポテトのウェッジ + 柔らかく調理したインゲン豆 + ヨーグルトディルディップまたはレモン風味のマヨネーズで脂肪と風味を加えます。
フムスピクニック
フムス + 柔らかいピタ三角形 + 七面鳥または鶏肉のミートボールまたはファラフェル + 人参コインを柔らかくなるまで調理 + ビタミンCのためのキウイまたはマンゴー。
炒飯リミックス
残りの玄米をスクランブルエッグと炒め + エンドウ豆とダイスした人参 + ごま油またはオリーブオイル + サイドに枝豆または豆腐のキューブ + パイナップル。
カッテージチーズのスナックミール
カッテージチーズまたはリコッタ + パイナップルまたは洋ナシのピース + 全粒粉クラッカー + ライムを絞ったアボカドスライス。
小児科医に連絡するタイミング
- 体重減少、成長曲線上での成長がない、または持続的な疲労。
- 頻繁な咳、窒息、嘔吐、または柔らかいテクスチャーで改善しない食べ物を口にため込む。
- 持続的な嘔吐、下痢、痛みを伴う便秘、または脱水症状の兆候。
- 新しい食べ物に対する苦痛を伴い、1ヶ月以上で約10種類未満の食事に制限されている。
- 顔色が悪い、または爪がもろいなどの栄養不足が疑われる、または改善のない鉄分不足。
- 噛むまたは飲み込む際の痛み、口内炎、またはじんましん、喘鳴、顔の腫れなどの食物アレルギー反応が疑われる。
- 約18ヶ月までにテーブルフードへの進展がない、または食事スキルの喪失。
Frequently asked questions
幼児の皿には何個の成分を載せるべきですか？
3〜4個を目指してください：タンパク質、デンプン、果物または野菜、そして健康的な脂肪。これは、AAPおよびNHSのガイダンスに従って、圧倒されることなく多様性を提供します。
1〜3歳の子供のポーションはどのくらいの大きさにすべきですか？
各食材について年齢1歳につき1〜2テーブルスプーン、または大人のポーションの約4分の1から始めます。子供がまだお腹が空いている場合は、セカンドを提供してください。
もし幼児が炭水化物しか食べない場合は？
圧力をかけずに、各食事でタンパク質、野菜または果物、脂肪を提供し続けてください。少なくとも1つの安全で馴染みのある食材を含めてください。日々と週を通じて、多くの幼児が自分で摂取をバランスさせます。
食事中に牛乳を飲むのは大丈夫ですか、それとも食欲を損ないますか？
食事中に牛乳を飲むことは可能です。鉄分豊富な食べ物を圧迫しないように、1日あたりの牛乳の合計を約16〜20オンスに保ちます。食事の合間に水を提供してください。
スパイス、ソース、またはディップを使ってもいいですか？
はい。穏やかなハーブ、スパイス、ヨーグルトディップ、オリーブオイル、フムス、サルサ、ペストは食べ物をより美味しくします。AAPおよびNHSのアドバイスに従って、追加の塩と砂糖は控えめにしてください。
これらの食事にもっと鉄分を加えるにはどうすればよいですか？
肉、卵、豆、レンズ豆、豆腐、鉄分強化穀物を提供してください。植物性の鉄分源をビタミンCの果物や野菜と組み合わせて吸収を高めることが、ESPGHANのガイダンスに一致します。
どのような一般的な窒息の危険を修正すべきですか？
ブドウやチェリートマトを縦に半分または4分の1に切り、野菜を柔らかくなるまで調理し、全体のナッツや大きなナッツバターの塊を避け、肉を小さく柔らかいピースに切ります。
食事はどのくらい続けるべきですか？
幼児にとっては約15〜20分が妥当です。食事を穏やかに終わらせ、次の計画されたスナックを後で提供するようにし、間食をさせないようにします。
幼児が混ぜた料理を拒否します。どうすればいいですか？
食事を分解してください。成分を横に並べて提供し、混ぜた料理の小さな味見を皿に載せます。圧力をかけずに繰り返し提供してください。
幼児にベジタリアンの食事は大丈夫ですか？
はい。豆、レンズ豆、豆腐、卵、乳製品または強化された代替品、全粒穀物、野菜、果物、健康的な脂肪を含めてください。鉄分に注意し、ビタミンCのパートナーを提供してください。
残り物や食事準備アイテムを安全に提供できますか？
はい。2時間以内に冷蔵し、蒸気が出るほど加熱し、その後提供温度まで冷却します。3日以内に使用するか、冷凍します。再加熱後に再び安全なサイズに切ります。
もし幼児が夕食で非常に少ししか食べない場合は？
一般的で通常は正常です。早めの予測可能なスナックを保ち、夕食の皿に1つの安全な食材を含め、圧力をかけないようにします。成長とエネルギーレベルが1回の食事よりも重要です。
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