Khi nào bé có thể ăn bơ?
Từ khoảng 6 tháng, bạn có thể giới thiệu một chút bơ không muối trộn vào các thực phẩm khác khi bé có dấu hiệu sẵn sàng cho ăn dặm. WHO và NHS khuyên nên bắt đầu thực phẩm bổ sung vào khoảng 6 tháng, và AAP không còn khuyến nghị trì hoãn các dị ứng phổ biến như sữa.
Bơ không phải là thức uống sữa chính phù hợp. Sữa bò như một thức uống nên chờ đến 12 tháng, theo hướng dẫn của AAP, WHO và NHS. Chọn bơ tiệt trùng, không muối, cung cấp một lượng nhỏ và tránh nếu bé có dị ứng với protein sữa bò đã được chẩn đoán trừ khi bác sĩ của bạn khuyên khác.
Cách phục vụ bơ an toàn
6 đến 9 tháng: Sử dụng một lớp mỏng bơ không muối trên các thực phẩm mềm như rau ấm, bột yến mạch, đậu lăng, hoặc bánh mì nướng mềm. Cắt bánh mì hoặc bánh nướng thành hình ngón tay dài khoảng 4 đến 5 cm và rộng khoảng 1 đến 2 cm để bé có thể cầm và nhai. Tránh những miếng lớn hoặc cục lạnh cứng.
9 đến 12 tháng và hơn: Tiếp tục với các lớp mỏng. Bạn có thể chấm những miếng bơ kích thước hạt đậu lên bánh kếp, mì ống hoặc rau củ khi bé đã có khả năng gắp pincer, hoặc đun chảy vào các món ăn để tạo độ ẩm. Giữ cho các miếng mềm và đảm bảo chúng vượt qua bài kiểm tra nhấn, và giữ khẩu phần nhỏ vì bơ có hàm lượng chất béo bão hòa cao.
Lợi ích dinh dưỡng của bơ
- 💚Chất béo giàu năng lượng có thể tăng cường calo trong giai đoạn tăng trưởng nhanh.
- 💚Chất béo trong chế độ ăn hỗ trợ sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh trong thời kỳ sơ sinh.
- 💚Chứa vitamin A, hỗ trợ thị lực và chức năng miễn dịch.
- 💚Giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo có trong thực phẩm khác.
- 💚Thêm hương vị và độ ẩm, giúp bé chấp nhận các kết cấu mới.
Những điều cần lưu ý về an toàn
- ✓Ngăn ngừa hóc nghẹn: bơ tự nó mềm, nhưng hãy phục vụ như một lớp mỏng trên thực phẩm mềm. Cắt bánh mì hoặc bánh nướng thành hình ngón tay dài 4 đến 5 cm và rộng 1 đến 2 cm cho người mới bắt đầu. Sau khi bé đã có khả năng gắp pincer đáng tin cậy, cung cấp những miếng kích thước hạt đậu. Tất cả thực phẩm nên vượt qua bài kiểm tra nhấn giữa các ngón tay của bạn.
- ✓Dị ứng: bơ là sản phẩm từ sữa. Giới thiệu một lượng nhỏ vào đầu ngày và theo dõi các triệu chứng như nổi mề đay, nôn mửa, ho, thở khò khè hoặc sưng mặt. AAP không còn khuyến nghị trì hoãn các dị ứng phổ biến, nhưng hãy tìm kiếm lời khuyên y tế nếu con bạn có eczema nặng hoặc dị ứng thực phẩm đã biết.
- ✓Muối: chọn bơ không muối. Trẻ dưới 1 tuổi nên tiêu thụ ít hơn 1 g muối mỗi ngày, theo hướng dẫn của NHS. Tránh bơ có muối và các loại gia vị mặn.
- ✓Sử dụng một lượng nhỏ do hàm lượng chất béo bão hòa. Nghĩ đến một lớp mỏng hoặc 1 đến 2 thìa cà phê trong một ngày, và ưu tiên các loại dầu lành mạnh như dầu ô liu hoặc dầu canola cho hầu hết các chất béo bổ sung.
- ✓An toàn thực phẩm: chọn bơ tiệt trùng, giữ lạnh và tránh bơ mật ong trước 12 tháng do nguy cơ ngộ độc botulin. Sữa bò như một thức uống chính nên chờ đến 12 tháng.
Công thức dễ làm cho bé với bơ
Bơ cho bé: câu hỏi của bạn được trả lời
Bơ có an toàn cho bé 6 tháng không?
Có, trong một lượng nhỏ. Cung cấp một lớp mỏng bơ không muối, tiệt trùng trộn vào thực phẩm khi bé có dấu hiệu sẵn sàng cho ăn dặm. Thực phẩm từ sữa có thể bắt đầu từ khoảng 6 tháng, nhưng sữa bò như một thức uống chính nên chờ đến 12 tháng.
Tôi nên sử dụng bơ không muối hay bơ có muối cho bé?
Sử dụng bơ không muối. Trẻ dưới 1 tuổi nên tiêu thụ rất ít muối. Bơ có muối có thể nhanh chóng đẩy lượng tiêu thụ vượt quá khuyến nghị của NHS.
Bé có thể ăn bao nhiêu bơ?
Sử dụng bơ như một gia vị tăng hương vị, không phải là chất béo chính. Một lớp mỏng trên thực phẩm hoặc khoảng 1 đến 2 thìa cà phê trong một ngày là đủ cho hầu hết các bé, cùng với các loại dầu lành mạnh và thực phẩm nguyên chất.
Thế còn dị ứng sữa hoặc không dung nạp lactose?
Bơ là một dị ứng từ sữa. Bắt đầu với một lượng rất nhỏ và theo dõi các triệu chứng như nổi mề đay, nôn mửa, ho, thở khò khè hoặc sưng. Không dung nạp lactose là hiếm gặp ở trẻ sơ sinh. Nếu bé có nghi ngờ hoặc đã xác nhận dị ứng với protein sữa bò, hãy làm theo kế hoạch của bác sĩ của bạn.
Ghee có tốt hơn bơ cho bé không?
Ghee có rất ít protein sữa, nhưng nó vẫn có thể gây dị ứng sữa và vẫn có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Sử dụng một lượng nhỏ và giới thiệu như bạn làm với các sản phẩm từ sữa khác, theo dõi phản ứng.
Tôi có thể phục vụ bánh mì nướng bơ cho bé không?
Có. Nướng nhẹ bánh mì để nó mềm, phết một lớp mỏng bơ không muối, và cắt thành hình ngón tay dài khoảng 4 đến 5 cm và rộng khoảng 1 đến 2 cm. Đối với những bé lớn hơn có khả năng gắp pincer, bạn có thể cung cấp những miếng kích thước hạt đậu.
Các loại phết từ thực vật hoặc margarine có ổn cho bé không?
Thỉnh thoảng, chọn các phiên bản không muối mà không có sterol thực vật bổ sung trừ khi được bác sĩ khuyên. Kiểm tra xem có đậu nành hoặc các dị ứng khác không. Sử dụng một lượng nhỏ và tiếp tục ưu tiên thực phẩm nguyên chất và dầu lành mạnh.
Cho bé ăn với sự tự tin
Nibli là người đồng hành ăn dặm được cá nhân hóa cho cha mẹ bắt đầu ăn dặm — công thức, lịch trình, dị ứng và hướng dẫn cắt, tất cả trong một ứng dụng.