您想了解什麼？
完整指南
Rice →本指南說明何時可讓寶寶吃白飯、如何調整為糊狀或與蔬菜肉泥拌食、白飯作為能量來源的特性、適合年齡與份量建議、簡易米糊與拌飯食譜、保存與嗆咳或消化問題的注意事項，幫助父母安全引入米食。
Nutrition highlights
- 碳水化合物是溫和的能量來源。
- 錳和鎂提供少量必需礦物質。
- 糙米提供額外的纖維，有助於消化健康。
- 對大多數寶寶來說無麩質且易於消化。
Safety quick tips
- 始終將米飯煮熟至非常軟，以降低噎到的風險。
- 在烹飪前徹底沖洗米飯並使用大量的水以降低砷含量。
- 將米飯與其他穀物（燕麥、藜麥、大麥）輪換，以保持低砷暴露。
Common questions
寶寶可以吃米飯嗎？
可以。寶寶從大約6 個月開始吃副食品時就可以吃米飯，請以對寶寶安全的質地和大小供應。
寶寶多大可以吃米飯？
寶寶從大約6 個月開始吃副食品時就可以吃米飯。寶寶可以在約 6 個月大時開始吃煮熟的米飯，與其他初次食物一起食用。 米飯麥片通常用作初次食物，但煮熟的米飯顆粒提供了更自然的質地，適合寶寶主導式餵食。 由於砷含量的問題，避免讓 5 歲以下的兒童以米漿（米奶）作為飲品。
米飯對寶寶有噎到風險嗎？
只要處理得當，米飯對寶寶通常是安全的。6-9 個月：將米飯煮至非常軟且略帶黏性，使其容易咬嚼；拌入光滑的蔬菜泥或扁豆泥中提供。 6-9 個月（BLW）：將軟米飯壓成小餅，或拌成能黏合的煎餅，方便自我進食。 9-12 個月：隨著捏取能力的發展，提供搭配蔬菜泥、印度扁豆糊或細切肉類的軟米飯。 12 個月以上：將米飯加入家庭餐點，燉飯、米飯碗、快炒（低鹽）。
米飯是常見過敏原嗎？
米飯通常不是寶寶的常見過敏原。許多寶寶從大約6 個月起就可以把它當作多樣化飲食的一部分來嘗試。
應該如何給寶寶吃米飯？
6-9 個月：將米飯煮至非常軟且略帶黏性，使其容易咬嚼；拌入光滑的蔬菜泥或扁豆泥中提供。 6-9 個月（BLW）：將軟米飯壓成小餅，或拌成能黏合的煎餅，方便自我進食。 9-12 個月：隨著捏取能力的發展，提供搭配蔬菜泥、印度扁豆糊或細切肉類的軟米飯。 12 個月以上：將米飯加入家庭餐點，燉飯、米飯碗、快炒（低鹽）。
米飯對寶寶健康嗎？
作為多樣化飲食的一部分，米飯對寶寶有益。了解如何安全地將米飯引入您的寶寶飲食中，並學習營養、準備技巧和均衡飲食的多樣性。
為寶寶準備的米飯可以存放多久？
將米飯加熱到安全溫度後，可冷藏保存最多2天，或分成單份冷凍保存最多1個月，以保留營養。
需要為寶寶購買有機米飯嗎？
不一定要為寶寶購買有機米飯，但有些家庭希望減少接觸農藥。一般蔬果要徹底清洗。最重要的是多樣化和新鮮度。