Bebeklerde yumurta alerjisi ne kadar yaygındır?
Yumurta alerjisi, bebeklerin ve küçük çocukların yaklaşık %1-2'sini etkiler ve süt ve fıstık ile birlikte en yaygın pediatrik gıda alerjilerinden biridir. Genellikle 6-24 ay arasında ortaya çıkar ve genellikle bir bebeğin ilk veya ikinci yumurta maruziyetinden sonra görülür.
Çocukların yaklaşık %70'i 16 yaşına kadar yumurta alerjisini aşar, birçok çocuk 5-7 yaşında bunu aşar. Fırınlanmış yumurta (muffin, kek içinde) genellikle bütün yumurtaya göre daha az alerjeniktir.
Reaksiyonlar genellikle yumurta BEYAZI (ovalbumin, ovomucoid) ile ilişkilidir. Yumurta sarısı tek başına daha az alerjenik olmasına rağmen yine de reaksiyonları tetikleyebilir. Çoğu test ve tedavi, yumurtayı bütün olarak ele alır.
Yumurta alerjisinin gelişim nedenleri
- Tanıtım öncesinde cilt bariyerinin bozulması (egzama), iltihaplı cilt yoluyla bağışıklık sistemini yumurta proteinlerine duyarlı hale getirebilir.
- Ailede gıda alerjisi, astım veya egzama öyküsü bireysel riski artırır.
- Çoğu yumurta alerjisi, yumurta beyazındaki ovomucoid ve ovalbumine karşıdır. Fırınlanmış yumurta genellikle yüksek ısı ile bazı alerjenik özelliklerini kaybeder.
- Kuş proteinleri (tavuk, tüyler) ile çapraz reaktivite nadirdir ancak daha büyük çocuklarda kuş-yumurta sendromu olarak belgelenmiştir.
- Yumurta alerjisi olan çocukların fıstık alerjisi geliştirme riski daha yüksektir — erken fıstık tanıtımı özellikle onlar için önemlidir.
Ne yapmalı — tanıma ve tepki
Hafif reaksiyon belirtilerini tanıyın
Ağız veya çene etrafında birkaç dakika içinde kabarıklık (kırmızı şişlikler); yüzünde kızarıklık; hafif kusma (bir kez); yüzünde kaşıntı veya sürtünme. Hafif reaksiyonlar genellikle 1-2 saat içinde geçer.
Orta-şiddetli belirtileri tanıyın
Vücutta yayılan kabarıklıklar; dudak, göz kapakları veya dilin şişmesi; tekrarlayan kusma; nefes alma zorluğu, hırıltı veya öksürük; soluk renk; halsizlik veya tepkisizlik. Bunlar acil tıbbi müdahale gerektirir.
Eğer şiddetliyse, 911 / acil servisi arayın
Anafilaksi birkaç dakika içinde gelişebilir. Kendiniz sürmeyin; acil servisleri arayın. Eğer bir epinefrin oto-enjektörünüz (EpiPen, Auvi-Q) varsa, hemen kullanın.
Eğer hafifse, çocuk doktorunuzu arayın
Belirtileri, ne yendiğini ve zamanlamayı tarif edin. Çocuk doktoru muhtemelen bir pediatrik alerji uzmanına başvuracak ve cilt veya kan testi yapılmasını isteyecektir.
Temizlenene kadar yumurta vermeyi durdurun
Bir sağlık uzmanıyla konuşana kadar yumurta vermeyin. Etiketleri dikkatlice okuyun — yumurta birçok fırın ürünü, sos (mayonez, hollandaise), makarna, aşılar ve bazı ekmeklerde bulunur.
Alerji uzmanına test yaptırın
Alerji testi (cilt prick veya spesifik-IgE kan testi) alerjiyi doğrulayabilir ve şiddetini değerlendirebilir. Alerji uzmanı, klinik ortamda fırınlanmış yumurta testi veya oral gıda testi önerebilir.
Bir eylem planı ve acil ilaçlar taşıyın
Tanı konulursa, alerji uzmanınız size yazılı bir eylem planı verecek ve şiddetli reaksiyonlar için bir epinefrin oto-enjektör reçete edecektir. Her yerde yanınızda taşıyın.
Düzenli olarak yeniden test yaptırın
Çoğu çocuk yumurta alerjisini aşar. Periyodik yeniden test (genellikle her 1-2 yılda bir) ve klinikte gözetim altında yapılan oral gıda testleri, alerjinin ne zaman çözüldüğünü ve yumurtanın güvenli bir şekilde yeniden tanıtılabileceğini belirler.
