Bebekler midye yiyebilir mi?

Bebekler ne zaman midye yiyebilir?

İyi pişirilmiş, ince doğranmış midyeler, bebeğiniz destekle oturabiliyor, başını sabit tutabiliyor ve yiyeceklere ilgi gösteriyorsa, yaklaşık 6 aydan itibaren sunulabilir. Midyeler, Fransa, İspanya, Belçika ve Hollanda'da ailelerin günlük yemeklerinde yer alır ve bebekler masada paylaşarak büyürler; bu yüzden katı gıdalara geçiş için beklemenin bir nedeni yoktur. Aslında, kabuklu deniz ürünleri yaygın bir gıda alerjenidir ve AAP, alerjenik gıdaların geç tanıtılmasının bir faydasının olmadığını belirtmektedir; bunları erken tanıtmak ve döngüde tutmak güncel yaklaşımdır.

Değişmez olanlar pişirme ve kıvamdır. Midyeler, kabukları açılana ve eti tamamen pişene kadar pişirilmelidir, çünkü çiğ ve az pişirilmiş kabuklu deniz ürünleri, bebekler için özellikle riskli olan bakterileri ve virüsleri taşıyabilir; bu, FDA ve CDC'nin genel olarak küçük çocuklar için belirttiği bir noktadır. Et ayrıca doğal olarak lastik gibi ve çiğnenmesi zor olduğundan, yeni yiyiciler için gerçek bir çiğneme zorluğu yaratır, bu yüzden her zaman servis etmeden önce ince doğranmalıdır.

Midyeleri güvenli bir şekilde nasıl sunmalısınız

6 ile 9 ay arasında, taze midyeleri buharda pişirin veya kaynatın, kabukları genişçe açılana ve et opak ve sert olana kadar, kapalı kalanları atın. Eti kabuğundan çıkarın, eğer varsa sert kısımları kesin ve çok ince doğrayın, neredeyse kıyma haline getirin. Parçaları yumuşak patates püresi, iyi pişirilmiş pirinç, polenta veya sebze püresi içine karıştırın, böylece çiğnenebilir parçalar pürüzsüz bir tabanda taşınır. Bebeğin porsiyonunu sade pişirin, tuz eklemeden ve tuzlu pişirme suyunu atlayın.

9 ile 12 ay ve sonrasında, parçaları küçük tutmaya devam edebilirsiniz ama çiğneme becerisi geliştikçe biraz daha kalın olabilir; makarna, paella tarzı pirinç veya yumuşak mücverler içine katabilirsiniz. Aile moules marinieres veya şarap ya da krema sosunda midye yerse, sos eklemeden önce bebeğiniz için birkaç sade pişirilmiş midye ayırın veya pişirilmiş eti kısa bir süre durulayın, çünkü suyu tuz açısından yüksektir ve şarap sosları bebekler için uygun değildir. Midyeleri asla bütün veya büyük parçalar halinde sunmayın ve asla çiğ olarak vermeyin.

• 💚Bebeklerin 6 aydan itibaren ihtiyaç duyduğu demirin en zengin günlük kaynaklarından biri
• 💚Büyümeyi ve gelişen bağışıklık sistemini destekleyen yüksek çinko içeriği
• 💚Beyin ve sinir gelişimi için mükemmel bir B12 vitamini kaynağı
• 💚Kas ve doku büyümesi için tam protein sağlar
• 💚Beyin ve göz gelişimini destekleyen omega-3 yağ asitleri içerir
• 💚Tiroid fonksiyonu ve gelişimini destekleyen selenyum ve iyot sağlar

• ✓Midyeler, yaygın bir gıda alerjeni olan kabuklu deniz ürünleridir. Onları dikkatlice tanıtın, diğer yeni gıdalarla karıştırmak yerine tek başına sunun ve kurdeşen, şişlik, kusma veya nefes alma zorluğu gibi tepkileri izleyin.
• ✓Midyeleri, kabukları açılana ve et tamamen pişene kadar iyice pişirin ve pişirme sonrası kapalı kalan midyeleri atın. Asla çiğ veya az pişirilmiş kabuklu deniz ürünleri vermeyin; FDA ve CDC, genç çocuklar için deniz ürünlerinin tamamen pişirilmesini önermektedir.
• ✓Midye eti lastik gibi ve çiğnenmesi zor olduğundan, bebekler için gerçek bir boğulma riski taşır. Her zaman ince doğrayın, neredeyse kıyma haline getirin, erken yiyiciler için ve parçaları küçük tutun, hatta yürümeye başlayan çocuklar için bile.
• ✓Pişirme suyu, tuzlu su ve restoran tarzı şarap veya krema sosları tuz açısından yüksektir ve bebekler için uygun değildir; 24 aydan önce minimum tuza ihtiyaç duyarlar. Bebeğin porsiyonunu sade pişirin veya pişirilmiş eti durulayın.
• ✓Taze midyeleri güvenilir bir tedarikçiden satın alın, soğuk tutun ve satın aldığınız gün pişirin. Bebeğinizi yemek yerken her zaman gözetim altında tutun ve dik oturmasını sağlayın.

Bebekler için midye tarifleri

❓Sıkça sorulan sorular