Mini Muffins de Cenoura com Queijo para bebês (10 meses +)

groceryIngredientes

• 1/2 xícara de cenoura ralada finamente
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/4 xícara de queijo suave ralado
• 1/4 xícara de leite integral
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 colher de chá de fermento em pó

format_list_numberedPreparação

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte levemente uma forma de mini muffins.

2. 2

   Rale finamente a cenoura e certifique-se de que ela esteja macia e úmida.

3. 3

   Em uma tigela, bata o ovo, o leite e o azeite até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione a farinha, o fermento em pó, a cenoura ralada e o queijo, e misture até obter uma massa macia.

5. 5

   Coloque a massa nas forminhas de mini muffins, preenchendo cada uma até três quartos.

6. 6

   Asse por 15 a 18 minutos até que fiquem dourados e cozidos por dentro.

7. 7

   Deixe esfriar até ficar morno antes de servir e certifique-se de que os muffins estejam macios e fáceis de desmanchar.

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Benefícios nutricionais

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❓Perguntas frequentes