Ne zaman acil servisi / çocuk doktorunu aramalısınız
- Yumurta sonrası yüz, dudak veya dilde şişlik — 911'i arayın.
- Nefes alma zorluğu veya hırıltı — 911.
- Tekrarlayan kusma artı kabarıklık artı halsizlik — 911 (anafilaksi).
- Bütün vücutta kabarıklık veya önemli şişlik — belirtiler kötüleşiyorsa 911.
- Sadece ağız etrafında hafif kabarıklık — tavsiye için çocuk doktorunu arayın.
- Onaylanmış veya şüpheli yumurta alerjisi — test ve yönetim planı için bir pediatrik alerji uzmanına başvurun.
Frequently asked questions
Bebeklerde yumurta alerjisinin ilk belirtileri nelerdir?
En sık: yumurta yedikten birkaç dakika içinde ağız veya yüz etrafında kabarıklık, bazen kusma ile birlikte. Daha şiddetli belirtiler şişlik, nefes alma zorluğu veya tüm vücutta kabarıklık — bunlar anafilaksi olup 911 gerektirir. Hafif belirtiler bile çocuk doktorunu aramayı gerektirir.
Yumurta alerjik reaksiyonu ne kadar hızlı ortaya çıkar?
Genellikle birkaç dakika içinde, neredeyse her zaman 2 saat içinde. En hızlı reaksiyonlar, yumurta yedikten 5-10 dakika içinde olabilir. Gecikmeli reaksiyonlar (saatler sonra) daha az yaygındır ve genellikle daha hafif olur.
Bebeğim yumurta alerjisini aşar mı?
Çoğu çocuk aşar — yaklaşık %70'i 16 yaşına kadar, birçok çocuk 5-7 yaşında bunu aşar. Fırınlanmış yumurta alerjisi genellikle önce çözülür, ardından bütün yumurta. Alerji uzmanı ile periyodik yeniden test, ilerlemeyi takip eder.
Bebeğim yumurta sarısına mı yoksa yumurta beyazına mı alerjik?
Çoğu yumurta alerjisi, yumurta BEYAZINDAki proteinlere (ovalbumin, ovomucoid) karşıdır. Yumurta sarısı tek başına daha az alerjeniktir. Alerji testi genellikle her ikisini de test eder ve yönetim genellikle yumurtayı tek bir alerjen olarak ele alır çünkü gerçek gıda içinde ayırmak zordur.
Bebeğim yumurta alerjisi varsa grip aşısı olabilir mi?
Evet — mevcut kılavuzlar, tüm yumurta alerjisi olan çocukların grip aşısı olabileceğini belirtmektedir. Modern grip aşılarının çoğu çok düşük yumurta içeriğine sahiptir ve hatta şiddetli yumurta alerjisi olan bebekler bile genellikle birinci basamak sağlık hizmetlerinde güvenli bir şekilde aşılanabilir.
Hangi fırın ürünleri yumurta içerir?
Çoğu kek, muffin, kurabiye, pankek, waffle, parlak kabuklu ekmekler, makarna (taze ve bazı kuru), mayonez, hollandaise sos, beze, muhallebi, dondurma ve bazı salata sosları. Etiketleri okuyun — 'yumurta' veya 'albumin' veya 'lesitin' (bazen) hepsi bunu işaret eder.
Bebeğimde egzama varsa yumurtayı geciktirmeli miyim?
Hayır — aslında tam tersi. Şiddetli egzama, gıda alerjisi riskini artırır ve AAP, bu bebekler için yaygın alerjenlerin (yumurta dahil) daha erken tanıtımını önerir, ideal olarak çocuk doktoru danışmanlığından sonra. Geciktirmek alerji riskini artırır.
Fırınlanmış yumurta tanıtımını evde yapabilir miyim?
Eğer bebeğiniz henüz yumurtaya tanıtılmadıysa, evet — iyi pişirilmiş yumurta veya muffin içinde fırınlanmış yumurta ile başlayın. Eğer bebeğinizin yumurta alerjisi olduğu şüpheleniliyorsa veya onaylandıysa ve fırınlanmış yumurtayı denemek istiyorsanız, bunu alerji uzmanı gözetiminde (oral gıda testi) yapın — evde değil.
Bebeğinizi güvenle besleyin
Nibli, katı gıdalara başlayan ebeveynler için kişiselleştirilmiş bir beslenme yardımcısıdır - tarifler, programlar, alerjenler ve kesme kılavuzları, hepsi tek bir uygulamada.